Ziemniaki Zekura to odmiana wyhodowana w Niemczech pod koniec XX wieku. Potem szybko rozprzestrzenił się w całej Europie i trafił do Rosji. Ceniony przez mieszkańców lata i rolników za doskonałą odporność na zarazę, wysoką wydajność i skrobię. Bulwy są średniej lub dużej wielkości, dobrze przechowywane, nadające się do użytku osobistego i do sprzedaży.
Opis odmiany ziemniaka Zekura
Ziemniaki Zekura pozyskane w wyniku pracy niemieckich hodowców z Hamburga. W latach 90. XX wieku kultura została pomyślnie przetestowana w różnych krajach, w tym w Rosji. W 1997 r. Ziemniak został wpisany do rejestru państwowego. Odmiana Zekura polecana jest do uprawy w większości regionów Federacji Rosyjskiej:
- Centralny;
- Daleki Wschód;
- regiony południowe;
- Zachodnia Syberia.
Charakterystyka:
- spotkanie - jadalnia. Zawartość skrobi od 13 do 18%;
- środek sezonu - 80-100 dni;
- rodzaj rośliny jest pośredni.
Krzew jest na tyle zwarty, że między bruzdami można zostawić niewielką szczelinę 55-60 cm.Liście proste, małe, jasnozielone. Corollas są małe, ciemnoczerwone z odcieniami fioletu. Korzenie sięgają głęboko, dobrze rozwinięte.
Wielkość roślin okopowych jest przeciętna: długość 5-9 cm, waga 50-120 g, często duże. Kształt jest podłużny. Skórka i miąższ są żółte. Powierzchnia bulwy jest gładka, oczy są praktycznie niewidoczne. Miazga jest gotowana, krucha, co tłumaczy się dużą zawartością masową skrobi. Smak dobry, konsystencja przyjemna.
Ważny! Według rosyjskiego rejestru Państwowej Komisji Sortującej, plon handlowy ziemniaków Zekur wynosi 79-96%.
Dlatego odmianę można uprawiać nie tylko w osobistym gospodarstwie zależnym, ale także na polach uprawnych.
Charakterystyka odmiany ziemniaka Zekura
Dzięki rozwiniętemu systemowi korzeniowemu kultura jest odporna na suszę. Ziemniaki Zekura nie znoszą dobrze mrozów powrotnych. Dlatego lepiej wylądować po majowych wakacjach. Utrzymanie jakości roślin okopowych wynosi 97-98%, co pozwala zachować zbiory do późnej wiosny. Bulwy można transportować na duże odległości. Zakres - do potraw gotowanych, szczególnie do puree, placków ziemniaczanych, a także do pieczenia i duszenia.
Wydajność
Bulwy ziemniaka Zekur dojrzewają średnio po 3 miesiącach od dnia kiełkowania. Uprawa daje dobre plony:
- 1,1-1,6 kg na roślinę;
- 2,2-3,2 kg na metr kwadratowy;
- 220-320 kg z każdego splotu.
Najwyższy plon ziemniaków Zekura wyniósł 365 kg ze 100 m 2 . Rekord został nagrany w regionie Oryol. Aby konsekwentnie otrzymywać dużą liczbę dużych bulw, należy przestrzegać kilku zasad rolniczych:
- Dodatkowe podlewanie podczas suszy (co tydzień).
- Hilling - co najmniej trzy razy w sezonie.
- Top dressing - trzy razy w ciągu lata.
- Spulchnianie gleby - regularnie, zwłaszcza po podlewaniu i deszczach.
- W razie potrzeby traktowanie krzewów ziemniaczanych Zekura środkami owadobójczymi (w celu zabicia owadów).
Zalety i wady
Ziemniaki Zekura mają przyjemny smak i niezmiennie wysokie plony. To jedna z nielicznych odmian, która ma silną odporność na groźne choroby, takie jak zaraza późna.
Plusy:
- doskonały smak, delikatna konsystencja;
- stabilna wydajność;
- wysoka odporność na choroby;
- odporność na suszę;
- długotrwałe przechowywanie;
- uniwersalny cel;
- prezentacja bulw;
- odporność na transport.
Wady:
- może cierpieć na wiosenne przymrozki;
- ze względu na skrobię podczas smażenia traci swój kształt.
Zasady lądowania
Do sadzenia ziemniaków Zekura odpowiednia jest żyzna gleba piaszczysto-gliniasta lub gliniasta o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym (pH od 6,5 do 7,0). Optymalne jest, jeśli miejsce jest płaskie, bez kropli. Miejsce powinno być dobrze oświetlone.
Zaczynają przygotowywać ziemię jesienią:
- Witryna jest czyszczona.
- Wykop go na głębokość 35 cm.
- Zbliżenie złożonego nawozu mineralnego (30-40 g na 1 m 2 ) lub organicznego (kompost, humus - 4-7 kg na 1 m 2 ).
- Jeśli gleba jest ciężka, zastosuj trociny lub gruby piasek: 500-700 g na 1 m 2 .
Uwaga! Ziemniaki Zekura sadzimy w dniach 10-20 maja.
W tym czasie ziemia będzie miała czas na ogrzanie się do +10 ° C, a prawdopodobieństwo powrotu mrozów będzie minimalne. Miesiąc wcześniej bulwy przenosi się do oświetlonego pomieszczenia, układa w kilku warstwach na podłodze i przechowuje w temperaturze + 12-15 ° C. Dla lepszego kiełkowania ziemniaki można okresowo podlewać. Jednocześnie nie jest konieczne przeprowadzanie leczenia fungicydami, ponieważ odmiana wyróżnia się dobrą odpornością na infekcje grzybicze.
Algorytm sadzenia ziemniaków Zekura standard:
- Na przygotowanym obszarze tworzą się bruzdy w odstępach co 60 cm, orientacja „północ-południe”.
- 2 bulwy układa się w zagłębieniu o głębokości 8-10 cm.
- Pomiędzy otworami zachowana jest odległość 30-50 cm.
- Możesz odkurzyć bulwy popiołem, a następnie przykryć ziemią.
Rosnące funkcje
Uprawa ziemniaków Zekur jest łatwa. Podstawowe zasady nie różnią się od technologii rolniczej odmian krajowych:
- Podlewanie jest potrzebne co tydzień, ale tylko podczas długotrwałej suszy. Wodę wlewa się do naw bocznych lub pod korzeń krzewu - 3 litry na każdą roślinę.
- Dzień po podlaniu (lub deszczu) wskazane jest poluzowanie powierzchniowej warstwy gleby. Ważne jest, aby unikać pękania podłoża.
- Hilling przeprowadza się 3 razy. Najpierw po wzejściu (15 cm), potem jeszcze dwukrotnie z przerwą 3 tygodni.
- Ziemniaki Zekura są również karmione trzykrotnie. Przed pierwszym hillingiem podaje się napar z dziewanny. Superfosfat z solą potasową i popiołem drzewnym jest zamykany podczas pojawiania się pąków i kwitnienia kwiatów.
- Chwast regularnie, zapobiegając zagłuszaniu krzaków przez chwasty.
Szkodniki i choroby
Odmiana Zekura ma silną odporność. Kultura skutecznie przeciwdziała powszechnym chorobom i szkodnikom. Może wytrzymać zarazę późną u bulw i wierzchołków. Odporny na zwijanie się liści, rzadko atakowany przez wirusy typu Y i A. Posiada również odporność na parch, plamistość gruczołową, raka i nicienie ziemniaczane.
Dlatego nie jest konieczne prowadzenie profilaktycznego zaprawiania bulw i traktowanie wyhodowanych wierzchołków fungicydami. W ostateczności można to zrobić na początku sezonu, po wykiełkowaniu. Stosowane są również inne środki zapobiegawcze:
- Nie sadzić bulw na tym samym polu przez trzy kolejne lata.
- Należy wykluczyć sadzenie w miejscu, w którym w zeszłym sezonie występowały psiankowate - wszelkiego rodzaju ziemniaki, pomidory, bakłażany i inne uprawy.
- Po wykiełkowaniu (15-20 cm) odkurzyć je popiołem. Pożądane jest wykonywanie procedury kilka razy w sezonie.
- Wypełnij trociny między bruzdami.
- Sadzenie ściółki słomą.
- Wlać słaby roztwór smoły brzozowej do naw bocznych.
Aby zniszczyć kolonie owadów, możesz potraktować krzaki ziemniaków Zekur silnym środkiem owadobójczym (jednym z wybranych):
- Biotlin;
- „Agrawertyn;
- "Mecz";
- „Vertimek”;
- Mydło Zielone;
- Kolorado i inni.
Rada! Najlepszymi prekursorami ziemniaków są rośliny strączkowe, melony, pszenica, kapusta i ogórki.
Zbiór i przechowywanie upraw
Z zastrzeżeniem terminu sadzenia i zasad uprawy ziemniaki Zekur zbierane są w pierwszej dekadzie sierpnia. Można to zrobić tylko przy suchej pogodzie. Bulwy układa się na bruzdach, wolno im trochę wyschnąć.
Następnie są sortowane i przenoszone do worków.
Na zimę ziemniaki są wysyłane do piwnicy lub sklepu warzywnego. Utrzymują stałą temperaturę + 2-4 ° C i wilgotność 70-80%.
Uszkodzone, zbyt duże i bardzo małe warzywa korzeniowe najlepiej spożyć w pierwszej kolejności.
Wniosek
Ziemniaki Zekura to jedna z kruchych odmian, która zapewnia stabilne plony. Ma dobrą odporność i utrzymanie jakości, dzięki czemu można zaoszczędzić ponad 95% zbiorów. Ziemniaki Zekura są mało wymagające w pielęgnacji, co pozwala na uprawę roślin w większości regionów Rosji na potrzeby osobiste i na sprzedaż.
