Cukinia: uprawa z nasion przez sadzonki, sadzenie i pielęgnacja oraz na otwartym polu, fot

Cukinia roślin (Cucurbita pepo var.giraumontia)to krzaczasta odmiana tykwy, należąca do rodziny tykw. Jest to warzywo o podłużnych owocach w kolorze żółtym, zielonym, białym lub czarno-zielonym z delikatnym miąższem, które je się na surowo, smażone, duszone, marynowane i konserwowane. Szpik warzywny pochodzi z doliny Oaxaca w Meksyku, skąd w XVI wieku wraz z innymi dziwacznymi produktami dla Starego Świata trafił do Europy, gdzie po raz pierwszy był uprawiany w szklarniach jako rzadka roślina, a dopiero w XVIII wieku jego niedojrzałe owoce trafiły na stół. Od tego czasu cukinie ze względu na niską kaloryczność, lekkostrawność i doskonały smak są popularnym składnikiem europejskiej kuchni i żywienia dietetycznego, są włączane do jadłospisu dla dzieci i chorych na zagonach, wykorzystywane do sałatek, dań na ciepło i przetworów zimowych.
O tym, jak prowadzi się uprawę cukinii na otwartym polu, kiedy sadzić sadzonki cukinii, jak uprawiać sadzonki cukinii, jak cukinia jest sadzona w szklarni, jak sadzić cukinię w otwartym terenie, jak podlewać cukinię, jak przetwarzać cukinię z chorób i szkodników, jak zbierać cukinię , przechowuj je zimą i wiele więcej dowiesz się z tego artykułu.

Sadzenie i pielęgnacja cukinii

• Sadzenie: wysiew w ziemi - od początku maja do początku czerwca, wysiew na sadzonki - od początku kwietnia do początku maja, przesadzanie sadzonek do ziemi - średnio miesiąc po wykiełkowaniu, czyli na przełomie maja i czerwca.
• Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
• Gleba: lekko gliniasta lub czarna o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym wypełniona nawozami organicznymi.
• Poprzednicy: dobry - groszek, pomidory, sałata, pietruszka, kapusta, marchew, rzodkiewka, cebula, czosnek i zielony nawóz; źle - wszystkie uprawy dyni.
• Podlewanie: regularne i obfite wieczorem: do zamknięcia liści - codziennie, po - raz na 5-6 dni w chłodne i pochmurne dni oraz raz na 2-3 dni w upale.
• Opatrunek górny: roztworami nawozów organicznych: dwa tygodnie po przesadzeniu sadzonek do ziemi, następnie kolejny tydzień później, a trzeci - podczas tworzenia się jajników. Przed wykonaniem rozwiązań teren jest podlewany.
• Rozmnażanie: nasiona.
• Szkodniki: ślimaki nagie, mszyce melonowe i mączliki.
• Choroby: mączniak prawdziwy, czarna pleśń, bakterioza, biała zgnilizna, antraknoza i zgnilizna korzeni.

Cukinia warzywna - opis

Cukinia (zdrobnienie od ukraińskiego słowa tawerna, co oznacza "dynia") jest jednorocznym ziołem o dobrze rozwiniętym systemie korzeniowym o średnicy do 1,5 m, którego centralny korzeń może wnikać 1,5-1,7 m głębokości, chociaż większość korzeni znajduje się pod ziemią nie głębiej niż 40 cm Pędy z dużymi pięciopłatowymi liśćmi na słabo owłosionych ogonkach tworzą potężny krzew z dużą liczbą zarówno męskich, jak i żeńskich kwiatów.

Cukinia ma krótki okres wegetacji, wysokie plony, owoce zakrzywione, okrągłe lub wydłużone we wszystkich odcieniach zieleni, a także owoce żółte, białe i prążkowane dojrzewają szybko i w dużych ilościach. Kilka odmian cukinii nie jest sadzonych w jednym miejscu, ponieważ roślina ta jest zapylana krzyżowo.

Uprawa cukinii z nasion

Wysiew nasion cukinii

Uprawa sadzonek cukinii pozwala uzyskać dojrzałe owoce wcześniej niż przy siewie nasion w otwartym terenie, ale wadą cukinii uprawianej przez sadzonki jest to, że nie nadają się do przechowywania i będziesz musiał szybko zjeść lub przetworzyć cały plon. Jeśli potrzebujesz cukinii do przechowywania, musisz wysiewać nasiona w otwartym terenie od początku maja do początku czerwca, kiedy gleba na głębokości 8-10 cm nagrzewa się do temperatury 12-13 ºC.

Nasiona cukinii przed zasiewem należy przygotować: moczyć dzień lub dwa w litrze ciepłej wody z dodatkiem łyżki popiołu (zamiast roztworu popiołu można użyć roztworów pierwiastków śladowych, cyrkonu lub epiny, humatu potasu) lub podgrzać na słońcu przez tydzień lub namoczyć na dzień w ciepłej wodzie, następnie zawinąć w wilgotną szmatkę i przechowywać przez 3-4 dni w temperaturze 22-25 ºC. Ale najbardziej niezawodnym sposobem przygotowania materiału do sadzenia jest jego utwardzenie: należy naprzemiennie umieszczać nasiona na 14-16 godzin w dolnej szufladzie lodówki, a następnie przechowywać je w temperaturze pokojowej przez 8-10 godzin.

Gleba w miejscu cukinii jest również przygotowywana z wyprzedzeniem: jesienią kopią na głębokość bagnetu łopaty, dodając 10-15 kg kompostu, 50-60 g superfosfatu i garść popiołu drzewnego na 1 m². Wiosną powierzchnię działek wyrównuje się, wykonuje się rzędy dołków o głębokości ok. 10 cm wg schematu 70x50 cm (nie więcej niż 3 dołki na m2 działki), układa się w każdy dołek łyżką popiołu i próchnicy, nawozy są dokładnie wymieszane z glebą, otwory są dobrze rozlane, a następnie ułożone w Po 2-3 nasiona cukinii i wypełnij dołki ziemią tak, aby nasiona były na głębokości 5-7 cm, jeśli gleba na tym obszarze jest lekka, lub nie głębiej niż 3-5 cm, jeśli gleba jest ciężka. Kiedy wszystkie wysiane nasiona wykiełkują, pozostaw tylko jedną roślinę w dołku, a resztę przeszczep.

Rosnące sadzonki szpiku kostnego

Jeśli chcesz jak najszybciej zdobyć cukinię, będziesz musiał użyć metody rozmnażania nasion przez sadzonki. Zaprawianie nasion przed siewem odbywa się w taki sam sposób, jak podczas siewu w otwartym terenie - najważniejsze jest to, że pęcznieją przed siewem i mają małe kiełki. Gleba pod sadzonki dyni powinna być obojętna lub lekko zasadowa i składać się w 50% z torfu, 20% z próchnicy z dodatkiem 20% darni i 10% trocin.

Jeśli konieczne będzie obniżenie kwasowości podłoża, dodaje się do niego popiół lub kredę. W sklepach sprzedawana jest gotowa mieszanka "Exo" - z powodzeniem można w niej wyhodować sadzonki.

Mieszankę gleby układa się w doniczkach torfowych o średnicy 8-10 cm, rozlewa do dezynfekcji gorącą wodą lub słabym roztworem nadmanganianu potasu, następnie nasiona cukinii umieszcza się w doniczkach, pogłębia o 2 cm i przykrywa pojemniki folią lub szkłem. Sadzenie cukinii na sadzonki przeprowadza się 3-4 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie - w zależności od warunków klimatycznych może to być początek kwietnia, a może początek maja.

Zanim nasiona wykiełkują, temperatura w pomieszczeniu utrzymywana jest w granicach 20-22 ºC, a gdy pojawią się sadzonki zdejmuje się pokrywę z doniczek i przenosi w jasnym rozproszonym świetle do chłodniejszego pomieszczenia (może to być przeszklony balkon lub loggia), w którym będzie utrzymywana temperatura w ciągu dnia w granicach 15-18 ºC, aw nocy nie spadnie poniżej 13-15 ºC. Po tygodniu przywróć poprzedni reżim temperaturowy (20-22 ºC). Dzieje się tak, aby sadzonki się nie rozciągały, dlatego w pomieszczeniu, w którym rośnie cukinia, powinno być dużo światła.

W razie potrzeby podlewaj sadzonki osiadłą wodą o temperaturze pokojowej, zapobiegając wysychaniu wierzchniej warstwy gleby.

Pielęgnacja sadzonek cukinii polega na co najmniej dwukrotnym nawożeniu nawozami mineralnymi i organicznymi. Tydzień lub dziesięć dni po pojawieniu się sadzonek cukinię nawozi się roztworem dziewanny (1:10), wlewając 50 g nawozu pod każdą roślinę lub kompozycją mineralną, rozpuszczając 2-3 g mocznika i 5-7 g superfosfatu w litrze wody i wydając pół szklanki roztworu na każdą doniczkę. Tydzień później sadzonki nawozi się roztworem jednej łyżeczki nitrofoski w litrze wody w ilości jednej szklanki na jedną sadzonkę. Nigdy nie używaj nawozu chlorowego do squasha!

Zbieranie cukinii

Na pytanie czytelników, jak nurkować z cukinią, odpowiadamy: nie ma mowy. Cukinia należy do tych roślin, które nie tolerują dobrze zrywania, dlatego natychmiast wysiewa się je w osobnych doniczkach. Jeśli w doniczkach są dwa lub trzy pędy, zostaw tylko jedną roślinę w każdym pojemniku, a resztę przeszczep. Możesz to potraktować jako wybór, jeśli chcesz.

Sadzenie cukinii w otwartym terenie

Kiedy sadzić cukinię w ziemi

Sadzenie cukinii w ziemi przeprowadza się średnio miesiąc po wykiełkowaniu. Dzieje się to zwykle pod koniec maja lub na początku czerwca, kiedy minęło zagrożenie powracającymi przymrozkami.

Gleba na cukinię

Miejsce na cukinię wybierane jest słoneczne, od strony południowej lub południowo-zachodniej, osłonięte od wiatru, z niskim poziomem wód gruntowych, o neutralnym lub lekko zasadowym odczynie gleby. Na terenach, na których rosły dynie (wszystkie rodzaje dyni, ogórki, dynia, dynia) nie należy uprawiać dyni przez co najmniej trzy lata, w przeciwnym razie ryzyko zachorowań na choroby typowe dla dyni będzie zbyt wysokie.

Groch, pomidory, pietruszka, sałata, kapusta, cebula, czosnek, rzodkiewka, marchew, ziemniaki, zielony nawóz są uważane za dobrych poprzedników cukinii.

Od jesieni, po usunięciu poprzedników, wykopuje się teren na głębokość około 30 cm z jednoczesnym wprowadzeniem 5 kg materii organicznej (kompostu lub próchnicy), 20 g siarczanu potasu, 30 g superfosfatu na metr kwadratowy. Wiosną grunt na miejscu spulchnia się do głębokości 10 cm, dodając 15 g azotanu amonu na m², po czym powierzchnię wyrównuje się.

Jak sadzić cukinię w otwartym terenie

Otwory sadzonkowe wykonuje się w takiej odległości, aby na metr kwadratowy działki nie było więcej niż 3 rośliny, odległość między rzędami pozostawiono w granicach 1-1,5 m. Przed sadzeniem w każdym dołku umieszcza się trochę popiołu i humusu, mieszając je z glebą, a następnie sadząc sadzonki z kawałkiem ziemi, pogłębiając ją wzdłuż liści liścieni, dodają ziemię do dołka, taranują i podlewają.

Sadzenie sadzonek szpiku na otwartym terenie odbywa się przy ciepłej, pochmurnej pogodzie. Jeśli obawiasz się, że zimno może powrócić, przykryj każdą sadzonkę plastikową butelką lub zainstaluj metalowe łuki na miejscu i przykryj sadzonki plastikiem. Następnego dnia po posadzeniu konieczne jest poluzowanie gleby na miejscu.

Uprawa cukinii w szklarni

Konieczne jest sadzenie sadzonek w szklarni filmowej przy pochmurnej pogodzie lub po południu 2-3 tygodnie wcześniej niż na otwartym terenie, co oznacza, że ​​należy wysiać nasiona na sadzonki wcześniej przez tę samą liczbę dni. Dodaj pół kilograma kompostu torfowego z 30 g siarczanu potasu i 50 g superfosfatu do okrągłych lub kwadratowych otworów o głębokości około 30 cm i szerokości około 50 cm, oddalonych od siebie w odległości 70-80 cm, rozlej otwory, posadź w nich sadzonki, wypełnij dziury z ziemią i ponownie wlać.

Temperatura w szklarni w ciągu dnia powinna wynosić 23-25 ​​ºC, w nocy około 14-15 ºC, temperatura gleby nie powinna być niższa niż 18 ºC, a wilgotność powietrza powinna utrzymywać się na poziomie 60-70%. Opieka nad sadzonkami cukinii w szklarni obejmuje regularne wietrzenie i umiarkowane podlewanie sadzonek, terminowe poluzowanie gleby, pielenie i karmienie. Jeśli rośliny wyrastają zbyt intensywnie, wilgotność powietrza może znacznie wzrosnąć, a cukinia straci jajnik. Aby temu zapobiec, oderwij 2-4 liście na dole lub na środku łodyg, a także regularnie wietrz szklarnię.

Pielęgnacja cukinii

Jak uprawiać cukinię

Opieka nad cukinią na otwartym polu obejmuje regularne podlewanie terenu, a następnie poluzowanie i pielenie odstępów między rzędami, terminowe karmienie cukinii, a także zwalczanie chorób lub szkodników, jeśli to konieczne. Czasami, jeśli kwitnienie cukinii już się rozpoczęło, aw ogrodzie nie ma pszczół, trzeba pomóc roślinom w zapyleniu: trzeba zerwać kwiat męski (na grzbiecie nie ma jajnika), usunąć z niego płatki i oznaczyć pręciki w otwartych kwiatach żeńskich gołym słupkiem. Jeden kwiat męski może zapylać 2-3 kwiaty żeńskie. Ponadto konieczne jest terminowe usuwanie gotowych do spożycia owoców.

Podlewanie cukinii

Podlewanie cukinii odbywa się wieczorem wodą dobrze podgrzaną na słońcu. W czasie upałów, zanim liście cukinii się zamkną, podlewanie łóżek powinno odbywać się codziennie, a po tym, jak liście pokryją glebę, przełączają się w tryb podlewania raz na pięć do sześciu dni, jeśli pogoda jest chłodna i pochmurna, i raz na 2 -3 dni, jeśli jest gorąco. Trzeba wlać wodę u nasady, a żeby dojrzewająca cukinia nie zgniła, podłożyć pod nie coś, co się nie zamoczy - deskę, kawałek łupka. Jeśli liście cukinii staną się ospałe od upału, podlewane są wieczorem przez dyszę z drobnymi otworami.

Karmienie cukinii

Cukinia uwielbia substancje organiczne. Oto przepis na przygotowanie naparu ziołowego na sadzonki cukinii posadzone w ziemi: po odchwaszczeniu lub skoszeniu chwastów napełnij beczkę prawie do góry, dolej wody i codziennie mieszając zawartość pozwól jej parzyć przez tydzień, następnie przecedź, rozcieńczyć wodą w stosunku 1: 8 i zalać cukinią dwa tygodnie po przesadzeniu na otwarty teren, starając się nie dostać naparu ani na liście, ani na łodygi. Po kolejnym tygodniu przeprowadza się ponowne karmienie sadzonek naparem ziołowym.

Lub można naprzemiennie karmić „zielone” nawożenie cukinią gnojowicą: obornik rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10, nalega na słońce przez trzy dni, a następnie tę kompozycję podlewa się wokół korzenia rośliny, chroniąc go przed osadzaniem się papki na liściach i łodygach roślin. Za trzecim razem wskazane jest stosowanie nawozów, gdy zaczynają pojawiać się jajniki: dodaj łyżkę podwójnego superfosfatu i szklankę przesianego popiołu drzewnego do 10 litrów nawozu ziołowego lub obornika. Jednak przed nawożeniem cukinii wskazane jest podlewanie tego obszaru.

Przetwarzanie cukinii

Może to być bardzo denerwujące, gdy plony w twoim ogrodzie lub ogrodzie warzywnym zostaną utracone z powodu faktu, że rośliny są dotknięte jakąś chorobą lub szkodnikami. Aby uniknąć takich niespodzianek, ogrodnicy i ogrodnicy stosują zapobiegawcze leczenie roślin lekami, które mogą zapobiegać atakom owadów lub śmierci w wyniku choroby. Jak leczyć cukinię z prawdopodobnych chorób i szkodników i jakie preparaty są na to najlepsze?

W przypadku chorób grzybiczych squash jest traktowany 1% roztworem mieszanki Bordeaux lub tlenochlorku miedzi tydzień po posadzeniu w ziemi, a przeciwko szkodnikom - Karbofosem. Ponadto jesienią, po zebraniu i usunięciu resztek roślinnych, miejsce jest głęboko wykopywane i obserwując płodozmian przygotowywane pod kolejną uprawę.

Szkodniki i choroby cukinii

Jednak pomimo środków zapobiegawczych i właściwej pielęgnacji czasami cukinia nadal choruje. Aby walka z chorobami cukinii zakończyła się sukcesem, musisz wiedzieć, na co choruje cukinia i na jakie szkodniki mogą cierpieć twoje plony? Spośród owadów rośliny dyni najczęściej infekują mszyce i mączliki. Ślimaki mogą również powodować problemy z cukinią.

Mszyca melonowa pojawia się na cukinii w wilgotną i ciepłą pogodę. Zasysa soki z naziemnych części roślin, uszkadzając łodygi, liście, kwiaty i jajniki. Spośród ludowych metod radzenia sobie z mszycami dobry wynik uzyskuje się poprzez potrójne przetwarzanie cukinii w odstępie tygodnia roztworem 300 g mydła lub płynnego detergentu do mycia naczyń w 10 litrach wody. Jeśli ten środek nie da właściwego rezultatu, będziesz musiał uciec się do traktowania cukinii środkami owadobójczymi - Karbofos, Phosphamide, Decis, Metaphos, chociaż jest to niepożądane.

Mączliki mogą spowodować poważne szkody w ogrodzie. Najwięcej ich jest w drugiej połowie lata. Osadzają się na spodniej stronie liści, a ślady ich życiowej aktywności - lepkie, cukrowe wydzieliny - stają się pożywką dla rozwoju sadzy, po których na roślinach pojawiają się czarne ślady, które następnie prowadzą do więdnięcia liści. Najłatwiej jest zmyć mączliki z liści wodą, po czym należy poluzować glebę wokół krzewów na głębokość 2 cm, a jeśli ta metoda zwalczania szkodników nie da rezultatów, będziesz musiał skorzystać z leczenia cukinii roztworem środka owadobójczego Komandor w proporcji 1 g leku na 10 litrów wody. Taka ilość powinna wystarczyć na 100 m². Po zebraniu owoców spryskaj cukinię.

Ślimaki są zbierane ręcznie, a jeśli jest ich zbyt wiele, przynęty są umieszczane na miejscu: ciemne piwo wlewa się do misek, a gdy ślimaki ześlizgują się po zapachu, są zbierane.

Spośród chorób cukinii najgroźniejsze są mączniak prawdziwy, a także bakterioza, zgnilizna biała i korzeni, czarna pleśń i antraknoza.

Mączniak prawdziwy pokrywa naziemne części roślin szarawobiałym, luźnym nalotem, który z czasem brązowieje, liście pod nim wysychają, owoce są zdeformowane i przestają rosnąć. Choroba rozwija się w warunkach gwałtownych wahań wilgotności i temperatury powietrza. Przy pierwszych oznakach choroby konieczne jest leczenie obszaru dziesięcioprocentowym roztworem fungicydów - Topsin lub Bayleton. W razie potrzeby po dwóch tygodniach zabieg powtarza się.

Objawy czarnej pleśni pojawiają się jako kanciaste lub zaokrąglone zardzewiałe plamy na liściach cukinii, które z czasem tworzą ciemny nalot z zarodnikami grzybów. Części blaszki liściowej pod plamami wysychają i kruszą się, pozostawiając dziury w liściach. Owoce wysychają i przestają się rozwijać. Chore rośliny należy natychmiast usunąć i spalić, a po zbiorze wszystkie pozostałości roślin są usuwane z terenu.

Bakterioza jest chorobą zakaźną objawiającą się tłustymi plamami na liściach, które stopniowo ciemnieją, aw tych miejscach naruszona zostaje integralność blaszki liściowej. Na owocach tworzą się wodniste plamy i wrzody. Najczęściej choroba dotyka rośliny w wilgotne, ciepłe dni. Środkiem zwalczania choroby jest traktowanie roślin 1% płynem Bordeaux.

Biała zgnilizna lub sclerotinia pokrywa części rośliny grzybnią - gęstym białym nalotem, pod którym stają się miękkie i śliskie, a następnie w tych miejscach tworzą się twarde i czarne guzki, liście wysychają, rośliny więdną. Zwykle choroba dotyka zbyt gęstych nasadzeń cukinii w zimne, mokre dni. Chore rośliny są natychmiast usuwane. Możesz traktować squash fungicydem, ale raczej nie pomoże.

Zgnilizna podstawy to choroba, w wyniku której cukinia żółknie, ich dolne liście więdną, łodygi brązowieją i zamieniają się w myjkę w dolnej części. Zwykle dzieje się tak z powodu sadzenia roślin w zimnym gruncie, podlewania zimną wodą lub przekarmiania roślin. Wyeliminuj luki pielęgnacyjne i potraktuj cukinię preparatami zawierającymi miedź.

Antracnoza wygląda jak zaokrąglone, żółto-brązowe plamy na liściach, które po wyschnięciu zmieniają się w dziury. Liście zwijają się, cukinia sucha, wszystkie zmielone części roślin są dotknięte. Najczęściej choroba atakuje cukinię w deszczowe upały. Chorobę można pokonać, stosując na roślinach 1% płynu Bordeaux lub opylając mieloną siarką w ilości 15–30 g na 10 m² posadzenia.

Zbieranie i przechowywanie cukinii

Cukinia jest zbierana w miarę dojrzewania, to znaczy, że pierwsza cukinia jest wystarczająco dojrzała do spożycia w ciągu półtora do dwóch miesięcy po wysianiu. W rzeczywistości cukinia, podobnie jak ogórki, zbiera się z niedojrzałymi zieleniami, osiągając długość 15-25 cm, podczas gdy nasiona wewnątrz owocu są małe i delikatne. Zbiór niezbyt dojrzałych owoców stymuluje tworzenie się i szybki wzrost nowej cukinii. Jeśli jednak zdecydujesz się umieścić cukinię na zimę, musisz zebrać dojrzałe owoce z twardą, grubą skórką.

Owoce kroi się sekatorem lub nożem wzdłuż łodygi. Młoda cukinia przeznaczona do bezpośredniego spożycia lub puszkowania jest odcinana u nasady, a na dojrzałych owocach, które zamierzamy przechowywać, szypułki powinny być długie, równo przycięte, ponieważ kudłate końce łodyg szybko niszczą, wpływając na cały owoc zgnilizną.

Młode cukinie o mlecznej dojrzałości można przechowywać w temperaturze od 0 do 2 ºC przez dwa tygodnie - wtedy zaczynają więdnąć lub gruboziarnisto, a czasem gnić. Dojrzałe cukinie można przechowywać do pięciu miesięcy, podobnie jak dynie, w suchym, chłodnym miejscu z dobrą wentylacją. Nie umieszczaj ich w piwnicy, ponieważ zwykle panuje tam wysoka wilgotność, która stymuluje rozwój procesów gnilnych, zwłaszcza w przypadku uszkodzenia kory owocu. Dynię umieść w pudełku wyłożonym słomą lub trocinami sosnowymi, tak aby owoce się nie stykały. Aby zapewnić niezawodność, łodyga każdego warzywa jest zanurzona w stopionej parafinie - środek ten gwarantuje dłuższy okres przydatności do spożycia cukinii.

Jeśli nie masz pomieszczenia gospodarczego, w którym możesz przechowywać cukinię, umieść je w suchym i ciemnym miejscu w swoim mieszkaniu, na przykład wsuń je pod łóżko lub postaw w pobliżu drzwi na balkon. Cukinia jest również dobrze przechowywana w lodówce, jeśli zostanie umieszczona w perforowanych plastikowych torebkach i złożona w sekcji warzywnej.

Przy odpowiednim przechowywaniu cukinia może leżeć do następnych zbiorów, jednak już w marcu ich nasiona zaczynają kiełkować w środku, a miazga nabiera gorzkiego smaku.

Rodzaje i odmiany cukinii

Cukinia dzieli się na cukinię i cukinię o białych owocach (zwykłą). Cukinia ma mocno rozcięte liście, często z białymi plamami w pobliżu żył, które niedoświadczeni ogrodnicy mogą pomylić z objawami mączniaka prawdziwego. Owoce cukinii są bardziej zróżnicowane kolorystycznie niż cukinia o białych owocach: żółte lub zielone odcienie o różnej intensywności.

Cukinia obejmuje między innymi odmiany: Black przystojny, Astoria, Aeronaut, Gray, Yellow-fruit, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek, a także hybrydy Jan, Golda, Vanyusha, Nephrite, Diamant, Defender, Candela i Masza. Cukinia o białych owocach jest reprezentowana przez odmiany Yakor, Rolik, Spaghetti, Belogor, Gribovsky 37, a także hybrydy Kavili i Sangrum.

Kształtem krzewu cukinia jest podzielona na krzewy i półkrzewy, tworząc krótką rzęsę, aw kształcie owocu cukinie są zwykle podłużne lub okrągłe, chociaż znane są odmiany z owocami o innych kształtach.

Pod względem dojrzewania cukinia dojrzewa wcześnie, średnio i późno.

Oprócz wielu odmian cukinii istnieją również ich hybrydy, hodowane głównie przez zagranicznych hodowców. Zaletą mieszańców importowanych jest cieńsza skórka i mniejsza komora nasienna owocu. Ponadto mogą dłużej pozostać na krzakach bez przejrzałów, a prezentacja importowanych odmian jest lepsza. Jednak odmiany domowe są bardziej odpowiednie do konserw, a odporność naszej cukinii na mróz jest wyższa.

Przedstawiamy Ci najlepsze odmiany cukinii selekcji krajowej i zagranicznej, które z pewnością wzbudzą Twoje zainteresowanie:

• Aeronaut to krzaczasta, zwarta cukinia z kilkoma rzęsami. Kwiaty są przeważnie żeńskie, owoce gładkie, cienkie, z ciemnozielonymi do białych lub jasnozielonymi plamkami, cylindryczne, z kremowym, lekko słodkim miąższem. Plon tej odmiany jest wysoki, podobnie jak jej popularność wśród ogrodników. Może być uprawiana zarówno w szklarniach, jak i na zewnątrz. Cukinia tej odmiany nadaje się do gotowania i konserw;
• Biała - bezpretensjonalna, wcześnie dojrzewająca, owocna odmiana, dojrzewająca w ciągu 35-40 dni z owalnymi owocami o prawie białej barwie, średniej wielkości, o gęstej i bardzo soczystej, lekkiej kremowej miazdze. Odmiana nadaje się do gotowania, konserwowania, marynowania i długotrwałego przechowywania;

• Cukinia krzewiasta o żółtych owocach - wczesna wysokowydajna cukinia krzewiasta do uprawy w otwartym polu z lekko żebrowanymi, żółtymi cylindrycznymi owocami o uniwersalnym przeznaczeniu, z dużą zawartością karotenu, co czyni ją niezastąpioną w pożywieniu dla niemowląt i dietetycznych;
• Zebra to także wczesna, odporna na zimno cukinia krzewiasta, zwarta, o krótkim pędzie głównym, z lekko żebrowanymi, cylindrycznymi owocami o jasnozielonym kolorze z szerokimi podłużnymi ciemnozielonymi pręgami i żółtawym, soczystym, niezbyt słodkim miąższem. Ta jedna z najbardziej plennych odmian nadaje się zarówno do jedzenia, jak i do konserw;
• Sangrum to wczesna hybryda krzewów do uprawy na otwartym terenie z dużą ilością cukrów w biało-zielonych cylindrycznych owocach;
• Helena to wczesna jednolistna odmiana krzewu o gładkich, cylindrycznych owocach o równomiernym złocistym kolorze z żółtym miąższem. Nadaje się zarówno do gotowania, jak i do konserw i marynowania;
• Czarny przystojny jest wysokowydajną, zwartą odmianą cukinii krzewiastej do uprawy na otwartym terenie o długim okresie owocowania. Owoce są tak ciemnozielone, że wydają się czarne, ich miąższ jest biały, jędrny, delikatny i pikantny. Odmiana służy do gotowania i konserwowania;
• Negritok to wczesna wysokowydajna odmiana cukinii do uprawy w gruncie o czarno-zielonych owocach z soczystym, smacznym zielonym miąższem. Odmiana odporna na mączniaka prawdziwego;

• Cavili to krzaczasta, ultra wczesna , bardzo wydajna hybryda o długim okresie owocowania o prostych, zielonkawych cylindrycznych owocach o białym miąższu o delikatnym smaku. Odmiana nadaje się do uprawy zarówno w terenie otwartym jak iw szklarni, odporna na mączniaka prawdziwego;
• Kuand - krzaczasta i półkrzewiasta w połowie sezonu wysoko wydajna cukinia do szklarni otwartych i foliowych z cylindrycznymi bladozielonymi owocami z przerywanymi paskami. Odmiana jest odporna na gnicie i mączniaka prawdziwego;
• Gribovsky 37 to silnie rozgałęziający się w połowie sezonu krzew do uprawy na otwartym terenie z krótkimi cylindrycznymi jasnozielonymi owocami żebrowanymi w okolicy łodygi z twardą korą. Sprawdzona odmiana o uniwersalnym zastosowaniu;
• grupa spaghetti z cukinii - zupełnie nietypowa cukinia z miąższem, która po trzydziestu minutach gotowania całego owocu zamienia się w danie z gęstą, cienką wici, przypominającą włoski makaron. Najbardziej znaną odmianą jest Raviolo o cylindrycznych żółtych owocach.

Jeśli martwisz się nie tylko smakiem cukinii, ale także stopniem ich dekoracyjności, zwróć uwagę na odmiany takie jak żółty owoc, żółty banan, Zolotinka, Golden, Miracle orange, Zebra, Winter delicacy, Tapir, a także hybrydy Zephyr i Festivalnaya - te cukinie wyróżnia elegancki kolor owoców, które ozdobią Twój ogród.

Dla wielbicieli cukinii o nietypowym kształcie interesujące będą odmiany Pear-shaped, Mystery Club-shaped, a także odmiany z okrągłymi owocami Ball, Teściowa, Tintoretto, Ronde de Nice oraz hybrydy Khlebosolnaya, Povarikha i Boatswain. Atrakcyjne są również okrągłe owoce odmiany Arbuz, które zewnętrznie prawie nie różnią się od tej kultury melonów, a także olbrzymia cukinia odmiany Amazing Giant, osiągająca wagę 10 kg na metr długości, a ponadto mogą być przechowywane do dwóch lat. Owoce odmiany Bicolor Miracle są pomalowane na dwa kolory z wyraźną granicą między nimi, a Cukinia wstępująca ma tak dziwaczny kształt, jakby były zgięte rękami rzeźbiarza.