Winogrona Monarch to białe winogrona stołowe z rosyjskiej selekcji. Często jest mylony z niemieckim monarchą w kolorze czarnym i przeznaczeniu technicznym. Są to dwie zupełnie różne odmiany, aby się o tym przekonać, wystarczy spojrzeć na ich główne cechy.
Historia hodowlana odmiany
Białe i czarne monarchy mają swoją własną historię pochodzenia. Pojawili się w dwóch różnych stanach.
Monarch biały
Odmiana winogron Monarch pojawiła się na terytorium Krasnodaru dzięki staraniom hodowcy-amatora Pavlovsky E.G. Połączył Talisman i Cardinal z mieszanką pyłku winogronowego. Te dwie odmiany charakteryzują się wysoką produktywnością i mrozoodpornością. Rezultat jest imponujący - duże białe winogrona stołowe, które są dość bezpretensjonalną rośliną.
Monarch czarny
Odmiana Monarch z czarnymi jagodami o przeznaczeniu technicznym, czyli służącym do produkcji wina, została pozyskana w 1988 roku w Państwowym Instytucie Winiarstwa w Niemczech we Freiburgu. Jest to połączenie odmian Merzling, Saperavi North, Muscat Ottonel, Dornfelder.
Czarne winogrona Monarch na zdjęciu odpowiadają opisowi odmiany:
Opis winogron Monarch
Przy opisywaniu owoców białych i czarnych odmian winogron Monarch różnica między nimi jest szczególnie zauważalna. Niemniej jednak obie rośliny zebrały pozytywne opinie od ogrodników. Aby uniknąć nieporozumień, białe winogrona są często określane jako Monarch of Pavlovsky.
Monarch biały
Biała odmiana stołowa Monarch to roślina z silnymi krzewami, na których tworzą się lekkie pędy. Liście mają pięć płatków, rozwarstwienie średnie. Kiście winogron odmiany Monarch mają stożkowaty kształt i są duże. Średnia waga w granicach 0,5 kg. Niektóre rośliny tworzą kępy o rekordowej wadze 1 kg.
Jagody są duże w kształcie owalu. Kolor jest żółtozielony, boki mogą się lekko opalić. Wielkość jagody około 3,5 cm długości i 2,5 cm szerokości, waga do 20 g. Skórka nie jest zbyt gęsta, prawie nie wyczuwalna przy spożyciu. Miąższ jest soczysty, nie kruchy, o smaku deserowym z nutą gałki muszkatołowej. W środku jest kilka nasion - 1-2 sztuki.
Uwaga! Na skalę przemysłową winogrona uprawia się tylko w regionach o ciepłym klimacie; w regionach północnych można je znaleźć wśród ogrodników-amatorów.Nadaje się do uprawy w wielu regionach, zarówno w klimacie południowym, jak i zimniejszym.
Monarch czarny
Winorośl charakteryzuje się ponadprzeciętnym wigorem wzrostu, nie jest podatna na tworzenie się dużej liczby pasierbów. Uprawa dobrze dojrzewa. Liście czarnych winogron Monarch są średniej wielkości, rozcięte i mogą mieć trzy lub pięć klapek. Powierzchnia jest pomarszczona, a dno mocno owłosione. Kwiaty są biseksualne. Pęczki średniej wielkości, bliżej dużych, mają kształt stożka. Waga każdego mieści się w granicach 300 g.
Jagody są ciemnoniebieskie, okrągłe, niezbyt duże, z 2-3 nasionami w środku. Skórka dość gęsta, pod spodem soczysty miąższ. Smak odmianowy jest przyjemny.
Uprawiany komercyjnie w północnych regionach Niemiec, można go znaleźć wśród hobbystów w krajach o stosunkowo zimnym klimacie.
Charakterystyka odmiany
Wiele cech białych odmian Monarch i czarnych jest podobnych, ale są też różnice. Są w plonie, obszarze stosowania owoców.
Odporność na suszę, mrozoodporność
Odmiana Monarch o białych jagodach jest mrozoodporna. Krzew nie ulega zniszczeniu nawet przy -25 ° C, ale nadal zaleca się przykrycie rośliny na zimę.
Czerń Monarch toleruje temperatury do -25 ° C. W chłodniejszych regionach winogrona najlepiej hibernować.
Produktywność i owocowanie
Monarchowie mają różnice w tym wskaźniku, przede wszystkim w czasie zbiorów. Biel dojrzewa szybciej.
Monarch biały
Odmiana białych winogron Monarch jest średnio wcześnie dojrzewająca. Owoce potrzebują 120-130 dni, aby osiągnąć dojrzałość. W klimacie strefy środkowej i bardziej południowych regionów zbiory zbierane są pod koniec sierpnia - na początku września. Nieco później na północy.
Winorośl dojrzewa jedną trzecią swojej długości i jest bardzo żywotna. Plon odmiany jest bardzo wysoki, dochodzący do 7 kg z krzewu. Jagody są słodkie, nie kruszą się.
Monarch czarny
Czarne winogrona techniczne odmiany Monarch mają średni okres dojrzewania 135-145 dni. Jagody wiszą na winorośli, nie krusząc się. Plon jest dość wysoki, średnio 6 kg z krzaka.
Zakres owoców
Ten wskaźnik pokazuje, że te dwie odmiany mają zasadniczo różne cele. Czarny - do wina, biały - stół.
Biały monarcha
Odmiana Monarch dobrze znosi transport, ponieważ ma dość gęstą skórkę. Prezentacja jagód zachowuje się przez długi czas, co przyczynia się do przekazania większości zbiorów do sprzedaży. Bukiety przyciągają kupujących swoim wyglądem, a popyt na odmianę Monarch jest zawsze duży.
W tym samym czasie jagody są wystarczająco soczyste, aby zrobić wino stołowe. Napój z odmiany Monarch ma owocowo-jagodowy smak i aromat z nutami drzewnymi.
Monarch czarny
Odmiana czarnych winogron Monarch może być spożywana na świeżo, ale jest przeznaczona do produkcji wina. Napój ma jasne, owocowe smaki. Wino jest bogate w garbniki i ma dobry potencjał starzenia.
Odporność na choroby i szkodniki
Białe i czarne monarchy wykazują nieco inną odporność na powszechne choroby. Ogólnie jednak różnice są niewielkie.
Biały monarcha
Monarch, biała odmiana winogron stołowych, charakteryzuje się wysoką odpornością na powszechne choroby roślin uprawnych - mączniaka i szarej zgnilizny. Ale dla oidium wykazuje średni opór.
Monarch czarny
Monarch, techniczne czarne winogrono, ma wysoką odporność na mączniaka prawdziwego, szarą zgniliznę i pleśń. Prawie im nie podlega.
Zalety i wady odmiany
Każda odmiana ma swoje wady i zalety. Główne zalety, dzięki którym zyskują popularność wśród miłośników winogron.
Monarch biały
Białe winogrona stołowe Monarch mają wiele pozytywnych cech:
- pyszne i atrakcyjne jagody;
- po dojrzewaniu owoce mogą wisieć na krzaku bez utraty przydatności handlowej;
- uprawa nie cierpi z powodu suszy ani nadmiernej wilgoci;
- jagody nie gniją;
- odporność na wiele chorób;
- osy nie atakują winogron;
- wraz z wiekiem zwiększa się masa gron na krzaku;
- dobra przenośność.
Ze wszystkimi zaletami winogrona Monarch mają swoje wady:
- jajniki kruszą się, co nie jest związane z warunkami zewnętrznymi;
- słaba odporność na mączniaka prawdziwego.
Monarch czarny
Zalety winogron technicznych Monarch:
- mrozoodporność;
- dobra odporność na wszystkie choroby kultury;
- owoce mają przyjemny smak, dzięki czemu można je spożywać na świeżo;
- doskonały smak wina otrzymanego z owoców;
- krzew ma piękny wygląd.
Względne wady obejmują fakt, że przy braku słońca w owocach zawartość cukru jest znacznie zmniejszona.
Zasady sadzenia winogron
Zasady sadzenia, pielęgnacji i rozmnażania będą podobne dla różnych odmian winogron. Winogrona są wybredne, jeśli chodzi o żyzność gleby, najlepiej jeśli jest to gleba czarna.
Kiedy sadzić winogrona Monarch
Wiosną sadzi się je na własnych korzeniach. I szczepienie na podkładce - zarówno wiosną, jak i jesienią.
Wybór odpowiedniego miejsca
Roślina nie toleruje ciężkich gleb gliniastych, a także miejsc o podwyższonej wilgotności. Wody gruntowe nie powinny znajdować się wyżej niż 1,5 m pod ziemią. Sadzenie na glebach piaszczystych jest możliwe, ale wymagane jest regularne podlewanie, ponieważ wilgoć nie utrzymuje się przez długi czas.
Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia
Wybierając sadzonkę winogron dowolnej odmiany, należy przestrzegać następujących zaleceń:
- roślina powinna mieć zielony krój i białe korzenie, dobrze rozwinięty system korzeniowy;
- na uchwycie powinny znajdować się 2-3 pąki.
Materiał do sadzenia przygotowuje się w następujący sposób:
- jeśli sadzonka jest sadzona na własnych korzeniach, jest trzymana w wodzie lub glebie do momentu powstania korzeni;
- jeśli planowane jest szczepienie na mocniejszym podłożu, cięcie należy przyciąć do dwóch pąków po bokach, a następnie umieścić w wodzie na jeden dzień;
- aby zachować wilgoć w sadzonce, jest parafinowany - zanurzany w parafinie i natychmiast schładzany w wodzie.
Algorytm lądowania
Algorytm sadzenia winogron:
- wykopuje się dziurę o głębokości 0,9 m, na dnie umieszcza się nawozy organiczne i przykrywa warstwą ziemi;
- sadzonkę zanurza się w otworze na szyjce korzeniowej, a korzenie posypuje się ziemią;
- podporę należy umieścić w pobliżu buszu;
- po posadzeniu roślina jest obficie podlewana i mulczowana trocinami lub mchem.
Łodyga jest szczepiona na kolbie w następujący sposób:
- na pozostałym pniu o wysokości 10 cm szczepi się łodygę z 2 pąkami, odciętą z obu stron;
- miejsce cięcia starej rośliny jest dokładnie czyszczone, wykonuje się tam małe zagłębienie i wkłada się do niego cięcie;
- następnie przymocowany pęd jest napinany szmatką i traktowany mokrą gliną;
- krzew jest podlewany i mulczowany.
Pielęgnacja winogron Monarch
Aby winogrona ujawniły swoje maksymalne wskaźniki plonów, wymagają odpowiedniej pielęgnacji:
- podlewaj rośliny, zanim zaczną kwitnąć i pod koniec tego procesu;
- nasadzenia są ściółkowane próchnicą z warstwą nie cieńszą niż 3 cm.
- do nawożenia stosuje się kompozycje potasowo-fosforowe;
- w regionach z temperaturami zimowymi poniżej -20 ° C winogrona pod przykryciem aż do wiosny;
- przycinanie odbywa się w spoczynku;
- aby zapobiec chorobie roślin mączniakiem prawdziwym, stosuje się płyn Bordeaux.
Przycinanie winogron
Konieczne jest przycinanie, w przeciwnym razie pojawi się duża liczba pędów, co wpłynie na plon. Na krzaku zostaje około 40 pąków, usuwając 4-6 sztuk. To jest średni poziom wyposażenia. Pęczki są przerzedzane, gdy zaczyna się formować groszek.
Ochrona upraw przed ptakami i owadami
Aby ptaki nie psuły zbiorów winogron, używają jasnych i błyszczących przedmiotów, które odstraszają ptaki. Płyty wystarczą. Używają również worków z małą celą, w której umieszczane są pęczki dojrzewające na krzaku. Inną nowoczesną metodą walki są elektryczne repelenty dla ptaków.
Przygotowanie kultury na zimę
W klimatach regionów północnych i centralnych zaleca się przygotowanie winogron na zimę. Krzew jest cięty, kładziony na ziemi i przykrywany folią lub słomą. Jeśli pogoda na to pozwala zimą, możesz ograniczyć się do ściółkowania.
Metody hodowli winogron
Winogrona rozmnażają się na dwa główne sposoby:
Sadzonki. Materiał do sadzenia zbierany jest podczas jesiennego przycinania krzewu zdrową i silną winoroślą. Na sadzonkach pozostawia się 3-4 pąki. Następnie umieszcza się je w ciemnym, chłodnym miejscu, uprzednio owinięte wilgotną szmatką i umieszczane w torbie. Wystarczy piwnica lub lodówka. Sadzonki leżą do lutego i należy uważać, aby tkanina nie wyschła.
W lutym materiał do sadzenia jest wyjmowany i moczony przez około jeden dzień. Na cięciu łodyga powinna być zielona, należy to sprawdzić. Następnie pędy można traktować nadmanganianem potasu i stymulantami wzrostu. Sadzonki umieszcza się na parapecie, gdzie jest dostęp do światła, a część, z której wyrosną korzenie, zawija się wilgotną szmatką. Kiedy pąki zaczną puchnąć, możesz sprawdzić, czy sadzonki mają korzenie. Skiełkowane pędy sadzi się w pojemnikach z żyzną glebą.
Warstwy. W tym celu znajduje się mocna i długa winorośl. Jest zakopany w dziurze w pobliżu krzewu macierzystego. Pęd musi być dobrze zabezpieczony. Podlewanie odbywa się wraz z pozostałymi nasadzeniami winnic. Po dwóch latach pojawi się silny krzew owocujący. Na początku większość jajników jest usuwana, aby roślina mogła wykorzystać swoją siłę do rozwoju systemu korzeniowego.
Choroby i szkodniki, metody zwalczania i zapobiegania
Najczęstszą i najniebezpieczniejszą chorobą winnic jest mączniak prawdziwy. Wygląda jak białawy nalot na nadziemnych częściach rośliny. Choroba zmniejsza mrozoodporność krzewu, co prowadzi do jego śmierci.
Uwaga! Zainfekowane rośliny pachną jak zgniłe ryby.Chorobę wywołuje grzyb żyjący na krzakach i dość łatwo przenoszony przez wiatr. W ten sposób dochodzi do infekcji. Na mączniaka prawdziwego stosuje się siarkę, napar z próchnicy lub fundazoll.
Inną częstą chorobą winnic jest filoksera. Pojawia się po zaatakowaniu przez zielone mszyce. Może mieć dwie formy - liść i korzeń. Pozbądź się choroby środkami chemicznymi. Dobrą prewencją byłoby umieszczenie winnicy na piaszczystej glebie, na której nie ma mszyc.
Głównymi szkodnikami atakującymi roślinę są cętki winorośli, tureckie kosiarki, przędziorki ogrodowe i mączniaki. Z owadami walczy się preparatami owadobójczymi. Przestrzeganie praktyk rolniczych również pomaga zapobiegać ich atakowi.
Wniosek
Winogrona Monarch, zarówno czarne, jak i białe, mają szereg pozytywnych cech, które doceniają zarówno prawdziwi koneserzy tej kultury, jak i nowicjusze w tej branży. Jednak nie myl tych odmian, są one zupełnie inne. Oba winogrona Monarch otrzymały pozytywne recenzje. Ale cechy tych roślin pozwalają im osiedlić się w tym samym miejscu, nawet w regionach z raczej mroźnymi zimami.
Uprawę winogron Monarch przedstawiono na wideo:
