Fasola była znana od dzieciństwa, ale fakt, że jej strąki mogą być nie tylko jadalne, ale nawet smakosze, których nauczyli się w Rosji nie tak dawno. Fasola szparagowa to po prostu specjalna odmiana zwykłej zielonej fasoli, która nie ma twardej warstwy pergaminu w fasoli. Zbierane w trakcie formowania nasion będą bardzo soczyste, delikatne, lekko chrupiące, czasem mięsiste i bardzo smaczne, nawet surowe. A znane obecnie w naszym kraju odmiany fasoli szparagowej zaskakują różnorodnością.
Różnorodność odmian fasoli szparagowej
Jeśli przyjrzeć się bliżej różnym odmianom fasoli szparagów, może się wydawać, że są one prawie takie same i różnią się tylko kolorem fasoli - żółtym lub zielonym. W rzeczywistości nawet kolor ziaren w fazie dojrzałości technicznej może być zróżnicowany: kremowy, jasnożółty, ochrowy, zielony oraz z plamami różu, fioletu i brązu.
Odmiany różnią się także długością strąków. Ziarna mogą być małe, w których umieszcza się 3-4 ziarenka, i dorastać do 15-20 cm, w których znajduje się do 16 nasion. Oczywiście odmiany szparagów różnią się również wagą, zarówno fasoli, jak i zawartych w nich nasion.
Komentarz! W fasoli szparagów same nasiona są zwykle małe, chociaż są wyjątki.Kolor nasion może być również dość zróżnicowany: biały, czarny, brązowy, fioletowy.
Kształt ziaren również się zmienia. Strąki zwykle wyglądają na płaskie, co oznacza, że w przekroju są eliptyczne. Ale czasami są odmiany fasoli szparagowej o okrągłym przekroju.
Podobnie jak fasola szparagi mogą mieć różną formę wzrostu - mogą rosnąć w postaci krzaków lub winorośli. Istnieją również pośrednie niewymiarowe odmiany kędzierzawe, których wysokość nie przekracza metra.
Fasolę szparagową można również odróżnić po czasie dojrzewania. Niektóre odmiany mogą plonować do 2 razy w sezonie, szczególnie w ciepłym klimacie. Inne dojrzewają dość długo, ale wyróżniają się wyższymi plonami i wyższą zawartością składników pokarmowych.
Naturalnie odmiany fasoli szparagowej różnią się plonem. Ale tutaj należy pamiętać, że liczy się również smak. A najlepsze odmiany owoców nie zawsze są najsmaczniejsze.
Odmiany mogą różnić się obszarem zastosowania. Niektóre z nich są specjalnie opracowane do zamrażania, ponieważ dłużej pozostają zamrożone. Prawie każdą fasolę szparagową można spożywać w sałatkach, świeżych i duszonych. Nadaje się również do różnych zup, dodatków do innych warzyw.
Ważny! Niektóre odmiany doskonale nadają się do konserw.
W artykule przedstawiono różne najlepsze odmiany fasoli szparagowej ze zdjęciami, aw ich opisie, jeśli to możliwe, wskazane zostaną wszystkie wymienione powyżej cechy.
Którą odmianę fasoli szparagów najlepiej sadzić
Opis odmian jest niezbędny, aby ułatwić zrozumienie ich różnorodności i zrozumienie, która z nich jest najlepsza w określonych warunkach i do określonych celów.
Na przykład kędzierzawe odmiany fasoli szparagowej są bardziej kapryśne w pielęgnacji i dojrzewają przez długi czas. Ponadto różne odmiany mają różną odporność na zmiany zimna lub wilgoci, a także na wszelkie choroby roślin strączkowych. Dlatego dla każdego regionu wskazane jest wybranie odmiany, która jest dla niego przeznaczona. Chociaż są uniwersalne, przystosowane do uprawy na całym terytorium Rosji, z wyjątkiem samej północy. Ale nawet na północy fasolę szparagową można uprawiać w szklarni lub szklarni.
Ponieważ istnieje możliwość udekorowania działki fasolą szparagową kręconą, opis odmiany pozwala ocenić wysokość, do której będzie rosnąć winorośl oraz kolor kwiatów i strąków, którymi zostanie ozdobiony.
Plon odmiany i wielkość strąków będą miały szczególne znaczenie dla komercyjnego hodowcy fasoli. Dla gospodyni ważniejszy jest obszar zastosowania fasoli szparagowej i jej smak.
Klasyfikacja odmian według dojrzałości
Fasola szparagowa może przynosić owoce w różnym czasie:
- Odmiany te, których świeże źdźbła można zbierać już 40-60 dni po wykiełkowaniu, nazywane są zwykle odmianami wczesnymi.
- Jeśli zbiory przypadają na sezon wegetacyjny, kiedy minęło 60 do 75 dni od pojawienia się sadzonek, odmianę nazywa się w połowie sezonu.
- Odmiany późne dojrzewają nie wcześniej niż 80-90, a nawet 100 dni sezonu wegetacyjnego.
Wczesne odmiany fasoli szparagowej
Ogólnie rzecz biorąc, fasola szparagów różni się tym, że rośnie bez grubych włókien, co może utrudniać ich użycie podczas gotowania. Ale w przypadku wczesnych odmian fasoli szczególnie ważne jest uważne monitorowanie ich dojrzewania, aby nie przegapić najbardziej odpowiedniego momentu na zebranie strąków. Przy regularnych zbiorach fasoli niektóre odmiany będą nadal kwitnąć i tworzyć nowe strąki.
Niebieskie jezioro
Jedna z najwcześniej dojrzewających odmian pomimo tego, że roślina pnąca się do 3 m wysokości. Już 50 dnia po pierwszych pędach możesz wypróbować pierwsze soczyste łopatki. Długość fasoli osiąga 16 cm, ich kolor jest wyjątkowy - szaro-zielony. Strąki są zaokrąglone w przekroju. Z jednej rośliny można zebrać około 660 g owoców. Jeśli pozwolimy dojrzewać białym nasionom, będą one również zachwycać smakiem.
Fedoseevna
Ta odmiana jest najlepsza pod wieloma względami. Najpierw plon zbiera się w ciągu 46-48 dni po wysianiu. Jasnozielone źdźbła są duże, osiągają ponad 20 cm długości, dzięki czemu plon jest dość wysoki - 2 kg / m2. Krzewy również rosną dość wysoko - do 75-80 cm.
Fedoseevna została wyhodowana przez hodowców z Primorsky Territory i spokojnie znosi wszelkie kaprysy pogody. Ponadto jest odporny na antraknozę. Smak jest również doskonały, można go używać do zamrażania.
Cień na płocie
Odmiana ta pojawiła się całkiem niedawno, bo w 2016 roku i pomimo wczesnej dojrzałości (45-50 dni okresu wegetacji do dojrzałości technicznej) odznacza się dobrymi plonami (3,8 - 4,0 kg / m2).
Rośnie w formie liany, ale nie przekracza 1,5 m. Wysokość jasnozielona, zaokrąglona w przekroju, dorasta do 22 cm długości, a szerokość 10 mm. Waga jednej fasoli może wynosić 7 g. Nasiona są białe, średniej wielkości. Zastosowanie fasoli jest uniwersalne.
Chód
Ta stosunkowo zwarta odmiana krzewów charakteryzuje się tworzeniem dużej liczby jędrnych, mięsistych, bogatych szparagów. Jego wydajność jest bardzo przyjemna - do 2,9 kg / mkw. Atrakcyjny jest również wczesny powrót plonu - strąki dojrzewają w 50. dniu sezonu wegetacyjnego.
Biała fasola jest niewielkich rozmiarów, ale może być również używana do gotowania.
Odmiany średnio dojrzewające
Zdecydowana większość fasoli szparagów należy do tej kategorii.
Kolczyk
Pod względem dojrzewania fasola szparagowa znajduje się na pograniczu odmian wczesnych i średnich, ponieważ początek okresu zbiorów przypada na 60 dzień sezonu wegetacyjnego. Rośliny pnące, z dość długą (do 21 cm) i szeroką (2-3 cm) fasolą o jasnozielonym kolorze.
Kwiaty są fioletowe, więc nasiona są czarne. Wydajność jest przyzwoita - około 3-3,5 kg / mkw.
Maminsynek
Bardzo delikatna żółta fasola, w pełni uzasadniająca swoją nazwę, o pysznym smaku, dojrzewa 70-75 dni po wykiełkowaniu. Ta fasola szparagowa należy do odmiany pnącej, potrzebuje wsparcia, dorasta do 3,5 m. Smak i atrakcyjny wygląd długiej fasoli rekompensują średni plon - ok. 1,5 kg / mkw. Zwykłe nasiona są białe.
Rocznica
Okres od kiełkowania do fazy dojrzałości technicznej tej odmiany krzewu wynosi 56-65 dni. Jubileusz jest dziełem hodowców syberyjskich, dlatego jego odporność na niekorzystne dla fasoli szparagowej zjawiska naturalne jest wysoka. Chociaż nie może się pochwalić wysokim plonem (1,8-2,7 kg / m2), smak i właściwości odżywcze fasoli ocenia się jako doskonałe. Kolor strąków jest niezwykły - żółty z fioletowym wzorem. Ziarna są jasnobrązowe.
Fioletowa królowa
Jedna z najlepszych odmian szparagów wyhodowanych przez hodowców Aelita. Termin dojrzewania wynosi 62-67 dni od momentu wschodu. Rośliny, mimo że należą do typu krzewiastego, tworzą wiele mocnych, dość długich i szerokich, ciemnofioletowych fasoli. Na tle ciemnozielonych liści ten widok dojrzewającej fasoli jest hipnotyzujący. Smak jest doskonały, fasolę można wykorzystać do konserwowania, mrożenia i do wykwintnych sałatek warzywnych. Nasiona są małe, brązowe. Wydajność przy dobrej pielęgnacji przekracza 3,0 kg / m2.
Odmiany późne
Fasola późno dojrzewająca przeznaczona jest do uprawy w południowych regionach o ciepłym i długim lecie.
Beronia
Odmiana pochodzi z Holandii i dlatego ma szczególnie dobrą jakość nasion. Ich zdolność kiełkowania, podlegająca wszystkim zasadom siewu, zbliża się do 100%. Rośliny wyglądają jak wysoki krzew. Fasola dojrzewa dopiero 85-95 dni po wykiełkowaniu nasion. Kwiaty i fasola są białe. Wielkość zielonych strąków jest całkiem przyzwoita zarówno pod względem długości (22 cm), jak i szerokości (2,5 cm). Średnia wydajność - 1,5-1,7 kg / mkw.
Xera
Inna odmiana z Holandii, również wpisana do Państwowego Rejestru Rosji. Jest bardziej odpowiedni dla gospodarstw, ponieważ mały wzrost krzewów jest optymalny do zmechanizowanego zbioru. Fasolę można zbierać dopiero 75-85 dni po wykiełkowaniu. Zastosowanie jest uniwersalne. Ziarna są średniej wielkości, jasnozielone, a ziarna są białe. Różni się odpornością na wirusy. Ziarna dojrzewają razem do 2 kg na 1 m2.
Nadzieja
Odmiana dojrzewająca po 80-85 dniach wegetacji została wyhodowana na południu Rosji. Wyróżnia się średniej wielkości łopatkami o ciemnozielonym kolorze, dojrzewającymi na niskich krzewach. Biała fasola jest dość duża (0,2-0,3 g). Smak zarówno łopatek, jak i nasion oceniany jest przez degustatorów jako doskonały. Jeśli chodzi o plon, jest również całkiem przyzwoity - 2,2 kg / m2 M.
Zamrażanie fasoli szparagów
Do zamrażania szczególnie nadają się ziarna pozbawione włókien, takie jak krzewy i szparagi kręcone.
Ważny! Ale hodowcy wyhodowali specjalne odmiany, których strąki nie tylko wytrzymują zamarzanie, ale mogą być również przechowywane w tej formie, zachowując większość składników odżywczych przez cały rok.Królowa Śniegu
Nazwa odmiany mówi sama za siebie. Uważany jest za jeden z najlepszych do zamrażania. Fasola rośnie, ale dorasta tylko do 145 cm.Kwiaty i nasiona są białe. Strąki mają średnią długość (14 cm) i szerokość (1,5 cm). Ale nasiona są dość duże, waga jednego ziarna może osiągnąć 1,3 g. Smak fasoli jest doskonały, ale fasola jest dość wymagająca w pielęgnacji. Dlatego wydajność może wahać się od 0,9 do 2,5 kg / m2.
Bursztyn
Kolejna odmiana fasoli szparagów krzewiastych o doskonałym smaku, ale niezbyt wysokim plonie (1,3 kg / m2). Średni pod względem dojrzewania. Strąki mają bardzo atrakcyjny żółty odcień, średniej wielkości. Fasola szparagowa biała.
Mauretański
Jedna z najlepszych odmian pod wieloma względami. Fasola kędzierzawa, w połowie sezonu, o wyśmienitym smaku małych zielonych łopatek. Ale rośliny są w stanie tworzyć soczyste, smaczne strąki aż do samego mrozu. Przy odpowiedniej pielęgnacji (podlewanie, karmienie) częste zbiory powodują pojawienie się nowych jajników. Dlatego łączny plon może przekraczać 3 kg / m2.
Czarne nasiona również smakują wyśmienicie. Ponadto mauretańczyk wyróżnia się odpornością na niskie temperatury.
Najlepsze ziarna szparagów bez błonnika
Wśród odmian fasoli szparagów często są takie, które nie mają grubych włókien we wczesnych stadiach dojrzewania, ale z czasem mogą się pojawić. W tym rozdziale opisano odmiany fasoli szparagowej bez błonnika ze zdjęciem. W takich odmianach warstwa pergaminu w zaworach fasoli jest nieobecna przez cały sezon wegetacyjny.
Złoty Sakson
Odmianę tę można nazwać najlepszą pod wieloma względami, nie bez powodu jest popularna wśród ogrodników. Różni się wczesną dojrzałością i zwartym wzrostem. Niskie krzewy pokryte są jasnożółtymi, średniej wielkości strąkami o doskonałym smaku. Mogą być używane do konserwowania, gotowania i zamrażania. Ziarna są również średniej wielkości. Wydajność jest całkiem przyzwoita - ponad 2 kg / mkw.
druga
Ta odmiana daleka od nowej znajduje się w Państwowym Rejestrze Rosji i jest zalecana do uprawy zarówno w centralnych, jak i północnych i wschodnich regionach Rosji. Różni się wczesną dojrzałością i dużą zdolnością adaptacji do różnych warunków klimatycznych. Krzew, charakteryzujący się gęstym pokwitaniem. Ziarna dojrzewają małe pod każdym względem (nie więcej niż 5-6 nasion w jednym strąku). W fazie dojrzałości technicznej są zielone, aw pełni - żółte. Nasiona są błyszczące, żółto-szare z pomarańczową blizną. Wydajność jest stabilna - około 2,5 kg / mkw. Odporny na choroby.
Słodka szarfa
Odmiana należy do wczesnego dojrzewania, dojrzewa 45-50 dni. Posiada również plon soczystych i delikatnych ziaren o jasnożółtej barwie (1,8-2,1 kg / m2). Dorastają do 17 cm długości i wyróżniają się wysokimi walorami smakowymi i odżywczymi. Uniwersalny cel.
Zbierz odmiany fasoli szparagowej
W opisie odmian fasoli szparagowej często za dobry plon uważa się, że roślina produkuje od 2 do 3 kg / m2 soczystej fasoli. Ale są odmiany, z których można zebrać do 4-4,5 kg / mkw.
Gerda
Jedna z najlepszych odmian, uzyskana przez specjalistów Gavrisha w 2005 roku. Wczesne dojrzewanie i wszechstronne zastosowanie. Liana wspina się na wysokość ponad 3 m i cieszy się dużą ilością długich, mięsistych jasnożółtych strąków. Waga jednego strąka może przekraczać 12 g. Zatem łączny plon osiąga 4 kg / m2. Ziarna są również duże, ważą do 0,8-0,9 g, białe.
Mieszkanie
W tym rozdziale opisano najlepszą z najlepszych fasoli szparagowych. Płaska to krzewiasta roślina, która nie przeszkadza jej w uzyskaniu do 4,0 kg / m2. i wyglądają bardzo egzotycznie. Charakteryzuje się przyjaznym i wczesnym (48-56 dni) dojrzewaniem. Same strąki mają oryginalny, jasnofioletowy kolor, który w fazie pełnej dojrzałości staje się jaśniejszy i bardziej nasycony, dorastają do 16 cm długości, do 2 cm szerokości i ważą po 8 g każda. Dobry gust.
Turek
Prawdopodobnie najlepsza plenna odmiana wśród fasoli szparagów. Stosując wiaty foliowe z podwiązką roślin można uzyskać 4,3-4,5 kg / m2. Długa, jasnozielona fasola jest szeroko stosowana do zamrażania i konserwowania. A białe, dość duże nasiona są bardzo smaczne i pożywne. Roślina pnie się w połowie sezonu.
Odmiany fasoli szparagowej
Wśród odmian fasoli szparagów, według opinii, formy krzewów są najbardziej bezpretensjonalne. W rozdziale przedstawiono całą gamę szparagów krzewiastych w zależności od koloru fasoli.
Rada! Jeśli te odmiany zostaną połączone na tym samym łóżku, będzie nie tylko smaczne, ale także piękne.Skarb
Te ziarna dojrzewają od wczesnego do średniego. Ziarna są w dojrzałości technicznej, zielone. Nie są szerokie, średniej długości, prawie proste. Niższe ziarna wyrastają z wysokości 10 cm. Wydajność może dochodzić do 2,3 kg / m2. Nasiona są małe, zielonkawe.
Zlata
Fasola jest wcześnie dojrzała. Ziarna mają kolor jasnożółty. Ich wielkość zarówno pod względem długości, jak i szerokości również jest niewielka, ale zaczynają rosnąć już od wysokości 12-16 cm Walory smakowe pozwalają na wykorzystanie ich do konserw i gotowania. Nasiona są małe, białe. Wydajność osiąga 2 kg / mkw.
Szafir
Ta odmiana również należy raczej do wczesnych - dojrzewa 48-50 dni. Ziarna nabierają egzotycznego fioletowego koloru i dorastają do 14 cm. Szafir został wyhodowany na Terytorium Primorskim i charakteryzuje się odpornością na większość chorób i inne niekorzystne czynniki. Słynie z plonów do 3,5 kg / m2 oraz doskonałego smaku zarówno fasoli, jak i nasion.
Odmiany kręcone
Odmiany fasoli pnącej są przede wszystkim bardzo piękne, co doskonale widać na zdjęciu.
Bluhilda
Ta słynna odmiana niemieckiej selekcji wyróżnia się również pięknem pnącej liany o długich (do 25 cm) i płasko zaokrąglonych strąkach. Roślina jest tak potężna, że nie może obejść się bez rekwizytów, ale z łatwością może splatać nawet dwumetrowe łuki. Pyszne strąki dojrzewają średnio wcześnie (od 60 dni). A plon można nazwać całkiem przyzwoitym (około 2,4 kg / mkw.) Pomimo swojego obcego pochodzenia wyróżnia się bezpretensjonalnością w warunkach uprawy.
Rumba
Jedna z najlepszych odmian fasoli szparagowej według licznych recenzji ogrodników. Rzeczywiście, piękno długich, jasnofioletowych ziaren łączy się z doskonałymi wskaźnikami plonu (do 3 kg / m2) i ich doskonałym smakiem. Dlatego są używane do zamrażania, konserwowania i różnych potraw kulinarnych. Dojrzewają w 65-75 dni. Kwiaty mają również piękny purpurowy kolor, a dość duże fasole mają odcień ochry. Różni się odpornością na suszę.
Złoty nektar
Ta energiczna odmiana jest usiana jasnożółtymi łopatkami soczystej fasoli w ciągu 67-70 dni po wykiełkowaniu. Długość osiąga 25 cm. Ich smak jest wspaniały, fasola ma wszechstronne zastosowanie. Wydajność może wahać się w zależności od warunków uprawy od 1,2 do 2,8 kg / m2. Ziarna są białe i średniej wielkości.
Fasola szparagowa na Syberię
Pomimo surowych warunków klimatycznych, z których słynie Syberia, lata są tu dość ciepłe, ale bywają krótkie. Dlatego ważne jest, aby wybierać odmiany o krótkim okresie wegetacji, wczesnym dojrzewaniu. Ale to hodowcy syberyjscy wyhodowali najlepsze pod względem smaku i odporności odmiany fasoli szparagowej na otwarte tereny.
Syberyjskie złoto
Nazwa odmiany zawiera już jej główne cechy. Okres dojrzewania - średni, forma wzrostu - krzew. Strąki są średniej wielkości, ale mają atrakcyjny żółty kolor i dobry smak. Ziarna są średniej wielkości, białe. Fasola jest odporna na choroby, choć nie ma rekordowych plonów (1,4-1,6 kg / mkw.)
Darina
Wcześnie dojrzewająca odmiana od hodowców z Nowosybirska, która charakteryzuje się dużą zieloną fasolką o wadze 8-9 g. Posiadają doskonały smak, który pozwala na wykorzystanie ich do zamrażania i konserwowania. Na małym krzaku powstaje średnio 11-14 ziaren, co oczywiście nie daje wysokiego plonu (1,5 kg / m2), ale zbiory kształtują się stale przez całe lato, aż do pierwszych przymrozków. Ziarna są umieszczone na liściach w celu ułatwienia zbioru. Nasiona są średniej wielkości, koloru brązowego z szarym wzorem.
Szmaragd
Ta fasola szparagów jest hodowana przez hodowców Primorye i jest jedną z najlepszych odmian na trudne warunki klimatyczne. Dojrzewa średnio wcześnie (55-60 dni). Krzewy są zwarte, ze średniej wielkości jasnozielonymi soczystymi strąkami. Doskonały smak sprawia, że nadaje się do puszkowania i mrożenia. Plony są dobre (1,8 - 2,6 kg / m2) i stabilne. Odporny na antraknozę.
Najlepsze ziarna szparagów na środkowy pasek
Bardzo zróżnicowane są również warunki pogodowe w strefie środkowej. Lato dłużej cieszy się ciepłem, ale późne odmiany fasoli szparagów wciąż mogą nie mieć czasu na dojrzewanie.
Cukrowy triumf
To jedna z najlepszych starych odmian fasoli bez błonnika, stworzona w latach 30-tych ubiegłego wieku. Pomimo starożytności jego wskaźniki są całkiem dobre. Strąki dojrzewają na małych krzakach w ciągu 50-65 dni. Wyróżniają się dużym rozmiarem, zielonym kolorem i dobrym smakiem. Nadaje się do konserw. Sugar Triumph jest podzielony na strefy praktycznie w całej Rosji. Ziarna również dojrzewają duże, żółte. Wydajność waha się od 1,2 do 1,9 kg / mkw.
Altówka
Odmiana średniowysezonowa uzyskana przez hodowców syberyjskich. Ma kształt krzewu z długą i szeroką fasolą o jasnofioletowym kolorze. Wydajność jest niewielka (1,2-1,5 kg / m2), ale fasola jest uniwersalna w użyciu i ma doskonały smak. Nasiona ochry z szarym wzorem.
Złota księżniczka
Średnio wczesna odmiana krzewu o niezbyt długiej i szerokiej fasoli o jasnożółtym kolorze i doskonałym smaku. Wydajność można również nazwać średnią - około 2 kg / mkw. Nasiona są małe, białe.
Odmiany fasoli szparagów dla regionu moskiewskiego
Region moskiewski to region o podobnych warunkach klimatycznych i pogodowych, ale klimat w nim jest łagodzony przez dużą ilość asfaltu i spalin na metr kwadratowy terytorium. Lato bywa gorące lub deszczowe, ale okres bez mrozu trwa co najmniej 3 miesiące. Pozwala to nie być mocno ograniczonym w wyborze odmian. Najlepsze odmiany fasoli szparagowej dla warunków regionu moskiewskiego opisano poniżej.
Kolczyki szmaragdowe
Odmiana należy do wczesnego dojrzewania - fasola dojrzewa 45-55 dni. Krzewy fasoli są małe, każdy tworzy od 15 do 25 dość długich zielonych strąków (18 cm). Z czasem strąki zabarwiają się fioletowymi pociągnięciami. W przeciwieństwie do ciemnych strąków nie zmieniają swojego wyglądu po ugotowaniu. Nasiona mają różowo-brązowy kolor. Zarówno strąki, jak i ziarna są bogate w białko.
Czarny opal
Wczesne dojrzałe fasole rosną jako średniej wielkości krzew. Kwiaty są fioletowe, a ziarna zielone, dość długie. Nasiona są gładkie, czarne, średniej wielkości. Owoce dobrze smakują i nadają się do konserw. Zbiory około 1,9-2,1 kg / mkw.
Królowa Śniegu
Odmiana krzewu o dużej i długiej fasoli o jasnożółtym kolorze, o masie od 8 g. Fasola dojrzewa w połowie wczesnego okresu. Owoce nadają się do zamrażania, co znajduje odzwierciedlenie w nazwie odmiany. Kwiaty są fioletowe, a nasiona czarne. Wydajność ma przyzwoite wskaźniki - do 2,9 kg / mkw.
Dźwig
Inna popularna wśród ogrodników odmiana wczesnego dojrzewania krzewów. Ceniony głównie za doskonały smak i stabilny, choć niezbyt wysoki plon. (1,3 - 1,7 kg / m2) Kwitnie na biało, a ziarna są zielone, średniej wielkości. Odmiana Zhuravushka jest odporna na bakteriozę.
Najlepsze odmiany z rodzaju Vigna
Stosunkowo niedawno rosyjscy ogrodnicy nawet nie wiedzieli o takiej roślinie jak cowpea. Po pojawieniu się na rynku nasion importowanych przez pewien czas sądzono, że są to specjalne odmiany fasolki szparagowej o lepszych właściwościach, a nawet nazwano je serią odmian Vigna. W rzeczywistości cowpea jest osobnym rodzajem rodziny roślin strączkowych pochodzącej z Azji. Dlatego jest czasami nazywany chińską długą fasolą.
Podobnie jak fasola szparagowa, cowpea ma krzaczaste i kędzierzawe formy. Ale strąki o wyjątkowych i pysznych właściwościach rosną głównie na odmianach pnących. Z wyglądu kędzierzawe odmiany cowpea naprawdę przypominają fasolę szparagową. Ale tylko jej strąki dorastają czasami do 100 cm. Widok owocującej wspięgi jest naprawdę imponujący. Jej nasiona są zwykle średniej wielkości, w różnych kolorach - od jasnobrązowego do czarnego. Same strąki są zwykle koloru zielonego, aw przekroju są okrągłe. We wszystkich kędzierzawych odmianach cowpea fasola wyróżnia się wyśmienitym smakiem i zawiera jeszcze cenniejsze i bardziej odżywcze składniki niż fasola szparagowa.
Ważny! Odmiany Cowpea różnią się dojrzewaniem, długością strąków, masą i wydajnością.Opieka nad grochem nie jest trudniejsza niż pielęgnacja fasoli szparagowej. Rośliny są tylko nieznacznie bardziej ciepłolubne, więc nasiona można wysiewać w otwartym terenie po ustąpieniu zagrożenia nawracającymi mrozami.
Macaretti
Jedna z pierwszych odmian wspięgi, uzyskana przez rosyjskich hodowców firmy Gavrish w 2007 roku, okazała się bardzo udana. Strąki nie są zbyt długie, osiągają zaledwie 30-35 cm, a najniższe z nich mocujemy na wysokości 40 cm, ale wagę jednego strąka można już uznać za przyzwoitą - 25-27 g.
Odmiana jest bardziej prawdopodobna w połowie sezonu - strąki nadają się do zbioru w 62-68 dniach sezonu wegetacyjnego. Nasiona są małe, brązowe. Plon z jednej rośliny może osiągnąć 1,5 kg. Walory smakowe, jak zresztą wszystkie gatunki wspięgi, są doskonałe. Strąki można zamrażać, konserwować, przerabiać na sałatki i przetwarzać w dowolny inny sposób.
Hrabina
Druga próba była jeszcze bardziej udana. Hrabina jest słusznie uważana za jedną z najlepszych rosyjskich odmian wspięgi. Dojrzewa wcześnie - w 55-60 dniu sezonu wegetacyjnego. Dobrze pielęgnowane strąki mogą osiągnąć długość 60-80 cm. Ponadto masa jednego strąka może już przekraczać 50 g. W związku z tym z jednej rośliny można uzyskać do 2 kg strąków. Nasiona są czarne, bardzo dobrze i szybko kiełkują. Ponadto cowpea hrabiny jest całkowicie bezpretensjonalna w opiece.
Mieszkaniec lata
Ta odmiana cowpea pojawiła się całkiem niedawno, bo w 2016 roku, ale pod względem plonu zdążyła już stać się prawie najlepsza - 2,2-2,5 kg na roślinę.
Vigna Dachnitsa - wczesne dojrzewanie, strąki można spożywać 55-60 dni po wykiełkowaniu. Ich długość wynosi od 50 do 80 cm i więcej, a masa jednego to 55-65 g. Nasiona są małe, czarne. Podczas kwitnienia roślina pokryta jest jasnoczerwono-fioletowymi kwiatami.
Kalancha
Kolejna godna odmiana cowpea o podobnych cechach od firmy Gavrish. Wczesne dojrzałe, mocne, kręcone o pięknych kwiatach. Strąki osiągają długość 86 cm i więcej, każdy waży 50-55 g. Z jednej rośliny zbiera się 2-2,1 kg pysznych owoców. Nasiona są małe, czarne.
Lillian
Odmiana ta została już pozyskana przez hodowców innej rosyjskiej firmy - Poisk. Ale jego cechy są nie mniej atrakcyjne. Pod względem dojrzewania Liliana jest w połowie sezonu. Od kiełkowania do zbioru mija 80-84 dni.
Strąki osiągają długość 50 cm lub więcej. Masa jednego strąka 42-48 g. Nasiona są średniej wielkości, brązowo-fioletowe. Pod względem plonu Liliana wyprzedza wszystkie powyższe odmiany - z jednej rośliny zbiera się do 3 kg fasoli.
Rozmiar syberyjski
Jeśli cowpea wydaje się być rośliną zbyt ciepłolubną, wówczas w tym przypadku pomoże użycie odmiany wielkości syberyjskiej. Strąki dojrzewają po 55-62 dniach wegetacji i osiągają długość 50 cm Roślina pnąca się, ale nie posiada tak dużej siły jak poprzednie. Jednak z rośliny zbiera się do 2 kg. Nasiona są zwyczajne, czarne. Smak jest wyśmienity, a co najważniejsze, cowpea tej odmiany jest odporna na niekorzystne czynniki atmosferyczne i wytrzymuje niskie temperatury.
Yunnan
Ta odmiana pochodzi z Chin, ale została ulepszona przez rosyjskich specjalistów. Rośliny dojrzewają w połowie, ze strąkami osiągającymi długość 60-70 cm i więcej. Waga jednej - 25-28 g. Nasiona drobne, brązowe.
Zacier
Jest to dość popularna odmiana krzewiasta, znana od czasów starożytnych. Dorasta do 50 cm, długość strąków jest stosunkowo niewielka - do 12 cm, każda zawiera od 8 do 15 nasion. Zarówno strąki, jak i nasiona są oliwkowozielone. Można spożywać na surowo, duszone i gotowane 50-60 dni po wykiełkowaniu. Wraz z dalszym dojrzewaniem na krzaku dojrzewają nasiona delikatności i niewielkich rozmiarów.
Nasiona fasoli szparagów: najlepsze odmiany
Należy zauważyć, że jeśli porównamy nasiona fasoli szparagowej i wspięgi, to te ostatnie wyróżniają się lepszym kiełkowaniem i wigorem wzrostu. Nasiona wszelkiego rodzaju fasoli szparagowej, dojrzewające we własnym ogrodzie, również dość dobrze kiełkują. To samo nie zawsze można powiedzieć o nasionach kupowanych w sklepach. Poniżej znajdują się odmiany z najmniejszymi problemami z jakością nasion i kiełkowaniem.
- Zielony gigant
- Oily King (Aelita);
- Sachs bez błonnika;
- Ad rem (wybór w języku japońskim);
- Akito (japoński wybór);
- Złoty naszyjnik;
- Lacemaker (Aelita).
Spośród producentów żadna firma nie budzi teraz stuprocentowego zaufania ogrodników, ponieważ wszędzie występują problemy z przekwalifikowaniem i kiełkowaniem nasion. Najmniej narzekań na jakość nasion ma agroturystyka „Aelita”.
Rosnące zasady
Fasola szparagowa jest uprawiana w większości regionów Rosji na otwartym polu. Ale ponieważ jego sadzonki w ogóle nie wytrzymują nawet najmniejszego mrozu, należy je siać najpóźniej, mniej więcej tak samo jak ogórki, lub zbudować tymczasowe schronienie nad sadzonkami.
Ziarna szparagów nie lubią zbyt dużej wilgoci, dlatego należy je podlewać nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Na jedną roślinę wystarczą dwa litry wody.
Odmiany krzewów nie wymagają już specjalnej pielęgnacji. Kręcone należy związać i pozwolić zwinąć się na podporze, w przeciwnym razie możliwe są straty w wydajności. Osiągając wysokość 2 metrów, wierzchołki winorośli są zwykle ściśnięte.
Po osiągnięciu przez fasolę fazy dojrzałości technicznej plon należy regularnie sprawdzać i zbierać, może nawet co drugi dzień. Określenie tego momentu jest dość proste: strąk jest zepsuty i jeśli małe nasiona już się w nim osadziły, ale nadal są delikatne i miękkie, wówczas plon można zebrać.
Wniosek
Odmiany fasoli szparagowej są tak liczne i różnorodne, że nawet doświadczony ogrodnik może się w nich łatwo pomylić. Informacje podane w artykule mogą pomóc w wyborze najbardziej odpowiedniej odmiany do sadzenia.
