Porzeczka (łacińskie Ribes) to rodzaj roślin z rodziny agrestu, który obejmuje około 150 gatunków powszechnych w Europie, Ameryce Północnej i Azji. Rosyjska nazwa rośliny pochodzi od słowa „porzeczka”, oznaczającego „mocny zapach”, i rzeczywiście, charakterystyczny jest silny specyficzny aromat jagód, liści i gałęzi czarnej porzeczki. Biało-czerwoni przedstawiciele rodzaju nie mają tak silnego zapachu.
Pierwsza wzmianka o porzeczkach w Rosji pochodzi z XI wieku, a kroniki z XVI wieku mówią, że w tym czasie w ogrodach pod Moskwą uprawiano już obficie czarną porzeczkę. Dziś być może nie ma ani jednego ogrodu, w którym nie rośnie krzak lub dwa tej pachnącej, smacznej i zdrowej jagody.
Posłuchaj artykułu
Krzew porzeczki - opis
Porzeczka to krzew o wysokości od jednego do dwóch i pół metra z naprzemiennymi liśćmi w kształcie dłoni o trzech do pięciu klapach z dużymi zębami wzdłuż krawędzi. Porzeczka kwitnie racemicznymi kwiatostanami, składającymi się z 5-10 małych kwiatów z pięcioma płatkami, pięcioma pręcikami i pięcioma działkami. Jagody o średnicy do 1 cm dojrzewają do końca lipca. Krzew porzeczki może zacząć owocować w następnym roku po posadzeniu. Porzeczki tolerują cień, ale lepiej rozwijają się w dobrze oświetlonych miejscach.
Spośród wielu gatunków roślin najczęściej uprawia się w kulturze porzeczkę czarną (Ribes nigrum), porzeczkę czerwoną (Ribes rubrum) i porzeczkę białą (Ribes niveum), a ostatnio popularność zaczęły zdobywać porzeczki żółte. Większość jagód powstaje na pędach pierwszego, drugiego i trzeciego roku życia. Jagody porzeczki to magazyn kwasów organicznych, witamin, makro- i mikroelementów niezbędnych dla człowieka.
Czarna porzeczka jest przydatna w przypadku niedoboru witamin, nadciśnienia, miażdżycy, zapalenia oskrzeli, kolki nerkowej i wątrobowej, zapalenia żołądka i innych chorób. Do leczenia i zapobiegania chorobom wykorzystuje się nie tylko jagody i produkty z nich pochodzące, ale także liście i kwiaty rośliny. Jednak sama porzeczka jest czasami narażona na choroby i inwazje szkodników owadzich, a ogrodnik staje przed zadaniem zdiagnozowania chorób porzeczek na czas i poprawnie, aby nie spóźnić się z ich leczeniem. Jako środek zapobiegawczy bardzo ważne jest prawidłowe sadzenie i pielęgnacja porzeczek, a także ich profilaktyka.
Choroby porzeczek i ich leczenie
Plamy porzeczki
Czasami zdarza się znaleźć plamy na liściach porzeczki o średnicy 2-3 mm. Początkowo są brązowe, potem środek zaczyna się rozjaśniać, stają się białe, aż tylko krawędź wokół plamki światła pozostaje brązowa. Te plamy mogą również pojawić się na jagodach porzeczki. Choroba nazywa się białą plamą lub septorią. Zwykle pojawia się na mocno zagęszczonych nasadzeniach. Czasami na liściach porzeczki pojawiają się inne plamy - ciemnobrązowe z cienką jasną obwódką. Pojawiają się na liściach w środku lata, stopniowo rosną, łączą się i zamieniają w kwiat, z którego liście wysychają i odpadają. Ta choroba to brązowa plama lub cercospora.
Aby zwalczyć septorię i cerkosporiozę, stosuje się dwie sesje opryskiwania roślin płynem Bordeaux (100 g leku na 10 litrów wody): pierwsza - po wykryciu choroby, druga - dziesięć dni po zbiorach.
Porzeczka żółknie
Jeśli nagle zauważyłeś, że jest jeszcze daleko od jesieni, ale z jakiegoś powodu liście porzeczki żółkną, a wcześniej rosła i owocowała normalnie przez kilka lat, to nie jest to naruszenie zasad agrotechnicznych ani suche lato. Przyczyną może być choroba lub atak szkodników. Jeśli liście porzeczki żółkną wzdłuż głównych żył, oznacza to, że roślina została uderzona pasiastą lub żyłkowaną mozaiką. To zła wiadomość, ponieważ mozaika jest chorobą wirusową i tak naprawdę nie można jej wyleczyć - zakażone rośliny trzeba wyrwać z korzeniami i spalić, a miejsce, w którym rosły, przesypać roztworem nadmanganianu potasu.
Ale są sposoby, aby zapobiec zakażeniu porzeczek tą chorobą, o których opowiemy nieco później. Na pytanie „dlaczego porzeczka żółknie” jest więcej niż jedna odpowiedź. Czasami przyczyną tego zjawiska jest mszyca żółciowa, która pasożytuje nie tylko na porzeczkach. Cierpią na to również agrest, maliny i inne rośliny ogrodowe, ale o tym szkodniku porozmawiamy również szczegółowo w innej sekcji poniżej. Co zrobić, jeśli porzeczka zmieni kolor na żółty? Przede wszystkim określ przyczynę tego zjawiska.
Czerwone liście na porzeczkach
Jeśli na porzeczkach są czerwone plamy, najprawdopodobniej jest to objaw obecności mszycy żółciowej lub grzybicy antraknozowej, o czym porozmawiamy później.
Tablica na porzeczkach
Biały nalot na porzeczkach jest oznaką amerykańskiego lub europejskiego mączniaka prawdziwego, a brązowy nalot jest dowodem na to, że masz do czynienia z zaniedbaną cercosporą.
Porzeczka wysycha
Jeśli twoja porzeczka wyschnie, spróbuj odpowiedzieć na następujące pytania: czy jest zaatakowana przez szkodniki? czy nie cierpi na brak wilgoci? ile lat ma krzew porzeczki? Czasami pod koniec kwitnienia można zauważyć, że porzeczki wyschły - nie wszystkie, ale kilka gałęzi. Przyczyną może być szklanka porzeczkowa - motyl z liliowo-czarnymi łuskami na ciele i rozpiętości skrzydeł 2,5 cm, który składa jaja w pęknięciach kory porzeczki, a pojawiające się z nich białe gąsienice zjadają rdzeń gałęzi, przez co porzeczka wysycha.
Metodą walki jest terminowe leczenie środkami owadobójczymi - actellik lub karbofos. Jeśli przyczyną jest brak wilgoci, sam wiesz, co robić. Ale jeśli twoja porzeczka ma więcej niż piętnaście lat, najwyraźniej nadszedł czas, aby podjąć kroki w celu odmłodzenia krzewu - odetnij stare gałęzie, aby porzeczki mogły wyrosnąć nowe, i przetworzyć cięcia za pomocą smoły ogrodowej.
Porzeczka spada
Liście porzeczki mogą spaść przedwcześnie, jeśli roślina jest zakażona antraknozą, plamistymi lub mszycami. Aby uzyskać informacje na temat leczenia porzeczek w przypadku chorób, przeczytaj odpowiednią sekcję (poniżej).
Porzeczkowa antraknoza
W środku lata na liściach porzeczki mogą pojawić się czerwono-brązowe plamki o średnicy nie większej niż 1 mm. Czerwone plamy, które pojawiły się na porzeczkach, stopniowo zacierają się, pokrywając cały liść. Następnie liście w dolnej części krzewu brązowieją, wysychają i opadają, ponieważ antraknoza oddziałuje również na ogonki liściowe. Ta choroba grzybicza jest najbardziej widoczna w porze deszczowej. W większym stopniu antraknoza wpływa na czerwone porzeczki. Zarodniki choroby hibernują w opadłych liściach, dlatego tak ważne jest, aby wiosną usunąć zeszłoroczne liście spod krzaków.
Konieczne jest jak najwcześniejsze rozpoczęcie walki z chorobą, w tym celu porzeczki traktuje się roztworem płynu Bordeaux w ilości 100 g na 10 litrów wody. Ponowne przetwarzanie odbywa się po zbiorze.
Mączniak prawdziwy na porzeczkach
Kiedy w środku lata na młodych liściach pojawia się biały luźny kwiat, który następnie przechodzi w jagody i stare liście, to mamy do czynienia z grzybicą mączniaka prawdziwego, czyli sferoteki. Ponieważ na choroby wpływają głównie osłabione rośliny, dobra pielęgnacja minimalizuje ryzyko choroby, ale jeśli choroba się ujawni, spryskaj krzewy porzeczek Fitosporyną lub roztworem zawartości jednej butelki aptecznej zawierającej pięć procent jodu w dziesięciu litrach wody. W razie potrzeby procedurę można powtórzyć po trzech dniach.
Jeśli twoje manipulacje się nie powiodły, będziesz musiał uciec się do traktowania krzaków roztworem płynu Bordeaux, tlenochlorku miedzi (1 łyżeczka na 5-7 litrów wody) lub 1% roztworem siarczanu miedzi.
Rdza na porzeczkach
Porzeczki można uderzyć dwoma rodzajami rdzy - kielichową i kolumnową. Rdza kielichowa wygląda jak podniesione pomarańczowe brodawki na liściach, podczas gdy rdza kolumnowa wygląda jak małe pomarańczowe kropki. Rdza kielichowa może być przenoszona na porzeczki przez wiatr z turzycy rosnącej w pobliżu zbiornika, a rdza kolumnowa może dostać się na porzeczki z drzew iglastych. Rozpocznij walkę z rdzą, traktując porzeczki fitosporyną, a jeśli ten środek nie pomoże, potraktuj krzaki fungicydami (na przykład jeden procent płynu Bordeaux). Mogą być cztery takie zabiegi z przerwą 10 dni między nimi.
Szkodniki porzeczki i kontrola
Mszyce na porzeczkach
Najczęściej ogrodnicy muszą radzić sobie z tak szkodliwym owadem, jak mszyce, a bardzo często czytelnicy zadają pytanie, jak pozbyć się mszyc na porzeczkach. Wśród wrogów porzeczki występują dwa rodzaje mszyc - żółć liściowa i pędy agrestu. Obecność mszyc żółciowych objawia się pojawieniem się ciemnoczerwonych lub żółtych zgrubień na liściach porzeczki - w zależności od odmiany mszycy żółciowej, co sprawia wrażenie, że liście porzeczki żółkną lub czerwienieją. Z biegiem czasu liście ciemnieją, wysychają i odpadają.
Mszyce galasowe na porzeczkach żywią się sokiem z jej liści, aw ciągu jednego sezonu może się zmienić siedem pokoleń tych owadów, z których każdy wnosi swój niszczycielski wkład w niszczenie ogrodu, ponieważ mszyca ta osiada na wszelkich roślinach. Strzelaj do mszyc, niszcząc młode gałęzie porzeczek, wyginają się i przestają rosnąć.
Jak radzić sobie z mszycami na porzeczkach, jak obrabiać porzeczki z mszyc? Natychmiast po wykryciu szkodników spryskaj roślinę roztworem actellika lub karbofosu zgodnie z instrukcją - to najlepsze środki na mszyce na porzeczkach. W razie potrzeby zabieg powtórzyć po tygodniu lub dziesięciu dniach.
Mrówki na porzeczkach
Tam, gdzie są mszyce, są mrówki - takie jest prawo natury. To mrówki przenoszą mszyce na nowe, „pożywne” obszary - na młode, soczyste pędy, których sok żeruje na mszycach, a jesienią przenoszą mszyce do swoich gniazd, aby wyprowadzić z nich „stada”, aby wiosną pasły się w porzeczce. I bez względu na to, jak walczysz z mszycami, tak długo, jak na miejscu są mrówki ogrodowe, nie odniesiesz sukcesu, a plony porzeczek będą z roku na rok coraz rzadsze. Ponadto mrówki psują klomby i trawniki, a ich mrowisko rośnie każdego dnia, osiągając głębokość półtora metra lub więcej, a jeśli po odkryciu obecności tych owadów nie próbuj od razu ich zniszczyć, będzie ci to znacznie trudniejsze.
Istnieje wiele popularnych sposobów walki z mrówkami, ale żaden z nich nie daje 100% rezultatu. Jedynym skutecznym sposobem na pozbycie się mrówek jest stosowanie nowoczesnych, wysoce skutecznych przynęt i żeli na bazie żywności. Ich trująca substancja nie działa natychmiast, ale po pewnym czasie, aby mrówki pracujące mogły dostarczyć ją do mrowiska i karmić nim larwy i macicę. Te innowacyjne produkty powstają w Niemczech. Możesz je kupić w sklepach internetowych.
Jak radzić sobie z chorobami agrestu i szkodnikamiĆma na porzeczce
Motyle ćmy wyłaniają się z ziemi podczas kwitnienia porzeczek i składają jaja w jej kwiatach. Pojawiające się gąsienice zjadają owoce porzeczek, oplatając je pajęczynami. Jedna gąsienica może zepsuć do 15 jagód porzeczki. Jeśli motyle złożyły już jaja w kwiatach, prawdopodobnie nie będziesz w stanie czegoś zmienić, ale możesz zapobiec pojawieniu się ćmy: wczesną wiosną połóż pokrycia dachowe lub linoleum wokół krzewów porzeczki i posyp krawędzie ziemią, aby motyle nie mogły wyjść z gleby, w której hibernowały forma poczwarek. Zdejmij osłonę po wyblaknięciu porzeczek.
Roztocze na porzeczce
Na porzeczkach pasożytują dwa rodzaje roztoczy - pająk i nerka porzeczkowa. Przędziorki na porzeczkach pokazują swoją obecność poprzez pojawienie się na liściach jasnych kropek, które stopniowo zamieniają się w odbarwione obszary. A przy poważnych uszkodzeniach liście wyglądają jak marmur, wysychają i odpadają. Roztocz na porzeczce niszczy pąki owocowe, co prowadzi do spadku plonu. Ponadto kleszcze są nosicielami i nosicielami różnych chorób.
Jak radzić sobie z kleszczem na porzeczkach? Walkę z roztoczem nerkowym na porzeczkach rozpoczyna się od zorganizowania odpowiedniej pielęgnacji rośliny, a aby nie dopuścić do zajęcia porzeczki przędziorka, konieczne jest zwiększenie wilgotności powietrza na stanowisku w porze szczególnie suchej. Spośród substancji chemicznych w walce z oboma typami pasożytów skuteczne są te zawierające siarkę, takie jak karbofos, fosfamid, siarka koloidalna.
Jak przetwarzać porzeczki - zapobieganie
Przetwarzanie porzeczek na wiosnę
Praca z krzewami porzeczek rozpoczyna się wczesną wiosną, aż do przebudzenia pąków i rozpoczęcia przepływu soków. Przede wszystkim należy przeprowadzić obróbkę porzeczek „na gorąco”. Wykonywany jest w celu zapobiegania szkodnikom i chorobom oraz zapewnienia pełnego rozwoju i późniejszego obfitego owocowania. Podgrzej wodę do 80 ºC i polej nią krzaki porzeczki z konewki. Dziesięć litrów ciepłej wody powinno wystarczyć na trzy krzewy.
Po gorącym prysznicu bardzo wskazane jest przycięcie porzeczek - usuń uszkodzone i osłabione pędy, delikatnie przycinaj czubki gałęzi, które zamarzły przez zimę, przerzedź krzak, jeśli z jakiegoś powodu nie zrobiłeś tego jesienią. Podczas przycinania usuń te gałęzie lub pąki, na które ma wpływ roztocz. Wszystkie skrawki należy spalić, a cięcia o średnicy powyżej 8 mm zabezpieczyć lakierem ogrodowym. Następnie należy oczyścić obszar porzeczkami z zeszłorocznych liści, w których musiały zimować larwy owadów i patogenów.
Leczenie porzeczek z chorób
Wczesną wiosną, przed pęknięciem pąków, spryskaj krzewy porzeczki i glebę pod nimi 2% roztworem nitrofenu lub karbofosu - ochroni to rośliny przed prawie wszystkimi chorobami. Po chwili, dla zachowania wierności, przetrzyj porzeczki płynem Bordeaux, a gdy zacznie się prawdziwa wiosna i porzeczki wyrosną, od czasu do czasu można spryskać porzeczki podkładem w celach profilaktycznych.
Zwalczanie szkodników porzeczek
Jak spryskać porzeczki, aby szkodniki go nie uderzyły? Tak, wszystkie te same karbofos lub nitrofen, które doskonale radzą sobie z ich funkcją zapobiegawczą i chronią porzeczki nie tylko przed chorobami, ale także przed szkodnikami. Walkę z roztoczami nerek można prowadzić w temperaturze min. 20 ºC, w przeciwnym razie po spryskaniu krzaki należy owinąć folią. Nie bądź leniwy, bo inaczej nie unikniesz problemów z roztoczami nerek. Aby ćma nie zaszkodziła krzewom porzeczki, wraz z początkiem sezonu wegetacyjnego połóż materiał dachowy wokół krzaków, spryskując jego krawędzie ziemią. Po zakończeniu kwitnienia i pojawieniu się owoców można usunąć pokrycia dachowe.
Przetwarzanie porzeczek jesienią
Jesienią będziesz musiał corocznie przycinać porzeczki. Wszystkie gałęzie starsze niż pięć lat są usuwane, ponieważ nie są już bardzo produktywne, ale zajmują zbyt dużo miejsca. Ponadto należy odciąć do zdrowej części lub całkowicie wszystkie pędy, w których osiadła szklana patelnia - są łatwe do zidentyfikowania, są uschnięte i wysuszone. Jeśli to możliwe, usuń wszystkie pędy porażone przez roztocza, pokryte mączniakiem prawdziwym, wszystkie słabe i zbyt cienkie pędy zerowe do podstawy krzewu.
Jeśli masz stary krzew, odmłodź go, po prostu nie przesadzaj z przycinaniem: jeśli chcesz usunąć zbyt wiele starych gałęzi, zrób to w trzech etapach, czyli w ciągu trzech lat - przycinaj co roku jedną trzecią gałęzi. I nie zapomnij przetworzyć cięć grubych gałęzi za pomocą boiska ogrodowego i spalić sadzonki.
Po przycięciu nadszedł czas na jesienne zapobiegawcze opryskiwanie porzeczek 2% roztworem karbofosu lub 1% roztworem koloidalnej siarki. Spryskać obficie glebę pod krzakami. Natryskiwanie należy przeprowadzać przy ciepłej, bezwietrznej, suchej pogodzie.
Karmienie porzeczek
Jak karmić porzeczki
Jak już nie raz zostało powiedziane, przestrzeganie praw techniki rolniczej i odpowiednia pielęgnacja sprawiają, że każda roślina jest praktycznie niewrażliwa na choroby i pasożyty. Nawozy stosowane terminowo iw sprawdzonych proporcjach wzmacniają również odporność roślin. Każda roślina ma własną dawkę i własny okres karmienia. Jak nawozić porzeczki i kiedy lepiej to robić , aby uzyskać wysoką odporność porzeczek na choroby i szkodniki? Jeśli w momencie sadzenia krzewu na glebę nałożono wystarczającą ilość nawozu, to przez następne dwa lata roślina nie będzie potrzebować dodatkowego nawożenia. Począwszy od trzeciego roku, porzeczki należy karmić na początku sezonu wegetacyjnego, w czasie wzrostu jajników i po owocowaniu. Wiosną konieczne jest karmienie porzeczek nawozami azotowymi, na przykład azotanem amonu w ilości 60-75 g na każdy krzew.
W okresie zawiązywania owoców najlepiej stosować Uniflorom-micro jako nawóz w ilości 2 łyżki stołowe na 10 litrów wody, a po zbiorze zaleca się dodanie pod każdy krzew dressingu składającego się z fosforu i potasu: po łyżce potasu bezchlorowego i superfosfatu podwójnie ziarnistego a następnie podlać krzak dziesięcioma litrami wody, jeśli pogoda jest sucha. Jeśli pada deszcz, po prostu umieść nawóz w glebie. Wszystkie nawozy są rozrzucone wzdłuż obwodu korony krzewu, z dala od jego środka.
