Groszku roślin (łac groszek wonny) należy do rodzaju Chin z rodziny motylkowatych. Naukowa nazwa rośliny składa się z dwóch słów, z których pierwsze jest tłumaczone jako „bardzo atrakcyjne”, a drugie jako „pachnące”. Niektórzy botanicy twierdzą, że to kwitnące zioło pochodzi ze wschodniej części Morza Śródziemnego - jego zasięg rozciąga się od Sycylii na wschód po Kretę. Inni naukowcy uważają, że groszek słodki został przywieziony na Sycylię przez konkwistadorów z Ekwadoru i Peru.
Roślina uprawiana jest w kulturze od XVIII wieku: w 1699 r. Przechadzając się pod murami klasztoru sycylijski mnich Francisco Kupani odkrył kwiat o niezwykle przyjemnym zapachu, zebrał z niego nasiona i wysłał je do Anglii swojemu przyjacielowi, nauczycielowi w szkole. A w Anglii, dzięki pracy hodowców, groszek w końcu stał się królem ampelów. Pierwsze pięć odmian rośliny pojawiło się w 1800 roku.
Obecnie istnieje ponad 1000 odmian groszku cukrowego. Ogrodników przyciągają jasne kwiaty i przyjemny zapach, od którego roślina wzięła swoją nazwę. Groszek najczęściej wykorzystuje się do ogrodnictwa wertykalnego altan, balkonów i tarasów. Wieloletni groszek na środkowym pasie jest zwykle uprawiany w rocznej uprawie
Sadzenie i pielęgnacja groszku cukrowego
- Kwitnienie: od lipca do mrozu.
- Sadzenie: wysiew nasion na sadzonki - w połowie marca, sadzenie w gruncie - pod koniec maja.
- Oświetlenie: jasne światło.
- Gleba: wilgotna, przepuszczalna, nawożona, o pH 7,0-7,5.
- Podlewanie: regularnie, średnio raz w tygodniu z natężeniem przepływu na każdy m² 30-35 litrów wody.
- Top dressing: nie jest konieczny, ale nie będzie przeszkadzał: na początku wzrostu - roztworem 1 łyżki Nitrofoski i 1 łyżki mocznika na 10 litrów wody, na początku kwitnienia - z roztworem 1 łyżki Agricoli i 1 łyżki stołowej siarczanu potasu w 10 litrach wody, na wysokości kwitnienie - roztwór 1 łyżki Agricoli do roślin kwitnących i 1 łyżki Rossa na 10 litrów wody.
- Podwiązka: Wysokie odmiany grochu wymagają podwiązki do podtrzymywania.
- Hilling: przeprowadzany regularnie do wysokości 5-7 cm z posypaniem żyznej gleby do podstawy łodygi - stymuluje to rozwój korzeni przybyszowych w roślinie.
- Rozmnażanie: nasiona.
- Szkodniki: ryjkowiec korzeniowy i różne rodzaje mszyc.
- Choroby: ascochitis, mączniak prawdziwy, peronosporoza, fusarium, zgnilizna korzeni, czarna noga, mozaika wirusowa i deformująca mozaika wirusowa grochu.
Groszek - opis
Kwiat groszku pachnącego został opisany przez Karla Linneusza w 1753 roku. System korzeniowy rośliny jest silnie rozgałęziony, kluczowy, wnika w glebę na głębokość półtora metra. Podobnie jak większość roślin strączkowych, groszek wchodzi w symbiozę z bakteriami brodawkowymi, które przyswajają azot z powietrza. Łodygi rangi wspinają się, słabo rozgałęzione, wspinają się na podporę, przylegając do niej zmodyfikowanymi liśćmi - rozgałęzionymi antenami. Kwiaty groszku przypominają ćmy, ale Brytyjczycy myślą, że są jak łódka pod żaglami: korona składa się z dużego płatka podobnego do szerokiego owalnego żagla, dwóch bocznych płatków („wioseł”) i dwóch połączonych ze sobą dolnych płatków, tworzących „łódź”. Obfite kwitnienie groszku cukrowego. Rozpoczyna się w lipcu i przy odpowiedniej pielęgnacji trwa do mrozów.Owoce groszku to małe małże z 5-8 kulistymi, bocznie ściśniętymi nasionami o barwie żółtej, zielonkawej lub czarno-brązowej, zachowujące zdolność kiełkowania przez 6 do 8 lat.
Uprawa groszku z nasion
Siew groszku
Uprawę groszku cukrowego rozpoczynamy od wysiewu sadzonek w połowie marca. Twarde nasiona groszku przed siewem należy namoczyć w wodzie na 10-12 godzin lub przetrzymywać w 50-stopniowym roztworze preparatu Bud (1-2 g na 1 litr wody). Następnie w ciągu 2-4 dni kiełkują w gazie, mokrym piasku lub trocinach w temperaturze 20-24 ºC. Zaraz po ukąszeniu nasion groszku należy je natychmiast zasiać.
Jako podłoże najlepiej nadają się gleby sklepowe Saintpaulia, Rose lub mieszanka próchnicy, torfu i darni w proporcji 2: 2: 2: 1. Każde z tych podłoży należy zdezynfekować mocnym roztworem nadmanganianu potasu, a jako naczynia do uprawy sadzonek lepiej używać filiżanek lub garnków. Siew przeprowadza się na mokre podłoże na głębokość nie większą niż 2-3 cm, układając 2-3 nasiona w każdej filiżance. Jeśli groszek wysiewa się w zwykłej skrzynce to odległość między nasionami powinna wynosić ok. 8 cm Po wysianiu podłoże podlewa się, pojemniki przykrywa się folią i utrzymuje na słonecznym parapecie w temperaturze 18-22 ºC.
Dbaj o sadzonki groszku
Kiedy zaczyna się masowe kiełkowanie nasion, a może to nastąpić za tydzień lub dwa, należy usunąć folię z upraw i obniżyć temperaturę do 15-16 ºC - środek ten przyczynia się do tworzenia się guzków wiążących azot na korzeniach sadzonek. Przez cały czas utrzymuj podłoże w lekko wilgotnym stanie i zapewnij sadzonkom dobre oświetlenie: jeśli nie masz możliwości trzymania sadzonek w południowym oknie, ustaw dla niego sztuczne światło na 2-3 godziny dziennie. Aby to zrobić, możesz użyć fitolampa lub lampy fluorescencyjnej, mocując je na wysokości 25 cm nad sadzonkami i włączając je na przykład od 7 do 10 lub od 17 do 20 godzin.
W fazie rozwoju 2-3 prawdziwych liści sadzonki są ściskane, aby stymulować rozwój pędów bocznych. Po uszczypnięciu sadzonki są karmione roztworem 2 g Kemiry w 1 litrze wody.
Sadzenie groszku w ziemi
Kiedy sadzić groszek
Na otwartym terenie groszek cukrowy sadzi się z nasion pod koniec maja, kiedy gleba się nagrzewa i minęło zagrożenie nawracającymi przymrozkami. Jeśli do tego czasu na sadzonkach uformowały się już pąki lub kwiaty, oderwij je tak, aby cała energia roślin została skierowana na tworzenie systemu korzeniowego. Na 10 dni przed sadzeniem sadzonek należy przeprowadzić z nim procedury hartowania. Aby to zrobić, pojemniki z sadzonkami są codziennie wyjmowane na świeże powietrze, stopniowo zwiększając czas pobytu, aż sadzonki groszku będą mogły przebywać na zewnątrz przez cały dzień.
Jak sadzić groszek w ogrodzie
Groszek lubi lekkie, ogrzewane obszary i wilgotną, przepuszczalną, nawożoną glebę o kwasowości pH 7,0-7,5. Przed sadzeniem sadzonek należy wykopać teren do głębokości łopaty bagnetowej kompostem lub humusem, nawozami fosforowymi i potasowymi. Nie używaj świeżego obornika jako nawozu, ponieważ powoduje więdnięcie fusarium i nie stosuj nawozów azotowych: groszek ich nie potrzebuje.
Zrób dziury w rzędzie w odległości 20-25 cm od siebie i posadź po 2-3 rośliny w każdej. W przypadku wysokich odmian groszku, podpory należy zamontować natychmiast. Należy pamiętać, że coroczny groszek cukrowy należy wyrzucić jesienią, a roślinę można ponownie posadzić na tym obszarze dopiero po 4-5 latach.
Pielęgnacja groszku
Jak dbać o słodki groszek
Sadzenie i pielęgnacja groszku cukrowego nie jest pracochłonna. Jak uprawiać groszek? Potrzebuje podlewania, pielenia, spulchniania gleby, podpór, karmienia i ochrony przed chorobami i szkodnikami. Podlewanie powinno być regularne i wystarczające, ponieważ z powodu braku wilgoci pąki i kwiaty mogą spaść z rośliny, a czas kwitnienia może zostać znacznie skrócony. Jeśli lato jest bez deszczu, groszek należy podlewać co tydzień, zużywając 30-35 litrów wody na m2 sadzenia. Kwitnienie można przedłużyć, usuwając z czasem zwiędłe kwiaty.
Wysokie odmiany groszku należy przywiązać do podpór, które są używane jako sznurek lub siatka. Gdy groszek rośnie, jego łodygi są skierowane we właściwym kierunku i związane.
W celu pobudzenia rozwoju korzeni przybyszowych konieczne jest wyniesienie roślin na wysokość 5-7 cm podściółką do podstawy łodygi żyznego podłoża.
Jeśli chodzi o opatrunki, są one opcjonalne, ale pożądane. Groszek na początku wzrostu nawozi się roztworem 1 łyżki Nitrofoskiego i 1 łyżki mocznika na 10 litrów wody. Na początku kwitnienia do karmienia używa się roztworu łyżki Agricoli i takiej samej ilości siarczanu potasu w 10 litrach wody, a na wysokości kwitnienia groszek słodki nawozi się Agricolą dla roślin kwitnących i Rossą, rozpuszczając jedną łyżkę nawozów w wiadrze z wodą.
Groszek nie wymaga przycinania.
Szkodniki i choroby groszku cukrowego
Ze szkodników groszku cukrowego niebezpieczny jest ryjkowiec guzowaty i różne rodzaje mszyc. Na początku sezonu wegetacyjnego wołek gryzie półkola na krawędziach liści, a jego larwy zjadają korzenie rośliny. W ramach profilaktyki przeciwko szkodnikom, sadząc sadzonki, wlać do każdego dołka 100 ml 0,1% roztworu chlorofosu. Same rośliny należy spryskać tym samym roztworem.
Ze wszystkich mszyc groszek słodki może zaatakować fasola, broda i groszek. Te malutkie szkodniki wysysają soki z roślin, deformując ich organy i zarażając je chorobami wirusowymi. W celu zniszczenia mszyc, a także profilaktyki, groszek jest traktowany preparatami Tsineb lub Tsiram 2-3 razy w okresie wegetacji z przerwą między sesjami trwającą 2-3 tygodnie.
Z powodu chorób groszek cukrowy może być dotknięty ascochitis, mączniakiem prawdziwym, peronosporozą, fusarium, zgnilizną korzeni, czarną nóżką, mozaiką wirusową i deformującą mozaiką wirusową grochu.
W przypadku askochitis na liściach, fasoli i łodygach grochu pojawiają się brązowe plamy z wyraźnymi granicami. Możesz zwalczyć infekcję za pomocą dwóch lub trzech zabiegów rangi w odstępie 2-3 tygodni roztworem leku Rogor.
Mączniak prawdziwy i rzekomy (rzekomy) pojawia się w drugiej połowie lata w postaci luźnego białawego nalotu na liściach i łodygach roślin. Z biegiem czasu liście żółkną, brązowieją i opadają. Niszczą czynniki wywołujące chorobę 5% roztworem siarki koloidalnej, myjąc nimi liście.
Oznaki fusarium to żółknięcie i więdnięcie liści grochu. Chorych roślin nie można leczyć, należy je usunąć, a zdrowe rośliny należy potraktować roztworem leku TMDT. Jako środek zapobiegawczy na miejscu należy obserwować płodozmian.
Z czarnej nogi i zgnilizny korzeni groszku cukrowego szyjka korzeni i korzenie ciemnieją, a roślina umiera. Zainfekowanych okazów nie da się uratować, należy je usunąć, a zdrowe przesadzić w inne miejsce po uprzednim zdezynfekowaniu gleby i korzeni roślin.
Mozaika wirusowa objawia się wzorem linii na liściach, a wierzchołki chorych pędów są skręcone i zdeformowane. Rośliny, które zachorowały na którąkolwiek z chorób wirusowych, należy usunąć i spalić, ponieważ nie można ich wyleczyć.
Rodzaje i odmiany groszku cukrowego
Istnieje ponad 1000 odmian groszku, wszystkie podzielone są na 10 grup ogrodniczych, z których najczęściej uprawia się:
Dupleks
Rośliny o mocnych łodygach i kwiatach z podwójnymi żaglami, zebrane w kwiatostany po 4-5 sztuk. Jedna z najlepszych odmian w grupie:
- Krem - roślina o wysokości do 90 cm z pachnącymi kwiatami o średnicy do 4,5 cm, w kolorze jasnokremowym ze złożonymi lub podwójnymi żaglami. Kwiatostany umieszczone na prostych szypułkach o wysokości do 20 cm składają się z 3-4 kwiatów;
Galaktyka
Utworzona w 1959 roku grupa późno kwitnących odmian powyżej 2 m wysokości, z mocnymi kwiatostanami od 30 do 50 cm długości, 5-8 pofałdowanych, często podwójnych kwiatach o średnicy do 5 cm. Rośliny te polecane są do kształtowania krajobrazu i do cięcia. Najlepsze odmiany:
- Neptun to rozgałęziona odmiana o wysokości do półtora metra, z mocnymi prostymi szypułkami o wysokości do 30 cm, na której znajdują się niebieskie kwiaty o średnicy do 5 cm z białą podstawą i często z podwójnym żaglem, zebrane w kwiatostany po 5-7 sztuk;
- Droga Mleczna - rozgałęziony groszek do 145 cm wysokości z bardzo pachnącymi miękkimi kremowymi kwiatami o średnicy do 5 cm z podwójnym żaglem, których w jednym kwiatostanie może być 5-6 sztuk;
Klejnot
Stworzona przez Amerykanów w 1963 roku grupa późnych odmian półkarłowatych do 45 cm wysokości z mocnymi kwiatostanami do 30 cm długości, składająca się z 4-5 falistych kwiatów o średnicy do 4 cm. Rośliny te można uprawiać bez podpór, polecane na rabaty i redliny;
Grupa Spencer
który obejmuje rośliny o wielu łodygach, o wysokości do 2 m, z kwiatostanami racemicznymi składającymi się z 3-4 prostych lub podwójnie pofałdowanych kwiatów o średnicy do 5 cm z falistymi płatkami. Grupa jest reprezentowana przez odmiany o średnim okresie kwitnienia i jest zalecana do ogrodnictwa i cięcia. Najlepsze odmiany z grupy:
- Warrier to roślina o ciemnofioletowych kwiatach z białymi kreskami u podstawy łodzi, umieszczona na prostych szypułkach. Średnica kwiatów około 4 cm, żagiel falisty, wiosła zagięte;
- Jumbo to odmiana do 100 cm wysokości o łososiowo-różowych kwiatach, białej łódce, lekko falującym żaglu i lekko ugiętych wiosłach. Aromat kwiatów o średnicy około 4 cm słaby, szypułki proste, mocne;
- Charlotte - łodygi tej odmiany osiągają do 150 cm wysokości, kwiaty są jasno szkarłatne, do 4,5 cm średnicy, żagiel jest falisty, wiosła szeroko rozstawione. Kwiatostany 2-4 pachnących kwiatów znajdują się na mocnych szypułkach o wysokości do 25 cm;
- Krim Dzhigantik to roślina o wysokości do 175 cm z dużymi kremowymi, pachnącymi kwiatami do 4,5 cm średnicy, falującym żaglem i szeroko rozstawionymi, lekko ugiętymi wiosłami. Kwiatostany, składające się z 3-4 kwiatów, znajdują się na szypułkach o wysokości do 30 cm.
Oprócz tych opisanych, popularne są odmiany z grupy Spencer Monty, Mahogany, Flagship, King Lavender, Ayer Warden, Garnet i inne;
Earley Spencer
Stworzona przez Amerykanów w 1910 r. Grupa wczesnych odmian o wysokości 120-150 cm z kwiatostanami do 35 cm długości, składająca się z 3-4 falistych kwiatów o średnicy do 4,5 cm Odmiany polecane do kształtowania krajobrazu i do cięcia;
Amorek
Utworzona w 1895 r. Grupa odmian o niskim wzroście do 30 cm wysokości z kwiatostanami do 7 cm długości, składająca się z 2-3 średniej wielkości kwiatów o różnych kolorach. Te odmiany są zalecane do kształtowania krajobrazu;
Cuthbertson-Floribunda
Grupa odmian utworzona w 1952 roku w Ameryce. Są to wysokie rośliny do 2 m wysokości z silnymi kwiatostanami do 40 cm długości, składające się z 5-6 dużych falistych kwiatów o średnicy do 5 cm.Te odmiany wcześnie dojrzewające polecane do cięcia. Do najlepszych należą:
- David to odmiana o wysokości do 140 cm z dużymi, pachnącymi ciemnopurpurowymi kwiatami z białym pociągnięciem pędzla u podstawy łodzi i falistym żaglem. Kwiatostany, składające się z 5-6 kwiatów o średnicy do 5 cm, zwieńczone są sztywnymi szypułkami o długości do 30 cm;
- Kennet to odmiana do 1 m wysokości, o dużych ciemnoczerwonych kwiatach zebranych w kwiatostany po 5-6 sztuk. Średnica kwiatów wynosi około 4 cm, ich żagiel jest słabo pofałdowany, wiosła są lekko ugięte, szypułki do 16 cm długości;
- Biała perła - groszek biały o kwiatach średnicy około 4,5 cm, zebranych w kwiatostany po 5-6 sztuk i osadzonych na szypułkach o długości do 30 cm.
Oprócz tych opisanych szeroko znane są takie odmiany grupy jak Zhelanny, Peggy, Robert Blaine, William i inni;
Rodzina królewska
Ta grupa odmian żaroodpornych powstała w 1964 roku. Stanowią ulepszoną odmianę grupy Cuthbertson-Floribunda. Kwiatostany do 30 cm długości składają się z dużych, pełnych kwiatów o różnych kolorach, w zależności od odmiany. Wadą tych roślin jest zwiększona wrażliwość na długość godzin dziennych, przez co nie uprawia się ich zimą. Odmiany z tej grupy polecane są do ogrodnictwa i do cięcia;
Multiflora Gigantea
Ta grupa wczesnych odmian o wysokości do 2,5 m została stworzona w 1960 roku przez hodowców amerykańskich. Rośliny mają silne kwiatostany od 35 do 50 cm długości, składające się z 5-12 falistych kwiatów o średnicy ok. 5 cm Odmiany polecane do kształtowania krajobrazu i do cięcia;
Potargane
Grupa silnych roślin o 6-10 dużych kwiatach w jednym kwiatostanie. Szypułki długie i mocne, żagiel falisty. Najlepsze odmiany z grupy:
- Grace to rozłożysta roślina o wysokości do 155 cm z kwiatostanami składającymi się z 5-7 pachnących delikatnych kwiatów bzu o średnicy około 5 cm z ciemnymi żyłkami i falującym żaglem. Wysokość sztywnych szypułek do 35 cm;
- Ramona to odmiana o wysokości do 130 cm o jasnych karminowych kwiatach z białym jęzorem u podstawy łodzi i falistym żaglem. W jednym kwiatostanie, umieszczonym na sztywnej szypułce do 30 cm długości, 5-6 kwiatów do 5 cm średnicy;
Intergen
Grupa wczesnych niewymiarowych odmian wyhodowanych w 1991 roku przez rosyjskich hodowców, które wypełniły niszę między odmianami z grup Cupido i Bijou. Rośliny z tej grupy mają od 35 do 65 cm wysokości, dzięki czemu można je uprawiać bez podpór. Kwiatostany do 20 cm długości składają się z 3-4 prostych kwiatów o średnicy do 3 cm. Najlepsza odmiana:
- Geniana to roślina o wysokości od 30 do 50 cm o bardzo pachnących biało-liliowych kwiatach;
Lel
Wyhodowana w tym samym roku, pośrednia między Bijou i Multiflora Gigantea, grupą odmian o wysokości od 65 do 100 cm z mocnymi kwiatostanami o długości do 30 cm, z których każdy składa się z 7-12 kwiatów falistych o średnicy do 4,5 cm. Popularne odmiany z tej grupy:
- Luciena to bardzo pachnąca roślina o wysokości 40-60 cm z jasnoróżowymi kwiatami;
- Lisette to bardzo słodki groszek o wysokości od 40 do 60 cm o jasnoczerwonych kwiatach.
W latach 70-tych XX wieku powstały grupy angielskich odmian Jet Set i niemieckich Lizers Keningspiel. Obecnie trwają prace selekcyjne nad groszkiem cukrowym.
