Dzika grusza (dzika): właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Dzika grusza to wieloletnia roślina, która rośnie w klimacie umiarkowanym i ciepłym. Jest to rodzaj kultury o małych, cierpkich i kwaśnych owocach, które rosną w swoim naturalnym środowisku. Kwitnie na początku maja, nie boi się nawracających mrozów, jest mrozoodporna. Dzika grusza stanowi podstawę wielu odmian, wykorzystywana jest w ogrodnictwie jako podkładka.

Lecznicze właściwości dzikiej gruszki

Dzika gruszka charakteryzuje się bogatym składem chemicznym. Dzięki dobroczynnym substancjom roślina znalazła zastosowanie w recepturach medycyny alternatywnej. Używają nie tylko owoców, ale także gałęzi, młodych liści. Dzika kultura obejmuje:

• kwas askorbinowy i witaminy z grupy B;
• zestaw pierwiastków śladowych, szczególnie cennych dla organizmu, to żelazo, cynk, fosfor i potas;
• błonnik (błonnik pokarmowy);
• nukleinowe i aminokwasy;
• nieznaczne stężenie cukrów;
• flawonoidy: garbniki, przeciwutleniacze.

Owoce charakteryzują się dużą energią i niską kalorycznością.

Lecznicze właściwości liści dzikiej gruszy

Główne stężenie składników odżywczych znajduje się w młodych liściach dzikiej gruszki. Jeśli kultura rośnie w pobliżu megalopoli lub przedsiębiorstw przemysłowych, to w okresie wegetacji zielona masa pochłania i gromadzi szkodliwe związki z atmosfery. Takie liście nie nadają się do stosowania jako produkty lecznicze.

Skład zielonej masy dzikiej zawiera substancje o działaniu przeciwutleniającym i przeciwgrzybiczym. Liście są miażdżone i mielone na proszek, wywary lub nalewki są wytwarzane na podstawie surowców, które pokazano:

1. Z zapaleniem skóry, chorobami skóry o różnej etiologii, niezależnie od stref lokalizacji. Dzika gruszka pomaga łagodzić swędzenie, stany zapalne i przyspiesza regenerację komórek naskórka.
2. Z grzybem stopy, paznokciami. Balsamy są wykonane z naparów. Substancje tworzące ulistnienie hamują wzrost i hamują dalsze rozmnażanie się infekcji, eliminują nadmierne pocenie się, co sprzyja rozprzestrzenianiu się choroby.
3. Wraz ze starzeniem się organizmu. Przeciwutleniacze normalizują procesy oksydacyjne, pomagają odbudować uszkodzone komórki i spowalniają procesy starzenia.

Ważny! Wykorzystanie dzikiej gruszki do celów leczniczych jest szczególnie ważne dla osób w wieku emerytalnym.

Przyjmowanie leku do środka poprawia pracę przewodu pokarmowego, stabilizuje mikroflorę jelitową, tłumiąc szkodliwe bakterie. Łagodzi stany zapalne w chorobach stawów, zmniejsza ból.

Właściwości lecznicze gałęzi dzikiej gruszy

Do zbioru używa się rocznych gałęzi dzikich gruszek. Stare zawierają mniej użytecznych pierwiastków, a na pędach z bieżącego roku nie udało się jeszcze zgromadzić wystarczającej ilości mikroelementów.

Wywary i napary mają następujący wpływ na organizm:

1. Działanie antybakteryjne jest stosowane w leczeniu pęcherza i nerek.
2. Zwiększa poziom hemoglobiny. Żelazo w składzie bierze udział w procesie hematopoezy.
3. Potas usuwa płyny, łagodzi obrzęki, obniża ciśnienie krwi, dlatego środek jest wskazany przy chorobach serca i naczyń krwionośnych.
4. W dzikiej gruszce, zwłaszcza w pędach, występuje wysoki poziom arbutyny - substancji, która stymuluje rozwój pożytecznych bakterii i hamuje chorobotwórcze. Stosując preparaty na bazie dzikiej gruszki, znacznie poprawia się praca przewodu pokarmowego.
5. Związki fenolowe (garbniki z grupy garbników) działają ściągająco, dobrze działają na biegunkę.

Dlaczego owoce dzikiej gruszki są przydatne?

Najwyższą zawartość pierwiastków aktywnych występuje w składzie chemicznym dojrzałych gruszek. Dzikie owoce są cenione za następujące cechy:

• obniżają temperaturę podczas sezonowych infekcji, zwiększają odporność organizmu, działają antybakteryjnie;
• usunąć kamienie z dróg moczowych;
• pomagają złagodzić objawy gruczolaka prostaty;
• błonnik pokarmowy eliminuje dysbiozę, poprawia trawienie;
• owoce działają chłonnie, dzika gruszka jest niezbędna w przypadku zatrucia;
• poprawić stan podczas zaostrzeń chorób związanych z układem sercowo-naczyniowym i nerkami;
• normalizują poziomy hormonów, są skuteczne w cukrzycy i nieregularnych miesiączkach;
• zwiększają użyteczny cholesterol we krwi i blokują zły cholesterol, dlatego owoce są zalecane do stosowania w miażdżycy.

Ważny! Dzięki dużej zawartości żelaza dzikie gruszki pomagają podnieść poziom hemoglobiny.

Wykorzystanie leczniczych właściwości dzikich gruszek w medycynie ludowej

Medycyna alternatywna oferuje receptury oparte na prawie wszystkich częściach dzikiej gruszki jako nalewki do spożycia wewnętrznego, wywary do balsamów. Rosół z suszonych owoców ma właściwości moczopędne, pije się go w celu złagodzenia obrzęku w szklance rano na pusty żołądek. Poniżej przedstawiono kilka przepisów na medycynę alternatywną z szeregu powszechnych patologii.

W leczeniu osteochondrozy z gałęzi wykonuje się wywar:

1. Gałązki (6 szt.) Pokroić na małe kawałki.
2. Zanurzony w wodzie (1 l) i gotowany przez 40 minut. w trybie niskim w pojemniku z zamkniętą pokrywą.
3. Wytrzymaj produkt do ugotowania przez 12 godzin

Po odparowaniu cieczy pozostanie około 0,7 litra - to norma na jeden dzień. Bulion jest filtrowany, pijany bez przestrzegania odstępów czasu. Kurs trwa 30 dni.

W celu profilaktyki i leczenia początkowego stadium zapalenia gruczołu krokowego należy pobrać suchy ślepą próbkę z liści dzikiej gruszki. Do codziennego spożycia liście (100 g) wlewa się wieczorem do litrowego termosu, napełnia wrzącą wodą i pozostawia na 8 godzin. Leczenie rozpoczyna się rano. Kurs trwa 25 dni.

W przypadku zapalenia skóry i egzemy:

1. Suche liście gruszki (100 g) wlewa się do 0,5 litra wrzącej wody.
2. Wytrzymaj produkt przez 10 godzin.
3. Odcedź, zwilż serwetkę lub wacik, przymocuj bandażem do obszaru problemowego.
4. Gdy tkanina wyschnie, usuń.

Powtarzać przez 24 godziny do zakończenia wlewu. Działa również przeciwko grzybom. Serwetka jest nawilżona, stopa jest owinięta w dotkniętym obszarze, owinięta na górze plastikową torbą i przymocowana palcem. Lepiej jest przeprowadzić procedurę w nocy.

Aby wyeliminować biegunkę: szklankę suchych liści i taką samą ilość drobno pokrojonych gałęzi gotuje się przez 1 godzinę w 0,5 litra wody.

Jeśli problem nie ustąpi, zabieg powtarza się następnego dnia.

Ograniczenia i przeciwwskazania

Oprócz leczniczych właściwości dzikiej gruszki, środki ludowe mają i przeciwwskazania do stosowania świeżych owoców. Ograniczenia mają zastosowanie w następujących przypadkach:

• niestrawność, której towarzyszą zaparcia;
• wysokie wydzielanie z objawami zgagi;
• Przewlekłe zapalenie żołądka;
• zapalenie pęcherza moczowego w ostrej fazie;
• wrzód o dowolnej lokalizacji.

Ważny! Nie możesz jeść zielonych owoców, ponieważ są słabo trawione.

Aby nie wywołać procesu fermentacji w jelitach, dzikie ptaki po zjedzeniu gruszki nie piją wody.

Zbieranie i przygotowanie owoców i surowców

Zbieranie liści do celów leczniczych odbywa się wiosną, a gałęzie zbierane są jesienią. Czas zbierania liści następuje po zakwitnięciu rośliny Pąki pojawiają się w kulturze około początku maja, czas zależy od strefy klimatycznej. Drzewo zanika w ciągu 7-10 dni, pod koniec maja można zbierać liście. Surowce suszy się w zacienionym pomieszczeniu z dobrą cyrkulacją powietrza. Rozłożyć cienką warstwą na płaskiej powierzchni.

Gałęzie ścinane są pod koniec września. Są suszone na świeżym powietrzu. Aby ułatwić przechowywanie, skraca się je do 10 cm.Kultura owocnikowania zależy również od regionu. W regionach centralnych dzika gruszka dojrzewa we wrześniu. Owoce zbiera się ręcznie, potrząsając drzewem lub ubijając. Metoda zależy od dalszego celu przetwarzania. Całe owoce są przechowywane dłużej; okazy, które spadły na ziemię, nadają się do suszenia i zbioru.

Co można ugotować z dzikiej gruszki na zimę

Małe dzikie owoce o gorzko-kwaśnym smaku i twardym ziarnistym miąższu. Bezpośrednio po zebraniu poddaje się je obróbce lub namacza do uzyskania jasnobrązowego koloru. Do tego czasu gruszki staną się miękkie, soczyste, bez goryczy, nadają się na kompot i sok. Owoce mają wszechstronne zastosowanie, można z nich wykonać dowolny przedmiot. Wcześniej są one sortowane z liści i gałęzi, uszkodzone okazy z objawami gnicia są wyrzucane.

Dżem z dzikiej gruszki

Cukier i owoce są pobierane w równych proporcjach.

Sposób przetwarzania dzikich gruszek na dżem:

1. Owoce są myte, układane na szmatce, aby wchłonąć wilgoć.
2. Sadzonki są usuwane, a twarda część działek jest odcinana od wierzchołków.
3. W kilku miejscach gruszki są przebijane, aby były lepiej nasycone syropem.
4. Obrabiany przedmiot jest pokryty cukrem, dodaje się trochę wody, aby się nie przypalił i nie podpalił.
5. Gdy cukier się rozpuści gotujemy przez 5 minut. i wyjmij pojemnik.
6. Gruszki są podawane przez 12 godzin.
7. Następne gotowanie potrwa 10 minut, infuzja - 6 godzin.
8. Następnie przedmiot gotuje się przez 15 minut, w razie potrzeby można dodać sok z cytryny.

Sok z dzikiej gruszki

Sok konserwowy jest przygotowywany przy użyciu następującej technologii:

1. Owoce są cięte, płaty nasion są usuwane, skórka jest usuwana.
2. Wyciśnij sok w dowolny sposób.
3. Wlać do pojemnika, gotować przez 5 minut.
4. W razie potrzeby dostosuj smak dodając cukier.
5. Wrzący sok pakowany jest w szklane pojemniki.

Napój jest sterylizowany i zapieczętowany.

Jak gotować dżem z dzikiej gruszki

W przypadku dżemu gruszki i cukier są używane w równych ilościach. Na 1 kg cukru potrzeba 300 ml wody.

Gotowanie dżemu z dzikiej gruszki:

1. Z owocu usuwa się skórkę, usuwa się płatki nasienne i formuje w kostkę.
2. Wlej cukier na przedmiot i wylej wodę.
3. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz temperaturę do minimum.
4. Gotować przez 15 minut.
5. Nalegaj 3-4 godziny.
6. Gotuj przez kolejne 15 minut.

Dżem jest ułożony w bankach, zamknięty.

Zbiór kompotu z dzikiej gruszki

Do słoika (3 l) dodaj 250 g cukru.

Przepis:

1. Górna twarda część i szypułka są odcięte od owocu.
2. Owoce umieszcza się w wysterylizowanych słoikach, wypełniając je 2/3.
3. Zalać wrzącą wodą, podgrzewać przez 30 minut.
4. Wodę wlewa się do rondla i ponownie gotuje, wlewa gruszki i pozostawia na 20 minut.
5. Wylej, dodaj cukier, zrób syrop.

Napełnij grę syropem i zwiń.

Suszone owoce

Możesz przetwarzać owoce w całości, jeśli na miejscu znajduje się specjalna suszarka. W warunkach miejskich suszone owoce są wytwarzane z dzikich zwierząt przy użyciu następującej technologii:

1. Owoce kroimy na 4-6 kawałków wraz z nasionami.
2. Wykonuje się 1% roztwór kwasu cytrynowego, obrabiany przedmiot jest do niego opuszczany na 30-40 minut.
3. Owoce zanurza się we wrzącej wodzie, a następnie umieszcza w zimnej wodzie.
4. Wyjmują gruszki, układają je tak, aby wilgoć całkowicie odparowała.

Suszone sprzętem AGD lub na balkonie.

Zasady przechowywania

Surowce przygotowane do celów leczniczych są przechowywane w workach płóciennych lub papierowych. Zawieszane są na dowolnym urządzeniu w spiżarni o dobrej cyrkulacji i niskiej wilgotności. Suszone owoce są przechowywane przez około dwa lata w pojemniku, pudełku lub płóciennej torbie z dostępem powietrza. Zimowe półfabrykaty z gruszek nie wymagają specjalnych warunków, są umieszczane w piwnicy lub szafie na resztę banków, okres przydatności do spożycia wynosi 2-3 lata.

Wniosek

Dzika gruszka to uniwersalna kultura do wykorzystania. Jego liście, gałęzie, owoce są bogate w składniki odżywcze. Są używane w recepturach medycyny tradycyjnej. Owoce nadają się do wszystkich rodzajów zbioru zimowego. Gruszki są suszone, kompot, sok, dżem.