Jak wyhodować kapustę pekińską w szklarni + zdjęcie

Do niedawna kapusta pekińska była ciekawostką mieszkańców środkowego pasa. Dziś to warzywo, wraz z innymi uprawami zagranicznymi, stało się częścią naszej diety.

Właściciele domków letniskowych starają się wyhodować główki kapusty w swoich szklarniach, jednak taki zapał często kończy się popiołem. Jaki jest powód niepowodzenia?

Cechy kultury

Pierwszą rzeczą do rozważenia przed wyborem czasu sadzenia jest to, że kapusta pekińska dobrze rośnie tylko w krótkich warunkach dziennych. Ze względu na tę cechę lepiej jest sadzić rośliny na początku kwietnia lub sierpnia. Aby zapobiec strzelaniu przez rośliny, w długie letnie dni w pobliżu nasadzeń instaluje się ekrany odblaskowe. Uprawa kapusty pekińskiej w szklarni zakończy się sukcesem, jeśli dzień będzie krótszy niż 12 godzin.

Pomimo faktu, że nasiona kiełkują w temperaturze + 4- + 5 ° С, najlepsza temperatura dla tworzenia gęstych główek kapusty wynosi + 16- + 22 ° С.

Ważny! Ostre zmiany temperatury nie powinny być dozwolone w szklarni, ponieważ kapusta pekińska reaguje na nie wypuszczając strzałę.

Do siewu roślin w szklarni wybiera się odmiany przeznaczone do uprawy w określonym sezonie. Tak więc wiosną rośliny hybrydowe sadzi się w szklarni na opakowaniu lub w imieniu której wskazuje się, że są one przeznaczone na ten okres. Jeśli sezon nie pokrywa się z okresem wegetacji wybranej odmiany, kapusta zacznie strzelać. Aby temu zapobiec, do sadzenia lepiej jest wybierać odmiany uniwersalne, takie jak hybrydy „Chinese Selected”, „Mies of China”.

Popularne odmiany

Zanim dowiesz się, jak uprawiać kapustę pekińską w szklarni, musisz wybrać odpowiednią odmianę. Dzięki żmudnej pracy hodowców powstało wiele odmian warzyw o zwiększonym plonie i odporności na zimno.

Najpopularniejsze odmiany kapusty pekińskiej do uprawy w szklarni:

• Pomnik. Przy odpowiedniej pielęgnacji warzywo pekińskie waży ponad 3 kg;
• Lampka wina. Ze względu na delikatną strukturę liści główki kapusty są idealne do spożycia na świeżo. Średnia waga to 2 kg;
• Vesnyanka. Wczesna dojrzała odmiana kapusty pekińskiej, dojrzewająca krócej niż 40 dni. Główki kapusty ważą 300 g;
• Autumn Jade F1. Odmiana do uprawy jesiennej. Długość głowy 50-60 cm, waga - 3 kg;
  
• Sentyabrina f1. Odmiana wcześnie dojrzewająca, odporna na choroby występujące w roślinie i odporna na nagłe zmiany temperatury. Waga głów roślin warzywnych wynosi 1,5 kg;
• Martha. Uniwersalna odmiana wczesnego dojrzewania. Od kiełkowania do zbioru trwa mniej niż 40 dni. Kapusta jest odporna na strzelanie, dobrze znosi brak światła słonecznego. Główki kapusty ważą około 1 kg.

Pozostaje tylko wybrać odpowiednią opcję.

Warunki szklarniowe

Do uprawy kapusty pekińskiej odpowiednie są konstrukcje wykonane z folii lub poliwęglanu, które mają okna do wentylacji. Wybierając miejsce do zainstalowania szklarni, warto wziąć pod uwagę zasady płodozmianu. Tak więc najlepszymi poprzednikami kapusty pekińskiej są pomidory, cebula, ogórki, cukinia, marchewka. Kultura dobrze rośnie po fasoli, soi i grochu.

Aby zimą uprawiać kapustę „pekińską”, instalowany jest system grzewczy, który może utrzymać stałą temperaturę w zakresie + 13 - + 20 ° C. Oprócz ciepła kapusty pekińskiej w okresie jesienno-zimowym potrzebuje 10 godzin światła dziennego. Aby spełnić ten wymóg, fitolampy są instalowane w szklarni. Oprócz odmiany kapusty z witaminą pekińską uprawia się również rośliny ogrodowe o podobnych wymaganiach: rzodkiewkę, cebulę na pióro, zielenie.

W przypadku stosowania bez metody sadzenia, aż do pojawienia się pędów rośliny uprawnej, temperatura w szklarni jest utrzymywana na poziomie +20 ° C, a następnie obniżana o 10 ° C na tydzień. Przez resztę czasu temperatura utrzymywana jest w zakresie + 15 - + 20 ° C.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Nasiona kapusty pekińskiej zbierane ręcznie lub te, które nie zostały przetworzone przez producenta, moczy się w 1% roztworze nadmanganianu potasu na pół godziny. Preparaty biologiczne „Fitosporin-M”, „Baktofit” są również stosowane jako płyn dezynfekujący do przedsiewnej obróbki materiału nasadzeniowego kultury. Roztwór przygotowuje się zgodnie z załączoną instrukcją dla wybranego produktu.

Bezpośrednio przed sadzeniem w doniczkach lub w szklarni materiał nasadzeniowy kapusty pekińskiej moczy się przez 12 godzin w stymulatorze wzrostu. Popularne środki - „Epin”, „Cyrkon”.

Jak uprawiać sadzonki

Ponieważ kapusta pekińska ze względu na wrażliwy system korzeniowy nie lubi przesadzania, nasiona tej rośliny lepiej siać w zakupionych doniczkach lub tabletkach torfowych. W ostateczności jako pojemniki do sadzenia stosuje się zwykłe doniczki wypełnione lekkim podłożem torfowym, do którego dodaje się nawóz mineralny. Aby uniknąć infekcji młodych roślin, glebę traktuje się różowym roztworem nadmanganianu potasu.

Sadzonki kapusty pekińskiej uprawia się w następujący sposób:

1. W każdym pojemniku umieszcza się 3 nasiona na głębokość 1 cm W komfortowej temperaturze sadzonki pojawiają się po 3 dniach.
2. Wśród kiełków pozostaje najsilniejszy.
3. Gdy tylko sadzonki utworzą liście liścienia, pojemnik z sadzonkami umieszcza się w oświetlonym miejscu, a szklankę wyjmuje się.
4. Temperatura w pomieszczeniu, w którym stoi pojemnik z młodymi roślinami, jest obniżona z + 22-23 + do +18 ° C.

Podlewaj kapustę, gdy podłoże wysycha. Ponieważ niedojrzałe rośliny są bardzo wrażliwe na brak wilgoci, nie należy dopuścić do poważnej suszy. Idealnie podłoże powinno być zawsze umiarkowanie wilgotne.

Kapustę pekińską z 3 parami liści, które pojawiają się 25-28 dni po wykiełkowaniu, sadzi się na stałe. Rośliny umieszcza się w szklarni zgodnie ze schematem 20x30 cm.

Opieka

W zależności od obecności systemu grzewczego w szklarni nasiona kapusty pekińskiej są zakopywane w ziemi w marcu lub kwietniu. Aby zdezynfekować glebę z nagromadzonych patogenów i szkodników, przed zerwaniem sadzonek roślin warzywnych ogród rozlewa się roztworem nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi. Materiał do sadzenia rozsypuje się w rowkach o głębokości 1,5 cm, przykrywa glebą, podlewa. Zużycie nasion na 1 m ² powierzchni - 2 g.

Uprawa i pielęgnacja kapusty pekińskiej w szklarni obejmuje:

• rębnia. Gdy tylko sadzonki staną się silniejsze, nadmiar pędów jest usuwany, pozostawiając tylko mocne okazy. Następnym razem sadzenie jest przerzedzane tydzień po pierwszej manipulacji. Odstęp między pozostałymi roślinami wynosi 20-30 cm;
• podlewanie. Ponieważ wszystkie uprawy mają powierzchowny system korzeniowy, kapusta pekińska jest bardzo wymagająca pod względem wilgoci. Dlatego musisz uważnie monitorować stan gleby i podlewać na czas;
• opatrunek górny. Ze względu na krótki okres wegetacji kapusta pekińska nie ma czasu na zubożenie gleby i nie potrzebuje nawożenia. Aby kultura dobrze rosła, gleba jest nawożona jesienią. Aby to zrobić, podczas kopania zrób 2 łyżki na 1 m ^2. siarczan potasu, 1 łyżka. superfosfat. Ponieważ roślina woli żyć w neutralnym środowisku, do kwaśnej gleby dodaje się wapno. Jeśli gleba nie była nawożona przed zimą, jest wzbogacana przed sadzeniem. Jako nawóz wiosenny mieszanka 1 łyżki. popiół, 2 łyżki superfosfatu, 1 łyżeczka. mocznik. Upuszczone rośliny są karmione słabym roztworem organicznym lub kompostem.

Niektórzy ogrodnicy, aby uzyskać maksymalne plony z kapusty pekińskiej, w nadmiernej ilości stosują do uprawy nawozy organiczne lub mieszanki mineralne o wysokiej zawartości azotu. Pomimo szybkiego wzrostu roślin nie można tego zrobić, ponieważ kapusta pekińska ma zdolność gromadzenia azotanów.

Ważny! Najmniejszy nadmiar stężenia azotu prowadzi do tego, że główki kapusty stają się bezużyteczne.

Choroby

Z powodu niewłaściwego reżimu podlewania kapusta choruje na choroby grzybowe. Najczęściej kultura cierpi na czarną nogę, kil, mączniaka prawdziwego i bakteriozę. Zwalczają choroby środkami ludowymi lub fungicydami przemysłowymi.

Nie można traktować roślin dotkniętych czarnymi pierścieniami lub mozaikami. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się wirusa, chore okazy są wyrywane, wyprowadzane ze szklarni i niszczone.

Zwalczanie szkodników

Podczas uprawy kapusty pekińskiej w szklarni szczególną uwagę zwraca się na zwalczanie szkodników. Jednak głównym wrogiem kultury, podobnie jak wszystkich innych rodzajów kapusty, jest pchła krzyżowa. Możesz zapobiec kolonizacji szklarni przez żarłoczne owady i uszkodzeniu prezentacji główek kapusty, wykonując następujące czynności:

1. Obfite podlewanie. Wilgoć odstraszy pchły, które lubią żyć w suchym środowisku. Ponadto woda pobudzi rośliny do aktywnego wzrostu.
2. Przetwarzanie tytoniu i popiołu. Nawy są obficie posypane drobno zmielonymi substancjami.
3. Rozpylający. Kapustę traktuje się naparem z korzeni mniszka lekarskiego, wierzchołków pomidorów lub piołunu.
4. Znalezienie odpowiednich sąsiadów. Małych agresorów odstrasza zapach kminku, kopru, kolendry, mięty.
5. Schron. Na młode rośliny kładzie się lekkie włókno agrotechniczne, lutrasil, spunbond.

Kapustę, niezależnie od odmiany, można przerabiać agresywnymi pestycydami tylko w przypadku silnego zagrożenia przyszłych zbiorów. Hodowlę opryskuje się takimi preparatami, gdy do spodziewanego terminu przecięcia główek pozostał więcej niż miesiąc.

Drugim szkodnikiem kapusty pekińskiej są ślimaki. Przyczyną pojawienia się nieproszonych gości w szklarni jest nadmierne podlewanie. Aby pozbyć się agresorów, między rzędami roślin umieszcza się łopian lub deski. Po pewnym czasie szkodniki ukrywające się pod schronami zbierane są ręcznie.

Wydajność

Kapusta pekińska to roślina wcześnie dojrzewająca i wydajna. Przestrzegając wymagań agrotechnologicznych, można zebrać 600-1000 kg użytecznych warzyw ze stu metrów kwadratowych łóżek szklarniowych. Ta liczba może być niższa przy wyborze niewłaściwej odmiany i niewłaściwej pielęgnacji.

W przeciwieństwie do innych rodzajów kapusty, kapusta pekińska dojrzewa w ciągu zaledwie 45-60 dni. Dzięki tej wczesnej dojrzałości w szklarni można zebrać 3 zbiory pożytecznych warzyw. Szczególnie popularna i odpowiednio droga kapusta pekińska wczesną wiosną.

Czyszczenie i przechowywanie

Kapusta pekińska ścinana jest natychmiast po osiągnięciu liczby liści powyżej 10, a ich długość dochodzi do 10-15 cm.Odmiany wiosenne gotowe do zbioru na początku lipca, odmiany jesienne - na przełomie września i października. Kapusta, która była uprawiana jako zagęszczenie, jest zbierana, gdy tylko główna uprawa zacznie aktywnie rosnąć.

Ważny! Nie można prześwietlić kapusty pekińskiej w ogrodzie po dojrzewaniu, gdy zaczynają kwitnąć.

Głowy warzyw usuwane są z ogrodu zgodnie z następującym planem:

1. Podlewanie roślin zatrzymuje się na tydzień przed zbiorami.
2. Ponieważ delikatne liście szybko więdną, zbiór odbywa się wcześnie rano.
3. Główki kapusty są cięte u podstawy, pozostawiając kilka liści na korzeniu. Reszta jest karmiona zwierzętami.
4. Kapusta wiosenna jest spożywana, a kapusta jesienna jest przechowywana.

Aby główki kapusty zachować dłużej, przed ich ułożeniem są na przemian owijane folią spożywczą i papierem. Pod warunkiem utrzymania temperatury przechowywania powyżej zera kapusta jest przechowywana przez 4-5 miesięcy.

Wniosek

Jak widać, uprawa kapusty pekińskiej w szklarni jest dość łatwa. Aby kultura cieszyła się hojnymi zbiorami, a nie bujnymi strzałami, należy wziąć pod uwagę jej cechy i wymagania dotyczące środowiska. Przy odrobinie wysiłku możesz przez cały rok zachwycać siebie i swoich bliskich pyszną i zdrową kapustą pekińską.