Marokańska mięta znana jest ogrodnikom jako mięta ogrodowa lub kędzierzawa. Odmiana została uzyskana we Francji, kiedy miasto Maroko było jeszcze jego kolonią. Kultura należy do bylin, ma szerokie zastosowanie.
Opis mięty marokańskiej
Roślina jest gatunkiem mięty zielonej. Swobodnie rosnąca w przyrodzie kultura występuje w Afryce Północnej i krajach europejskich.
Mięta marokańska jest zwarta, dorastająca do 60 cm wysokości. Jego łodygi są wyprostowane, mocne. Płytki liściowe rośliny są ciemnozielone, mają wyraźną ulgę i zmarszczki. Na krawędziach mięty są ząbkowane. Z jednej strony ich powierzchnia jest lekko owłosiona.
Ważny! Mięta marokańska jest odporna i można ją uprawiać w wielu regionach. Może wytrzymać mrozy do - 25 ° С.Liście mięty marokańskiej mają ostry, ale delikatniejszy smak w porównaniu z odmianami pieprzu.
Przygotowanie nasion
Nasiona mięty marokańskiej należy kupować od zaufanych dostawców lub odwiedzać sklepy specjalistyczne. Kupując, należy zwrócić uwagę na okres przydatności do spożycia, integralność opakowania i wygląd surowców.
Wybór miejsca lądowania
Nasiona mięty marokańskiej należy wysiewać w specjalnie przygotowanych pojemnikach. Powinny być zamknięte pokrywkami, po uprzednim wykonaniu otworów w dnie.
Mieszanka glebowa powinna być piaszczysta, przepuszczalna dla wilgoci i powietrza, zawierająca dużą ilość wapnia. Po posadzeniu nasion mięty w pojemnikach czekają na pojawienie się sadzonek, a gdy staną się silniejsze, przenoszą sadzonki na otwarty teren.
W marokańskim ogrodzie miętowym miejsce powinno być ustawione na otwartym słońcu lub w półcieniu. Na tydzień przed sadzeniem należy wykopać ziemię i zniszczyć chwasty, a następnie zastosować nawozy: humus, popiół drzewny i kompost. W przeddzień zabiegu złoże sadzonki należy przelać roztworem nadmanganianu potasu.
Ogrodnicy wolą siać nasiona w plastikowych pojemnikach, a następnie umieszczać pojemniki na zewnątrz.
Mięta marokańska to bezpretensjonalna roślina, która z powodzeniem współistnieje z innymi uprawami. Jego zapach przyciąga owady, które mogą zapylać kwiaty i odstraszają szkodniki. Często ogrodnicy wolą umieszczać go w pobliżu buraków lub pomidorów.
Ważny! Jeśli pokrzywa znajduje się obok mięty marokańskiej, roślina będzie produkować więcej olejków eterycznych i będzie pachnieć mocniej.Aby zabezpieczyć kulturę przed przypadkowym połknięciem środków grzybobójczych, miętę należy umieścić 60-80 cm od rabat z kwiatami i ziołami.
Siew
Aby nasiona mięty marokańskiej mogły wykiełkować, muszą zapewnić warunki szklarniowe, dlatego pod koniec lutego sadzi się je w pojemnikach w domu.
Pojemniki z glebą są nawilżane, a następnie w glebie wykonuje się rowki o głębokości 0,5 cm. Nasiona mięty marokańskiej są umieszczane we wnękach i podlewane na wierzchu za pomocą butelki z rozpylaczem. Pod koniec zabiegu posyp je ziemią. Pojemnik należy przykryć pokrywką z otworami i umieścić w ciepłym miejscu.
W dniu przeniesienia młodych pędów na ziemię ich system korzeniowy należy potraktować roztworem stymulującym. Następnie w grządkach formuje się dołki na głębokość 5 cm, zachowując między nimi odstęp 15 cm, pędy opuszcza się do dołka, korzenie prostuje się i przykrywa ziemią. Roślina zakorzenia się w ciągu 15-20 dni, po czym pojawiają się młode liście.
Marokańskie zasady pielęgnacji mięty
Żywotność rośliny zależy nie tylko od umiejętności sadzenia, ale także od pielęgnacji. Mięta marokańska to bezpretensjonalna roślina, ale jeśli zastosujesz się do zasad techniki rolniczej, kultura będzie miała dużą ilość składników odżywczych.
Funkcje podlewania
Roślina kocha wilgoć, więc musisz upewnić się, że gleba pod nią jest wilgotna. Zaleca się nawadnianie gleby raz wiosną i jesienią, aw miesiącach letnich do 3 razy w tygodniu.
Pielenie i rozluźnienie
Aby zapobiec przedwczesnemu wysychaniu ziemi, należy ją ściółkować torfem lub trocinami. Po każdym podlewaniu glebę należy poluzować. Aby to zrobić, usuwa się chwast, a następnie wykopuje wierzchnią warstwę ziemi bez wpływu na korzenie rośliny.
Choroby i szkodniki
W przypadku naruszenia zasad podlewania lub niewłaściwego sadzenia na blaszkach liści mięty marokańskiej pojawiają się białe plamy, stopniowo stają się gęstsze, nabierają brązowego odcienia. Ta symptomatologia jest typowa dla mączniaka prawdziwego. Przyczyną choroby jest nadmierne podlewanie gleby, zaniedbanie odchwaszczania i rozluźniania.
Zaleca się usunięcie dotkniętych części rośliny, usunięcie wierzchniej warstwy gleby, zastąpienie jej inną, wcześniej kalcynowaną. Konieczne jest zmniejszenie ilości podlewania i badanie pobliskich upraw, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby lub zidentyfikować źródło.
Szkodnikami, które mogą zabić miętę marokańską, są mszyce i mączliki.
Do niszczenia szkodników zaleca się stosowanie zarówno środków chemicznych, jak i improwizowanych. Wśród leków znane są Aktellik, Bi-58, Aktara. Zaleca się użycie roztworu mydła z dostępnych narzędzi: 300 g mydła do prania zmiel na okruchy i rozpuść w 10 litrach wody. Spryskaj roślinę gotowym produktem.
Ważny! Mięta marokańska jest jadalna, dlatego jej obróbkę należy przeprowadzić z uwzględnieniem usunięcia substancji chemicznej: na miesiąc przed zbiorem. Jeśli zlekceważysz regułę, ryzyko zatrucia jest wysokie.Kiedy zbierać
Maksymalne stężenie olejków eterycznych osiąga mięta marokańska w okresie kwitnienia. Zbieranie jest możliwe różnymi metodami: okrawaniem nożyczkami, wyłamywaniem blach.
Nie należy zbierać uszkodzonej, spalonej słońcem lub uschniętej mięty marokańskiej.
Ważny! W przeddzień zbioru mięty marokańskiej należy podlać roślinę wodą, aby strącić kurz. W nocy liście będą miały czas do wyschnięcia.Jak prawidłowo suszyć miętę w domu
Aby zebrana mięta marokańska była korzystna, a nie szkodliwa, musi być odpowiednio przetworzona. Bezpośrednio po zabiegu strząśnij roślinę w obecności wilgoci, a następnie usuń ją z bezpośredniego światła słonecznego. W przeciwnym razie część olejków eterycznych wyparuje.
Jeśli roślina jest poplamiona kurzem lub brudem, należy ją spłukać pod bieżącą wodą, dobrze strząsnąć i osuszyć ręcznikami papierowymi i rozłożyć na serwetce w jednej warstwie.
Jeśli planujesz suszyć miętę marokańską naturalnie, w pęczkach, to łodygi zostaną zachowane. Jeśli potrzebne są tylko liście, są one odcinane do dalszej obróbki.
Ważny! Podstawowy proces suszenia trwa 4 godziny. Konieczne jest ograniczenie ekspozycji mięty marokańskiej na światło słoneczne.Jedną z najczęstszych metod suszenia jest zawieszenie wiązki rośliny w pomieszczeniu, w którym swobodnie przepływa powietrze. Najczęściej jest to strych lub balkon. Miotły do trawy należy okresowo mieszać.
Optymalna temperatura w suszarni to + 20-30 ° C. Przy wysokiej wilgotności mięta marokańska gnije i psuje się. Roślina jest również zdolna do pochłaniania zapachów. Kurz na pęczkach mięty prowadzi do psucia się surowców.
Gotowa do spożycia marokańska mięta powinna kruszyć się po dotknięciu. Jeśli arkusz jest pomarszczony i nie szeleści pod wpływem czynników zewnętrznych, to proces suszenia należy kontynuować.
W ramach przyspieszonej obróbki blach umieszcza się je na naczyniu, a następnie umieszcza w kuchence mikrofalowej, gdzie są suszone przez 10 sekund, okresowo je obracając. Materiał powinien zachować kolor, pęknąć przy dotknięciu.
Aby wysuszyć w piekarniku, podgrzej go do 90 ° C, a następnie umieść w nim tacę z arkuszami ułożonymi w 1 warstwie i wyłącz ogrzewanie. Połóż arkusz pergaminu na dnie naczynia. Piekarnik należy pozostawić zamknięty do całkowitego ostygnięcia, a następnie wyjąć miętę i sprawdzić: jeśli proces suszenia nie został zakończony to ponownie włożyć tackę z materiałem do nagrzanego urządzenia na 2-3 minuty.
Na skalę przemysłową do suszenia mięty marokańskiej używa się specjalnego sprzętu. Po zebraniu jest lekko suszony, a następnie przenoszony do suszarek wyposażonych w mechanizm odwadniający. Gotowe surowce trafiają do aptek lub wysyłane do przetworzenia.
Jak przechowywać miętę w lodówce
Ściętą roślinę można przechowywać w lodówce. Aby to zrobić, miętę marokańską dokładnie myje się, suszy serwetkami, a następnie zawija w gazę lub ręcznik i przenosi do lodówki. Nadaje się jako pojemniki do przechowywania i pojemniki plastikowe z pokrywką.
Alternatywnie roślinę umieszcza się w jednorazowej torbie i mocno wiąże po usunięciu całego powietrza.
Jeśli chcesz zachować świeżość marokańskiej mięty, możesz włożyć ją do szklanki wody.
Ważny! W lodówce właściwości rośliny są zachowane przez 4-5 dni.Przydatne właściwości mięty marokańskiej
W Maroku mięta jest jednym z dobrze znanych ziół stosowanych jako środek zapobiegawczy w wielu stanach chorobowych. Służy do przygotowania herbaty o właściwościach tonizujących.
Przydatne cechy odmiany:
- stabilizacja ciśnienia krwi;
- eliminacja bólów głowy;
- rozluźnienie układu mięśniowego, eliminacja skurczów;
- poprawę czynności przewodu pokarmowego;
- eliminacja objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego;
- wsparcie funkcji układu sercowo-naczyniowego.
Latem herbata miętowa jest popularnym napojem orzeźwiającym. W przepisach ludowych roślina jest dodawana jako środek uspokajający, który łagodzi stres emocjonalny.
Szkody spowodowane używaniem mięty
Nie należy pić herbaty miętowej osobom cierpiącym na choroby układu moczowego, a także patologie nerek, niskie ciśnienie krwi.
Zaleca się ograniczenie spożycia infuzji kobietom karmiącym piersią i dzieciom poniżej 6 roku życia.
Wniosek
Mięta marokańska to rozpowszechniona, bezpretensjonalna roślina. Może być uprawiana w różnych regionach: kultura jest mrozoodporna i łatwa w pielęgnacji. Zrobiona z niej herbata ma właściwości kojące i relaksujące.
