Cebula Batun: uprawa i pielęgnacja, zdjęcie, jak wyrosnąć z nasion w otwartym polu

Batun cebula (lat.Allium fistulosum), lub fisty cebula, lub tatarski, lub chiński cebula, lub piaszczysta - wieloletnich, gatunki z rodzaju cebuli. Istnieje opinia, że ​​ojczyzną batuna jest Azja, ponieważ obecnie rośnie dziko w Chinach, Japonii i na Syberii.
W kulturze ta cebula jest powszechnie uprawiana, aby uzyskać zielone pióra, które mają łagodniejszy smak niż cebula. Żarówki batuna są podłużne, słabo rozwinięte. Gruba, wydrążona łodyga osiąga wysokość 1 m, liście również są szorstkie, szersze niż cebuli. Batun kwitnie parasolami kulistymi, złożonymi z licznych kwiatów.
Cebulę rozmnaża się, dzieląc krzew i nasiona. Metoda sadzenia cebuli Batuna jest stosowana, jeśli chcesz uzyskać zielenie tak wcześnie, jak to możliwe, ale zapomniałeś lub nie możesz przeprowadzić jej zimowego siewu.

Sadzenie i pielęgnacja cebuli batun

• Sadzenie: wysiew nasion na sadzonki - w połowie kwietnia, sadzonki do gruntu - w połowie czerwca.
• Oświetlenie: jasne światło słoneczne lub półcień.
• Gleba: żyzne wilgotne gleby piaszczysto-gliniaste lub gliniaste o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym.
• Podlewanie: regularne i tak obfite, że gleba jest nasycona do głębokości 20 cm W normalnym lecie wystarczą 2 podlewania tygodniowo, ale w czasie suszy miejsce będzie musiało być nawilżane co drugi dzień.
• Nawozy pogłówne : z nawozami organicznymi w postaci gnojowicy, popiołu drzewnego i roztworu obornika drobiowego, który można nawozić tylko raz: roślina ma właściwość akumulacji azotanów.
• Rozmnażanie: nasiona.
• Szkodniki: muszki cebulowe, ryjkowce i ćmy.
• Choroby: peronosporoza (mączniak rzekomy).
• Właściwości: ma wysoką wartość odżywczą i jest stosowany w żywności dietetycznej.

Przeczytaj więcej o uprawie cebuli batun poniżej.

Uprawa cebuli z nasion

Wysiew nasion cebuli do sadzonek

Najbardziej niezawodnym sposobem na zdobycie batuna jest hodowanie sadzonek. Metoda sadzonkowa jest bardzo popularna w krajach wschodnich, ponieważ w uprawie jednorocznej batun jest mniej podatny na mączniaka prawdziwego, a poza tym hodowanie batuna przez sadzonki przyspiesza proces dojrzewania.

Nasiona cebuli wysiewa się w połowie kwietnia, a sadzonki sadzi się na otwartym terenie w połowie czerwca. We wrześniu zieloną cebulę zbiera się bezpośrednio z fałszywych cebul.

Skład gleby na sadzonki powinien wyglądać mniej więcej tak: próchnicę i glebę darniową miesza się w równych proporcjach, następnie do wiadra z mieszanką dodaje się dwie szklanki popiołu drzewnego i 70-75 g nawozu mineralnego dla roślin ogrodowych, po czym kompozycję ponownie dokładnie miesza. Podłoże należy wysterylizować przez ogrzewanie w kuchence mikrofalowej lub gotowanie na parze w piekarniku lub po prostu rozlać go ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.

Uprawa porów - sadzenie i pielęgnacja

Przed siewem nasiona cebuli-batuny moczy się w wodzie na jeden dzień, zmieniając co 6 godzin, po czym przechowuje się je przez dwa lub trzy dni w dolnej szufladzie lodówki, następnie suszy do sypkości i wysiewa w pudełku z podłożem w rowkach o głębokości 8-10 mm. Rowki znajdują się w odległości 4-5 cm od siebie. Możesz wysiewać nasiona nie w pudełkach, ale 4-6 nasion w doniczkach o wielkości 4-5 cm - nazywa się to metodą bukietową uprawy sadzonek.

Nasiona są lekko posypane ziemią, po czym powierzchnię wyrównuje się i zagęszcza, a na wierzch wylewa się warstwę czystego kalcynowanego piasku o grubości 3 mm. Następnie ostrożnie, aby nie wypłukać piasku, rośliny zwilża się spryskiwaczem, przykrywa folią lub szkłem i utrzymuje w temperaturze 18-20 ºC do kiełkowania.

Dbaj o sadzonki cebuli-batuny

Gdy tylko nasiona zaczną kiełkować, pojemnik wystawia się na działanie światła i utrzymuje przez tydzień w temperaturze 9-12 ° C, a następnie ustala się następujący reżim temperaturowy: 13-15 ° C w dzień, 10-12 ° C w nocy. Jeśli nie możesz obniżyć temperatury, często będziesz musiał przewietrzyć pomieszczenie, chroniąc młode sadzonki przed przeciągami.

W przypadku wschodzących sadzonek najprawdopodobniej konieczne będzie zorganizowanie sztucznego oświetlenia, ponieważ o tej porze roku świta późno, wcześnie robi się ciemno, a sadzonki potrzebują 14 godzin światła dziennego. Nad sadzonkami na wysokości 25-30 cm umieszcza się fitolamp lub źródło LED, przez pierwsze 2-3 dni sztuczne oświetlenie powinno działać przez całą dobę, a następnie włącza się o 6 i wyłącza o 20.

Sadzonki cebuli podlewać oszczędnie, unikając podlewania podłoża. Tydzień po wykiełkowaniu nasion, a następnie dwa tygodnie później sadzonki są karmione roztworem 2 g superfosfatu i 2 g soli potasowej w wiadrze z wodą. Gdy tylko sadzonki będą miały pierwszy prawdziwy liść, sadzonki należy przerzedzić, pozostawiając około 3 cm odstępu między sadzonkami.

Tydzień przed przesadzeniem na otwarty teren rozpoczynają się procedury hartowania: najpierw stopniowo zwiększa się częstotliwość i czas wietrzenia, a następnie, jeśli nie ma mrozu, sadzonki są wyprowadzane na balkon lub do ogrodu, pozostawiając je tam do wygrzania się na słońcu. Gdy sadzonki są w stanie przebywać na świeżym powietrzu przez całą dobę, można je sadzić w otwartym terenie.

Sadzenie cebuli w otwartym terenie

Kiedy sadzić cebulę w ziemi

Sadzonki cebuli sadzi się w ogrodzie w połowie czerwca - do tego czasu miną wszystkie mrozy, a gleba rozgrzeje się do wymaganej głębokości. Sadzonki gotowe do sadzenia z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym, 3-4 prawdziwymi liśćmi i grubością łodygi 3-4 mm u nasady powinny mieć około 60 dni.

Ziemia do cebuli

Cebula batun nie jest tak wymagająca na ciepło jak cebula, dlatego może rosnąć w półcieniu. Jednak przy wyborze gleby ten typ jest bardziej kapryśny: gleba potrzebuje żyznej, wilgotnej, obojętnej lub lekko kwaśnej dla batunu. Cebula lepiej rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych lub gliniastych. Pomimo tego, że batun preferuje wilgotne miejsca nizinne, nie sadzi go tam, gdzie woda może stagnować, a także na glebach torfowych i piaszczystych, na których szybko strzela. Glebę odtlenia się poprzez wprowadzenie popiołu drzewnego - półlitrową puszkę na każdy m² ogrodu i należy to zrobić nie później niż sześć miesięcy przed sadzeniem.

Sadzenie i pielęgnacja szalotek - rosnące sadzonki

Przygotowanie miejsca na batun cebulowy należy podejmować odpowiedzialnie, ponieważ batun jest kulturą wieloletnią i może rosnąć w jednym miejscu przez 4-5 lat. Kilka tygodni przed sadzeniem na każdy m² działki nanosi się 5 kg kompostu lub próchnicy, 15-20 g chlorku potasu, 30-40 g superfosfatu, 25-30 g azotanu amonu, a następnie wykopuje i wyrównuje podłoże.

Następnie możesz zasadzić cebulę

Uprawa cebuli będzie dużo bardziej udana, jeśli posadzimy ją w miejscu, w którym rosły nawozy zielone, groch, fasola, kapusta czy pomidory, ale po uprawach takich jak cebula, czosnek, marchewka i ogórki lepiej nie sadzić batuna.

Jak sadzić cebulę w otwartym terenie

Sadzenie cebuli Batuna odbywa się w taki sam sposób, jak sadzenie sadzonek dowolnego innego rodzaju cebuli. Wykop dołki w okolicy w odległości 10-12 cm w rzędzie i 20 cm między rzędami i sadzić w nich sadzonki. Jeśli wysiałeś nasiona metodą bukietową, weź to pod uwagę podczas przygotowywania dołków i ułóż je bardziej przestronnie w ogrodzie.

Sadzenie cebuli przed zimą

W otwartym terenie można siać cebulę trzy razy w sezonie: w kwietniu, czerwcu-lipcu oraz październiku i listopadzie. Cebula siewna Podzimny odbywa się w celu jak najwcześniejszego uzyskania zieleni następnej wiosny. Poletko na cebulę przygotowuje się latem, a gdy tylko nastaną stabilne mrozy i temperatura powietrza spadnie do 3-4 ºC, nasiona cebuli wysiewa się gęsto na głębokość 2 cm, jeśli gleba w ogrodzie jest ciężka, a na głębokość 3 cm, jeśli gleba jest lekka. Odległość między rzędami wynosi około 20 cm.

Po wysianiu działkę na zimę mulczuje się torfem. Wraz z nadejściem wiosny wskazane jest przykrycie łóżka uprawami trampoliny folią - środek ten przyspieszy kiełkowanie nasion. Cebula zimowa zaczyna kiełkować, gdy tylko topi się śnieg. Sadzonki lekko wyrosłe należy przerzedzić.

Cebula na parapecie

Cebulę witaminową można uprawiać w środku zimy na własnym parapecie. W tym celu jesienią należy wykopać dwu- lub trzyletnie krzewy razem z glinianą grudką, przesadzić je do doniczek lub pojemników z dowolną pożywną glebą i utrzymywać je w wysokiej wilgotności powietrza (około 80%) i temperaturze 18-22 ºC - za trzy tygodnie będziesz miał świeże zioła.

Uprawa cebuli na zielenie na parapecie

Możesz uprawiać cebulę w domu z nasion lub z małych zestawów, ale łatwiej i szybciej jest zdobyć pióro z cebuli. Pierwsze zielenie otrzymasz przy uprawie batuna z nasion nie wcześniej niż po półtora miesiąca, a piórka cebuli z zestawu będą gotowe do cięcia za 2-3 tygodnie. Jednak żywotność cebulki to tylko 2 miesiące, a wyrosłe z nasion piórko można odciąć w ciągu dwóch lat, jeśli pamięta się o dodawaniu topu 1-2 razy w miesiącu - 1 nakrętkę Growth rozpuszcza się w 2 litrach wody i podłoże zwilża roztworem w donicy.

Nasiona przed siewem moczy się przez noc w czystej wodzie, następnie przetrzymuje przez 8 godzin w różowym roztworze nadmanganianu potasu i wysiewa na głębokość 2-3 cm w pojemniku z warstwą drenażową i pożywną glebą - mieszaniną biohumusu (1 część) i włókna kokosowego (2 części). Pojemnik przykrywa się polietylenem i utrzymuje w temperaturze 18-25 ºC, a gdy tylko pojawią się pędy pokrywę zdejmuje się i obniża temperaturę do 12-18 ºC.

Cebula rośnie bardzo wolno z nasion, a pierwsze pokrojenie można wykonać za dwa miesiące. Jest prawdopodobne, że będziesz musiał zaaranżować sztuczne oświetlenie, aby łuk przedłużył godziny dzienne o 3-4 godziny.

Do wymuszenia wybiera się małą cebulę i sadzi blisko pożywnego podłoża, wlewa do doniczek lub pudełek warstwą 15 cm, na wierzchu cebulki przykrywa się tym samym podłożem, podlewa i umieszcza w jasnym, ale chłodnym miejscu - optymalna temperatura do wyciskania cebuli z zestawu 12 -18 ºC.

Pielęgnacja cebuli

Jak wyhodować szczypiorek

Uprawa cebuli i pielęgnacja nie jest trudna i obejmuje zwykłe procedury dla każdego ogrodnika - podlewanie, spulchnianie gleby, pielenie, karmienie i ochronę przed chorobami i szkodnikami.

Pierwsze spulchnienie przeprowadza się, gdy tylko sadzonki się zakorzenią, ale w sumie w pierwszym roku będziesz musiał poluzować glebę wokół roślin co najmniej 5-6 razy - po każdym podlewaniu lub deszczu. Równocześnie z poluzowaniem gleby usuwa się chwasty. Możesz znacznie ułatwić pracę i zwolnić dużo czasu, jeśli ściółkujesz obszar torfem - w tym przypadku będziesz musiał podlewać i poluzowywać, a znacznie rzadziej chwastować. Pokrój zielenie cebuli, gdy osiągną 10-15 cm.

Podlewanie cebuli

Lubiąca wilgoć cebula dymka potrzebuje regularnego nawilżania gleby, gleba musi być nasycona wilgocią do głębokości 20 cm, przy normalnej letniej pogodzie z normalnymi opadami wystarczą dwa podlewania w tygodniu, ale w okresie suszy batun będzie musiał podlewać co drugi dzień. Należy pamiętać, że podlewanie należy wykonywać zimną wodą, którą należy wylać u nasady.

Uprawa cebuli na otwartym polu - sadzenie i pielęgnacja

Top dressing cebuli

Tydzień po posadzeniu sadzonek na rabacie ogrodowym do ubogiej gleby wprowadza się roztwór dziewanny w stosunku 1:10 lub ptasich odchodów w stosunku 1:15, ale jeśli gleba jest żyzna, krzewy i ziemię wokół nich są sproszkowane popiołem drzewnym. Batun można nawozić tylko raz roztworem obornika, ponieważ roślina ma skłonność do gromadzenia azotanów, dlatego w przyszłości batun jest karmiony popiołem drzewnym, który jest nie tylko nawozem, ale także dobrą profilaktyką chorób i szkodników.

Szkodniki i choroby cebuli-batunu

W zależności od warunków techniki rolniczej cebula prawie nie jest dotknięta chorobami ani szkodnikami, ale czasami zdarzają się problemy. Na przykład na batun mogą wpływać wołki cebulowe, ćmy i muchy.

Ćma cebulowa zjada liście cebuli od wewnątrz, pozostawiając cienką skórkę. Przy pierwszych oznakach pojawienia się szkodnika rośliny traktuje się środkiem owadobójczym o działaniu kontaktowym - Karbofos lub Fufanon, ale przez pewien czas po przetworzeniu cebuli nie można jeść.

Wołkowiec cebulowy - robak o długości 2-2,7 mm - przebija liście cebuli i odżywia się nimi sokiem roślinnym. Larwy ryjkowca przegryzają przejścia w liściach, dlatego żółkną i znikają.

Mucha cebulowa niewiele różni się od dobrze znanej muchy domowej, ale jest znacznie bardziej kłopotliwa. Fly larwy gryzą cebulkę i zjadają w niej ubytki.

Spośród chorób cebula może wpływać na peronosporozę lub mączniaka rzekomego. Infekcja przykrywa liście szaro-fioletową pleśnią i obumiera. Najskuteczniejszym lekarstwem na tę chorobę grzybiczą jest 2-3 zabiegi na roślinach roztworem HOM lub siarczanu miedzi w odstępie 10 dni. Jednak najskuteczniejszy sposób nie zawsze jest najbezpieczniejszy.

Przetwarzanie cebuli

Najlepszym sposobem ochrony cebuli przed szkodnikami i chorobami grzybiczymi jest przestrzeganie warunków agrotechnicznych upraw, profilaktyka i odpowiednia pielęgnacja - regularne niszczenie chwastów i spulchnianie gleby. Jeśli będziesz uważny, już na samym początku będziesz w stanie wykryć oznaki choroby lub pojawienie się szkodników na cebuli, a następnie, aby pozbyć się problemu, wystarczy zastosować na nie środki ludowe - nie tak radykalne jak roztwory fungicydów i insektycydów, ale nie toksyczne.

Oferujemy kilka przepisów na środki ludowe, które pomogą Ci wypędzić szkodniki i zniszczyć infekcję cebuli batun:

• z moli: przetworzyć cebulę na liściach mocnym roztworem proszku musztardowego;
• od szkodników: w maju-czerwcu zorganizuj zimny prysznic na łóżku ogrodowym;
• z muszek cebulowych: spryskać rośliny 2-3 razy w sezonie roztworem szklanki soli w wiadrze z wodą;
• przed szkodnikami i chorobami: od wczesnej wiosny cebulę obrabiaj na liściach naparami z ziemniaków, pomidorów, łupin czosnku lub cebuli.

Ale przed potraktowaniem cebuli na choroby lub szkodniki usuń dotknięte liście i rośliny z ogrodu.

Zbiór i przechowywanie cebuli

Cebula jest uprawiana wyłącznie ze względu na zieleń. Ta roślina nie tworzy prawdziwej żarówki - w glebie tworzy się zgrubienie, które nazywa się fałszywą cebulą. W jednym miejscu cebula może być uprawiana nawet przez 10 lat, ale pierwsze 3-4 lata są najbardziej produktywne, a następnie ze względu na liczne rośliny potomne, które tworzy cebula, nasadzenia stają się zbyt gęste, co obniża jakość plonu.

W pierwszym roku cebula wyrasta z korzeni, które osiągają głębokość 30 cm, a warzywa są cięte od połowy lata do jesieni. W następnych latach od wczesnej wiosny, czyli około miesiąca po pojawieniu się zielonych pędów, zaczyna się wycinanie piór. Przestają ciąć półtora miesiąca przed początkiem mrozów, aby podziemne organy miały czas na przygotowanie się do zimy. W sumie plon można zbierać 2 do 4 razy w sezonie.

Zielonki są gotowe do cięcia, gdy osiągną wysokość od 20 do 25 cm Cięcie odbywa się na poziomie gruntu, następnie liście są wiązane w pęczki, schładzane i przechowywane w lodówce zawinięte w folię.

Jak prawidłowo wyhodować czosnek na zewnątrz

Jeśli musisz przechowywać cebulki wykopane jesienią przed użyciem siły, trzymaj je w temperaturze nieprzekraczającej 1 ° C, ale nie przycinaj liści na cebulkach.

Rodzaje i odmiany batunu cebulowego

Cebula jest uprawiana na Ukrainie, w Mołdawii, Rosji, Mongolii, Chinach, Japonii, Europie Zachodniej i Ameryce Północnej. Odmiany cebuli-batuny dzielą się na dwa podgatunki - japoński i rosyjski.

Rosyjski batun cebulowy ma liście o ciemnozielonym kolorze i ostrym smaku, osiągają wysokość 30-40 cm i szybko są grube. Rośliny tego podgatunku są silnie rozgałęzione, dlatego uprawia się je w jednym miejscu nie dłużej niż cztery lata. Te odmiany są rozmnażane przez nasiona i dzieląc krzew. Zaletą odmian cebulowo-batuny należącej do odmiany rosyjskiej jest ich wysoka mrozoodporność. Podgatunki rosyjskie reprezentowane są przez następujące odmiany:

• Majski to późno dojrzewająca, silnie rozgałęziona cebula o ostrym smaku, o wadze od 200 do 340 g, która nie zamarza nawet w bezśnieżne zimy, kiedy temperatura spada do 45 ºC. Żarówka u roślin tej odmiany jest wydłużona, słabo wyrażona, łuski zewnętrzne są ciemnobrązowe;
• Gribovskiy 21 to wysokowydajna odmiana o jasnozielonych liściach o doskonałym smaku i późnym strzelaniu;
• Trinity to odmiana średnio-sezonowa, zimotrwała o półostrym smaku o delikatnych zielonych liściach pokrytych woskowym nalotem o średniej intensywności;
• cebula dymka Rosyjska zima - średni sezon zimowy -trwała odmiana sałat o słabo ostrym smaku z silnie rozgałęzionymi liśćmi do 50 cm wysokości;

Podgatunek japoński obejmuje rośliny średniej wysokości z opadającymi u góry delikatnymi, półostre w smaku liście. Odmiany japońskie są również odporne na zimę, chociaż pod względem jakości są gorsze od odmian podgatunku rosyjskiego. Japońska odmiana batuny dzieli się na cztery rodzaje - Ro, Senju, Kujo i Kaga. Odmiany typu Kaga i Po są do siebie bardzo podobne - mają półostry smak, średnią moc i różnią się jedynie wczesną dojrzałością. Odmiany typu Senju, najczęściej spotykane w Japonii, mają mocne liście o łagodnym smaku, delikatnym zapachu i fałszywej łodydze, osiągające wysokość 60-75 cm.

Odmiany Kudze mają drobne liście o półostrym smaku, są uprawiane zarówno w pomieszczeniach jak i na zewnątrz. Do najbardziej znanych odmian japońskiej odmiany należą:

• Cebula 12 kwietnia to wczesna dojrzała, mrozoodporna, półostra i odporna na choroby odmiana z wydłużoną cebulką i dużymi, delikatnymi liśćmi, które długo nie szorstkują. Waga rośliny od 200 do 300 g;
• Long Tokyo to odporna na zimę, owocująca odmiana w połowie sezonu o ostrym smaku z wyprostowanymi, delikatnymi liśćmi do 60 cm długości i słabym woskowym nalotem;
• Długa biała koshikaya - produktywna, odporna na zimę odmiana w połowie sezonu o półostrym smaku z długimi i szerokimi, wyprostowanymi, delikatnymi liśćmi z woskowym nalotem;
• Saladny 35 to półostra , wcześnie dojrzewająca odmiana mrozoodporna, odporna na choroby, która w drugim roku daje dwie lub trzy gałęzie z pięcioma ciemnozielonymi, delikatnymi i soczystymi liśćmi, które nie szorstkują przez długi czas, do 50 cm długości Okres zbierania zieleni tej odmiany jest krótki, ponieważ zaczyna strzelać wcześnie.

Inne odmiany cebuli-batuny są popularne w kulturze. Na przykład:

• Rodzina Ural - odmiana wczesnego dojrzewania o półostrym smaku, której dojrzałość techniczna występuje 25 dni po wykiełkowaniu. Jest to roślina o wysokości do 50 cm, która ma wiele fałszywych łodyg i delikatne zielone liście z żółtawym odcieniem i woskowym nalotem;
• Kruchość - owocna, mrozoodporna odmiana sałaty w połowie sezonu o łagodnym smaku z mocną wyprostowaną, rozgałęzioną rozetą o wysokości do 40 cm z zielonych delikatnych liści z ledwo zauważalnym woskowym nalotem;
• Parade to odmiana holenderska w połowie sezonu, tworząca rozetę niebieskawo-zielonych liści o słabym woskowym nalocie do 60 cm wysokości;
• Dobra robota - owocna i zimotrwała odmiana wcześnie dojrzewająca o półostrym smaku z wyprostowanymi niebieskawo-zielonymi liśćmi do 45 cm długości z silnym woskowym nalotem;
• Performer to średnio dojrzewająca odmiana o średnim plonie z wyprostowanymi niebieskawo-zielonymi soczystymi i delikatnymi liśćmi do 50 cm wysokości z silnym woskowym nalotem i słabym smakiem;
• Emerald to wczesna, zimotrwała odmiana sałat, odporna na choroby, o delikatnych i soczystych ciemnozielonych liściach z silnym woskowym nalotem. Ta odmiana jest hybrydą cebuli i cebuli;
• Handsome to nowa owocna, mrozoodporna, wczesna odmiana dojrzewająca, odporna na choroby i dająca delikatne, długotrwałe, nie gruboziarniste zielenie o przyjemnym półostrym smaku do 60 cm wysokości;
• Baron to wcześnie dojrzewająca odmiana o słabo ostrym smaku do 65 cm wysokości, tworząca wiele fałszywych łodyg o delikatnych ciemnozielonych liściach z woskowym nalotem;
• Ladozhsky - odmiana sałatki w połowie sezonu o delikatnym, łagodnym smaku z rozetą wyprostowanych liści o wysokości do 50 cm;
• Przebiśnieg czerwony to wczesna dojrzała, owocująca odmiana mrozoodporna o delikatnych soczystych liściach o długości do 30 cm.

Właściwości cebuli-batuny

Przydatne właściwości batunu cebulowego

Cebula ma wszystkie zalety cebuli, ale zawartość witaminy C jest wyższa. Liście batuna zawierają nadmiar kwasu nikotynowego, ryboflawiny, karotenu, tiaminy, soli potasu, magnezu i żelaza, olejku eterycznego, który nadaje cebuli batunu szczególny aromat i gorzki smak. Właściwości cebuli-batuny są najcenniejsze wiosną, kiedy wiele osób cierpi na niedobór witamin, ponieważ 150 g batuny może uzupełnić połowę dziennego spożycia witamin C i A oraz jedną piątą wymaganej ilości potasu i wapnia, które usprawniają pracę układu sercowo-naczyniowego.

Karoten zawarty w zielonej cebuli pomaga w utrzymaniu skóry i błon śluzowych w dobrej kondycji. Chińscy lekarze stosują cebulę jako napotne, przeciwbólowe, przeciwrobacze, tonizujące, dezynfekujące, hemostatyczne i tonizujące.

Dietetycy włączają ten rodzaj cebuli do diety osób z zaburzeniami metabolicznymi, chorobami wątroby, kamieniami nerkowymi, dną moczanową, miażdżycą tętnic, nadciśnieniem i czerwonką.

W leczeniu gorączki, chorób układu sercowo-naczyniowego i przewodu pokarmowego stosuje się nalewkę cebulową, którą wykonuje się w następujący sposób: posiekaną cebulę wlewa się siedemdziesięcioprocentowym alkoholem w stosunku 1: 4, nalega i filtruje przez tydzień. Wypij nalewkę, rozcieńczając 15-20 kropli w 50 ml wody.

Jak i kiedy sadzić cebulę zimową w ziemi

Dla tych, którzy cierpią na szybkie zmęczenie, pomoże wywar z batunu cebulowego: posiekaj 80 g zieleniny, zalej 200 ml wrzącej wody, pozwól mu parzyć przez pół godziny pod pokrywką, odcedź i weź 200 ml dwa razy dziennie po posiłkach.

Cebula-batun - przeciwwskazania

Przejadanie się cebuli może prowadzić do nerwowego pobudzenia. Niepożądane jest spożywanie cebuli dla osób cierpiących na zapalenie trzustki, zapalenie żołądka, wrzody żołądka i wrzody dwunastnicy.