Orzechy włoskie do karmienia piersią: czy to możliwe dla matki karmiącej, wpływ na laktację

Podczas karmienia piersią orzechy włoskie są jednym z najzdrowszych pokarmów. Jądra poprawiają zdrowie matki i pozwalają dziecku przybrać na wadze. Wystarczy codziennie spożywać 4-5 orzechów. Jądra można jeść zarówno w czystej postaci, jak i jako składnik różnych potraw - puree ziemniaczane, sałatki i prawdziwe czekoladki.

Czy matka karmiąca może jeść orzechy włoskie?

Orzechy włoskie z gv (karmienie piersią) można spożywać, jeśli matka i dziecko nie mają indywidualnej nietolerancji (tj. Orzechy nie powodują reakcji alergicznej). Produkt należy wprowadzać stopniowo, zaczynając od 1/2, a kończąc na pięciu rdzeniach dziennie.

W umiarkowanych dawkach orzechy nie zaszkodzą podczas karmienia piersią. Spożywane w dużych ilościach może być szkodliwe ze względu na bardzo wysoką zawartość kalorii.

Ważny! Często matki uważają, że orzechów włoskich nie należy jeść podczas karmienia piersią, ponieważ powodują mastopatię.

To błędne przekonanie: nie ma związku między orzechami a zwiększoną produkcją mleka. Należy przestrzegać dopuszczalnego dziennego spożycia.

Skład, wartość, zawartość kalorii

Orzechy mają wysoką wartość odżywczą. Zawierają aminokwasy i białka roślinne, witaminy, pierwiastki śladowe, a także wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Każdy z tych składników ma niezwykle korzystny wpływ na kobiecy organizm. A ponieważ mleko jest przekazywane dziecku podczas karmienia piersią, on również doświadczy naturalnych zalet orzecha:

1. Witaminy z grupy B, a także C, E, PP i K poprawiają metabolizm, zapewniają procesy życiowe (tworzenie odporności, aktywność układu nerwowego, krążenia i wiele innych).
2. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 regulują metabolizm tłuszczów, zapobiegają odkładaniu się „złego” cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych, regulują ciśnienie krwi, zmniejszają ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Tłumi hormony stresu i stymuluje syntezę serotoniny poprawiającej nastrój.
3. Białka roślinne i niezbędne aminokwasy (asparagina, glutamina, cystyna, walina i inne) odbudowują mięśnie i służą jako główny budulec komórek ciała.
4. Makro- i mikroelementy (żelazo, wapń, mangan, potas, cynk, magnez, fosfor, sód) regulują procesy metaboliczne, zapewniają pracę serca, przewodnictwo błon komórkowych i stabilizują ciśnienie.

Główną wartością orzechów włoskich do mleka matki są wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które zapewniają prawidłową regulację metabolizmu tłuszczów. Organizm nie jest w stanie samodzielnie ich syntetyzować, dlatego potrzebuje dziennego spożycia tych składników.

Jednocześnie orzechy włoskie są produktem bardzo wysokokalorycznym: około 650 kcal na 100 g (ze względu na kwasy tłuszczowe). Wartość odżywcza na 100 g:

• białka - 16 g;
• tłuszcze - 60 g;
• węglowodany - 11 g.

Dlatego tego produktu nie należy nadużywać podczas karmienia piersią. Jeśli systematycznie łamiesz normę i nie utrzymujesz aktywności fizycznej, nieuchronnie doprowadzi to do stopniowego przyrostu nadwagi.

Korzyści z orzechów włoskich dla karmiącej matki i dziecka

Jedzenie orzechów włoskich podczas karmienia noworodka jest możliwe i konieczne. Jądra są korzystne dla zdrowia matki i dziecka, ponieważ wraz z mlekiem przekazywane są składniki odżywcze.

Wpływ orzechów włoskich na laktację

Uważa się, że orzechy zwiększają laktację mleka, ale założenie to nie zostało jeszcze udowodnione. Zalety produktu do karmienia piersią znane są od dawna:

1. Sprawia, że ​​mleko jest bardziej lepkie i tłuste, w wyniku czego dziecko szybko się nasyca.
2. Systematyczne stosowanie wysokokalorycznych pokarmów pozwala dziecku pewnie przybrać na wadze.
3. Wpływa korzystnie na wzmocnienie organizmu i ogólny rozwój odporności.
4. Zarówno matka, jak i dziecko karmione piersią poprawiają trawienie i normalizują stolec.

Uwaga! Karmiąca matka nie musi martwić się o orzechy włoskie prowadzące do otyłości.

Wszystkie nadwyżki kalorii zostaną skierowane do dziecka, więc umiarkowane spożycie produktu nie wpłynie na przyrost masy ciała.

Warunki korzystania

Według pediatry dziecięcego Jewgienija Komarowskiego orzechy włoskie są jednym z najbardziej przydatnych produktów do karmienia piersią. Jądra można podawać dziecku do samodzielnego odżywiania od szóstego miesiąca życia. Możesz użyć zarówno orzechów włoskich, jak i innych rodzajów (cedr, orzechy laskowe, orzechy nerkowca).

Kilka prostych zasad:

1. Ściśle monitoruj stan dziecka - jeśli wystąpi najmniejsza reakcja alergiczna, przestań używać jąder.
2. W przypadku przeciwwskazań nie należy przyjmować produktu bez konsultacji z lekarzem.
3. Wybieraj i przechowuj jądra prawidłowo (w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu).

Zasady doboru i przechowywania

Pomimo tego, że w sprzedaży można znaleźć już obrane jądra, najlepiej kupić orzechy w łupinach:

• jest to opcja bezpieczna pod względem warunków sanitarnych;
• ziarna przechowywane w świetle stopniowo tracą swoje korzystne właściwości.

Zasady wyboru są dość proste:

1. Muszla musi być nienaruszona, bez odprysków, pęknięć lub innych uszkodzeń.
2. Jeśli istnieją jakiekolwiek wątpliwości co do jakości, należy potrząsnąć nakrętką. Jeśli „dzwoni” jak grzechotka, to jest stary.
3. Możesz też wziąć do ręki 2 orzechy - stara zawsze będzie lżejsza od nowej.

Musisz rozbić skorupkę na tak wiele owoców, które możesz zjeść na raz. Resztę należy przechowywać tylko w naturalnej skorupie, bez naruszania integralności. Torebkę można włożyć do lodówki (ciemne, chłodne miejsce, temperatura 5-10 stopni Celsjusza).

Ważny! Okres przechowywania orzechów włoskich w skorupkach wynosi 1 rok. Jeżeli owoce były już obrane, wstawiamy je również do lodówki i przechowujemy nie dłużej niż 1 miesiąc (w przypadku głębokiego mrożenia również 1 rok).

Ile orzechów włoskich dziennie może karmić matka

Standardowa norma przy karmieniu piersią to nie więcej niż 4-5 orzechów (czyli 8-10 ziaren) dziennie. Ponadto, jeśli kobieta ma skłonność do otyłości lub przybrała na wadze po porodzie, lepiej zmniejszyć dawkę do 4-6 rdzeni. Musisz zacząć od minimalnej ilości, a następnie stopniowo (w ciągu 3-4 tygodni) zwiększać dawkę do maksymalnej możliwej.

Czy dzieci mają alergię na orzechy włoskie?

Alergie u dziecka, które otrzymuje orzechy podczas karmienia piersią (za pośrednictwem matki) może być niezwykle rzadkie. Wyraża to jeden lub więcej objawów:

• wysypka;
• pęcherze na skórze;
• zaburzenie stolca;
• gromadzenie się gazów w jelitach;
• ciężki oddech;
• łzy i przekrwienie błony śluzowej nosa;
• obrzęk twarzy.

Oznaki alergii (np. Wysypka) można zauważyć dosłownie 1-2 godziny po pierwszym użyciu produktu. Jeśli dziecko ma choćby najmniejsze obce objawy, przestaje przyjmować produkt i skonsultuje się z lekarzem. Nie zaleca się samoleczenia. Jeśli objawy są ostre, wezwij pomoc w nagłych wypadkach.

Wskazówki, sztuczki, przepisy

Karmiąc noworodka piersią, orzech należy wprowadzać do diety stopniowo. Na początku mama zużywa tylko jedną czwartą, tj. połowa połowy jądra. Jeśli dziecko czuje się dobrze, dobrze je, nie ma reakcji alergicznych, to następnego dnia dawkę można podwoić - tj. użyj pół orzecha włoskiego.

Jeśli karmienie piersią przebiega dobrze, po 2-3 dniach kwota jest ponownie podwajana. W rezultacie przez pierwszy miesiąc tempo spożycia sprowadza się do 4-5 orzechów włoskich dziennie, tj. do maksymalnej dawki, której nie można naruszyć (w tym pod koniec karmienia). Jednocześnie jądra można wprowadzić do diety nie tylko w czystej postaci, ale także w ramach pysznych dań, których receptury opisano poniżej.

Ważny! Lepiej jest spożywać ziarna rano, aby upewnić się, że Ty i Twoje dziecko czujecie się dobrze wieczorem.

Mleko orzechowe

Podczas karmienia piersią warto spożywać mleko z orzechów włoskich. Aby to zrobić, weź:

• woda - 200 ml;
• jądra - 0,5 filiżanki;
• sól, cukier - jedna szczypta na raz.

Proces gotowania:

1. Orzechy są dokładnie siekane za pomocą robota kuchennego lub blendera ręcznego.
2. Do pojemnika dodaje się wodę, sól i cukier.
3. Ubijaj, aż uzyskasz prawdziwe białe mleko. Zajmie to 3-5 minut.

Galaretka z orzechów laskowych z miodem

Galaretka to ciekawa uczta, którą można zrobić z dostępnych składników. Wymagane komponenty:

• jądra - 2 szklanki;
• miód - 1 l;
• mielony imbir - 5 g.

Algorytm gotowania:

1. Orzechy włoskie są lekko smażone na patelni bez oleju.
2. Surowce posypuje się imbirem i przenosi do słoików.
3. Wlej miód.
4. Przykryj szklaną pokrywką.

Ten pyszny deser jest odpowiedni dla kobiet karmiących piersią.

Przecier marchewkowy z orzechami

Miłośnicy pikantnych potraw polubią marchewki z orzechami i czosnkiem. Ta mieszanka witamin doda Ci wigoru i ochroni Cię przed przeziębieniami.

Wymagane komponenty:

• marchewki - 600 g;
• jądra - 0,5 filiżanki;
• czosnek - 2 zęby;
• sok z cytryny - 2 łyżeczki;
• sól i cukier - po jednej szczyptie;
• ocet winny - 1 łyżka. l.

Proces gotowania:

1. Marchewki obrać, pokroić na kawałki i zagotować.
2. Po ugotowaniu inkubować przez 20-25 minut.
3. Schłodzone kawałki marchwi siekają na puree.
4. Zmiel orzechy blenderem.
5. Do masy marchewkowej dodaje się sól, cukier, sok z cytryny, ocet winny, orzechy włoskie, starty czosnek.

Uwaga! Mieszanka może być używana jako samodzielne danie lub jako dodatek.

Słodycze z miodem i orzechami

Kobieta karmiąca piersią często chce zjeść coś słodkiego, chociaż takie pokarmy są szkodliwe. Aby zrobić zdrowe domowe słodycze, musisz wziąć:

• jądra - 1 szklanka;
• miód - 1 łyżka. l.;
• imbir - 1 łyżeczka;
• mleko - 100 ml;
• masło - 2 łyżki. l.;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• kakao - 2 łyżki. l.

Algorytm gotowania

1. Orzechy są miażdżone, dodaje się miód i imbir, miesza się, formuje kulki z łyżeczki.
2. Oddzielnie umieść garnek mleka. Dodaje się do niego cukier, masło i kakao w proszku. Gotuj na bardzo małym ogniu, zamieszaj i wyjmij z pieca. Pozwól parzyć przez 5 minut.
3. Kulki zwijane są w glazurę i wysyłane do zamrożenia w lodówce na pół godziny.

Sałatka z marchewką, śliwkami i orzechami

Sałatka jarzynowa z orzechami i suszonymi owocami to doskonała opcja do karmienia piersią.

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• marchewki - 0,5 kg;
• suszone śliwki - 150 g;
• śmietana 15% tłuszczu - 150 g;
• jądra - 50 g;
• cukier - 2 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Śliwki umieszcza się w pojemniku z wrzącą wodą i pozostawia na 15-20 minut. Następnie woda jest spuszczana.
2. Zetrzyj marchewki, wymieszaj ze śliwkami, posiekanymi orzechami, śmietaną i cukrem.

Ograniczenia i przeciwwskazania

Orzechów włoskich nie należy spożywać w okresie karmienia piersią, jeśli matka lub dziecko ma indywidualną nietolerancję niektórych składników zawartych w tych produktach. Możesz ostrożnie używać orzechów, jeśli matka ma wysypkę (reakcję alergiczną) po porodzie, której przyczyna jest nieznana.

Lista przeciwwskazań, w których wykluczone jest spożycie potraw orzechowych:

• otyłość;
• choroby związane ze zwiększonym krzepnięciem krwi. Białka roślinne i związki wapnia zawarte w jądrach mogą wywoływać zakrzepicę;
• zapalenie trzustki i inne procesy zapalne w trzustce;
• zaburzenia jelit o różnej etiologii;
• egzema, łuszczyca, neurodermit i inne choroby skóry.

W obecności tych chorób orzechy włoskie po porodzie są przeciwwskazane dla matek karmiących. Jeśli jednak patologia nie zostanie rozpoczęta, przebiega w łagodnej postaci, produkt można wprowadzić do diety w ograniczonej ilości. Można to zrobić tylko po konsultacji z lekarzem.

Wniosek

Orzechy włoskie można jeść podczas karmienia piersią, ale tylko w rozsądnych ilościach. Jest to potencjalny alergen, który może powodować swędzenie, zaczerwienienie i inne reakcje organizmu.