Bakłażan to popularne zioło używane do przygotowywania różnorodnych potraw, przekąsek i konserwowania zimą. Istnieje wiele odmian tego zagranicznego warzywa, wszystkie różnią się rozmiarem i smakiem. Najbardziej udany jest czarny przystojny bakłażan. Jego młode owoce są delikatne, bez goryczy i nasion. Przy należytej staranności wydajność wynosi 2 kg z krzewu.
Historia hodowlana odmiany
Bakłażan Black Beauty został opracowany przez rosyjskich naukowców. Warzywo było testowane przez 3 lata iw 2006 roku zostało oficjalnie zarejestrowane w rejestrze państwowym. Odmiana nadaje się do uprawy zarówno na otwartym polu, jak iw szklarni. Odpowiednie regiony do wzrostu to Centralna Czarna Ziemia i Północny Kaukaz.
Opis odmiany bakłażana Czarny przystojny
Znajomość z bakłażanem Czarny przystojny musi zaczynać się od opisu i zdjęcia.
Krzew półrozkładalny, ze względu na krótkie międzywęźla, wygląda na zwarty, dorasta do 70 cm wysokości. Łodygi są owłosione, liliowo-niebieskawe. Jasne szmaragdowe liście są małe z lekko ząbkowanymi krawędziami i osadzone są na krótkich sadzonkach. Powierzchnia blaszki liściowej pokryta jest cierniami.
Kwiaty są duże, bladofioletowe, pojawiają się przez cały sezon. Aby uzyskać lepsze owocowanie, owady zapylające są przyciągane do miejsca lub przeprowadza się zapylanie ręczne. Czarny przystojny mężczyzna o średnim dojrzewaniu. Owocnikowanie następuje 200 dni po wysianiu nasion.
Odmiana jest ciepłolubna, dlatego można ją uprawiać na otwartych łóżkach tylko w regionach południowych. A w miejscach o niestabilnym klimacie dobrze owocuje pod osłoną filmu.
Opis owoców
Według zdjęć i recenzji ogrodników, czarny przystojny bakłażan ma piękne, ciemnoszare owoce. Mają owalny kształt i mogą mieć różne kolory: z fioletowym, białym lub różowym odcieniem. Ale z reguły Black Beauty w dojrzałości technicznej nabiera ciemnofioletowego koloru, dzięki czemu nazwano odmianę.
Bakłażany gruszkowate są wystarczająco duże, dorastają do 19 cm długości, a waga sięga 900 g. Odmiana posiada gęstą kremową miazgę bez goryczy. Lepiej jest jeść młode okazy, ponieważ mają cienką skórkę i praktycznie nie mają nasion.
Owocowanie jest polubowne i trwa do 2 miesięcy. Pierwsze bakłażany zaczynają dojrzewać w dolnej części buszu, a jeśli pozwalają na to warunki pogodowe, dojrzewają do mrozu na szczycie buszu.
Charakterystyka różnorodności
Aby samemu zdecydować, czy Czarny przystojny nadaje się do uprawy na osobistej działce, czy nie, musisz dokładnie przestudiować cechy odmiany.
Produktywność i owocowanie
Odmiana plenna, z odpowiednią pielęgnacją na mkw. metr może dorastać do 10-15 kg owoców. W związku z tym na jednej roślinie dojrzewa do 3 kg niebieskich.
Zakres owoców
Od czasów starożytnych bakłażany były szeroko stosowane w kuchni w różnych krajach. Ponieważ odmiana ma dobry smak, dania na ciepło i zimno przygotowywane są z młodych owoców, a także służą do konserwacji. Zarośnięty kawior można suszyć, zamrażać i używać do przygotowania kawioru.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana ma przeciętną odporność na wiele chorób. Dlatego, aby nie stawić czoła trudnościom, podejmuje się środki zapobiegawcze.
Ogrodnicy często używają wybielacza, aby pozbyć się czarnej nogi, a stonki ziemniaczanej pozbywają się ręcznie lub za pomocą specjalnych preparatów.
Działania zapobiegawcze:
- ziemia i materiał nasadzeniowy są traktowane nadmanganianem potasu;
- dolne liście są usuwane w odpowiednim czasie;
- rozluźnienie gleby po podlaniu;
- raz na 2 tygodnie obróbka nawy popiołem drzewnym;
- usuwanie chwastów.
Zalety i wady odmiany
Wybierając czarnego przystojnego bakłażana do sadzenia, musisz zapoznać się z jego opisem i poznać wszystkie zalety i wady.
Pozytywna strona:
- odmiana jest łatwa w uprawie;
- z powodu rzadkich chorób - zdolne do życia;
- wysoka i stabilna wydajność;
- wszechstronny do użytku w kuchni;
- nadaje się na otwarty teren i do uprawy pod osłoną folii;
- jednoczesne dojrzewanie owoców;
- długi okres trwałości bez zmiany wyglądu i smaku.
Odmiana ma tylko jedną wadę - ma niską odporność na zimno, do +15 stopni.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
Black Beauty to dobrze znana odmiana uprawiana na otwartym i zamkniętym gruncie. Aby uzyskać zbiory, musisz obserwować:
- zasady uprawy sadzonek;
- technologia lądowania;
- regularna pielęgnacja.
Przetwórstwo nasion i uprawa sadzonek
Aby zebrać jak najwcześniej, bakłażan jest uprawiany przez sadzonki. Aby uzyskać zdrowe i mocne pędy, konieczny jest zakup nasion od zaufanych dostawców, pierwszej selekcji ze znakiem F1, gdyż są one odporne na nagłe zmiany warunków klimatycznych.
Nasiona długo kiełkują i dla przyspieszenia kiełkowania moczy się je przez noc w stymulatorze wzrostu: soku z aloesu, roztworze miodu, Epinie lub Cyrkonie. Sadzonki nie znoszą dobrze zrywania, dlatego nasiona wysiewa się w torfowych lub plastikowych kubeczkach. W celu zapobiegania chorobom grzybiczym inokulum przetrzymuje się w różowym roztworze nadmanganianu potasu przez 15 minut.
Od momentu siewu do pojawienia się sadzonek mija 10-14 dni. Dlatego, aby zasadzić krzewy w połowie maja, nasiona wysiewa się pod koniec lutego.
Ważny! Sadzonki sadzi się na otwartych łóżkach dopiero po ogrzaniu ziemi do +15 stopni.Nasiona sadzi się w glebie odżywczej na głębokość 2-3 cm W celu szybkiego kiełkowania ustawia się mikro-szklarnię, aby temperatura wynosiła 20-28 stopni. Po pojawieniu się sadzonek usuwa się materiał pokrywający, a temperaturę powietrza obniża się do +18 stopni. Ten reżim temperaturowy utrzymuje się przez około tydzień. Następnie temperatura ponownie wzrasta do +20 stopni. Ta procedura jest niezbędna dla lepszego wzrostu systemu korzeniowego i przygotowania rośliny do sadzenia w stałym miejscu.
W przypadku młodych sadzonek potrzebne jest dużo światła, dlatego nad sadzonkami w odległości pół metra instaluje się sztuczne oświetlenie.
Aby uzyskać zdrowe krzewy, potrzebujesz starannej pielęgnacji sadzonek:
- nawadnianie ciepłą, osiadłą wodą;
- po 15 dniach sadzonki są karmione nawozami mineralnymi;
- w celu zapobiegania chorobom grzybiczym raz w miesiącu posyp ziemię popiołem.
Sadzenie sadzonek
Po pojawieniu się 5-6 liści na sadzonkach, z reguły przypada to 80-90 dni po siewie, bakłażany sadzi się w stałym miejscu.
Ważny! Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad sadzenia i pielęgnacji, pierwsze owoce pojawią się po 30 dniach.Krzewy dobrze rosną na glebie czarnej lub gliniastej. Jeśli gleba jest gliniasta, podczas kopania dodaje się popiół i piasek. Najlepszymi poprzednikami są: cebula, melony czy rośliny strączkowe. Glebę przygotowuje się 2 tygodnie przed sadzeniem sadzonek.
Roślinę sadzi się w rzędach, odległość między sadzonkami pół metra, między rzędami 90 cm Do dołka o głębokości 25 cm dodaje się nawozy, popiół drzewny i krakersy. Roślinę umieszcza się w przygotowanym dołku i ostrożnie posypuje ziemią.
Pielęgnacja roślin
Aby uzyskać bogate zbiory, musisz przestrzegać prostych zasad:
- Kiedy pojawiają się pierwsze kwiaty, roślina zrzuca się ze stymulantem wzrostu, ponieważ kwiaty wyciągają dużo siły, a opatrunek górny przyspieszy pojawienie się owoców.
- Gdy krzew osiągnie 40 cm, uszczypnij górę i pozostaw na krzaku nie więcej niż 10 owoców.
- Poluzowanie gleby po każdym podlewaniu.
- Nawóz pogłówny aplikuje się 4 razy: miesiąc po posadzeniu sadzonek (nawozy złożone), w okresie pączkowania (zaprawa potasowa), w okresie zawiązywania owoców (azotowo-fosforowy), 2 tygodnie przed zbiorem (zaprawa fosforowo-potasowa);
- Podlewanie rano lub wieczorem ciepłą, osiadłą wodą. Ponieważ zimna woda prowadzi do chorób grzybiczych, a otwarte słońce - do spalania liści.
Rosnące rekomendacje:
- Każdego roku roślina jest sadzona na różnych obszarach.
- Przed sadzeniem ziemia jest zalewana wrzącą wodą, aby zniszczyć larwy pasożytów i zdezynfekować glebę.
- Aby zwiększyć kiełkowanie, nasiona poddaje się działaniu stymulatora wzrostu.
- Aby sadzonki szybko się pojawiły, zainstalowany jest mikrokrok.
- Kiedy pojawiają się sadzonki, temperatura i wilgotność są dokładnie kontrolowane.
- Jeśli nasiona wysiewa się w pudełku, sadzonki nurkują na etapie 2-3 liści.
- Aby zmniejszyć parowanie wilgoci i pojawianie się chwastów, glebę mulczuje się.
- Terminowe zbieranie owoców pozwoli uzyskać większe zbiory, ponieważ na każdy owoc, roślinę poświęcamy dużo energii.
Wniosek
Bakłażan Black Beauty ma doskonały smak i zapewnia bogate, stabilne zbiory. Z zastrzeżeniem zasad pielęgnacji, odmiana nie sprawi większych kłopotów, ale zachwyci Cię pysznymi i soczystymi owocami.
