Pomidor: sadzenie i pielęgnacja, jak wyrosnąć z nasion na otwartym polu, fot

Pomidor roślin lub pomidora (łac Solanum lycopersicum) jest gatunków roślin zielnych i bylin z rodzaju Solanaceae z rodziny psiankowatych, której przedstawiciele są powszechnie uprawiany na całym świecie jako uprawy warzyw. Na co dzień pomidor nazywany jest owocem pomidora - pomo d'oro w tłumaczeniu z włoskiego oznacza złote jabłko. A słowo pomidor pochodzi od pomidorów azteckich, które Francuzi udoskonalili do nowoczesnej formy. Ojczyzną pomidorów jest Ameryka Południowa, gdzie nadal rosną na wolności. Pomidor trafił do Europy w połowie XV wieku. Marynarze przywieźli go do Portugalii i Hiszpanii, skąd trafił do Włoch, Francji i innych krajów europejskich oddalonych od szlaków morskich.
Pomidor był hodowany jako egzotyczna roślina, przez długi czas jego owoce uważano za trujące. Po raz pierwszy przepis na rzekomą hiszpańską potrawę z pomidorów znalazł się w książce kucharskiej w Neapolu w 1692 roku. W Rosji pomidory pojawiły się w XVIII wieku i początkowo uprawiano je jako ciekawostkę dekoracyjną, ponieważ owoce nie dojrzewały w pełni w rosyjskim klimacie, a jedynie wybitny rosyjski przyrodnik, pisarz i filozof A.T. Bołotow. udało się osiągnąć pełne dojrzewanie pomidorów, dzięki sadzonkowej metodzie ich uprawy, a także zastosowaniu metody dojrzewania.
Z naszego artykułu dowiesz się, jak uprawiać sadzonki pomidorów, kiedy sadzić sadzonki pomidorów w ziemi, jak nawozić pomidory, jak zwalczane są choroby pomidorów, który nawóz jest lepszy dla pomidorów, jak zbierać pomidory, jakie odmiany pomidorów istnieją na otwartym terenie i uzyskać wiele innych interesujących i ważnych informacji, które pomogą Ci wyhodować bogate i wysokiej jakości zbiory tych wspaniałych owoców.

Sadzenie i pielęgnacja pomidorów

• Sadzenie: wysiew nasion na sadzonki - od połowy do końca marca, przesadzanie sadzonek do ziemi w zależności od odmiany - po 45-60 dniach.
• Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
• Gleba: luźna, ciepła, umiarkowanie wilgotna, bogata w materię organiczną, o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym.
• Poprzednicy: dobry - marchew, cebula, kapusta, ogórki, cukinia, rośliny strączkowe; niepożądane - pomidory, ziemniaki, papryka, bakłażany i inne rośliny psiankowate.
• Podlewanie: regularne, kroplowe. Zużycie - 1 litr wody na roślinę.
• Hilling: 8-12 dni po posadzeniu w gruncie, po podlaniu, następnie 2,5-3 tygodnie po pierwszym hilling.
• Wypas: 3 tygodnie po posadzeniu sadzonek w ziemi.
• Ściółkowanie: materiałem organicznym - trawą, torfem lub trocinami.
• Podwiązka: do słupków lub krat na poziomie pierwszego liścia, następnie na poziomie drugiego pędzla, a następnie na poziomie trzeciego pędzla.
• Top dressing: 1 - 10-12 dni po posadzeniu sadzonek na rabacie, 2 - 2 tygodnie po pierwszym karmieniu, 3 - 2 tygodnie po drugim.
• Szkodniki: czerpaki, wciornastki, drutowce, ślimaki nagie, niedźwiedzie, robaki korzeniowe i muchy kiełkowe.
• Choroby: zaraza późna, brązowe, brązowe, białe i czarne plamy, biała, szara, zgnilizna wierzchołkowa i łodygi, werticyloza, grzybica tchawicy, smugi, rak bakteryjny i mozaika wirusowa.

Pomidor warzywny (pomidor) - opis

Pomidory mają wysoko rozwinięty, szybko rozwijający się system rozgałęzionych korzeni palowych, sięgający metr lub więcej głębokości i rozszerzający się o 1,5-2,5 m szerokości. Charakterystyczne jest, że w dobrych warunkach rozwoju dodatkowe korzenie mogą tworzyć się na dowolnej części łodygi, dlatego w kulturze możliwa jest nie tylko rozmnażanie nasion pomidorów, ale także rozmnażanie wegetatywne - przez pasierbów lub sadzonki. Łodyga pomidorów jest rozgałęziona, wylegająca lub wyprostowana, osiągając wysokość od 30 do 200 centymetrów lub więcej. Niesparowane liście pomidora są cięte na duże płaty; w niektórych odmianach przypominają liście ziemniaka. Kwiaty zebrane w zaroślach są niepozorne, drobne, o różnym stopniu zażółcenia, są biseksualne - w jednym kwiatku znajdują się organy żeńskie i męskie.

Owoce to jagody wielogniazdowe o różnych kształtach - okrągłe, elipsoidalne, cylindryczne. Masa owoców może wynosić zaledwie 30 g, a może dochodzić do 800 g. Kolor dojrzałych owoców zależy od odmiany: może być blady róż, pomarańczowy, jaskrawoczerwony, malinowy, biały, jasnozielony, jasnożółty, jasnożółty, złoto-żółty, brązowy, fioletowy i prawie czarny. Nasiona pomidorów są płaskie i małe, spiczaste u nasady, o różnych odcieniach żółci, z pokwitaniem, co nadaje im szarawy odcień. Nie tracą kiełkowania od 6 do 8 lat.

W sensie botanicznym pomidory są jagodami, ale w 1893 roku Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych, aw 2001 roku Unia Europejska zdecydował się uznać pomidory nie za owoce, jak wszystkie inne jagody, ale za warzywa.

Uprawa pomidorów z nasion

Wysiew nasion pomidora

Uprawa pomidorów na otwartym polu odbywa się przez sadzonki, ponieważ podczas siewu nasion bezpośrednio w ziemię owoce nie mają czasu na dojrzewanie w sezonie. Uprawa sadzonek pomidorów rozpoczyna się zimą z oczekiwaniem, że miesiąc po drugim zerwaniu można je sadzić w otwartym terenie. W każdej strefie klimatycznej sadzenie pomidorów na sadzonki odbywa się we własnym czasie, ale w każdym klimacie, z zastrzeżeniem wszystkich niezbędnych warunków, okres od momentu siewu nasion do sadzenia sadzonek na łóżku ogrodowym, w zależności od odmiany, wynosi 45-65 dni. Na przykład na środkowym pasie nasiona do sadzonek wysiewa się od 8 do 20 marca.

Jeśli zamierzasz uprawiać pomidory nie w ziemi, ale w szklarni, sadzonki będą gotowe do przesadzenia w szklarni za 30-35 dni. Nawiasem mówiąc, na obszarach z krótkim latem na otwartym polu lepiej jest uprawiać odmiany pomidorów o dużych owocach: nawet jeśli nie mają czasu na dojrzewanie, można je dojrzeć, usuwając brązowe z buszu. Pomidory o małych owocach stają się bez smaku i ospałe podczas dojrzewania, podczas gdy pomidory o dużych owocach pozostają soczyste, słodkie i smaczne nawet po dojrzewaniu w pomieszczeniu.

Przed sadzeniem sadzonek pomidorów nasiona ogrzewa się przez dwa dni w temperaturze 30 ºC, następnie przez kolejne trzy dni w temperaturze 50 ºC, po czym moczy się na pół godziny w różowym roztworze nadmanganianu potasu, następnie spłukuje przez 10 minut w czystej, bieżącej wodzie i utrzymuje przez kilka godzin w stymulant wzrostu.

Do siewu sadzonek pomidorów odpowiednia jest każda uniwersalna gleba, w tym taka, która składa się z równych części piasku i torfu. Sadzonki pomidorów można uprawiać na podłożu składającym się z siedmiu części torfu, połowy części trocin i jednej części ziemi darniowej. Sadzonki dobrze rosną w glebie złożonej z trzech części torfu i jednej części próchnicy z dodatkiem połowy trocin i dziewanny.

Niezależnie od preferowanej gleby, należy ją zdezynfekować w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, a dwa tygodnie przed siewem nasion rozlać 1% roztworem EM-Baikal. Glebę można również wysterylizować przez zamrożenie: pojemnik z gotową glebą na sadzonki postawić na mrozie na początku zimy, a na wiosnę dodać, rozgrzać i rozpocząć siew.

Skrzynki do uprawy sadzonek pomidorów powinny mieć co najmniej 10 cm wysokości, jeśli masz wystarczająco dużo miejsca, staraj się nie siać gęsto nasion, a jeszcze lepiej używaj tabletek torfowych do siewu o średnicy 33-36 mm, wysiewając w nich 2-3 nasiona, a następnie będzie można uniknąć zbierania sadzonek. Nie sadzić nasion zbyt głęboko: wysiewać je na wilgotnej ziemi i posypać na wierzchu warstwą ziemi lub wermikulitu o grubości 3-4 mm. Przykryj uprawy folią lub papierem.

Uprawa sadzonek pomidorów

Właściwa pielęgnacja sadzonek pomidorów pozytywnie wpływa na jakość i wielkość przyszłych zbiorów. Przed wzejściem temperatura w pomieszczeniu uprawnym utrzymywana jest na poziomie 25 ° C. Gdy tylko pojawią się kiełki, a dzieje się to średnio po 5-7 dniach, usuwa się folię lub papier (lepiej zrobić to po południu), następnie sadzonki układa się w jasnym rozproszonym świetle, a temperaturę obniża się na tydzień do 10-15 ºC w ciągu dnia. aw nocy do 8-12 ºC. Po siedmiu dniach temperaturę w pomieszczeniu w dni słoneczne ustala się na 20-25 ºC, w pochmurne - 18-20 ºC, a nocą - 14-16 ºC.

Upewnij się, że sadzonki nie są narażone na przeciągi przy regularnym wietrzeniu.

Podlewanie podłoża przeprowadza się raz w tygodniu osiadłą wodą o temperaturze pokojowej przez drobno zdyspergowany opryskiwacz, jednak od momentu wysiania nasion do wilgotnej gleby do pojawienia się pierwszego prawdziwego liścia na sadzonkach gleba nie jest podlewana. Kiedy sadzonki rozwiną 5 prawdziwych liści, przechodzą na tryb podlewania raz na 3-4 dni. Przygotuj się na to, że będziesz musiał zorganizować dodatkowe oświetlenie sadzonek, ponieważ do normalnego rozwoju potrzebują 12-16 godzin światła dziennego, ale jeśli nie masz takiej możliwości, karm sadzonki nawozami potasowymi w niskim stężeniu. Kiedy sadzonki są stare, dodaj do skrzynek 1 do 2 cm warstwy gleby, aby utrzymać sadzonki w stabilnym stanie.

Zbieranie pomidorów

Zbiór sadzonek odbywa się w fazie rozwoju dwóch prawdziwych liści. Istnieją wprost przeciwne opinie o potrzebie zbierania sadzonek pomidorów, a zwolennicy każdego z nich mają swoje własne powody. Aby zrozumieć, czy ta procedura jest rzeczywiście tak potrzebna dla sadzonek, możesz przeprowadzić eksperyment: wyciąć część sadzonek, przesadzając je po uszczypnięciu centralnego korzenia do szklanki o objętości co najmniej 0,5 litra (jeśli używasz pojemnika o mniejszej objętości, będziesz musiał nurkować dwa razy ), a pozostałe sadzonki po prostu wlej trochę ziemi do pojemnika, aby zapewnić stabilność. Ten prosty eksperyment pozwoli ci określić, która z sadzonek rozwija się lepiej i czy zbieranie sadzonek jest naprawdę konieczne.

Przed nurkowaniem pomidorów zwilż glebę w pojemniku z sadzonkami. Podczas zbierania sadzonki do kubków można przesadzać pojedynczo lub sadzić dwie sadzonki w jednym pojemniku, a gdy rozciągną się do 10-15 cm, ich łodygi są ciasno związane na całej długości syntetyczną nicią. Kiedy dwie łodygi rosną razem w jedną, nić jest usuwana i otrzymujesz roślinę z potężną łodygą i dwoma systemami korzeni.

Po zerwaniu temperaturę w pomieszczeniu, w którym trzymane są sadzonki podnosi się na tydzień do 25-27 ºC w dni słoneczne, do 20-22 w pochmurne dni i do 14-17 ºC w nocy, po czym wraca do poprzedniego reżimu temperaturowego.

Na dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonki zaczynają przygotowywać się do warunków, w których będą rosły na otwartym polu: podlewanie jest stopniowo zmniejszane, sadzonki są codziennie przez krótki czas wystawiane na świeże powietrze w bezpośrednim świetle słonecznym, karmione roztworem 1 g azotanu amonu, 7 g siarczanu potasu i 4 g superfosfat w 1 litrze wody, przeprowadzić profilaktyczne leczenie chorób i szkodników jednym procentem płynu Bordeaux.

Uprawa pomidorów na parapecie

W domu możesz uprawiać różne warzywa - pomidory, ogórki, słodką paprykę, gorzką paprykę i inne. Pomidory kochające światło najlepiej uprawiać na południowym parapecie, ponieważ potrzebują dobrego oświetlenia i nie boją się nawet bezpośredniego światła słonecznego. W okresie jesienno-zimowym, gdy światło dzienne staje się krótkie, do normalnego rozwoju pomidorów będzie potrzebna lampa rolkowa lub świetlówka.

Do uprawy w mieszkaniu lepiej wybrać odmiany karłowate lub niewymiarowe, na przykład Little Florida, Dubok, Pearl red lub yellow, Pinocchio, a także hybrydy Balkonnoe cud, Bonsai i Bonsai micro.

Gleba, składająca się z torfu, piasku, próchnicy i darni w równych częściach, wlewa się do kubków, rozlewa wrzącą wodą, a gdy ostygnie, rozsypuje się na niej nasiona. Skiełkowane nasiona umieszcza się w szklance pojedynczo, bez kiełków - po 2-3 nasiona. Nasiona są pogłębione o 2 cm Nasiona kiełkują, owijając je wilgotną szmatką przez kilka dni, aż pojawią się na nich drobne kiełki. Ale przed kiełkowaniem nasiona są sprawdzane pod kątem kiełkowania: zanurza się je w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu na 15 minut - w tym czasie żywe nasiona pęcznieją i osiadają na dnie, a nieżywotne nasiona unoszą się w górę.

Kubki z plonami utrzymywane są w temperaturze 25-30 ºC, przykryte szkłem lub folią, a po 3-5 dniach, gdy wyklują się sadzonki, pojemniki przenosi się na parapet, na którym należy już zamontować urządzenie do dodatkowego oświetlenia. Przed podlaniem pomidorów upewnij się, że górna warstwa podłoża jest sucha. Aby zwilżyć glebę, użyj gumowej gruszki medycznej, wypełniając ją osiadłą wodą o temperaturze pokojowej i wprowadzając wodę między ścianki szkła a glebę. W ten sposób nie wypłukujesz gleby i będziesz w stanie uniknąć podlewania jej wierzchniej warstwy. Aby zwilżyć glebę, możesz użyć metody podlewania miski olejowej.

Gdy sadzonki staną się silniejsze, przesadza się je do większych pojemników: trzy do pięciu litrowych doniczek wystarczą na odmiany niewymiarowe, a do wysokich pomidorów potrzeba 8-12 litrów naczyń. Na dnie doniczki kładzie się warstwę drenażu, następnie warstwę piasku o grubości 2 cm, sadzonkę pomidora z glinianą grudką ze szklanki przenosi się do garnka i stopniowo dodaje się tyle ziemi, aby doniczka była wypełniona i nie zawierała pustek. Sadzonka jest zakopana w liściach liścienia.

W miarę wzrostu pomidora konieczne będzie uszczypnięcie - usunięcie pędów rozwijających się w kątach liści. Nie używaj do tego tnących przedmiotów, odłam pasierbów rękami, pozostawiając kikut 10-20 mm. Ta procedura stymuluje rozwój pędów głównych i znacznie zwiększa plon krzewu. Optymalna temperatura w ciągu dnia po przesadzeniu pomidorów wynosi 28 ° C, a nocna 15 ° C.

Podlewaj pomidory 2-3 razy w tygodniu stojącą wodą o temperaturze pokojowej, starając się nie niszczyć powierzchni gleby. Raz na dekadę nawozić pomidory nawozem mineralnym lub organicznym, ale uważnie monitoruj stężenie, aby nie sprowokować wzrostu zieleni ze szkodą dla tworzenia się owoców. Uważaj na stabilność łodygi i, jeśli to konieczne, przygotuj się na przywiązanie krzaka do wspornika.

Aby upewnić się, że pomidory są zapylone, delikatnie potrząsaj rośliną kilka razy w tygodniu. Kiedy uformuje się większość owoców, wskazane jest usunięcie wierzchołka krzewu i kwitnienia gron. Krzew pomidora w domu przy odpowiedniej pielęgnacji może owocować przez pięć lat, ale pierwsze dwa lata są zwykle najbardziej owocne.

Sadzenie pomidorów w otwartym terenie

Kiedy sadzić pomidory w ziemi

Pomidory sadzi się w ziemi w czerwcu, kiedy minęło niebezpieczeństwo mrozu i jest ciepło. W tym czasie sadzonki rozwijają system korzeniowy, pojawiają się skupiska kwiatów, liczba liści osiąga siedem lub osiem, a łodyga osiąga wysokość 25-30 cm.

Teren do dalszej uprawy pomidorów powinien być dobrze oświetlony i ogrzany słońcem oraz osłonięty od wiatru. Dobrze, jeśli jako poprzednicy uprawiano na niej kapustę, rośliny strączkowe, cebulę, marchew, buraki, rzepę i inne warzywa korzeniowe. Jeśli na miejscu wyrosły papryki, bakłażany lub ziemniaki, czyli przedstawiciele psiankowatych, będziesz mógł uprawiać na nim pomidory nie wcześniej niż za trzy lata.

Gleba pod pomidory

Pomidory uwielbiają glebę bogatą w organiczne, jednocześnie mają możliwość szybkiego wyselekcjonowania z niej wszystkich składników odżywczych, dlatego do gleby pod pomidory należy dodać humus lub kompost w ilości 4-6 kg na m², a także nawozy mineralne: fosforowe i potasowe po 20 g każdy sześć miesięcy przed sadzeniem pomidorów na jesienne kopanie i 10 g nawozów azotowych wiosną w roku sadzenia. W październiku roku poprzedzającego sadzenie pomidorów glebę na stanowisku wykopuje się materią organiczną, a im większe grudki okażą się, tym lepiej, a wiosną roku sadzenia należy przeprowadzić na miejscu dwukrotne spulchnienie gleby do głębokości 10 cm z wprowadzeniem nawozu azotowego.

Z zastrzeżeniem corocznego wprowadzania materii organicznej do gleby pomidory można uprawiać na jednym obszarze przez 2-3 lata, po czym należy zrobić co najmniej trzyletnią przerwę.

Jak sadzić pomidory w otwartym terenie

Przed sadzeniem sadzonek na otwartym terenie wykopuje się dziury w miejscu o głębokości szklanki, w której znajdują się sadzonki, i są one dobrze rozlane wodą. Otwory są umieszczane w rzędzie w odległości 30-40 cm, między rzędami utrzymują odstęp 50-60 cm Sadzonki o wysokości 30 cm sadzi się w otworach pod kątem prostym, wydłużone okazy lub sadzonki odmian wysokich sadzi się pod kątem z górą na południe, zanurzając ćwierć lub nawet jedna trzecia łodygi. Gleba jest zagęszczona, podlewana, kołek utknął w pobliżu wysokich pomidorów, których roślina może potrzebować jako podparcia.

• wysokie odmiany i hybrydy - 3-4 krzewy;
• odmiany o ograniczonym wzroście głównej łodygi, a także te, które tworzą tylko jedną łodygę - od 6 do 10 krzewów;
• odmiany, które tworzą 2-3 łodygi na krzaku - 4-6 roślin.

Uprawa pomidorów w szklarni

Pomidory sadzi się w szklarni w pierwszej dekadzie maja. Jednak w nocy nadal jest chłodno, więc przykryj szklarnię dwiema warstwami folii z odstępem 2-3 cm między nimi. Po nadejściu ciepłej pogody, a może to nastąpić już na początku czerwca, wierzchnią warstwę folii można usunąć. Należy pamiętać, że pomidory nie są uprawiane w szklarni w tym samym czasie co ogórki, ponieważ tryb wentylacji, niższa wilgotność powietrza i temperatura wymagana dla pomidorów są całkowicie nieodpowiednie dla ogórków. Ponadto uprawa pomidorów wymaga stałego światła, najmniejsze zacienienie drzew lub krzewów może negatywnie wpłynąć na przyszłe zbiory.

Pomidorów nie sadzić na redlinach po ich poprzednikach lub przynajmniej wymieniać po nich wierzchnią warstwę gleby o grubości 10-12 cm, aby uniknąć zanieczyszczenia antraknozą, a następnie dezynfekować glebę wrzącym roztworem łyżki siarczanu miedzi w 10 litrach wody. Vitriol można zastąpić dwoma tabletkami Oxychom. W ramach przygotowań do sadzenia do ziemi dodaje się 3 łyżki podwójnego superfosfatu w granulkach, łyżeczkę azotanu potasu lub karbamidu, łyżkę potasu, siarczanu magnezu i potasu oraz kilka szklanek popiołu drzewnego.

Przesadzanie sadzonek o standardowej wielkości do gleby szklarniowej odbywa się zgodnie z tą samą zasadą iw tej samej kolejności, co sadzenie w otwartym terenie, ale sadzonki wydłużone lub zarośnięte sadzi się w ten sposób: w dnie otworu wykopują kolejny otwór wielkości doniczki, w którym sadzonka. Umieszcza się w nim doniczkę torfową lub wylewa się glinianą bryłę z przerośniętymi sadzonkami i tylko ten dolny otwór jest zakopywany, a górny otwór pozostaje otwarty. Za dwa tygodnie, kiedy sadzonki się zakorzenią, będzie można zakopać drugą dziurę.

Dlaczego oni to robią? Faktem jest, że roślina na sekcji łodygi zakopanej pod ziemią natychmiast zaczyna formować dodatkowe korzenie i marnując na to siły, zajmuje to długi i zły czas.

Po posadzeniu sadzonek przez dwa tygodnie nie podlewają, po tym okresie sadzonki przywiązuje się do podpory o wysokości do 2 mi formują z nich rośliny jednopienne z 7-8 pędzli kwiatowych, bezlitośnie usuwając wszystkie uformowane pasierbice i pozostawiając tylko konopie 1- 2 cm Aby mieć pewność, że zapylenie pomidorów zakończy się sukcesem, należy lekko potrząsnąć pędzelkiem kwiatowym, a następnie podlać ziemię lub spryskać kwiaty wodą z drobnego sprayu. Kilka godzin po wstrząśnięciu i spryskaniu, w celu zmniejszenia wilgotności powietrza, w szklarni zapewnia się wentylację.

Nawiasem mówiąc, oprócz drzwi i bocznych otworów wentylacyjnych w szklarni do uprawy pomidorów, konieczne jest zainstalowanie otworów wentylacyjnych sufitowych, aby na folii nie gromadziła się kondensacja. Faktem jest, że zbyt wysoka wilgotność gleby i powietrza zmniejsza ilość cukru i suchej masy w owocach pomidora, przez co stają się wodniste i kwaśne. Przed utworzeniem pąków podlewanie pomidorów przeprowadza się raz na 5-7 dni w tempie 4-5 litrów na m², od momentu kwitnienia ilość wody na jednostkę powierzchni podczas podlewania zwiększa się do 10-15 litrów.

Optymalna temperatura dla pomidorów w szklarni to 20-22 ºC.

W okresie wegetacji pomidory będą potrzebować 3-4 sosów korzeniowych. Pierwszy opatrunek wierzchni nakłada się trzy tygodnie po posadzeniu sadzonek w szklarni i składa się z łyżki nitrofoski i pół litra płynnej dziewanny rozpuszczonej w 10 litrach wody. Drugie karmienie w postaci roztworu łyżki pełnoporcjowego nawozu mineralnego i łyżeczki siarczanu potasu w 10 litrach wody stosuje się po dwóch tygodniach od pierwszego karmienia. Za trzecim razem pomidory są zapłodnione po kolejnych dwóch tygodniach, rozpuszczone w 10 litrach wody, dwóch łyżkach popiołu drzewnego i jednej łyżce superfosfatu.

Zużycie nawozu wynosi około 6-8 litrów na m². Jeśli potrzebujesz przyspieszyć napełnianie (dojrzewanie) owoców, podczas pełnego owocowania, dodaj 5 litrów tego roztworu na każdy m2 grządki: 2 łyżki superfosfatu, łyżka stołowa płynnego humatu sodu na 10 litrów wody.

Pielęgnacja pomidorów

Jak uprawiać pomidory

Jak wszystkie inne rośliny ogrodowe, pomidory na otwartym polu wymagają poluzowania gleby, odchwaszczania, podlewania i karmienia oraz ochrony przed szkodnikami i chorobami. Niezbędne środki do pielęgnacji pomidorów to również hulanie i formowanie krzewów.

Rozluźnienie gleby między krzakami iw nawach bocznych należy przeprowadzać kilka razy w sezonie - co 10-12 dni, aby zniszczyć skorupę powstałą na powierzchni. Równocześnie z rozluźnieniem terenu usuwane są pojawiające się chwasty. Pierwsze sadzenie pomidorów należy wykonać 8-12 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi, następnego dnia po podlaniu. Za drugim razem pomidory są podlewane i ubijane dwa i pół lub trzy tygodnie po pierwszym.

I nie zapomnij uformować krzaków. Na przykład w warunkach Ukrainy lub Stawropola można uprawiać krzewy w kilku łodygach, ale jeśli masz chłodny klimat, lepiej uprawiać pomidory jednopienne, pozostawiając na nich 2-3 pędzle i usuwając pasierbów, w przeciwnym razie zamiast zbierać pomidory, wyhodujesz wierzchołki. Po raz pierwszy pędy boczne usuwa się 3 tygodnie po posadzeniu sadzonek w ziemi, gdy osiągną długość 5-7 cm.

Wysokie odmiany nie tylko pasierbów, ale także szczypią punkt wzrostu na początku sierpnia. A w odmianach pnących dolne liście są usuwane, co zmniejsza ryzyko chorób grzybowych oraz zapewnia dostęp światła i powietrza do rośliny, a tym samym gwarantuje wcześniejszy i wyższy plon.

Podlewanie pomidorów

Uprawa pomidorów w otwartym polu wymaga regularnego podlewania roślin. Do dołków wlewa się pomidory, wydając do 1 litra wody na każdą roślinę. Lepiej jest to robić po południu lub przy pochmurnej pogodzie. Pamiętaj, aby podlać pomidory przed poluzowaniem, podczas kwitnienia pierwszego i drugiego pędzla oraz po zastosowaniu suchych nawozów.

Najlepszym sposobem na podlewanie pomidorów jest kroplówka. W takim przypadku woda wnika do gleby powoli, więc nie ma gwałtownych wahań wilgotności powietrza, które mogą zaszkodzić roślinom. Ponadto woda nie stagnuje na powierzchni terenu, ale jest wchłaniana do gleby, co zmniejsza ryzyko chorób grzybiczych.

Glebę w okolicy pomidorów można ściółkować czarnym materiałem okrywowym - środek ten hamuje wzrost chwastów i zatrzymuje wilgoć w glebie. Ściółkowanie terenu materią organiczną (trawą, trocinami lub torfem) przyciągnie dżdżownice, które spulchniają glebę i wytwarzają próchnicę niezbędną roślinom w procesie ich życia. Upewnij się jednak, że krety nie pojawiają się na miejscu po robakach, dla których dżdżownice są pokarmem.

Jak zawiązać pomidory

Możesz przywiązać pomidory do palików lub rozciągniętej kratki. Kołki lepiej jest układać po północnej stronie rzędu, zachowując odległość między nimi a łodygami 9-11 cm Do montażu krat kołki wbija się co 4 m, między nimi przeciąga się liny lub nitki.

• natychmiast po posadzeniu sadzonek w ziemi na poziomie pierwszego liścia;
• na poziomie drugiej ręki;
• na poziomie trzeciej ręki.

Najlepszy sos z pomidorów

Pierwsze karmienie sadzonek stosuje się 10-12 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi i składa się z mieszanki nawozów organicznych i mineralnych: w 10 litrach roztworu dziewanny (jedna część gnojowicy na 8-9 części wody) dodać 20 g superfosfatu - taką ilość należy wystarczy na 10 krzewów pomidorów. Drugi i trzeci opatrunek wierzchni nakłada się po pierwszym w odstępie dwóch tygodni: na miejsce rozsypuje się nawozy mineralne w postaci suchej w ilości 20 g superfosfatu, 10 g saletry amonowej i 15 g soli potasowej na m². Następnie miejsce jest poluzowane, przykrywając nawozy, a następnie podlewane.

Czasami konieczne jest obserwowanie zmian w wyglądzie roślin spowodowanych niedoborem lub nadmiarem w glebie jednego lub drugiego pierwiastka.

• Na przykład pomidory żółkną, a raczej ich liście żółkną lub czerwono, a łodygi stają się kruche na tle głodu siarki.
• Z powodu braku boru łodygi pomidorów w miejscu wzrostu stają się czarne, sadzonki młodych liści stają się kruche, a na owocach pojawiają się brązowe plamy.
• Liście pomidora żółkną i przewracają się do góry z powodu braku molibdenu, w którym to przypadku roślina może nawet zaatakować chlorozę, jak w przypadku braku żelaza, w którym liście stają się prawie białe, a pomidory nie dojrzewają i nawet nie rosną.

Jeśli zauważysz takie objawy, możesz pozbyć się niedoboru jednego lub drugiego elementu, stosując opatrunki dolistne zawierające brakujący element.

Przetwarzanie pomidorów

W chłodnym klimacie pomidory czasami nie mają czasu na dojrzewanie. Jak więc uratować zbiory, na które wydatkowano energię i pokładano nadzieje? Jak przetworzyć pomidory, aby przyspieszyć ich dojrzewanie? Proponujemy Ci tak prosty sposób: młode pędy sosny, trzymane w lodówce przez tydzień, zmiel, dodaj wodę w stosunku 1: 2, gotuj i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut. Po ostygnięciu bulionu odcedź go i rozcieńczyć wodą w stosunku 1: 3. Tę kompozycję należy rozpylać na krzakach w okresie tworzenia pąków.

Szkodniki i choroby pomidorów

Najczęstszymi chorobami pomidorów są zaraza późna (pospolita i południowa), od której pomidory wysychają, plamy (brązowe, brązowe, czarno-białe), zgnilizna (biała, łodygowa, szara i wierzchołkowa), mozaika, z której kruszą się pomidory, werticyloza, tracheomikoza, rak smugowy i bakteryjny. Opowiemy o objawach chorób, jak radzić sobie z tymi chorobami, jak przetwarzać pomidory, aby uratować zbiory, jakie środki przetwarzania można zastosować, aby uratować pomidory przed chorobami, a które są niepożądane w użyciu, powiemy w osobnym artykule. Teraz chcemy ci przypomnieć, że jeśli będziesz postępować zgodnie z rolniczymi praktykami kultury, prawie na pewno możesz uniknąć zarażenia wszystkimi tymi chorobami.

Spośród szkodników pomidorów najczęściej należy zajmować się czerpakami, wciornastkami, drutowcami, muchami kiełkującymi, ślimakami ślimakowymi, niedźwiedziami i nicieniami żółci. Więcej na temat zwalczania szkodników można przeczytać w artykule poświęconym temu konkretnemu tematowi. Powiedzmy tylko, że w każdym razie lepiej jest stosować naturalne, sprawdzone w czasie środki ludowe, aby pozbyć się szkodników - wywarów, naparów z ziół, które mają działanie owadobójcze, grzybobójcze i przeciw karmienie.

Zbiór i przechowywanie pomidorów

Oderwij wszystkie pąki i pędy kwiatowe z pomidorów na trzy tygodnie przed zbiorem, aby przyspieszyć dojrzewanie już uformowanych owoców. Zbiór odbywa się selektywnie, ponieważ owoce dojrzewają - nie są pełne, ale do brązowych, różowych, żółtawych lub mlecznych. Takie pomidory doskonale dojrzewają za tydzień lub dwa, zachowując doskonały smak i słodycz. Dojrzewają również zielone pomidory usunięte z krzaka, ale nie będą tak smaczne. Zbiór należy zakończyć przed osiągnięciem przez noc temperatury 8 ºC, ponieważ temperatura ta zwiększa ryzyko chorób pomidorów. Wielu ogrodników próbuje usunąć pomidory przed „zimnym świtem”, aby zbiory nie umarły.

Jednak każda odmiana dojrzewa w swoim czasie. Na przykład odmiany wczesne dojrzewające można zbierać w połowie lub pod koniec lipca, odmiany w połowie dojrzewają na przełomie lipca i sierpnia, późne - w sierpniu-wrześniu. Dojrzałe pomidory umieszcza się nosami w dół w kartonach lub plastikowych pudełkach wyłożonych papierem, starając się trzymać nie więcej niż 12 kg owoców w każdym pojemniku, w przeciwnym razie nacisk na dolny rząd będzie zbyt silny. Okres przechowywania dojrzałych owoców przed przetworzeniem, konserwowaniem w całości lub jedzeniem wynosi nie więcej niż tydzień.

Zbierane i przeznaczone do dojrzewania brązowe i różowe pomidory dojrzewają szybciej niż mleczno-białe i zielone. Do przechowywania i dojrzewania odpowiednie są duże, nienaruszone pomidory usunięte z krzaka wraz z łodygami. Pomidory są również dozowane w kartonach przykrytych pokrywkami. 3-4 dojrzałe owoce umieszcza się na środku pudełka, produkując etylen, który przyspiesza proces dojrzewania pomidorów.

Jeśli dojrzewasz pomidory w wiklinowych koszach lub plastikowych pudełkach, przykryj je płótnem lub innym gęstym materiałem, aby zapobiec ucieczce etylenu.

Jeśli chcesz, aby pomidory dojrzewały tak szybko, jak to możliwe, trzymaj je w ciepłym pomieszczeniu. Różowe pomidory dojrzewają po 5 dniach, brązowieją po tygodniu, owoce w stopniu dojrzałości mlecznej po 10 dniach.Ale żeby je przetrzymać do połowy grudnia, między warstwy pomidorów rozłożyć papier i przechowywać w chłodnym pomieszczeniu - do tego nadaje się przeszklony balkon. jak sucha piwnica lub zimna weranda. Jednak przy dłuższym przechowywaniu pomidory muszą być od czasu do czasu sortowane, aby zapobiec infekcji jednym gnijącym owocem spośród wszystkich pozostałych.

Rodzaje i odmiany pomidorów

Istnieje kilka klasyfikacji pomidorów. Klasyfikacja amerykańskiego naukowca C. Ricka dzieli pomidory na 9 rodzajów. Przyjęliśmy tradycyjną klasyfikację, w której pomidory dzielimy tylko na trzy rodzaje: pomidor zwykły, pomidor peruwiański, pomidor owłosiony.

Obecnie istnieje ponad 70 odmian i mieszańców zwykłego pomidora i są to tylko pomidory do uprawy w otwartym terenie. Zgodnie ze strukturą krzewów pomidory są standardowe, niestandardowe i mają kształt ziemniaka. Standardowe pomidory to zwarte krzewy o grubych łodygach, falistych, średniej wielkości liściach na krótkich ogonkach. To bardzo liczna grupa odmian średnich i karłowatych oraz mieszańców tworzących kilka pasierbów. Liście nietypowych pomidorów są duże, lekko pofałdowane, ich łodygi są cienkie, wylegają się pod ciężarem owoców. Niestandardowe pomidory mogą być zarówno wysokie, jak i karłowate.

Teraz pojawiły się tak zwane pomidory pół-łodygowe - skrzyżowanie opisanych gatunków. Pomidory w kształcie ziemniaka z dużymi liśćmi przypominającymi ziemniaki nie są powszechne.

Istnieje podział odmian pomidorów ze względu na typ wzrostu krzewów na niskorosnące (deterministyczne) i wysokie (nieokreślone). Ta grupa rozróżnia również odmiany superdeterministyczne i pół-deterministyczne. Subtelności tej klasyfikacji są interesujące tylko dla profesjonalistów.

W zależności od czasu dojrzewania pomidory dzieli się na odmiany wczesne, średnio dojrzewające i późne.

Wczesne odmiany obejmują

• Irma - pomidory średnie i duże, dojrzewające w ciągu 100 dni, na krzaku o wysokości 50-60 cm, nie wymagają uszczypnięcia, z dobrą jakością utrzymania - odmiana idealna do puszkowania we własnym soku, do sałatek jesiennych i mrożenia całych owoców;
• Skórka - krzewy o wysokości 50-80 cm z gęstymi czerwonymi owocami w kształcie serca, o masie około 100 g, doskonały smak - ze słodkawym miąższem arbuza. Dobry zarówno do sałatek, jak i do konserw;
• Butuz - wysokość krzewu 50-60 cm, plon wysoki, masa owoców beczkowatych w kolorze czerwonym 100-200 g, smak i utrzymanie dobrej jakości.

Od pomidorów w połowie sezonu takie odmiany są popularne

• Serca wołowe - miękkie, soczyste owoce o dużym lub średnim różowo-czerwonym kolorze o cienkiej skórce i doskonałym słodkawym smaku. Wydajność jest dobra, ale odmiana jest podatna na inwazję brązowych plam;
• Palce damskie - krzew o wysokości ok. 50 cm, nie tworzący pasierbów, z niewielką liczbą liści i czerwonych owoców w kształcie gruszki o gęstym, twardym miąższu - idealny do konserw;
• Königsberg to odmiana wysoka, osiągająca od 1,5 do 2 m, o wydłużonych czerwonych owocach w kształcie bakłażana o doskonałym smaku i wadze do 300 g.

Późne odmiany pomidorów warte uprawy

• De Barao to potężna roślina o wysokości do 4 m, o śliwkowych, równych, gęstych owocach ważących do 70 g wysokiego smaku. Odmiana jest odporna na zimno i cienie, przeznaczona do świeżego spożycia, konserwowania całych owoców i długotrwałego przechowywania;
• Finisz - krzew o wysokości do 75 cm z owocami o doskonałym smaku, barwie pomarańczowoczerwonej, o masie do 90 g. Odmiana wyróżnia się plennością i odpornością na werticylozę.
• Wiśnia to znana i lubiana przez wielu odmiana o doskonałych walorach dekoracyjnych i wysokich walorach smakowych małych słodkich owoców o wadze do 30 g zebranych w pędzelku. Można je konserwować bezpośrednio z gałęzi. Nadają się do uprawy zarówno w terenie otwartym, jak i na balkonie czy w szklarni.

Oferujemy opis kilku nietypowych odmian pomidorów, o których informacje mogą Cię zainteresować.

• Pomidory paprykowe, zwane także pomidorami bananowymi, wyróżniają się nie tylko niezwykłym wyglądem, ale także niezwykłym smakiem. Popularne odmiany: Jersey Devl, Auria, Uncle Stepa.
• Pomidory prążkowane są wielkoowocowe i owocne, kształtem zbliżone do obranej pomarańczy, ale z wypukłymi plastrami. Odmiany: Tlacolula, amerykańska żebrowana.
• Pomidory pomarańczowe, które zawierają więcej cukru, likopenu i beta-karotenu niż zwykłe odmiany, są wskazane dla osób z alergią na czerwone owoce. Najbardziej znaną odmianą jest Persimmon.
• Żółte pomidory mają bogaty smak i złocisty, przyjemny dla oka kolor. Zawierają likopen i dużą ilość karotenoidów. Te pomidory są również odpowiednie dla alergików. Najlepsze odmiany: Golden Domes, Honey Drop, Wonder of the World, Goldfish.
• Białe pomidory mają niezwykły smak - mają dużo cukru i nie zawierają kwasu. Odmiany: White Snow, White Bovine Heart, Snow White.
• Czarne pomidory są liderami pod względem zawartości kwasu askorbinowego, beta-karotenu i innych witamin, cenione są też za niezwykły smak, jednak niestety hybrydy te nie dają wysokiego plonu, dodatkowo nie są odporne na zimno i jednocześnie dojrzewają późno, dlatego można je uprawiać na zewnątrz tylko w ciepłym klimacie. Odmiany: Raj Kapoor, Gypsy, Black Prince, Blue Sky.
• Zielone pomidory, które nigdy nie stają się czerwone, mają niepowtarzalny smak. Najbardziej znane odmiany: Emerald Apple, Swamp.