Cukinia Black Krasavets to jedna z najsmaczniejszych odmian, charakteryzująca się wczesnym dojrzewaniem, długim okresem przydatności do spożycia i prostymi warunkami uprawy. Pod względem właściwości jest to optymalne warzywo dla pasma środkowego. Posiada wysoką produktywność i odporność na choroby grzybowe.
Historia hodowli
Odmiana cukinii Black Krasavets została wyhodowana stosunkowo niedawno. Twórcy odmiany - Maksimov S.V. i Klimenko N.N. Zawarte w rejestrze państwowym dla następujących regionów:
- Czarna ziemia centralna i środkowa (uprawa gleby);
- Północno-zachodnia i Volgo-Vyatka (uprawa szklarniowa).
Czarna piękność została wpisana do rejestru państwowego w 2006 roku.
Opis cukinia Black Beauty
Odmiana Black Krasavets odnosi się do odmiany cukinii - cukinii. Sama roślina jest typowym przedstawicielem jednorocznych z rodziny dyni, o charakterystycznych cechach odmianowych. Forma rośliny to krzew o długich i grubych łodygach (do 15 mm średnicy).
Łodygi dyni Black Beauty mają lekką szorstkość i charakterystyczny bogaty zielony kolor. Ich wysokość sięga 60-80 cm.
Krzewy Czarnej Piękności mają dużą powierzchnię liści. Same liście praktycznie nie wyróżniają się kolorem wśród łodyg, ale mają jasne plamy na środku. Ich powierzchnia może sięgać 50% całej powierzchni liści.
Wielkość liści waha się od 5 do 30 cm średnicy. Są silnie wypreparowane, mają 5 dużych żył i charakterystyczny kształt.
Kwiaty cukinii są żółte i duże. Miseczki, które mają 5-7 płatków, osiągają średnicę do 10 cm Roślina jednopienna, czyli zdolna do samozapylenia. Zapylanie odbywa się za pomocą wiatru lub owadów (głównie pszczół lub os). Na krzaku może kwitnąć do dwóch tuzinów kwiatów, średnio co sekundę zawiązuje się.
Owoce dojrzewają bardzo wcześnie. Czas od pojawienia się pierwszych pędów do pierwszych owoców nadających się do spożycia wynosi około 1,5 miesiąca. Rzeczywiste zróżnicowanie czasu owocowania zależy od klimatu i warunków wzrostu. W literaturze okres dojrzewania wynosi od 45 do 55 dni. Okres owocowania wynosi co najmniej trzy tygodnie.
Opis owoców
Owoce odmiany cukinii Black Krasavets mają typowy wygląd cukinii. Są to warzywa o wydłużonym cylindrycznym kształcie o długości 12–25 cm i średnicy 3–7 cm, u podstawy owocu występuje lekkie żebrowanie. Osobliwością odmianową jest ciemnozielony, prawie czarny odcień, co potwierdza nazwa.
Długość dojrzałego owocu w dojrzałości technicznej może osiągnąć 25 cm, a jego waga - do 1,7 kg. Ale to są maksymalne wskaźniki; średnia wielkość owoców wynosi około 20 cm, a ich waga około 900 g.
Na jednym krzaku w pełni rozwija się do 5 dużych owoców.
Charakterystyka różnorodności
Czarny Krasavets ma jedne z najlepszych cech wśród odmian cukinii uprawianych w tych regionach. Twórcom odmiany udało się osiągnąć doskonałe walory konsumenckie owocu przy zachowaniu jego wczesnej dojrzałości i odporności na główne choroby z rodziny dyniowatych.
Wydajność
Z zastrzeżeniem wszystkich zasad techniki uprawy roślin, średni plon wynosi około 10 kg z krzaka. Pod względem powierzchni na jednostkę powierzchni podczas sadzenia zgodnie ze schematem 60 x 60 okazuje się, że około 20 kg na 1 m2. m. Wydajność przy sadzeniu 60 x 100 wynosi około 15 kg na 1 kw. m.
Jeśli warunki wzrostu rośliny są zbliżone do ideału (miejsce sadzenia jest odpowiednio dobrane, dostateczne oświetlenie, żyzna gleba, w połączeniu z wprowadzeniem materii organicznej, stosowanie zagonów kompostowych lub uprawa bezpośrednio na pryzmie kompostowej), wówczas plon można zwiększyć. Odnotowano przypadki usunięcia do 15 kg cukinii z jednego buszu.
Zakres owoców
Owoce odmiany szpiku kostnego Black Krasavets wyróżniają się wszechstronnością zastosowania. Delikatny i delikatny smak owoców zachowany jest na wszystkich etapach dojrzałości cukinii. Młode owoce o niewielkich rozmiarach są używane w sałatkach, doskonale zastępując ogórki.
Cukinia, która osiągnęła dojrzałość techniczną, może być używana na surowo, smażona i duszona, a także do przygotowania konserw. Stanowią doskonały składnik różnych dodatków, sosów, gulaszu i sałatek. Odmiana Black Krasavets dobrze znosi zamrażanie szokowe.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana Black Krasavets ma wysoką odporność na główne choroby, na które narażone są głównie wszystkie pestki dyni:
- mączniak;
- peronosporioza;
- antraknoza.
Częste przypadki białej plamki nie są przypisywane chorobom, ale są uważane za cechę odmiany Black Krasavets, ponieważ obecność tej symptomatologii w żaden sposób nie wpływa na cykl życia rośliny i jej plon.
Zalety i wady odmiany
Odmiana cukinii Black Beauty ma następujące zalety:
- wczesna dojrzałość - pierwsze zbiory można usunąć na początku czerwca;
- wysoki plon (do 20 kg owoców z jednego metra kwadratowego powierzchni lub około 10 kg z każdej rośliny) przy stosunkowo niewielkich rozmiarach;
- wspaniały smak i inne walory gastronomiczne (soczysty miąższ, średnio gęsty i praktycznie nie włóknisty, obecność cienkiej skórki), a także doskonały wygląd;
- stosunkowo długi czas owocowania;
- długotrwałe przechowywanie owoców (około 2 miesiące) i możliwość transportu;
- uniwersalna aplikacja.
Praktycznie nie ma wad odmian cukinii Black Krasavets.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
Sadzenie można wykonać na sadzonkach lub bezpośrednio na otwartym terenie, w zależności od warunków klimatycznych. Odmiana Black Krasavets dojrzewa wcześnie, dlatego preferowana jest metoda uprawy sadzonek.
Sadzenie sadzonek
Sadzonki Czarnej Piękności najlepiej uprawiać w kubeczkach torfowych. Zalety tej metody sadzenia to nie tylko łatwość utrzymania, ale także brak uszkodzeń systemu korzeniowego podczas sadzenia sadzonek w otwartym terenie.
Czas sadzenia nasion powinien być taki, aby przeszczep na otwarty teren nastąpił do czasu, gdy przymrozki są już mało prawdopodobne. Idealny czas na sadzenie sadzonek to początek kwietnia.
Optymalny skład gleby do sadzenia to mieszanka w równych proporcjach gleby ogrodowej i torfu. Doniczki są wypełnione w 80% glebą, którą podlewa się roztworem fitosporyny rozcieńczonej w wodzie. Następnie nasiona są w nim zakopywane o 2-3 cm.
Nasiona kiełkują w ciągu tygodnia. Pielęgnacja sadzonek jest prosta - codzienne podlewanie i zapewnienie rozproszonego światła słonecznego przez co najmniej 8 godzin dziennie.
Lądowanie w otwartym terenie
Około 3-4 tygodni po posadzeniu rośliny mają 2-3 prawdziwe liście i są gotowe do sadzenia w ziemi w ogrodzie. Średni okres transferu to początek lub połowa maja. Sadzonki sadzi się wcześnie rano lub przy pochmurnej pogodzie o dowolnej porze dnia.
Wstępne przygotowanie miejsca lądowania polega na wykopaniu gleby i zmieszaniu jej wierzchniej warstwy z kompostem lub humusem. Dość dobrze sprawdziły się łóżka ogrodowe o wysokości do 20 cm, składające się z mieszanki gleby i próchnicy lub gleby i kompostu w równych proporcjach.
Studzienki na cukinię układa się według schematu 60 x 60 lub 60 x 100 cm Zaleca się umieszczenie warstwy kompostu o grubości 5 cm w każdym otworze na dnie, po posadzeniu sadzonek otwór ubija się i podlewa 10 litrami wody z dodatkiem nawozów organicznych lub mineralnych. Najprostszym nawozem jest popiół drzewny, nakładany w ilości 1-2 szklanek na 1 m2. m.
Jeśli cukinia jest sadzona z nasionami, umieszcza się je na głębokości około 3-5 cm i 2 nasiona umieszcza się w każdym dołku, aby zwiększyć kiełkowanie. Jeśli oba kiełkują, słabsza roślina rozszczepia się.
Pielęgnacja cukinii
Pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu, odchwaszczaniu i nawożeniu. Podlewanie odbywa się raz w tygodniu za pomocą 5-6 litrów ciepłej wody. Podczas kwitnienia i powstawania jajników cukinii częstotliwość podlewania wzrasta do 2 razy w tygodniu. Spulchnianie gleby przeprowadza się natychmiast po podlaniu na głębokość 2-3 cm Równocześnie z spulchnianiem należy usuwać chwasty.
Uwaga! Jeśli młode rośliny są ściółkowane ściętą trawą, słomą lub trocinami, spulchnianie nie jest konieczne. Dodatkowo ściółka pomoże dłużej utrzymać wilgotną wierzchnią warstwę gleby.
Wskazane jest, aby nie używać nawozów mineralnych podczas karmienia cukinii, lepiej jest używać nawozów organicznych. Jeśli podczas sadzenia zastosowano odpowiednią ilość nawozu, warzywa mogą w ogóle nie być karmione.
Wniosek
Cukinia Black Beauty to jedna z najskuteczniejszych odmian w hodowli. Jest łatwa w uprawie, a jej walory konsumenckie należą do najlepszych wśród cukinii. Technologia rolnicza tej odmiany jest taka, że nawet początkujący ogrodnik może sobie z nią poradzić.
