Wymuszanie cebuli na piórze w szklarni iw domu, uprawa zieleni, zdjęcie

Zielona cebula może nadać każdej potrawie pyszny wygląd i wartości odżywcze, szczególnie zimą i wczesną wiosną, kiedy zapotrzebowanie na witaminy jest niezwykle wysokie. Ponadto w cebuli jest więcej witaminy C, która jest po prostu potrzebna naszemu organizmowi w tym okresie, niż w cebuli. Aby nie cierpieć z powodu braku witamin i otrzymywać zieloną cebulę na stół o każdej porze roku, sugerujemy, abyś nauczył się uprawiać cebulę na zioła w domu i szklarni.

Posłuchaj artykułu

Cebula zielona - opis

Możesz użyć pojemnika, aby zdobyć szczypiorek na jedzenie i trzymać go na parapecie, ale jeśli potrzebujesz szczypiorku w dużych ilościach, lepiej wyhodować go w szklarni. Bardzo łatwo jest uprawiać cebulę na piórku, ponieważ jest to jedna z najlepiej zbadanych roślin ogrodowych, uprawiana przez ludzkość od ponad pięciu tysięcy lat.

Cebulę zieloną uprawia się w domu zarówno w glebie, jak i hydroponicznie (czyli w wodzie), a my z przyjemnością opowiem, jak to się robi.

Wymuszanie cebuli na piórze (zielenie)

Uprawa cebuli na piórku

Uprawa cebuli na zielenie zaczyna się od przygotowania materiału do sadzenia. Posortuj żarówki, odrzuć nieużyteczne, chore i zdeformowane. Dobra cebulka powinna być mocna, bez śladów zgnilizny i błyszczących łusek. Odetnij wierzchołki - jedną czwartą żarówek. Środek ten przyspieszy dostęp tlenu do nerek i szybciej będą produkować zielenie. Jeśli cebulki już lekko wyrosły, przycinania nie należy wykonywać. Moczenie materiału nasadzeniowego na 12 godzin w wodzie o temperaturze 35-38 ºC pomoże przyspieszyć kiełkowanie cebuli.

Jeśli zdecydujesz się wyhodować cebulę na zieleni w glebie, to powinna być luźna, a aby uzyskać optymalne podłoże, dodaj wermikulit do próchnicy i umieść tę mieszaninę w pojemniku w warstwie 7-10 cm, ale najpierw rozlej mieszaninę gleby gorącym ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu, a następnie zimną bieżącą wodą.

Jak sadzić cebulę na zieleniach

Sadzenie cebuli w celu wtłoczenia piór do pojemnika odbywa się metodą mostkową - cebule sadzi się prawie blisko - w odległości 1-2 cm, po prostu umieszcza się je na podłożu dnem, lekko w nim wciska, ale nie zagrzebują ich ani nie zakopują, w przeciwnym razie zaczną gnić. Po posadzeniu podłoże podlewa się ciepłą wodą.

Jeśli chcesz wyhodować cebulę w wodzie na zielenie, umieść cebule szczelnie na tacy i przykryj jedną czwartą wodą. Po dwóch tygodniach na cebulkach wyrosną liście, które można wykorzystać do jedzenia. W miarę obniżania się poziomu wody w studzience należy ją przywrócić.

Kiedy sadzić cebulę na piórze

Średnio tempo zmuszania pióra wynosi od dwóch do trzech tygodni. W domu i szklarni cebula jest sadzona do destylacji od października do kwietnia, a na otwartym polu uprawiana jest od wiosny do jesieni. W rzeczywistości cebula, pod pewnymi warunkami, może być uprawiana przez cały rok.

Uprawa cebuli na piórku w domu

Jak uprawiać cebulę na zioła w domu

Po posadzeniu pojemnik z cebulą umieszcza się na tydzień w ciepłym miejscu o temperaturze 25-30 ºC, a gdy liście osiągną długość 1-2 cm można pojemnik przenieść na balkon lub na nieogrzewaną werandę. W przyszłości tempo wzrostu zieleni zależy od temperatury powietrza i wody do nawadniania.

Pielęgnacja cebuli w domu

Optymalna temperatura powietrza do uprawy piór cebuli to 18-22 ºC, a temperatura wody to 20-25 ºC. Podlewaj cebulę 1 lub 2 razy w tygodniu. Pióro cebuli nie wymaga karmienia, ponieważ otrzymuje składniki odżywcze z cebuli. Gdy tylko pióro zostanie rozciągnięte do 25-35 cm, można je odciąć wzdłuż krawędzi - wzrost liści następuje od środka cebulki. Jeśli chcesz otrzymywać cebulę w sposób ciągły i bez przerwy, sadz ją w odstępach 2-3 tygodni.

Uprawa cebuli na piórku w szklarni

Jak wyhodować cebulę na zioła w szklarni

Cebula na zielenie w szklarni rośnie od października do kwietnia z rocznej lub dwuletniej selekcji cebuli, która została poddana wstępnej obróbce, o której pisaliśmy powyżej. Sadzi się ją mostowo w skrzynkach wypełnionych torfem, humusem lub kompostem, na wierzchu ledwo posypanym torfem, który jest posypany puszystym wapnem, aby uniknąć pleśni na powierzchni. Po posadzeniu pudełka są układane jeden na drugim gdzieś w rogu, aby nie zajmowały dużo miejsca.

Pielęgnacja cebuli szklarniowej

Temperatura zawartości na tym etapie powinna wynosić 18-20 ºC w ciągu dnia i 12-15 ºC w nocy. W razie potrzeby cebulę podlewa się, a pomieszczenie jest wentylowane. W ciągu 10-12 dni w cebulach tworzy się system korzeniowy, a pióro dorasta do 5-8 cm, tylko nie zielone, ale białe. Na tym etapie skrzynki układane są na półkach i utrzymywane w temperaturze 20-22 ºC, regularnie nawilżając w nich podłoże. Dla normalnego wzrostu i rozwoju cebuli należy obserwować 12-godzinne godziny światła dziennego, a lampy do dodatkowego oświetlenia należy ustawić pionowo, aby pióro nie pękło. Białe pióra cebuli stopniowo zielenieją.

Kilka dni po ułożeniu pudełek z cebulą na stojakach do podłoża dodaje się nawozy potasowe (10-15 g chlorku potasu na m2) i azot (20-40 g saletry amonowej na m2): rozprowadza się je w postaci suchej między skrzynkami, a następnie podczas podlewania zmyty wodą do ziemi. Gdy piórko cebuli osiągnie wysokość 35 cm, zostaje odcięte.

Uprawa cebuli do zieleni w otwartym polu

Sadzenie cebuli na zieleni przed zimą

Do uprawy cebuli na piórku w otwartym polu używa się cebul o średnicy od 2,5 do 4 cm. Cebulę sadzi się jesienią na dwa tygodnie przed mrozem, przed sadzeniem i odcięciem wierzchołków poddaje się obróbce ciepłą wodą. Sadzenie odbywa się metodą mostkową już opisaną przez nas, gdy cebulki układa się obok siebie korzeniami do dołu, a następnie przykrywa się je od góry warstwą gleby o grubości 2-3 cm lub metodą pasową, w której cebulki sadzi się w rowkach w odległości od 1 do 4 cm od siebie i uszczelnia w ziemię, a odstęp między bruzdami wynosi od 10 do 20 cm.

Dbaj o sadzenie cebuli jesienią

Aby cebulki nie zamarzały w okresie zimowym, przed zimą na terenach zielonych cebulę przykrywa się dodatkową warstwą próchnicy lub obornika o grubości 3,5-5 cm, a wiosną usuwa się warstwę izolacyjną, a nad rabatem zakłada się folię. Przed nadejściem mrozów glebę w ogrodzie należy utrzymywać w lekko wilgotnym stanie, aby korzenie zaczęły rosnąć na cebulach.

Cebulę pierzastą można również wyhodować z nasion, a chociaż zajmie to więcej czasu, dostaniesz jedną tańszą, ponieważ wieloletnie nasiona cebuli są tańsze niż pobieranie próbek. Nasiona cebuli na pióra (zieleninę) wysiewa się latem w dobrze nawożonej i nawożonej glebie latem, w połowie lipca, w rzędach rozstawionych w odległości 30-40 cm, a gdy sadzonki wypuszczą pierwszy liść, przerzedza się je na odległość 3,5-5 cm między sadzonki. Przed nadejściem zimy łóżko ogrodowe przykrywa się słomą lub torfem. A gdy tylko stopi się śnieg, otrzymasz świeże warzywa.

Odmiany cebuli na pióro (zielone)

Jakie rodzaje cebuli uprawia się na piórku

Jaki rodzaj cebuli uprawia się na zielenie? Popularne są następujące rodzaje cebuli:

• batun cebulowy (cebulowy tatarski, pięść, zimowy, piaskowy) nadaje równomierną zieleń. W odmianach wieloletnich można ciąć zielenie 2-3 razy w okresie wegetacji, w jednorocznych - raz;
• cebula wielopoziomowa (kanadyjska, egipska) - jedna z najbardziej mrozoodpornych i bezpretensjonalnych odmian, przewyższająca cebulę zarówno pod względem jakości zieleni, jak i wydajności;
• szczypiorek (szczypiorek) - gatunek produktywny o wąskich pachnących piórach o wysokości do 50 cm, które długo nie szorstkują i są delikatne;
• szlam - odmiana wczesna, owocowa, mrozoodporna o płaskich szerokich liściach o delikatnej konsystencji i słabym aromacie czosnku;
• por (perła) - owocny gatunek o szerokich soczystych piórach, bardziej przypominający liście czosnku;
• szalotka to bezpretensjonalny, owocny gatunek o długich, nie blaknących liściach.

Najlepsze odmiany cebuli na zioła

Odmiany cebuli uprawiane na pióra są jednopierścieniowe, dające bardzo mało pióra i wielopłaszczyznowe, tworzące dużo zieleni. Do tych ostatnich należą na przykład odmiany Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky i inne.

Właściwości zielonej cebuli - szkoda i korzyść

Lecznicze właściwości cebuli

Jak już pisaliśmy, zielona cebula dzięki zawartym w niej witaminom, mikro- i makroelementom pomaga radzić sobie z wiosennym niedoborem witamin. Jest stosowany jako ogólny tonik w chorobach układu oddechowego. Fitoncydy zawarte w jego składzie w dużych ilościach oczyszczają nie tylko organizm ludzki z wirusów i bakterii, ale także pomieszczenie, w którym rośnie cebula.

Chlorofil zawarty w zielonej cebuli w połączeniu z innymi dobroczynnymi substancjami wchodzącymi w skład cebuli sprzyja procesowi hematopoezy, dlatego zielenina cebuli jest tak przydatna dla osób cierpiących na anemię.

Cebula jest również bogata w olejki eteryczne, które skutecznie niszczą infekcje i wirusy, takie jak patogeny gruźlicy, czerwonki, zapalenia migdałków i błonicy. Oleje dezynfekują jamę ustną i pobudzają pracę mięśnia sercowego.

W skład zielonej cebuli wchodzi cynk, azot, wapń, potas, fosfor i magnez, z braku których włosy mogą wypadać i złuszczać się płytki paznokciowe. Ponadto zielona cebula zawiera następujące witaminy:

• A - beta-karoten, silny antyoksydant odpowiedzialny za jakość widzenia, paznokci, włosów i skóry, zapewniający pracę mięśnia sercowego i pomagający organizmowi przeciwdziałać szkodliwemu działaniu wolnych rodników;
• B1 - tiamina, niezbędna do regulacji metabolizmu białek, tłuszczów i węglowodanów;
• B2 - ryboflawina, która neutralizuje toksyny drażniące drogi oddechowe, uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek i pomaga w utrzymaniu funkcji rozrodczych na odpowiednim poziomie;
• B3 - czyli kwas nikotynowy, czyli witamina PP, czyli niacyna, która wspomaga odporność organizmu, sprzyja rozpadowi białek, tłuszczów i węglowodanów oraz oczyszcza organizm z nadmiaru cholesterolu;
• B9 - kwas foliowy, bierze udział w syntezie białek i uczestniczy w regulacji układu nerwowego;
• C - kwas askorbinowy, silny antyoksydant, substancja biologicznie czynna biorąca udział w syntezie hormonów i zwiększająca odporność organizmu na bakterie i wirusy;
• E - tokoferol, odpowiedzialny za płodność, młodość, stan skóry, paznokci i włosów, nadający im elastyczność i odpowiedzialny za jakość funkcjonowania żeńskich i męskich narządów rozrodczych.

Cebula zielona - przeciwwskazania

Nie zaleca się spożywania zielonej cebuli na surowo osobom cierpiącym na nieżyt żołądka z wysoką kwasowością i chorobami wrzodowymi układu pokarmowego. Zbyt aktywne spożywanie zielonej cebuli może zaszkodzić pacjentom z nadciśnieniem, ponieważ produkt ma tendencję do podnoszenia ciśnienia krwi. Osoby z astmą oskrzelową i chorobami układu sercowo-naczyniowego powinny rezygnować z zielonej cebuli przynajmniej w czasie zaostrzenia choroby.