Kapusta "Stone Head": opis odmiany, zdjęcia, recenzje

Kapusta "Stone Head" - uprawa białogłowa, późny okres dojrzewania. Historyczną ojczyzną odmiany jest Polska. W Federacji Rosyjskiej kapustę uprawia się od końca XX wieku, kiedy to wykazała zgodność z cechami odmianowymi. W 2006 roku została wpisana do rejestru państwowego z rekomendacją do uprawy na niezabezpieczonym terenie w europejskiej części Rosji, na południu, w strefie ryzykownego rolnictwa - w szklarni.

Opis odmiany kapusty Głowa kamienna

Stworzył roślinę warzywną do produkcji przemysłowej. Głównym zadaniem hodowców było wydobycie kapusty bezpretensjonalnej w technice rolniczej, odpornej na szkodniki i infekcje. Podczas uprawy eksperymentalnej wyeliminowano wady odmiany. Kapusta „Stone Head” w pełni odpowiada opisowi zgłoszonemu przez właściciela praw autorskich.

Odmiana późna osiąga dojrzałość biologiczną 3,5 miesiąca po pojawieniu się młodych pędów.

Uwaga! Zbiór odbywa się od połowy października do nadejścia mrozów.

Ogólna charakterystyka kapusty "Stone Head":

1. Odmiana kapusty należy do średniej wielkości, dorasta do 50 cm, średnica rozety młodej rośliny wynosi 50 cm.
2. Liście są podniesione, pomalowane na jasnozielony kolor z niebieskim odcieniem. Mocno dociśnięty do widelca bez przerw. Kształt jest zaokrąglony z falistymi krawędziami. Środkowy rdzeń jest elastyczny, a struktura włóknista jest sztywna. Powierzchnia arkusza jest błyszcząca z powłoką woskową.
3. Główka kapusty zaokrąglona, ​​lekko ściśnięta od góry, zwarta struktura, średnia waga - 4,5 kg. Widły są zielone u góry, białe w przekroju. Kikut w środku krótki, zewnętrzna część średniej długości.

Kapusta zawiera wystarczającą ilość glukozy, dzięki czemu w smaku nie ma goryczy. Odmiana o wysokich walorach gastronomicznych.

Charakterystyka główki kapusty

Kapusta "Stone Head" (na zdjęciu) jest rośliną mrozoodporną, na otwartej przestrzeni sezon wegetacyjny nie kończy się na + 8 ^° C. Jeśli plon nie został zebrany przed mrozem, nie traci swojej prezentacji. Okres przechowywania i jakość kapusty wzrasta, smak staje się słodszy. Ta metoda jest stosowana przez ogrodników na osobistych działkach.

"Stone Head" to samodzielna odmiana, a nie hybryda, dlatego daje nasiona pełne nasion do uprawy. Zachowują dobre kiełkowanie i godność rośliny macierzystej.

Produktywność i owocowanie

Odmiana kapusty "Stone Head" według opinii rolników, wysokowydajna. Jeśli pielęgnacja spełnia wymagania odmiany, 98% owocuje w pełni. Kultura warzywna odnosi się do kochających światło, z deficytem promieniowania ultrafioletowego, wzrost spowalnia, tworzą się główki kapusty o mniejszych rozmiarach i luźnej strukturze. Roślina jest wymagająca pod względem składu gleby, kapusta nie będzie rosła na glebie o zwiększonej kwasowości.

Na wielkość i gęstość główki kapusty nie wpływają nocne i dzienne spadki temperatury. Odmiana przystosowana do klimatu umiarkowanego, dzięki czemu nie wymaga intensywnego podlewania. Plony nie zmienią się przy umiarkowanym nawadnianiu. Kapusta "Stone Head" dojrzewa w październiku, zbiór odbywa się na polach uprawnych przed przymrozkami. Na prywatnym dziedzińcu na życzenie ogrodników.

Rada! Możesz utwardzić kapustę do dojrzewania, jeśli temperatura nie spadnie poniżej -2 ⁰ C.

Roślina jest zwarta, trzy uprawy umieszcza się na 1 m ² , widły średnio 3,5 kg, wydajność do 11 kg.

Obszar zastosowań

Owoce warzywne są uniwersalne. Odmiana uprawiana na dużych obszarach w celu przetwórstwa przemysłowego, sprzedaży i zaopatrzenia punktów gastronomicznych. Spożywana na świeżo to najlepsza odmiana do marynowania. Kapusta kiszona jest w stanie gotowości biała, soczysta, bez goryczy i twardych fragmentów. Główki kapusty leżą w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu do kwietnia, zachowując walory gastronomiczne.

Odporność na choroby i szkodniki

Kapusta "Stone Head" jest uprawiana od ponad 20 lat. W tym czasie odporność kultury jest w pełni przystosowana do infekcji grzybiczych i bakteryjnych. Kapusta nie choruje: fusarium, martwica, zgnilizna, alternaria. Prowadzi na liście odmian rzadko dotkniętych chorobą. Zagrożeniem dla warzyw są ślimaki ślimakowe i gąsienice czerpakowe.

Zalety i wady odmiany

Odmiana "Stone Head" od wielu lat jest liderem pod względem wielkości uprawy. Kapusta praktycznie nie ma wad:

1. Odmiana mrozoodporna, uprawiana na terenach otwartych oraz w obiektach chronionych.
2. Główki kapusty nie pękają od nadmiaru wilgoci i przy jej niedoborze.
3. Warzywa są dobrze konserwowane przez ponad sześć miesięcy, nie tracą wartości odżywczych i smaku.
4. Nie jest wymagana specjalna technika rolnicza, jedynym warunkiem jest wystarczająca ilość światła.
5. Na kapustę nie wpływa infekcja i większość szkodników ogrodowych.
6. Daje stabilny zbiór gęstych głów kapusty do uniwersalnego zastosowania.

Wady obejmują sztywną strukturę górnych liści, dokładność do składu gleby i promieniowanie ultrafioletowe.

Rosnące zasady

Odmiana kapusty "Stone Head" jest rozmnażana przez nasiona. Możesz je zdobyć samodzielnie lub kupić w sklepie. Materiał do sadzenia sadzi się na łóżku ogrodowym z sadzonkami lub nasionami. Metoda wysiewu nasion w stałym miejscu zwiększy dojrzewanie warzyw. Sadzonka przyniesie szybsze zbiory.

Sadzenie sadzonek

Nasiona kapusty moczy się do dezynfekcji przez 6 godzin w 5% roztworze manganu. Przygotuj pojemniki do uprawy materiału do sadzenia w pomieszczeniu. Jeśli w mini szklarni, określ gliniaste miejsce na stronie. Przygotowuje się mieszankę do sadzenia składającą się z równych części próchnicy, torfu, gleby darniowej. Sekwencja składania nasion:

1. Glebę wlewa się do pojemnika (w szklarni), obficie nawadniając.
2. Wykonaj 2 centymetry równoległe rowki.
3. Nasiona układa się (3 szt. Na 6 cm).
4. Przykryj ziemią.

Pojemniki wyjmuje się w ciepłym, jasnym miejscu. Nawilżaj glebę co drugi dzień. Po wykiełkowaniu powstają niezbędne warunki: reżim temperatury nie powinien przekraczać + 8 ⁰ C. Materiał do sadzenia utwardza ​​się przez 10 dni, a następnie pojemniki przenosi się do ciepłego miejsca. Kapusta nurkuje po pojawieniu się trzeciego liścia. Prace nad sadzeniem nasion przeprowadza się na 55 dni przed planowanym sadzeniem w otwartym terenie (druga połowa marca - początek kwietnia).

Przeszczep na zewnątrz

Miejsce wybierane jest w miejscu dostępnym dla światła słonecznego. Jesienią przygotowuje się grządkę kapusty, usuwa chwasty, wykopuje, dodaje wapno gaszone lub popiół drzewny (w celu regulacji reakcji zasad i kwasów). Wiosną gleba staje się neutralna, rozluźnia się, wprowadza się materię organiczną.

Kapustę sadzi się na niezabezpieczonym terytorium, gdy gleba ogrzewa się do +8 ⁰ C, czyli w połowie lub pod koniec maja. Na 1 m ² układa się 3 rośliny w szachownicę. Otwory mają głębokość 15 cm.

Zachowaj ostrożność

Zalecenia dotyczące technologii rolniczej dla odmiany kapusty "Stone Head":

1. Podlewanie przeprowadza się umiarkowanie, 2 razy w tygodniu przed lub po zachodzie słońca, aby zapobiec spaleniu liści.
2. Chwasty nawy, usuń chwasty, wyrzuć roślinę.
3. Kapustę podaje się pod korzeń preparatami zawierającymi azot tydzień po posadzeniu, w momencie formowania się główki kapusty środkami fosforanowymi. W środku sezonu wegetacyjnego (21 dni przed zbiorem) podaje się potas.

Aby utrzymać i skorygować skład gleby, wprowadza się proszek dolomitowy, a w pobliżu rośliny mulczuje się humusem lub torfem. Prowadzą profilaktykę chorób, niszczą szkodniki.

Kontrola szkodników i chorób

Aby zapobiec pojawianiu się i późniejszemu rozprzestrzenianiu się owadów, zaleca się przestrzeganie szeregu środków:

1. Przed posadzeniem uprawy na stałym podłożu wykopują działkę, usuwają chwast wraz z korzeniem. Ten środek pomoże pozbyć się hibernujących larw.
2. Gdy kapusta rośnie, upewniają się, że w pobliżu systemu korzeniowego nie ma zastoju wilgoci. Aby to zrobić, warzywo jest spudłowane i okresowo poluzowuje nawy.
3. Ślimaki są zbierane ręcznie, mur z czerpaka jest niszczony.
4. W pobliżu miejsca wegetacji kapusty sadzi się rośliny, na których żerują owady owadożerne.

W okresie, w którym stwierdza się inwazję pasożytów, kapustę traktuje się mikrobiologicznymi środkami kontaktowymi „Fitoverm”, „Lipidocid”. W czasie opadów insektycydami: „Karbofos”, „Iskra” przeciwko gąsienicom, „Metaldehyd” na ślimaki.

Wniosek

Kapusta "Stone Head" to odmiana późno dojrzewająca, mrozoodporna, nie wymagająca specjalnej techniki rolniczej. Kultura jest uprawiana na całym terytorium Federacji Rosyjskiej w otwartych konstrukcjach gruntowych i szklarniowych. Propagowane przez nasiona zebrane z rośliny matecznej. Uprawiane dla przetwórstwa przemysłowego, do celów handlowych. Widelce o uniwersalnym zastosowaniu: świeże używane, do gotowania. "Stone Head" to jedna z najlepszych odmian kapusty do kiszenia. Główki kapusty są przechowywane przez długi czas bez utraty wyglądu.

Opinie

Suslova Marina Sergeevna, 60 lat, Odessa Odmiana kapusty "Stone Head" jesienią na ustach prawie wszystkich gospodyń domowych. To jedyna odmiana uznawana przez wszystkich do marynowania. Do maja te właśnie warzywa są sprzedawane na półkach, które zachowały swoją doskonałą prezentację i smak. W moim letnim domku zawsze uprawiam kapustę Stone Head. Alferova Raisa Georgievna, 48 lat, Woroneż Jestem bardzo zadowolona z odmiany kapusty „Kamienna Głowica”: smaczna w solonej, dobrze ułożona, nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Prawie wszystkie sadzonki są akceptowane. Odmiana nie boi się mrozu. Jedyne, co mi nie odpowiada, to zbyt twarde liście. Nie poddają się soleniu, dlatego podczas przetwarzania warzyw uzyskuje się dużo odpadów.