Orzech (Juglans regia) to piękne, majestatyczne i potężne, długowieczne drzewo. Roślina należy do rodziny orzechów włoskich. Jego ojczyzną jest Azja Środkowa. Kultura została sprowadzona do Rosji przez greckich kupców, od których pochodzi jej nazwa. Roślina ceniona jest ze względu na owoce, które konkurują z mięsem pod względem zawartości białka i tłuszczu. Stosowany również do celów leczniczych, ponieważ owoc ma właściwości lecznicze.
Jak wygląda drzewo orzechowe?
Kultura należy do kategorii wysokich, rozłożystych. Dlatego wymaga dużo wolnej przestrzeni dla pełnego rozwoju i owocowania.
Drzewo ma gęstą koronę, składającą się z wielu dużych gałęzi szkieletowych. Niższe są najpotężniejsze, często opuszczają pień pod kątem prostym. Promienie słoneczne praktycznie nie przenikają przez gałęzie dorosłego orzecha włoskiego. Korona może być kulista lub wypukła, w zależności od odmiany i warunków wzrostu.
System korzeniowy jest dobrze rozwinięty. Promień jego wzrostu wynosi 20 m. U osiemdziesięcioletniego drzewa proces rdzeniowy pogłębia się o 5-7 m, a boczne osiągają 12 m.
Ważny! W orzechu włoskim podczas wzrostu nie powstają pędy korzeni.Kora młodej sadzonki jest jasnoszara o gładkiej powierzchni. Ale gdy drzewo dojrzewa, pęka i ciemnieje. Młode pędy początkowo zielone, dość elastyczne, ich grubość wynosi 0,5-1,5 cm, później ulegają zdrewnieniu i nabierają oliwkowo-brązowego koloru.
Liście złożone, pierzaste. Są naprzemiennie rozmieszczone na pędach. W górnej części płytek mogą występować niewielkie ząbki. Każdy liść składa się z 5-9 oddzielnych segmentów o wydłużonym, jajowatym kształcie, o długości 4-7 cm. W przypadku naruszenia integralności, wyczuwalny jest silny specyficzny zapach. Liście kwitną w tym samym czasie co kwitnienie. Roślina ma pąki wegetatywne i generatywne.
Kwiaty drobne, białozielone. Są dwojakiego rodzaju: męskie i żeńskie. Te pierwsze wyłaniają się z kątów liści i są zebrane w grubych kolczykach. Te ostatnie rosną na szczytach jednorocznych pędów. Kwiaty damskie zbiera się w pęczkach po 2-3 szt. Zapylanie odbywa się przy pomocy wiatru. Okres kwitnienia trwa 2-3 tygodnie i zaczyna się pod koniec kwietnia lub w pierwszej połowie maja, w zależności od klimatu regionu.
Owoce to pestkowiec jednoziarnisty pokryty grubą zieloną skórką. Dojrzały pęka na 2 części i wypada z niego orzech. Ma twardą brązową skorupę, wewnątrz której znajduje się czteropłatkowe nasiono pokryte cienką warstwą. Kształt owocu może być okrągły, owalny i odwrotnie jajowaty.
Na jakim drzewie rosną orzechy włoskie
Kultura należy do kategorii liściastych, rozprzestrzeniających się. Wraz z nadejściem jesieni procesy metaboliczne w tkankach roślin ulegają spowolnieniu, następuje opadanie liści. Orzech ma wyraźny okres spoczynku i odnawia swoją wegetację corocznie wiosną, kiedy temperatura powietrza wzrasta do + 10 - + 15 stopni.
Wymiary i wysokość dorosłego drzewa orzecha włoskiego
Wysokość drzewa przy sprzyjających warunkach osiąga 35-38 m, a szerokość pnia 1,5-2,0 m. Wzrost korony tej rośliny jest proporcjonalny do jej wielkości.
Gdzie rosną orzechy włoskie?
Kultura rośnie głównie w klimacie ciepłym i umiarkowanym. Ale dzięki selekcji uzyskano odporne odmiany o zwiększonej mrozoodporności, co umożliwiło uprawę rośliny na środkowym pasie.
Kultura woli rosnąć w dobrze przepuszczalnej glebie, co wyklucza stojącą wilgoć. Maksymalną produktywność można osiągnąć uprawiając na glinach zasadowych i obojętnych. W takim przypadku miejsce powinno być słoneczne i chronione przed zimnymi podmuchami wiatru. Poziom wód gruntowych wynosi 2,5-3,0 m od powierzchni gleby.
Gdzie na świecie rosną orzechy włoskie
W naturze roślina ta występuje w krajach o ciepłym klimacie. Drzewo rośnie na zboczach gór od północy, zachodu i wschodu, a także w wąwozach i dolinach rzecznych. Ponadto może rosnąć pojedynczo lub w małych grupach, tworząc gaje.
Uprawiany w krajach Azji Wschodniej, a mianowicie w Japonii i Chinach. Uprawa ta jest również uprawiana w Grecji, Indiach, Austrii, Mołdawii i na Ukrainie. Próbują się rozwijać w Niemczech i we Włoszech.
Największe nasadzenia można zobaczyć w Uzbekistanie, Tadżykistanie w Kirgistanie, a także w górach Tien Shan.
Gdzie w Rosji rosną orzechy włoskie
W naszym kraju kultura jest uprawiana głównie w regionach południowych, a mianowicie na Terytoriach Krasnodarskich i Stawropolskich, w Republice Adygei, a rzadziej na środkowym pasie. Pomimo faktu, że uzyskano bardziej odporne na zimę gatunki, ich uprawa w północnych regionach Rosji nie przynosi rezultatów, ponieważ drzewo praktycznie nie wydaje owoców.
Ćwiczą lądowanie w rejonie Leningradu i Moskwy. Jednak roślina ta nie reaguje dobrze na długotrwałe mrozy. Negatywny wpływ na rozwój mają również gwałtowne skoki temperatury, co prowadzi do utraty plonów.
Czy orzech rośnie w rejonie Moskwy
W tym regionie wielu ogrodników z powodzeniem uprawia tę roślinę na swoich działkach. Państwowy Rejestr Rosji obejmuje 25 odmian, wszystkie dobrze zakorzeniają się w regionie moskiewskim, charakteryzują się zwiększoną przeżywalnością, dlatego wykazują odporność na niskie temperatury i suszę.
Jednak przy uprawie orzecha włoskiego w regionie moskiewskim ważne jest nie tylko wybranie odmiany strefowej, ale także prawidłowe umieszczenie sadzonki na miejscu. Roślina preferuje miejsca nasłonecznione, chronione przed przeciągami, gdzie wilgoć nie zatrzyma się zimą w okresie rozmrażania. Ważne jest również przykrycie korony młodego drzewa agrowłókniną na wiosnę, kiedy istnieje zagrożenie nawracającymi przymrozkami.
Ważny! Orzechy włoskie nie są uprawiane na skalę przemysłową w regionie moskiewskim.Ile lat rośnie drzewo orzechowe
Ta kultura to długa wątroba. W jednym miejscu może rosnąć i owocować przez 200-600 lat. Dlatego przechodzi przez kilka pokoleń.
W zależności od wieku drzewa zmienia się tempo jego rozwoju. W pierwszym roku po posadzeniu wzrost wynosi 20-30 cm, aw następnych latach orzech rośnie bardzo szybko. Z każdym sezonem dodaje 0,6-1,0 m. Wskaźnik ten utrzymuje się do 60 lat. Następnie drzewo nieznacznie rośnie, ale jednocześnie kieruje siły, aby zagęścić pień, a także gałęzie szkieletowe.
Ważny! Przy sprzyjających warunkach roślina powinna co 5 lat dodawać 5 m wysokości, a średnica korony powinna rosnąć w takim samym tempie.Cechy owocującego orzecha włoskiego
Aby wyhodować dobre zbiory, konieczne jest nie tylko uwzględnienie podstawowych wymagań kultury, ale także zapoznanie się z etapami jej rozwoju. Owocnikowanie orzecha włoskiego może się różnić w zależności od wieku, odmiany i sposobu otrzymania sadzonki.
Jak długo rośnie orzech włoski przed owocnikiem
Drzewo wyhodowane z nasion zaczyna owocować w wieku 8-12 lat. Szczepiona sadzonka kwitnie i tworzy pierwsze owoce przez 4 lata i daje większy plon.
Ważny! Istnieją również odmiany wcześnie dojrzewające, które owocują przez 2 lata, ale są niezwykle rzadkie.Ile orzechów daje drzewo orzechowe
Pierwszy zbiór składa się zwykle z 3-15 orzechów. Począwszy od 4-6 lat, na pędach jest już zawiązanych 20-40 owoców. W wieku dziesięciu lat możesz już zdobyć 3 tysiące sztuk. W miarę dojrzewania plon rośnie. W wieku 30 lat z jednego drzewa można uzyskać 100-200 kg orzechów. Maksymalny poziom owocowania występuje w wieku 40 lat. Wydajność zależy bezpośrednio od warunków wzrostu
Istnieją odmiany orzecha włoskiego, w których tworzą się kiście owoców po 15-35 sztuk. w każdym. Ich produktywność jest 2-3 razy wyższa niż w przypadku gatunków standardowych.
Kiedy orzech dojrzewa
Owoce rośliny dojrzewają po 30-40 dniach od momentu pojawienia się jajnika, jeśli warunki wzrostu odpowiadają wymaganiom kultury. Ale nie zawsze jest możliwe zebranie orzechów włoskich w jasno określonych ramach czasowych.
Kiedy orzechy dojrzewają w Rosji
Na terenie naszego kraju zbiory powinny odbywać się pod koniec sierpnia i przed początkiem października. W regionach południowych dojrzewanie następuje 2-3 tygodnie wcześniej niż w regionach centralnych.
Ważny! Owocowanie orzecha włoskiego jest przedłużone i trwa około 20 dni.Kiedy orzechy są zbierane na środkowym pasie
Uprawa tej kultury w tych warunkach klimatycznych jest obarczona pewnymi trudnościami. Owocnikowanie na środkowym pasie nie jest regularne.
Dojrzałe orzechy zaczynają spadać z drzewa na początku września, ale skorupa ochronna wciąż trzyma się mocno i trudno ją oddzielić. Dlatego początkowo zebrany plon należy równomiernie rozłożyć w ciemnym, chłodnym miejscu, aby w pełni dojrzał. A po pęknięciu górnej skórki wysusz orzechy na słońcu.
Kiedy orzechy dojrzewają na terytorium Krasnodaru
W tym rejonie kraju zbiory rozpoczynają się w pierwszej dekadzie września. Warunki klimatyczne Terytorium Krasnodarskiego sprzyjają uprawie orzechów włoskich w dużych ilościach. Drzewa rosną ogromne, dlatego charakteryzują się obfitym owocowaniem.
Kiedy orzech dojrzewa na Krymie
W tym południowym regionie orzechy dojrzewają w sierpniu. Na Krymie drzewa rosną wszędzie i dają obfite plony. Aby jednak wykluczyć uszkodzenie owoców przez gryzonie, zbiera się je jeszcze niedojrzałe. Następnie pozostawić do wyschnięcia na słońcu, aż pęknie wierzchnia skórka. Po oczyszczeniu pozostaw do pełnego dojrzewania.
Kiedy i jak zbiera się orzechy włoskie
Dojrzewanie owoców jest nierównomierne. Dlatego zbiory są zwykle opóźnione o kilka tygodni. Ze względu na to, że drzewo jest wysokie, wykonanie tej procedury ręcznie jest prawie niemożliwe. Dlatego doświadczeni ogrodnicy używają specjalnej rolki do zbierania orzechów włoskich, co znacznie upraszcza i przyspiesza proces. Narzędzie pomaga zbierać opadłe owoce i nie wymaga skomplikowanych czynności.
Jak zrozumieć, że orzechy włoskie są dojrzałe
Podczas uprawy tej rośliny ważne jest, aby zebrać plony w odpowiednim czasie, aby chronić je przed szkodnikami i negatywnym wpływem wilgoci w glebie. Musisz zbierać orzechy włoskie, gdy spadają na ziemię, co jest jednym z objawów dojrzewania.
Na potrzebę zbioru wskazuje również pękanie górnej skórki owocu. Czasami dzieje się to bezpośrednio na drzewie. W takim przypadku powal orzechy długim kijem.
Ważny! Doświadczeni ogrodnicy zalecają zbieranie owoców w ciągu 24 godzin po zrzuceniu na ziemię, aby uniknąć rozwoju pleśni i uszkodzeń przez gryzonie.Zasady zbierania orzechów włoskich
Aby plony były później dobrze przechowywane, podczas zbioru należy przestrzegać pewnych zaleceń.
Podstawowe zasady:
- Orzechy włoskie z owocnią i bez owocni należy zbierać do oddzielnych pojemników. Trzymaj owoce z ochronną skorupką w ciemnym pomieszczeniu, aż pękną.
- Zbieraj długimi przedmiotami lub specjalnym narzędziem.
- Zbieraj codziennie w miarę wypadania orzechów.
- Następnie owoce należy dokładnie wysuszyć na słońcu.
Co rośnie pod orzechami
Podczas uprawy tego drzewa na wsi zauważalny jest brak miejsca na sadzenie innych roślin. Ale według wielu ogrodników wiele roślin może w pełni rozwinąć się u podstawy orzecha włoskiego, pomimo gęstej korony.
Krzewy owocowe można sadzić pod młodą sadzonką, czyli maliny, agrest, porzeczki. Drzewo ochroni je przed podmuchami wiatru, a opadłe liście posłużą jako dodatkowe pożywienie. Ponadto orzech włoski uwalnia fitoncydy, które odstraszają owady.
Na ziemi u podstawy drzewa można również uprawiać pikantne zioła lecznicze, ponieważ tolerują cień.
Miejsce pod orzech można również odłożyć na kwietnik. Należy na nim wyhodować wiosenne cebulki, które zdążą zakwitnąć, zanim zakwitną liście drzewa. A także byliny tolerancyjne w cieniu, takie jak astilbe, hosta, lęgowce, miodunka, paproć, pełzające ozdobne rośliny liściaste.
Ważny! Aby rośliny lepiej tolerowały takie sąsiedztwo, należy je umieszczać w odległości 0,5 m od pnia po stronie południowej lub wschodniej.Wniosek
Orzech to wyjątkowa roślina, którą z powodzeniem można uprawiać nie tylko na południu, ale także w rejonach centralnych. Ale w tym celu należy wybrać strefowe odmiany wcześnie dojrzewające, które mogą zapewnić dobre zbiory w krótkim lecie. Mając takie drzewo na miejscu, można uzyskać nie tylko smaczne i zdrowe owoce, ale także surowce lecznicze. W końcu orzechy włoskie są szeroko stosowane do przygotowywania środków ludowej, które pomagają w leczeniu wielu chorób.
