Obecność dużej liczby odmian czarnej porzeczki utrudnia wybór roślin do ogrodu. Mieszkańców lata i rolników interesuje smak jagód, plon, stosunek do chorób i szkodników. Słodycze białoruskie z czarnej porzeczki spełniają wszystkie wymagania.
Historia hodowlana odmiany
Odmiana porzeczki czarnej została stworzona pod koniec ubiegłego wieku przez hodowców NIIKiP z Republiki Białorusi. Roślinami rodzicielskimi są formy mieszańcowe 2,4 D lub 2,6 D. Białoruska Sweet miała najlepsze właściwości z innych typów kultur.
Badania prowadzono przez 10 lat, zanim odmiana została wprowadzona na rynek. W 1979 roku słodka białoruska porzeczka została wpisana do rejestru państwowego. Zalecany do uprawy w 10 regionach Federacji Rosyjskiej.
Opis odmiany porzeczki Białoruska słodka
Aby zrozumieć, czy na stronie potrzebne są białoruskie słodkie krzewy czarnej porzeczki, musisz znać opis, rozmiar i smak jagód. Roślina jest bezpretensjonalna, polecana jest do uprawy początkującym ogrodnikom. Zaleca się sadzenie krzewów w miejscach otwartych, nasłonecznionych, ale dobrze rosną i owocują w półcieniu.
Cechy buszu
Krzewy odmiany bujne, średnio rozłożyste. Wysokość dorosłych pędów wynosi ok. 1,2 m. Roślina o okrągłym kształcie z silną strukturą krzewu o wyprostowanych łodygach. Pędy u korzeni rosną każdego roku, co roku rozpoczyna się rozgałęzianie, a już w 3 roku zbiera się pierwszy plon.
Porzeczki mają 4 rodzaje pędów:
- mieszany;
- owoc;
- bukiet;
- loki.
Młode pędy mają pokwitanie, matowy kolor, różowo-fioletową górę. Starsze łodygi są już zdrewniałe, szare z silnym pokwitaniem.
Podstawą szkieletu krzewu są pędy w różnym wieku. Pędy w wieku 8 lat należy wyciąć, ponieważ owocowanie na nich jest znacznie zmniejszone.
Ważny! Po 15 latach uprawy porzeczkę odmiany Belorusskaya Sweet należy wymienić na nową roślinę.Korzenie młodych roślin są płytkie, do 30 cm, u dorosłych krzewów sięgają do głębokości 2 m. Należy to wziąć pod uwagę przy sadzeniu krzewów, ponieważ bliskie występowanie wód gruntowych może niekorzystnie wpływać na system korzeniowy.
Nerka
Słodka białoruska porzeczka ma cienkie średniej wielkości pąki. Są wydłużone i mają ostry wierzchołek. Kolor pąków jest różowo-szary. Te części rośliny znajdują się na różnych częściach łodygi. Nerki to:
- spanie;
- wzrost;
- rozkwit.
Dzięki pąkom wzrostu czarna porzeczka wyrasta z nowymi pędami podstawy. Za owocnikowanie odpowiedzialne są pąki kwiatowe. Jeśli chodzi o uśpione pąki, stanowią one tzw. Rezerwat, który pomaga roślinie przetrwać w ekstremalnych warunkach.
Opis liścia
Słodka porzeczka białoruska różni się od innych odmian jasnozielonymi liśćmi z 3 lub 5 płatkami. Środkowa łopatka jest mocna. Blaszki liści są matowe, pomarszczone z falistymi krawędziami. Ząbki wzdłuż krawędzi liścia są dobrze zaznaczone. Liście trzymane są na długim czerwono-fioletowym ogonku.
Kwiaty
Odmiany czarnej porzeczki Białoruska słodka jest rośliną samopłodną. Kwiaty są wyblakłe, z żółtawozielonym lub jasnoróżowym odcieniem, jak na poniższym zdjęciu. Kształt kwiatostanu to dzwonek z 5 płatkami. Na jednym kwiatostanie jednocześnie kwitną kwiaty i zamknięte pąki.
Ważny! Porzeczki kwitną konsekwentnie, dlatego owocowanie odmiany jest rozciągnięte, podobnie jak zbiory.
Pędzle i jagody
Pędzel do kwiatów - do 7 cm długości, znajduje się na nim od 6 do 9 jagód, które są przymocowane do łodyg średniej długości. Owoce słodkiej odmiany Belorusskaya są okrągłe, pachnące, różnej wielkości: pierwsze jagody są większe niż następne.
Po zawiązaniu owoce są zielone, następnie stają się brązowe, do czasu dojrzewania stają się ciemnofioletowe. Jagody o błyszczącej, gęstej skórce. Masa owoców - do 3 g, każdy z nich zawiera około 37 nasion.
Komentarz! Jagody należy zbierać w odpowiednim czasie, ponieważ przejrzałe porzeczki są kruszone.
Jeśli spojrzysz na skład chemiczny jagód odmiany, zawierają one:
- cukry - 7,5%;
- sucha masa - 15,3%;
- miareczkowalna kwasowość - 1,8%;
- witamina C - 239,0 mg / 100 g;
- substancje pektynowe w mokrej masie - 1,3%.
Tworząc odmianę białoruskich słodyczy czarnej porzeczki, naukowcy spodziewali się, że będzie ona uprawiana w 10 regionach. Dziś roślina rośnie i owocuje w 45 regionach Rosji.
Charakterystyka różnorodności
Nie tylko opis czarnej porzeczki jest interesujący dla letnich mieszkańców i rolników. Musisz także znać cechy słodkiej odmiany Belorusskaya. Wybór rośliny zależy od plonu, możliwości uprawy w różnych regionach, odporności roślin na choroby i szkodniki.
Odporność na suszę, mrozoodporność
Odmiana czarnej porzeczki Białoruska słodka, jak zauważają ogrodnicy w recenzjach, może tolerować krótkotrwałą suszę. Jeśli chodzi o zimotrwałość odmiany, roślina toleruje zimno praktycznie bez strat, jeśli korzenie są pokryte jesienią. Ale mrozy powrotne mogą uszkodzić pierwsze kwiaty.
Produktywność i owocowanie
Białoruska słodycz z czarnej porzeczki jest popularna ze względu na wysoką wydajność. Z młodych krzewów zbiera się do 3 kg słodko-kwaśnych jagód. Na starszych porzeczkach od 5 do 12 lat, 5-6 kg.
Nie czekaj, aż owoce dojrzeją na całej długości pędzla. Jagody należy zbierać, gdy dojrzewają, w przeciwnym razie część plonu wyląduje na ziemi. Jagody na wierzchu w lipcowym upale można upiec.
Porzeczka Białoruska należy do odmian średnio dojrzewających. Pierwsze jagody zbierane są w połowie lipca. Kultura wchodzi w owocowanie w następnym sezonie po posadzeniu.
Zakres owoców
Różnorodne uniwersalne zastosowanie, a wszystkie części rośliny są przydatne: liście, pędy, pąki. Roślina jest używana:
- do celów leczniczych;
- do robienia herbaty witaminowej, kwas chlebowy, jako przyprawa do kiszenia ogórków, pomidorów;
- do produkcji soków, kompotów, domowych napojów alkoholowych;
- dostać pyszny dżem, dżem, ptasie mleczko;
- jako doskonały surowiec do ciast.
Ponieważ jagody odpadają podczas zbioru bez wypuszczania soku, można je przechowywać w lodówce przez około tydzień. Gęste jagody nie tracą swojej prezentacji podczas transportu, nie płyną.
Odporność na choroby i szkodniki
Czarna porzeczka jest lekko dotknięta chorobami grzybiczymi, w szczególności mączniakiem prawdziwym, antraknozą. Roztocza nerki zakażają się rzadziej. Ale mszyce mogą powodować wiele problemów.
Zalety i wady odmiany
Wybierając odmianę czarnej porzeczki, ważne jest, aby znać pozytywne i negatywne aspekty rośliny.
Zalety:
- Owocowanie rozpoczyna się 2 lata po posadzeniu.
- Odmiana jest samozapylona.
- Wczesne daty zbiorów.
- Plon wysoki i stabilny, zwiększający się po 4 latach uprawy.
- Znakomity smak jagód, zachowany podczas transportu i przechowywania.
- Wszechstronne miejsce kulinarne.
- Roślina jest mrozoodporna i odporna na suszę.
- Możliwość rozmnażania przez sadzonki i odkłady.
- Odporny na niektóre choroby i szkodniki.
Niedogodności:
- różne rozmiary czarnych owoców w tej samej grupie;
- nierówne dojrzewanie;
- porażka przez niektóre choroby grzybowe.
Odmiana Belorusskaya Sweet ma znacznie więcej zalet niż wad. Dlatego czarna porzeczka od kilkudziesięciu lat jest zasłużenie popularna.
Zasady lądowania
Jeśli masz doświadczenie w uprawie czarnej porzeczki, sadzenie białoruskiej słodkiej odmiany nie będzie trudne. Wszystko dzieje się tradycyjnie:
- wybór miejsca;
- przygotowanie dołów i gleby;
- przygotowanie sadzonek;
- dalsza pielęgnacja, w tym ochrona krzewów przed chorobami i szkodnikami.
Zalecany czas
Czarną porzeczkę można sadzić wczesną wiosną, przed rozpoczęciem przepływu soków i jesienią. Doświadczeni ogrodnicy wybierają jesienne sadzenie. Ich zdaniem najlepsze terminy to wrzesień-połowa października.
Uwaga! Odmianę Belorusskaya Sweet należy natychmiast sadzić na stałe, ponieważ przeszczepy mają negatywny wpływ na wzrost i plonowanie.
Wybór odpowiedniego miejsca
Wybierając miejsce na czarne porzeczki, preferowane są:
- Nie jest to obszar bagienny z gliniastą glebą.
- Wysokość wód gruntowych wynosi co najmniej 1 m od powierzchni.
- Krzewy można sadzić na otwartej przestrzeni, ale najlepiej między drzewami owocowymi, ponieważ w upale jagody nie są pieczone w ażurowym cieniu.
Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia
Przyszłe zbiory wszelkich odmian czarnej porzeczki zależą od jakości sadzonek.
Zasady wyboru:
- Najlepiej zakorzeniają się krzewy w pierwszym lub drugim roku życia.
- Sadzonki powinny być wolne od uszkodzeń, oznak choroby i uszkodzeń spowodowanych przez owady.
- System korzeniowy powinien mieć zdrewniałe korzenie szkieletowe o długości od 15 do 20 cm.
- Długość pędów wynosi od 30 do 40 cm.
Cechy przygotowania sadzonek białoruskiej słodyczy do sadzenia:
- usunąć ewentualne uszkodzenia łodyg i korzeni;
- moczyć przez noc w czystej wodzie lub roztworze Kornevin;
- przed sadzeniem zanurz system korzeniowy w zacierze z czerwonej gliny.
Algorytm lądowania
Według ogrodników sadzenie białoruskich słodkich porzeczek nie różni się od tradycyjnego schematu:
- Przygotowanie otworów o wymiarach 50x50x50 z krokiem między krzewami co najmniej 1,5 m, w rozstawie rzędów - 2-2,5 m.
- Układanie warstwy drenażowej do 10 cm.
- Wypełnienie dołu do połowy kompozycją odżywczą z gnijącego obornika i popiołu drzewnego: 1 szklanka na pół wiadra. Napełnij wodą, aby osadzić glebę.
- Umieść sadzonkę czarnej porzeczki na środku dołka, przechyl ją pod kątem 45 stopni, jak na zdjęciu poniżej. Kołnierz korzeniowy powinien mieć 5 cm głębokości.
- Posyp pozostałą glebą, ubijakiem, wodą. Zaleca się natychmiastowe ściółkowanie powierzchni, aby zatrzymać wilgoć.
Następnie przycinaj sadzonki, pozostawiając 4-5 pąków. Nie należy żałować ucieczki po usunięciu, ponieważ z pozostałych pąków pojawią się silniejsze pędy, ponieważ tylko one dostaną składniki odżywcze.
Zachowaj ostrożność
Późniejsza pielęgnacja słodkiej białoruskiej czarnej porzeczki nie jest inna:
- Wiosną przeprowadza się nawadnianie doładowujące wodę, latem w razie potrzeby, jeśli rok jest suchy. Musisz przestać podlewać 2 tygodnie przed zbieraniem jagód, w przeciwnym razie zaczną pękać.
- Regularne rozluźnianie.
- Pielenie, ponieważ szkodniki często osiadają na chwastach, które mogą atakować krzewy porzeczki.
- Opatrunek wierzchni krzewów 3-4 razy w sezonie nawozami organicznymi lub mineralnymi w kręgu pnia.
- Wykonywanie cięć sanitarnych wiosną i latem (pędy suche i chore).
Kołki wbijane są wzdłuż obwodu tulei, do której przymocowane są poprzeczki. Pędy spadną na nich. Według ogrodników czarnej porzeczki białoruskiej odmiany słodkiej nie trzeba przywiązywać do każdej łodygi.
Jesienią usuwa się opadłe liście, przeprowadza się podlewanie doładowania wody. Wraz z nadejściem pierwszych przymrozków wierzchołki pędów skracają się o 2-3 cm, system korzeniowy przykrywa się humusem lub kompostem. Zimą myszy mogą przeszkadzać porzeczkom. Wielu ogrodników przed kopaniem w korzenie dodaje między pędami produkty gryzoni.
Metody reprodukcji
Rozmnażana jest porzeczka białoruskiej słodkiej odmiany:
- Sadzonki. Pędy wycina się wczesną wiosną, wkłada do słoika. Po pojawieniu się korzeni i ustabilizowaniu się dodatnich temperatur cięcie sadzi się natychmiast na stałe miejsce.
- Warstwy. W dowolnym momencie możesz zgiąć gałąź porzeczki, przypiąć ją zszywką, posypać ziemią. Po chwili roślina się zakorzeni. Jesienią odetnij sadzonkę porzeczki z macierzystego krzewu i przeszczep.
- Posiew. Metoda hodowli jest długa. Nasiona należy kupić w wyspecjalizowanych sklepach.
Choroby i szkodniki, metody zwalczania i zapobiegania
Nie polegaj na odporności słodkiej odmiany Belorusskaya na choroby i szkodniki. Nadal nie możesz obejść się bez zapobiegania. Wczesną wiosną krzewy czarnej porzeczki wylewa się gorącą wodą z nadmanganianem potasu, spryskuje się specjalnymi preparatami. Zapylanie roślin suchym naparem z popiołu drzewnego i czosnku pomaga mszycom.
Ważny! Pędy z chorobami i urazami są spalane.
Czarna porzeczka może do pewnego stopnia cierpieć na takie choroby:
- mączniak prawdziwy i antraknoza;
- rdza i septoria;
- mozaiki frotte i paski.
Do leczenia i zapobiegania chorobom porzeczek wszystkich odmian stosuje się następujące preparaty:
- Fitosporin;
- Topsin-M;
- "Topaz";
- Fundazol;
- Previkur;
- Ridomil;
- 1% roztwór siarczanu miedzi.
Wniosek
Słodka białoruska porzeczka to bezpretensjonalna roślina, może ją uprawiać początkujący ogrodnik. 2-3 krzewy wystarczą na siedem dżemów, kompotów, soków.
Możesz dowiedzieć się więcej o tajemnicach wysokiej wydajności czarnej porzeczki w filmie:
