Krzew bzu czarnego (łac. Sambucus) należy do rodzaju roślin kwiatowych z rodziny Adox, choć wcześniej zaliczany był do rodziny wiciokrzewów, a nawet izolowany do rodziny Elder. W rodzaju jest około czterdziestu gatunków, niektóre z nich to rośliny lecznicze - na przykład czarny bez i czarny bez, a niektóre są ozdobne. W naturze czarny bez rośnie głównie w Australii i na obszarach o klimacie umiarkowanym i subtropikalnym na półkuli północnej.
Czarny bez był znany ludzkości od czasów starożytnych - starożytni Grecy robili instrumenty muzyczne z jego pędów, wspomniano o nim w pismach Pliniusza.
Posłuchaj artykułu
Sadzenie i pielęgnacja czarnego bzu
- Sadzenie: wiosną (przed pęcznieniem pąków) lub jesienią, na początku października.
- Kwitnienie: maj-czerwiec.
- Oświetlenie: jasne światło.
- Gleba: wilgotna gleba gliniasta lub sodowo-bielicowa o pH 6,0-6,5.
- Podlewanie: podczas suszy - raz w tygodniu przy zużyciu 10-15 litrów wody na 1 krzew. Młode krzewy wymagają częstszego podlewania.
- Top dressing: wiosną iw pierwszej połowie lata - nawozy azotowe (gnojowica, napar z odchodów kurzych, mocznik), od drugiej połowy lata - potasowo-fosforowy. Bzu czarnego nie karmi się jesienią.
- Przycinanie: corocznie wiosną, na uśpionych pąkach lub podczas opadania liści.
- Rozmnażanie: nasiona, sadzonki, nawarstwianie i dzielenie buszu.
- Szkodniki: mszyce.
- Choroby: nie dotyczy.
Roślina czarnego bzu - opis
Większość przedstawicieli rodzaju to małe drzewa lub krzewy, ale w rodzaju znajdują się również wieloletnie trawy, na przykład ziela czarnego bzu. Na środkowym pasie uprawia się 13 gatunków czarnego bzu, a najczęściej jest to roślina czarnego bzu, na opis której zwracamy uwagę.
Podobnie jak większość gatunków z rodzaju, czarny bez jest krzewem lub niewielkim drzewem o wysokości od 2 do 6 m, rosnącym w zaroślach lasów liściastych i iglastych, czasem tworzącym całe zarośla. Łodygi czarnego bzu są rozgałęzione, z cienką, zdrewniałą skorupą i porowatym miękkim białym rdzeniem. Młode gałęzie starszych są zielone, ale z czasem stają się brązowo-szare z dużą ilością drobnej soczewicy. Liście bzu czarnego, duże, długości od 10 do 30 cm, pierzaste, złożone z kilku podłużnych, ostro zakończonych liści na krótkich ogonkach, naprzeciwko.
Pachnące kwiaty bzu czarnego o kremowym lub brudnożółtym odcieniu o średnicy 5-8 mm zebrane są w duże, wielokwiatowe, płaskie kwiatostany corymbose o średnicy do 25 cm. Kwiatostany bzu czarnego pojawiają się w maju lub czerwcu. Owoce bzu to prawie czarne pestki w kształcie jagód o średnicy do 7 mm z ciemnoczerwonym miąższem i 2-4 nasionami. Owocowanie rozpoczyna się w sierpniu lub wrześniu.
Czarny bez jest poszukiwany nie tylko w ogrodnictwie amatorskim, ale także w medycynie ludowej, dlatego opowiemy Ci o tym, jak wyhodować ten krzew w Twoim ogrodzie, opiszemy właściwości lecznicze bzu czarnego i przeciwwskazania, o których powinieneś wiedzieć.
Sadzenie czarnego bzu
Kiedy sadzić bzu czarnego
Sadzenie i pielęgnacja czarnego bzu niewiele różni się od sadzenia i pielęgnacji jakiegokolwiek innego krzewu. Bzu czarnego sadzi się wiosną lub jesienią. Najlepszym materiałem do sadzenia są jednoroczne lub dwuletnie sadzonki bzu czarnego.
Gdzie rośnie czarny czarny? Czarny bez jest bezpretensjonalną rośliną, ale sadzenie go w głębokim cieniu lub na ubogiej glebie negatywnie wpłynie zarówno na jej wygląd, jak i rozwój. Znajdź otwarte i słoneczne miejsce dla bzu na północnym lub wschodnim krańcu działki, zwłaszcza jeśli planujesz uprawiać odmianę ozdobną o pstrych lub kolorowych liściach. Tradycyjnie bzu czarnego, którego młode pędy mają nieprzyjemny zapach odstraszający nawet muchy, sadzi się w pobliżu toalet, szamb lub dołów kompostowych.
Pod względem składu gleby optymalną dla czarnego bzu jest gleba wilgotna gliniasta lub sodowo-bielicowa o pH w zakresie 6,0-6,5 pH. Gleby kwaśne trzeba będzie wapnować dodając mąkę dolomitową, co należy zrobić na dwa lata przed sadzeniem czarnego bzu.
Sadzenie czarnego bzu wiosną
Planując sadzenie sadzonki bzu na wiosnę, przygotuj na miesiąc dołek o głębokości 80 cm i średnicy 50 cm, wykopując glebę z górnej warstwy, wyrzucaj ją w jednym kierunku, a z dolnej w drugim. Jeśli chcesz wyhodować czarny czarny jak drzewo, wbij kołek o takiej długości w środek dołka, aby wznosił się około pół metra nad powierzchnią miejsca. Starszy, wyhodowany w formie krzewu, nie będzie potrzebował wsparcia. Żyzną glebę z wierzchniej warstwy wymieszać z 7-8 kg próchnicy, do mieszanki glebowej dodać 50 g fosforanów i 30 g nawozów potasowych i po dokładnym wymieszaniu wlać dwie trzecie tej mieszanki do dołu.
W dniu sadzenia poluzuj poduszkę glebową na dnie dołka, opuść do niej sadzonkę i najpierw posyp korzenie glebą z dolnej warstwy, a na wierzch resztą gleby z nawozami. W rezultacie szyjka korzeni sadzonki powinna znajdować się kilka centymetrów powyżej poziomu poletka. Po posadzeniu ubij glebę w kole przy łodydze i podlewaj sadzonkę 10-15 litrami wody, a po jej wchłonięciu gleba osiada, a szyjka korzeniowa jest wyrównana z powierzchnią stanowiska, przywiąż sadzonkę do kołka.
Sadzenie czarnego bzu jesienią
Jesienne sadzenie czarnego bzu przeprowadza się w tej samej kolejności i według tych samych zasad co wiosenny: dziurę wykopuje się wcześniej i wypełnia materią organiczną i nawozami, po czym sadzi się sadzonkę czarnego bzu tak, aby kołnierz korzeniowy po podlaniu i sedymentacji gleby w dołku był wyrównany z powierzchnią wątek.
Pielęgnacja czarnego bzu
Czarny bez na wiosnę
W marcu drzewa i krzewy mogą cierpieć z powodu oparzeń słonecznych - kora jest bardzo gorąca w jasnym wiosennym słońcu, a w nocy zapada ostry trzask chłodu. Aby zapobiec konsekwencjom tego zjawiska, gałęzie i widelce szkieletowych gałęzi bzu czarnego pokryte są warstwą wapna. W przypadku stwierdzenia uszkodzeń kory, dokonanych zimą przez gryzonie, należy je zdezynfekować silnym roztworem nadmanganianu potasu i przykryć boiskiem ogrodowym.
W ciepłe, pogodne dni można rozpocząć przycinanie czarnego bzu, a następnie potraktować krzew roztworem płynu Nitrafen lub Bordeaux z chorób i szkodników, którym udało się zimować w korze lub glebie pod krzewami i drzewami. Koła tułowia są wolne od materiału izolacyjnego i zeszłorocznych liści. Jeśli zima była bezśnieżna, a wiosna sucha, bzu czarnego należy podlać doładowaniem.
Letnia pielęgnacja czarnego bzu
Po kwitnieniu czarnego bzu krzew opryskuje się ze szkodników i mączniaka prawdziwego.
Na początku lata rośliny zaczynają aktywnie rosnąć i formować jajniki, dlatego najważniejszym zadaniem jest dostarczenie ogrodowi wilgoci i pożywienia. Gleba w pniach musi być luźna i wilgotna. W krzewach zamarzniętych zimą rozpoczyna się wzrost pędów korzeni, które należy natychmiast zniszczyć, dopóki nie prześcigną samego krzaka. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się czarnego bzu w ogrodzie, można wykopać stary łupek wokół buszu w odległości półtora metra i na głębokość pół metra.
W sierpniu część krzewów już zaczyna dojrzewać i powinieneś być gotowy do zbioru. Pod koniec lata konieczne jest stworzenie warunków do przygotowania krzewu do zimowania: deszczowe lato może spowodować wtórny wzrost pędów, który można zatrzymać jedynie poprzez usunięcie ściółki spod krzaków i uszczypnięcie wierzchołków rosnących pędów.
Jak dbać o bzu czarnego jesienią
Dbanie o bzu jesienią przygotowuje go na zimę. We wrześniu trwają zbiory bzu czarnego, po czym przeprowadza się sanitarne przycinanie krzewu. Pod koniec miesiąca wykopują ziemię w kręgach przy pniu, stosują nawozy, aw suchych jesiennych warunkach przeprowadzają zimowe podlewanie bzu czarnego. Jeśli dopiero planujesz posadzić bzu czarnego, wykop dołki pod sadzonki pod koniec września i wypełnij je nawozami.
W październiku krzewy zabezpiecza się przed patogenami i szkodnikami, które osiedliły się na zimę w korze gałęzi lub w glebie pod krzakiem, a pędy i duże gałęzie, w celu ochrony przed gryzoniami zimowymi i wiosennymi oparzeniami, wybielane są świeżą wapnem lub kredą z dodatkiem siarczanu miedzi i stolarstwem klej. Okręgi pnia izolowane są torfem, próchnicą lub suchymi liśćmi.
Jak tylko spadnie śnieg, wrzuć go pod krzaki - będzie to najlepsza ochrona starca przed mrozem.
Przetwarzanie bzu czarnego
Dwa razy w roku - wczesną wiosną, przed pęknięciem pąków i po opadnięciu liści - profilaktycznie krzewy bzu czarnego i glebę pod nimi traktuje się 1% roztworem płynu Bordeaux lub 2-3% roztworem Nitrafenu. Odbywa się to w celu zniszczenia infekcji grzybiczych lub szkodliwych owadów ukrywających się w korze lub w górnej warstwie gleby na zimę.
Zamiast tych leków można użyć 1% roztworu siarczanu miedzi lub innego leku o podobnym działaniu. Siedmioprocentowy roztwór mocznika, potraktowany wiosną krzewem, działa nie tylko jako fungicyd i insektycyd, ale także jako uzupełnienie azotu, którego roślina potrzebuje o tej porze roku.
Podlewanie czarnego bzu
Deszczowe lato i ściółka w kręgu pnia mogą uchronić Cię przed podlewaniem czarnego bzu, który nie pozwala na szybkie odparowanie wilgoci. Glebę wokół krzewu czarnego bzu najlepiej jest ściółkować kompostem lub zgniłym obornikiem. Latem przy normalnych opadach nie będzie trzeba podlewać czarnego bzu, ale w suchym, dusznym okresie raz w tygodniu wlewać 10-15 litrów wody pod krzew bzu. Młode rośliny są częściej podlewane. Nie pozwól, aby gleba pod krzakami wyschła. Po podlaniu lub deszczu bardzo wygodnie jest poluzować glebę wokół krzaków i usunąć chwasty.
Karmienie bzem
Czarny bz dobrze rośnie na żyznej glebie nawet bez dodatkowego nawożenia, ale bardzo dobrze reaguje na nawozy azotowe stosowane wiosną i latem na ubogich glebach. Z nawozów organicznych najlepiej odbiera się gnojowicę z czarnego bzu i napar z obornika kurzego. Jest również korzystny dla mocznika i złożonych nawozów mineralnych. Bzu czarnego nie karmi się jesienią.
Przycinanie bzu czarnego
Kiedy przycinać bzu czarnego
Podobnie jak wiele innych roślin ogrodowych, czarny bez wymaga corocznego przycinania sanitarnego i formującego. Raz na trzy lata w celu odmłodzenia krzewu wszystkie gałęzie przycina się na wysokość 10 cm.Bzu czarnego najlepiej ścinać w okresie spoczynku - wczesną wiosną, aż pąki na gałęziach zaczną puchnąć. To prawda, że czasami sanitarne przycinanie bzu czarnego jest wymagane jesienią, po zbiorze i opadnięciu liści.
Przycinanie czarnego bzu wiosną
U nowo posadzonej sadzonki pędy skracane są o 10 cm na mocnym pąku zewnętrznym. Korona czarnego bzu z natury ma zgrabny, owalny kształt - dlatego utrzymuj ją w tej formie wycinając gałęzie i pędy rosnące wewnątrz krzewu lub pod złym kątem. Usunięciu podlegają również pędy suche, chore, słabe i odmrożone. Wyrostek korzeni należy usunąć, gdy jest w powijakach. Co roku jedna czwarta starych gałęzi jest przycinana do podstawy krzewu. Sekcje należy smarować boiskiem ogrodowym.
Cięcie czarnego bzu jesienią
Jeśli podczas zbioru niektóre gałęzie bzu czarnego zostały uszkodzone, należy przeprowadzić sanitarne cięcie, usuwając chore i nieprawidłowo rosnące pędy jednocześnie z uszkodzonymi. Jeśli nie jest to konieczne, przycinaj tylko wiosną.
Jak widać sadzenie i pielęgnacja bzu czarnego jest proste i nie jest pracochłonne, ale zalety bzu czarnego, które omówimy w osobnym rozdziale, są niepodważalne.
Rozmnażanie bzu czarnego
Jak rozmnażać bzu czarnego
Czarny bez rozmnaża się przez nasiona, sadzonki, dzieląc krzew i odkładając. Niestety podczas rozmnażania nasion właściwości odmianowe, a nawet gatunkowe bzu czarnego prawie nigdy nie są zachowane, dlatego najczęściej roślina rozmnaża się wegetatywnie.
Rozmnażanie nasion czarnego bzu
Nasiona bzu czarnego zbiera się jesienią, w połowie października, przecierając przez sito dojrzałe owoce. Nasiona wysiewa się w rzędach w odstępie ok. 25 cm Głębokość siewu 2-3 cm Do końca następnego sezonu sadzonki osiągną 50-60 cm.
Rozmnażanie bzu przez sadzonki
Zbierane w czerwcu lub na początku lipca, zielone sadzonki o długości 10-12 cm z dwoma lub trzema międzywęźlami i parą górnych liści, na których ogonku pozostały tylko dwa sparowane segmenty, sadzi się w mieszaninie piasku i torfu w równych częściach i przykrywa wysokim polietylenowym nasadką, aby stworzyć warunki szklarniowe dla sadzonek. Nie zapomnij potraktować dolnych sekcji formą korzeni przed sadzeniem - zwiększy to zdolność ukorzeniania sadzonek o 2-3 razy.
Aby uzyskać niezbędny poziom wilgotności powietrza, w ciągu pierwszych 4-6 dni spryskaj folię od wewnątrz wodą z delikatnego sprayu, uważając, aby nie krople na liściach sadzonek, ponieważ może to spowodować ich gnicie. Jesienią ukorzenione sadzonki sadzi się w ziemi.
W razie potrzeby można również ukorzenić zdrewniałe jednoroczne sadzonki, które zbiera się pod koniec sezonu wegetacyjnego, przechowuje zimą w śniegu lub piwnicy, a wiosną sadzi w luźnej, nawożonej glebie w ogrodzie i do tego czasu przykrywa się szklanym słojem lub plastikową butelką z poderżniętym gardłem aż sadzonki wyrosną na korzenie.
Rozmnażanie czarnego bzu przez nakładanie warstw
Ta metoda hodowli daje prawie stuprocentową przeżywalność. Do nakładania warstw stosuje się młode zielone lub dwu-trzyletnie zdrewniałe pędy, które są zginane do ziemi, układane w gotowych rowkach, w każdym z których umieszcza się niewielki kompost, pędy mocuje się metalowym haczykiem i dodaje kroplami, pozostawiając wierzchołki nad powierzchnią.
Jeśli w maju lub wczesnym latem położysz zdrewniałe warstwy w rowkach i przeciągniesz je u podstawy drutem, jesienią można je oddzielić od krzewu i posadzić. Zielone pędy nie są wleczone drutem i sadzi się je z rośliny matecznej nie jesienią, ale dopiero w następnym roku, kiedy zdrewniały.
Dzielenie krzewu czarnego bzu
Ta metoda hodowli odbywa się jesienią. Dorosły, duży krzew czarnego bzu jest wykopywany i dzielony na mniej więcej równe części. Być może będziesz musiał użyć siekiery lub piły, aby rozłupać korzeń czarnego bzu. Każda sekcja powinna mieć rozwinięte korzenie i pędy. Kawałki i kawałki są traktowane popiołem drzewnym, a sadzonki są natychmiast sadzone w przygotowanych wcześniej dołach. Możesz sadzić je w pojemnikach i odkładać sadzenie w ziemi do wiosny. Dzielenie krzewu umożliwia natychmiastowe uzyskanie dużej rośliny.
Choroby i szkodniki bzu czarnego
Czarny bez jest niezwykle rzadko dotknięty chorobami i szkodnikami. Jedynym problemem mogą czasami być mszyce, przeciwko którym wiosną krzew bzu czarnego leczy się Karbofosem zgodnie z instrukcją.
Rodzaje i odmiany czarnego bzu
Oprócz czarnego bzu w naszym klimacie rośnie kilkanaście innych gatunków, a my przedstawimy Wam najciekawsze z nich.
Czarny bez
Roślina ozdobna występująca w naturze nad brzegami strumieni i rzek, a także na pastwiskach górskich Ameryki Północnej. Drzewa tego gatunku osiągają czasami 15 m wysokości, a czasami rosną jako krzewy o cienkich gałęziach, które w młodym wieku mają czerwony odcień. Pnie bzu czarnego są jasnoniebieskie, w kolorze jasnego piasku, liście składają się z 5-7 nagich, niebieskawozielonych, grubo ząbkowanych liści o długości do 15 cm, pachnące kremowe kwiaty zebrane są w kwiatostan corymbose o średnicy do 15 cm, który kwitnie przez około 3 tygodnie.
Bz jest niebieski, kulisty, niebieskawo-czarny z powodu niebieskawego nalotu, wygląda bardzo efektownie. Mrozoodporność tego gatunku jest poniżej średniej.
Syberyjski starszy
Rośnie naturalnie w Azji Wschodniej, europejskiej części Rosji, na Syberii Wschodniej i Zachodniej oraz na Dalekim Wschodzie, preferując lasy mieszane i ciemne iglaste, wznosząc się do 2200 m n.p.m. Jest to krzew ozdobny do 4 m wysokości, średnio zimotrwały.
Bzu czarnego zielnego
Rośnie dziko na Ukrainie, na Kaukazie, Białorusi i na południu europejskiej części Rosji, wybierając skaliste skarpy i brzegi rzek. Jest to cuchnąca, ale piękna roślina zielna w okresie kwitnienia i owocowania osiąga wysokość do 1,5 m. Zioła czarnego bzu, tworzące tarcze na wierzchołkach pędów, są na świeżo trujące, ponieważ zawierają kwas cyjanowodorowy.
Gatunek ten jest czasami sadzony wokół porzeczki, ponieważ bzu zielnego wypędza wszystkie szkodliwe motyle i roztocza nerek, ale wtedy może być bardzo trudno usunąć tę roślinę z gęstym, pełzającym kłączem z porzeczki. Suche kwiaty zielnego bzu mają przyjemny zapach, wylewa się je na składowane jabłka.
Starszy Kanadyjczyk
Rośnie naturalnie na wilgotnych i bogatych w azot glebach wschodniej części Ameryki Północnej. Ta bardzo dekoracyjna roślina, osiągająca wysokość 4 m, jest często wykorzystywana w kształtowaniu krajobrazu. Pędy roślin tego gatunku są żółtawoszare, liście duże - do 30 cm długości, małe pachnące kwiaty o żółto-białym odcieniu tworzą lekko wypukłe baldaszkowate kwiatostany o średnicy do 25 cm, a jadalne kuliste błyszczące owoce pomalowane są na ciemnofioletowy kolor. Gatunek ten jest uprawiany od 1761 roku. Jest bardzo podobny do czarnego bzu, ale znacznie bardziej odporny na warunki środkowego pasa.
Elderberry canadensis ma kilka form dekoracyjnych - maxima (najpotężniejsza ze wszystkich), acutiloba (pełna wdzięku, z mocno rozciętymi liśćmi), chlorokarp (z żółtawo-zielonymi liśćmi i zielonymi jagodami) i aurea (z jasnożółtymi liśćmi wiosną i jesienią oraz zielonymi lato).
Czarny bez czarnego bzu
Lub racemose, pochodzi z gór Europy Zachodniej. Jest to drzewo o wysokości do 5 m lub krzew liściasty o gęstej, jajowatej koronie, jasnozielonych, nieparzystopierzonych liściach o długości do 16 cm, składających się z 5-7 wydłużonych i spiczastych liści z ostrymi zębami na krawędziach. Zielonkawo-żółte kwiaty są zbierane w gęste podłużne kwiatostany o średnicy do 6 cm. Owoce to małe, jaskrawoczerwone jagody. Zarówno liście, jak i gałązki mają nieprzyjemny zapach. Roślina jest bardzo piękna w okresie owocowania. W kulturze od 1596 roku.
Ten gatunek ma następujące formy dekoracyjne:
- rośliny niskie - karłowate, zwarte;
- cienkolistne - w tej odmianie fioletowe liście po otwarciu są cięte na bardzo wąskie segmenty, dzięki czemu roślina wygląda bardzo elegancko;
- fioletowy - z fioletowymi lub różowymi kwiatami;
- żółtawy - w tej odmianie owoce są żółte z pomarańczową beczką;
- spreparowana - najczęściej uprawiana odmiana czarnego bzu o wczesnym kwitnieniu dużych liści, składająca się z 2-3 par drobno rozciętych liści;
- pierzaste - z fioletowymi, kwitnącymi, ząbkowanymi liśćmi, wycięte prawie do środka. Popularne odmiany tej odmiany to Plumosa Aurea z żółtymi w słońcu i zielonymi w cieniu ażurowymi liśćmi oraz Sutherland Gold z jeszcze bardziej rozciętymi żółtymi liśćmi.
Starszy Zimbold
Występuje naturalnie w Japonii, na Kurylach, Sachalinie i na Dalekim Wschodzie, aw Europie Zachodniej jest uprawiana w kulturze jako roślina ozdobna. Jest to rozłożysty krzew lub drzewo o wysokości do 8 m, gatunek podobny do bzu czerwonego, ale o wiele silniejszy: liście, składające się z 5-11 części, osiągają długość 20 i szerokość 6 cm, kwiatostany są również większe niż kwiatostany bzu racemose, ale luźniej. Gatunek ten jest uprawiany od 1907 roku.
Czarny bez opisany szczegółowo w artykule ma również kilka popularnych form dekoracyjnych:
- Guincho Purple to krzew o wysokości do 2 m, którego liście we wczesnym wieku są zielone, a dojrzałe czarno-fioletowe, które jesienią przebarwiają się na czerwono. Kwiaty w pąku są ciemnoróżowe, ale po otwarciu są białe z subtelnym różowym odcieniem. Pędy roślin tej odmiany są fioletowe. Wszystkie te zalety przejawiają się tylko na słońcu - w cieniu krzew pozostaje zielony;
- Marginata to szybko rosnący krzew o wysokości do 2,5 m, z fragmentarycznie srebrzystokremowymi brzegami wzdłuż liści;
- Pulverulenta to wolno rosnący krzew o efektownych liściach z białymi plamkami, paskami i kreskami.
Formy ozdobne są zwykle mniej odporne niż główne gatunki, ale świetnie prezentują się w ogrodzie zarówno jako tasiemce, jak iw grupie z innymi roślinami.
Właściwości czarnego bzu - szkoda i korzyść
Lecznicze właściwości czarnego bzu
Kwiatostany czarnego bzu zawierają walerianę, octowy, kawowy, jabłkowy i chlorogenowy kwas organiczny, garbniki, półstały olejek eteryczny, cholinę, karoten (prowitaminę A), substancje śluzowe i parafinopodobne oraz cukry. Właściwości kwiatów czarnego bzu są naprawdę wyjątkowe.
Czarny bez zawiera kwas askorbinowy (witaminę C), karoten, kwas jabłkowy, żywicę, glukozę, fruktozę, aminokwasy i barwniki.
Świeże liście czarnego bzu zawierają karoten i kwas askorbinowy, olejek eteryczny, garbniki, substancje żywiczne, a suszone - prowitaminę A1.
Kora zawiera cholinę, olejek eteryczny i fitosterol.
Napar z suszonego czarnego bzu (1:10) pobudza wydalanie żółci, zwiększa diurezę i motorykę jelit. Herbata z kwiatu czarnego bzu łagodzi zapalenie oskrzeli, zapalenie krtani, nerwobóle i grypę. Jest również stosowany jako środek przeciwzapalny do płukania jamy ustnej.
W medycynie ludowej od dawna stosuje się nie tylko jagody, ale także kolor czarnego bzu, a także liście i kora rośliny. Z kwiatów czarnego bzu robiono napary i wywary, które mają działanie napotne i przeciwbakteryjne. Nadal są stosowane w leczeniu przeziębień, grypy, zapalenia migdałków i chorób górnych dróg oddechowych.
Napar z kwiatów czarnego bzu przygotowuje się w następujący sposób: łyżkę kwiatów wlewa się do szklanki gorącej wody, doprowadza do wrzenia, gotuje na bardzo małym ogniu przez 15 minut, następnie schładza, filtruje, wyciska i pije pół szklanki przed posiłkami 2-3 razy dziennie na reumatyzm, dnę lub zapalenie stawów. Z kwiatów czarnego bzu przygotowuje się balsam, tonizujący i odmładzający skórę: 10 kwiatostanów czarnego bzu wlewa się dwiema szklankami wrzącej wody, nalega na jeden dzień, filtruje i przechowuje w lodówce.
Liście czarnego bzu mają działanie ściągające, przeciwgorączkowe, uspokajające, moczopędne i przeczyszczające. Stosowane zewnętrznie na parze łagodzą pieluszkowe zapalenie skóry, hemoroidy, czyraki i oparzenia. A w leczeniu zaparć młode liście czarnego bzu gotuje się w miodzie.
Kora czarnego bzu używana jest do przygotowania wywaru stosowanego w leczeniu chorób nerek i skóry, dny moczanowej, reumatyzmu i artretyzmu.
Ponadto dżem, galaretka i wino powstają z czarnego bzu.
Czarny bez - przeciwwskazania
Ale bez względu na to, jak przydatna jest ta roślina, czasami można usłyszeć o szkodliwości czarnego bzu. W takich przypadkach chodzi o owoce czarnego bzu, których nie tylko nie można zjeść - po nich koniecznie trzeba umyć ręce mydłem i wodą. Jeśli ich sok dostanie się w zadrapania na skórze lub pęknie błonę śluzową, natychmiast skonsultuj się z lekarzem.
Jeśli chodzi o jagody czarnego bzu, nie zaleca się ich stosowania u kobiet w ciąży cierpiących na zapalenie okrężnicy, moczówkę prostą i przewlekłe choroby żołądka. Czarny bez jest przeciwwskazany dla osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna oraz z indywidualną nietolerancją tej jagody.
Pamiętaj, że w pewnym okresie bardzo trudno jest odróżnić szkodliwe jagody czarnego bzu od leczniczych owoców czarnego, więc jeśli nie jesteś absolutnie pewien, z którą rośliną masz do czynienia, lepiej nie ryzykować.
