Mącznica lekarska (łac. Arctostaphylos) to rodzaj średniej wielkości krzewów z rodziny wrzosowatych, przystosowanych do wzrostu w klimacie arktycznym i subarktycznym. Naukowa nazwa rodzaju pochodzi od dwóch greckich słów oznaczających „niedźwiedź” i „winorośl”, dlatego też mącznica lekarska jest inaczej nazywana winoroślą niedźwiedzia, niedźwiedzia niedźwiedzia, winorośli niedźwiedzia, kłosami niedźwiedzia, a także mączniakiem i młynkiem. Według The Plant List, rodzaj obejmuje 75 gatunków, które można znaleźć w północnej Europie, Syberii, Ameryce Północnej i górzystych regionach Ameryki Środkowej.
W kulturze ogrodowej roślina lecznicza jest uprawiana w mącznicy lekarskiej (Arctostaphylos uva-ursi), która naturalnie występuje w suchych lasach sosnowych, polanach, wypalonych terenach, kamienistych piargach i wydmach przybrzeżnych.
Sadzenie i pielęgnacja mącznicy lekarskiej
- Sadzenie: wczesną wiosną lub podczas opadania liści.
- Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
- Gleba: mieszanina ściółki iglastej i kwaśnego torfu wysokiego. Odpowiednia jest również inna gleba o pH 4,5-5,5.
- Podlewanie: regularne, w okresach suszy - częste: gleba pod krzakami powinna być cały czas lekko wilgotna. Wilgoć jest szczególnie potrzebna w okresie dojrzewania jagód i zawiązywania pąków kwiatowych na następny sezon wegetacyjny.
- Opatrunek wierzchni: granulowany superfosfat w ilości 5 g na m² działki. Po nawożeniu glebę należy zwilżyć. Ani obornik, ani odchody ptaków nie są używane jako nawóz dla mącznicy lekarskiej, ponieważ alkalizują glebę.
- Przycinanie: wczesną wiosną zbyt długie pędy są skracane i odkażane.
- Rozmnażanie: zwykle przez sadzonki, znacznie rzadziej przez nasiona.
- Szkodniki i choroby: nie dotyczy.
- Właściwości: jest rośliną leczniczą wchodzącą w skład różnych preparatów leczniczych zwanych „uszami niedźwiedzia”.
Roślina mącznicy lekarskiej - opis
Trawa mącznicy lekarskiej to silnie rozgałęziony, wiecznie zielony, pełzający, wieloletni krzew o wysokości od 5 do 30 cm z wznoszącymi się i ukorzeniającymi się pędami i naprzemiennymi skórzastymi podłużnymi odwrotnie jajowalnymi liśćmi, zaokrąglonymi u góry i zbieżnymi u podstawy w krótkie ogonki. Na górnej stronie liście mącznicy lekarskiej są błyszczące, ciemnozielone, z widoczną siecią zagłębionych żyłek, poniżej - jasnozielone, matowe. Każdy liść żyje dwa lata. Kwiatostan nadgarstka krótkiego wierzchołka tworzy kilka obwisłych różowobiałych kwiatów z wodnistą koroną, pięciozębną kończyną i ciemnoczerwonymi pylnikami. Uszy niedźwiedzie kwitną w maju lub czerwcu. Owoce mącznicy lekarskiej to niejadalne, jagodowe, jaskrawoczerwone pestkowce o średnicy 6-8 mm z mącznym miąższem i pięcioma nasionami, dojrzewające w okresie sierpień-wrzesień.
Sadzenie i pielęgnacja mącznicy lekarskiej
Sadzenie mącznicy lekarskiej w ogrodzie
Mącznica lekarska jest zwykle uprawiana w ogrodzie przez tych, którzy często muszą korzystać z jej leczniczych właściwości. Najlepiej rośnie na glebach kwaśnych (pH 4,5-5,5), ale jeśli odczyn gleby w Twojej okolicy nie spełnia wymagań rośliny, zorganizuj dla niej specjalne łóżko. Będziesz potrzebował płaskiego obszaru z dobrym światłem słonecznym. Wykop na nim rów o głębokości i szerokości równej bagnetowi łopaty i wypełnij go mieszaniną ściółki iglastej i kwaśnego torfu wysokiego w proporcji 2: 5. Do kompozycji można dodać trochę piasku, który uwielbia mącznica lekarska: na 5 części mieszanki 2 części piasku. Wskazane jest również dodanie 3 g siarczanu potasu, 6 g podwójnego superfosfatu w granulkach i 7 g siarczanu amonu na każdy m2 ogrodu, chociaż niektórzy ogrodnicy twierdzą, że nawożenie nie jest konieczne podczas sadzenia.
W tym wykopie można sadzić zarówno krzaki wykopane w lesie, jak i sadzonki mącznicy lekarskiej zakupione w sklepie. Odległość między roślinami w rzędzie powinna wynosić 25-30 cm, po posadzeniu podłoże podlewa się, a po wchłonięciu wody glebę między krzakami ściółkuje się warstwą trocin, piasku, pokruszonej kory, opadłych igieł, żwiru lub torfu o grubości 2-3 cm. przed rozpoczęciem aktywnego wzrostu lub jesienią, po zakończeniu sezonu wegetacyjnego.
Jak dbać o mącznicę lekarską
Najważniejszym warunkiem udanej uprawy mącznicy lekarskiej jest dobre zaopatrzenie w wodę. Gleba wokół buszu powinna być przez cały czas lekko wilgotna. Najłatwiej to osiągnąć, mulczując powierzchnię gleby i organizując nawadnianie kroplowe lub zraszanie. Nawilżanie staje się szczególnie ważne w okresie dojrzewania, ponieważ w tym czasie układane są pąki kwiatowe na następny sezon wegetacyjny.
Mącznica lekarska jest nawożona wyłącznie granulowanym superfosfatem w ilości 5 g / m2 z obowiązkowym późniejszym podlewaniem stanowiska. Nie można używać obornika ani ptasich odchodów jako nawozu dla mącznicy lekarskiej, ponieważ przenoszą one reakcję gleby na stronę alkaliczną.
Pielęgnacja mącznicy lekarskiej polega na przycinaniu krzewów: wczesną wiosną najdłuższe pędy na każdej roślinie są skracane, a młode nie są dotykane. Niedostateczne przycinanie krzewów może przyczynić się do szybkiego obumarcia rośliny, a przy nadmiernym skróceniu pędów mącznica lekarska daje niedostateczny wzrost zieleni.
Zimą krzewy mącznicy lekarskiej należy chronić przed zimnem, zwłaszcza tam, gdzie jest mało śniegu. Łóżko ogrodowe pokryte jest świerkowymi gałęziami, a na wierzchu spunbondem. Mącznica lekarska to długa wątroba, którą można uprawiać w jednym miejscu przez sto lat, ale rośnie szybko i jest w stanie uchwycić 3-7 razy większy obszar, niż mu przydzielono.
Zbieranie i przechowywanie mącznicy lekarskiej
Do celów leczniczych stosuje się pędy i liście mącznicy lekarskiej, które zbiera się wiosną, przed kwitnieniem lub jesienią, po dojrzewaniu jagód. Wytnij gałązki o długości 3 cm za pomocą nożyc do przycinania lub ostrych nożyczek. Pamiętaj, że następnym razem, gdy będziesz mógł wyciąć pędy w tym miejscu, nie wcześniej niż trzy lata później.
Susz zebrane gałązki uszu niedźwiedzia pod baldachimem lub w pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Jeśli masz suszarkę do trawy, to temperatura surowca mącznicy lekarskiej jest ustawiona na nie wyższą niż 60 ºC. Liście są ostrożnie usuwane z wysuszonych pędów. Gotowy surowiec jest bezwonny, a jego smak jest cierpki i gorzki. Okres trwałości zioła leczniczego przechowywanego w suchym i chłodnym miejscu wynosi 5 lat. Lecznicze właściwości liści mącznicy lekarskiej pomagają radzić sobie z wieloma chorobami.
Gatunki i odmiany mącznicy lekarskiej
Jak już wspomnieliśmy, w naszej kulturze uprawiana jest tylko mącznica lekarska. Jednak na Zachodzie popularny jest inny typ:
Mącznica lekarska półotwarta (Arctostaphylos patula)
to wolno rosnący zimozielony krzew z Ameryki Północnej. Kora jego pędów jest czerwono-brązowa, liście mają od 2,5 do 5 cm długości, a kwiaty do 6 mm. Występują w ilości 30-40 sztuk zebranych w opadające kwiatostany racemose. Owoce ciemnobrązowe, do 1 cm długości, gatunek ten nie posiada jakości niezbędnej do warunków naszego klimatu - mrozoodporności, dlatego nie jest uprawiany w naszych ogrodach.
Nie mamy informacji o uprawie innych gatunków mącznicy lekarskiej.
Właściwości mącznicy lekarskiej - szkodzą i przynoszą korzyści
Przydatne właściwości mącznicy lekarskiej
Jakie są dobroczynne właściwości mącznicy lekarskiej? Jej liście zawierają wiele pierwiastków śladowych, które wpływają na funkcjonowanie różnych narządów organizmu człowieka. Uszy niedźwiedzie zawierają olejki eteryczne, garbniki, popiół, magnez, cynk, bar, ołów, kwas askorbinowy, sole i żywice mineralne, kwas galusowy i ursulowy, arbutynę, flawonoidy, kwercetynę, mirycetynę i hiperozyd, hydrochinon i inne przydatne substancje.
Mącznica lekarska ma działanie moczopędne, ściągające, antyseptyczne, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, przeciwskurczowe. Stosowanie mącznicy lekarskiej w leczeniu wielu chorób jest mile widziane nie tylko przez tradycyjnych uzdrowicieli, ale także przez przedstawicieli tradycyjnej medycyny. Na przykład mącznica lekarska jest zalecana przy zapaleniu pęcherza moczowego, zapaleniu cewki moczowej, zapaleniu gruczołu krokowego, chorobach nerek (odmiedniczkowe zapalenie nerek, pyelocystitis, pyelitis i inne), chorobach przewodu pokarmowego (zgaga, zapalenie jelita grubego, biegunka, nieżyt żołądka, wrzody i inne), reumatyzm, choroba Gravesa-Basedowa i inne choroby (rzeżączka i białaczka), skaza, kamica moczowa, dna moczanowa, niewydolność serca i guzy nowotworowe.
Napar z mącznicy lekarskiej: 10 g suchych liści mącznicy lekarskiej zalać dwiema szklankami zimnej wody, pozostawić na 12 godzin, następnie podgrzewać na 5 minut bez gotowania, przecedzić i przyjmować 30 ml trzy razy dziennie pół godziny po posiłku jako środek moczopędny i przeciwzapalny. Okres trwałości infuzji przechowywanej w lodówce wynosi nie więcej niż 2 dni.
Zamiast naparu można zastosować herbatę z mącznicy lekarskiej, ale należy mieć świadomość, że po podgrzaniu uszy niedźwiedzia wydzielają dużo garbników, które podrażniają błonę śluzową żołądka, dlatego ta herbata nie jest odpowiednia dla osób z zapaleniem żołądka czy wrzodami.
Herbata z mącznicy lekarskiej: 1-2 łyżeczki surowca z mącznicy lekarskiej zalać szklanką zimnej wody, parzyć przez 12 godzin, przefiltrować i podgrzać do 38-40 ° C. Spożywać 2-3 razy dziennie z cukrem lub lepiej z miodem.
W aptece można kupić ekstrakt z mącznicy lekarskiej, który posiada również wszystkie lecznicze właściwości uszu niedźwiedzia.
Mącznica lekarska - przeciwwskazania
Mącznica lekarska jest uważana za bezpieczny lek, ale czasami nawet przy niewielkim przedawkowaniu może powodować nudności, wymioty, dreszcze, ból pleców, dzwonienie w uszach, gorączkę i przebarwienia moczu. Z powodu tych nieprzyjemnych skutków ubocznych mącznica lekarska nie jest wskazana w okresie ciąży, nie jest przepisywana przy ostrych chorobach nerek, matkom karmiącym i dzieciom poniżej 12 roku życia.
