Kapusta pekińska to bezpretensjonalna roślina. Rośnie dość szybko i umożliwia uzyskanie dwóch plonów. Doskonale się przechowuje i nadaje się do przyrządzania różnorodnych potraw: gołąbków, barszczu, sałatek.
Przed uprawą kapusty pekińskiej na Uralu należy dokładnie przestudiować cechy uprawy na tym obszarze.
Rosnące funkcje
Ta kultura uwielbia jednolite godziny dzienne i niskie temperatury. W okresie gorącym rozciąga się i wpada w strzałę, dlatego lepiej ściśle przestrzegać czasu siewu. Idealna do uprawy w szklarniach, gdzie istnieje możliwość sztucznej regulacji tych wskaźników.
Nasiona wysiewa się wiosną lub późnym latem. W zimnym klimacie wybiera się bardziej odporne odmiany, które są odporne na przedwczesne mrozy, co nie jest rzadkością na Uralu. Strefa Uralu charakteryzuje się uprawą kapusty, w tym kapusty pekińskiej, poprzez wstępny wysiew nasion na sadzonki, a następnie przesadzanie do ziemi. Pozwala to uprawom dojrzewać w sprzyjających warunkach i zapewnia dobre zbiory.
Podkładowy
Kapusta pekińska uwielbia krótkie godziny dzienne. Wysiew wcześnie zapobiega strzelaniu. Jest to roślina kochająca światło, dlatego warto podnieść do uprawy najbardziej słoneczny kawałek ziemi.
Kultura jest mało wymagająca dla gleby, ale uwielbia lekką glebę. Uprawiając kapustę pekińską na glebie gliniastej, gliniastej, przed sadzeniem warto dodać niewielką ilość piasku. Ta roślina nie nadaje się do sadzenia w bagnistym, wilgotnym skrawku ziemi.
Kapusta pekińska nie toleruje zakwaszonych gleb. Przed sadzeniem taką glebę odtlenia się mączką dolomitową, wapnem lub kredą. Jeśli obróbka gleby kwaśnej nie została przeprowadzona jesienią, wykonuje się ją na dwa do trzech tygodni przed siewem lub sadzeniem sadzonek w ziemi. Ziemia uprawna jest pokryta agrofibrą, a rama jest zamontowana. W tej formie łóżko nagrzewa się do samego sadzenia.
Posiew
Właściwy dobór nasion ma niebagatelne znaczenie dla terminu dojrzewania plonu i jego wielkości. Kapusta pekińska o krótkim okresie dojrzewania doskonale nadaje się do uprawy na Uralu. Są to odmiany wczesne, średnio wczesne i śródsezonowe o okresie dojrzewania do 60 dni. Ze względu na niespójny reżim temperaturowy Uralu lepiej jest stosować odmiany odporne na kwitnienie.
Do uprawy w takich warunkach najlepiej nadają się hybrydy holenderskie. Doskonale tolerują chłodny klimat, nie startują i nie wchodzą w strzałę. Dają doskonałe główki kapusty w każdych warunkach pogodowych.
Nie spiesz się, aby zasadzić kapustę pekińską na Uralu. Nasiona umieszczone w zimnej ziemi w ogóle nie wykiełkują lub rośliny będą słabe i kruche. Nasiona na sadzonki wiosenne wysiewa się zwykle w szklarniach lub zbiera się tymczasowe szkółki, szczelnie pakowane w folię. Aby uzyskać jesienne zbiory, możesz siać nasiona bezpośrednio w ziemi.
Wyhodowane sadzonki przesadza się na otwarty teren, gdy minie groźba ostatnich mrozów.
Sadzenie nasion w ziemi
Przed sadzeniem nasion w otwartym terenie ziemia jest ostrożnie wykopywana, powstają małe otwory o średnicy około 15 cm, dodaje się niewielką ilość popiołu. Nawozy organiczne zwykle stosuje się jesienią. Otwory są rozłożone, zachowując odległość około 40 cm Rośliny zasiane bliżej siebie będą uciskać się nawzajem i nie będą mogły się w pełni rozwinąć.
W każdym dołku wysiewa się dwa nasiona i posypuje ziemią. Epin można stosować jako stymulator wzrostu, w ilości 3-4 kropli na litr wody. Stymuluje naturalne procesy fizjologiczne i pomaga zwiększyć plony. Po wzejściu i uformowaniu się kapusty usuwa się najsłabszą roślinę.
Każdy dołek jest pokryty wyciętą butelką i wierzchnią częścią agrofibry. W tej formie roślina pozostaje, aż pojawią się dwa siedmiopłatowe liście. Agrofibre można zbierać dopiero po całkowitym zakończeniu zimnych nocy.
Podlewaj sadzonki unosząc butelkę lub bezpośrednio przez szyjkę. Kapusta pekińska dobrze znosi takie podlewanie. Po wypuszczeniu dwóch liści ogród można nawozić naparem ziołowym: jeden litr gęstego naparu rozcieńcza się w 10 litrach wody. Roztwór ten służy do nawożenia roślin u nasady, starając się nie przedostawać na liście. W fazie czterech liści zdejmuje się okrywę i ostrożnie wiruje kapustę.
Pielęgnacja kapusty
Kapusta pekińska wymaga umiarkowanego, regularnego podlewania. Nadmierne podlewanie i zbyt mokra gleba często powodują gnicie korzeni. Do nawadniania używaj ciepłej wody. Jak każda inna roślina, kapusta pekińska jest trudna do wytrzymania nagłych zmian temperatury, a zimna woda ją szokuje.
Kapustę spryskuje się roztworem 2 g kwasu borowego i litrem wody. To utworzy gęste, smaczne główki kapusty. Kwas borowy wstępnie rozcieńcza się niewielką ilością gorącej wody i rozcieńcza do temperatury pokojowej. Ta mieszanka jest doskonałym aktywatorem korzeni. Przetwarzanie odbywa się przed utworzeniem pąka.
Zbiory są zbierane w zależności od dojrzałości odmiany. Gotowość określa się, sondując spód główki kapusty. Jeśli się uformował, uzyskał wymaganą gęstość i rozmiar, kapusta jest gotowa do użycia.
Choroby i szkodniki
Spokojna uprawa i zbiory mogą być skomplikowane przez fakt, że owady również bardzo kochają tę roślinę. Mszyce, ślimaki, pchły krzyżowe, białka kapusty nie odmawiają pysznego jedzenia. Warto dołożyć wszelkich starań, aby zabezpieczyć plony przed atakiem.
Lepiej nie używać środków chemicznych do zwalczania szkodników. W końcu kapusta pekińska to roślina bardzo wcześnie dojrzewająca, a czas oczekiwania na większość chemikaliów wynosi ponad 30 dni.
Aby zapobiec napływowi wielu szkodników, nie należy siać kapusty po rzodkiewce i białej kapuście. Jeśli posiewasz czosnek, koperek lub cebulę między dołkami kapustą pekińską, pomoże to zapobiec masowemu napływowi szkodników.
Mszyca
Jedząc sok, mszyce powodują znaczne szkody w kapuście. Roślina przestaje rosnąć, więdnie, a podczas masowego rozmnażania mszyce giną całkowicie.
Aby zwalczyć tego owada, zaleca się sadzenie kopru między rzędami. Roślinę można leczyć gęstym naparem ziołowym z piołunu lub tytoniu. Często do zwalczania tego szkodnika używa się wody z mydłem, a popiół jest spryskiwany na ziemię.
Pchła krzyżowa
Pchła krzyżowa żyje w górnych warstwach gleby, a także w suchej nieoczyszczonej trawie. Powoduje znaczne uszkodzenia liści, uszkadzając je. Kruche sadzonki nie wytrzymują trudnych warunków i umierają.
Aby chronić młode rośliny przed pchłami, kapustę pekińską przykrywa się butelkami lub agrofibrą. Pył tytoniowy i popiół doskonale chronią przed muszkami. Niektórzy mieszkańcy lata używają gęstego naparu czosnku lub soli do przetwarzania kultury.
Rada! Grządki pekińskie najlepiej umieścić w pobliżu czosnku, pomidora lub ziemniaków.Ślimaki
Ślimaki i ślimaki to także smakosze kapusty pekińskiej.
Do ich zwalczania często używa się mieszanki popiołu drzewnego, soli, musztardy i czerwonej papryki. Posyp łóżka tą mieszanką. Niektórzy ogrodnicy rozrzucają liście łopianu na grządkach kapusty, a następnie wyrzucają je wraz z zebranymi ślimakami.
Kapusta biała
Motyl składa jaja na liściach kapusty pekińskiej, podczas gdy gąsienice zjadają liście i szkodzą roślinom.
Do przetwarzania z wybielania kapusty stosuje się roztwór mydła, a ziemię posypuje się popiołem drzewnym.
Możesz obejrzeć nieoczekiwany sposób walki z kapustą na wideo:
Choroby kapusty pekińskiej
Często kapusta pekińska pomimo doskonałych warunków wzrostu rośnie słabo i wolno. Wynika to z braku równowagi składników odżywczych w glebie.
- Główki kapusty słabną i luźne z nadmiarem azotu.
- Przy braku azotu wzrost jest zahamowany, a dolne liście nabierają czerwonawego odcienia.
- Brak fosforu wpływa na wielkość liści, rosną one małe i mają purpurowy kolor.
Zgodność ze wszystkimi warunkami uprawy kapusty pekińskiej, udana odmiana, terminowe podlewanie i skuteczne zwalczanie szkodników pozwolą uzyskać doskonałe zbiory nawet na surowym Uralu.
