Galaretka z czerwonych porzeczek w powolnej kuchence Polaris, Panasonic, Redmond

Galaretka z czerwonych porzeczek w powolnej kuchence zawsze wychodzi pachnąca, zdrowa i zaskakująco smaczna. Dzięki dużej zawartości pektyn jagody łatwo uzyskują galaretowatą konsystencję. Niedostatecznie wyrazisty smak owocu jest bardziej nasycony dodatkiem arbuza, pomarańczy, wanilii lub cynamonu.

Jak gotować galaretkę z czerwonych porzeczek w powolnej kuchence

Jagody dojrzewają na krzakach bardzo szybko, a już po kilku dniach dojrzewają i pękają. Dlatego ważne jest, aby zbierać na czas. Jest natychmiast myte i przygotowywane, aby sok nie miał czasu na spuszczenie.

Aby nie zepsuć smaku, podgrzanie owoców nie kosztuje więcej niż wskazano w przepisie. Nie bój się dodawać przypraw. Cynamon, gałka muszkatołowa, wanilia, pomarańcza i skórka z cytryny sprawiają, że zimowe zbiory są bardziej wyraziste w smaku.

Gotowanie galaretki z czerwonych porzeczek w powolnej kuchence według klasycznej receptury

Aby zrobić galaretkę z czerwonych porzeczek w multicookerze Polaris, potrzebujesz tylko dwóch składników:

• jagody - 1,7 kg;
• cukier granulowany - 1,7 kg.

Jak przygotować:

1. Dokładnie posortuj uprawę. Usuń jagody ze szczotek, usuń suche gałęzie, gruz i liście. Wyrzuć wszystkie zepsute kopie.
2. Opłucz jagody zimną wodą. Wlej do miski. Powinny zajmować połowę objętości pojemnika. Ustaw „Gaszenie” w urządzeniu. Czas zostanie ustalony automatycznie - jedna godzina, ale to za dużo. Zajmuje to tylko kwadrans.
3. Wlej do osobnej miski, a następnie przepuszczaj porcjami przez sito, aby oddzielić sok od ciasta.
4. Wlej powstały produkt z powrotem do miski. Dodaj cukier. Dokładnie wymieszać. Uruchom ponownie program „Gaszenie”. Bez zamykania pokrywek poczekaj, aż się zagotuje. W tym procesie konieczne jest mieszanie. Zajmie to około 12 minut.
5. Wlej gorący syrop do wysterylizowanych pojemników. Korek. Przedmiot obrabiany zamieni się w galaretkę po około 8-12 godzinach. Czas zależy od odmiany jagód.

Bardzo prosty przepis na galaretkę z czerwonych porzeczek w powolnej kuchence

Przysmak ma delikatny aromat i kwaśny smak. Do gotowania używa się tylko świeżych jagód.

Zestaw produktów:

• jagody - 1,5 kg;
• woda - 200 ml;
• cukier - 1,5 kg.

Proces krok po kroku:

1. Natychmiast przenieś owoce do durszlaka. Wypłukać.
2. Wyślij do miski. Wlej wodę.
3. Ustaw tryb „Gotowanie”. Dusić, aż zmiękną.
4. Gdy tylko na porzeczkach pojawią się pęknięcia, spuść płyn. Owoce ostudzić, następnie rozgnieść i przetrzeć przez sito. Rezultatem jest czysty sok bez skórki i pestek.
5. Wlać do urządzenia. Dodaj cukier. Włącz tryb „Gaszenie”. Ustaw minutnik na 15 minut.
6. Wlać do przygotowanych słoików. Korek.

Galaretka z czerwonych porzeczek z pomarańczami w powolnej kuchence

Galaretka z czerwonych porzeczek w wolnowarowej kuchence Redmond z dodatkiem owoców cytrusowych okazuje się aromatyczna i bardzo przydatna. Przy regularnym stosowaniu przysmak pomoże wzmocnić organizm i oprzeć się chorobom sezonowym.

Zestaw produktów:

• jagody - 1 kg;
• cukier granulowany - 1 kg;
• pomarańczowy - 2 duże.

Jak gotować:

1. Pozostaw umyte plony na 20 minut w durszlaku, aby zmaksymalizować szklankę wody. Przejdź przez maszynę do mięsa lub ubij blenderem.
2. Dokładnie opłucz owoce cytrusowe. Pokrój na większe kawałki i zmiel w maszynce do mięsa.
3. Wlać przygotowane jedzenie do urządzenia. Dodaj cukier granulowany.
4. Włącz program „Gaszenie”. Ustaw minutnik na pół godziny.
5. Wlać do sterylnych słoików podczas gotowania. Uszczelniać.

Przepis na pyszną galaretkę z czerwonej porzeczki i arbuza w powolnej kuchence

Arbuzy są najczęściej spożywane na świeżo. Nie ma zbyt wielu przepisów, które je wykorzystują, ale w połączeniu z czerwonymi porzeczkami uzyskuje się zaskakująco delikatną i jednorodną galaretkę.

Zestaw produktów:

• jagody - 1,5 kg;
• woda - 300 ml;
• cukier granulowany - 1,3 kg;
• arbuz (miazga) - 1 kg.

Jak zrobić galaretkę:

1. Wlej przygotowane owoce do miski. Dodaj wodę. Gotuj przez pięć minut w trybie „Gotowanie”.
2. Fajnie, żeby nie poparzyć dłoni. Przetrzyj przez sito. W rezultacie powinien pozostać tylko sok. Wlej do miski.
3. Arbuza pokrój w kostkę i usuń wszystkie nasiona. Wyślij do porzeczek.
4. Włącz tryb „Gaszenie”. Gotuj przez 40 minut. W tym czasie miąższ arbuza stanie się miękki i zmieszany z porzeczkami.
5. W stanie wrzenia przelać do przygotowanych pojemników i zamknąć.

Jak gotować galaretkę z czerwonych i czarnych porzeczek w powolnej kuchence

Galaretka z czerwonych i czarnych porzeczek w multicookerze Panasonic okazuje się bogatsza w smaku i jaśniejsza w kolorze.

Zestaw produktów:

• czarna porzeczka - 500 g;
• woda - 120 ml;
• czerwona porzeczka - 500 g;
• cukier - 530 g

Jak gotować:

1. Zmiażdż umyte jagody zmiażdżeniem. Przenieś powstałą masę do miski. Dodaj wodę. Płyn pomoże zapobiec przypaleniu się żywności.
2. Ustaw tryb „Gaszenie”. Czas to 10 minut. Nie zamykaj pokrywki podczas gotowania. Masa powinna się zagotować.
3. Lekko ostudzić. Przełóż w gazę i wyciśnij.
4. Wlej sok do urządzenia. Dodaj cukier. Wymieszać.
5. Gotuj w tym samym trybie przez 20 minut. Pamiętaj, aby usunąć piankę, która tworzy się na powierzchni. Mieszaj w trakcie.
6. W tym czasie porzeczki powinny stać się gęstsze. Można przeprowadzić test upadku. Aby to zrobić, wlej trochę gorącej masy na talerz i ostudź. Jeśli stał się gęsty, przysmak jest gotowy. Jeśli kropla jest nadal płynna, gotuj jeszcze przez kilka minut.

Gęsta galaretka z czerwonej porzeczki z żelatyną w powolnej kuchence

Żelatynę dodaje się do czerwonych porzeczek, jeśli chcesz szybko przygotować pachnący przysmak i nie ma czasu na gotowanie. To najłatwiejszy sposób na uzyskanie pożądanej konsystencji.

Zestaw produktów:

• żelatyna - 20 g;
• jagody - 1 kg;
• cukier granulowany - 750 g.

Proces gotowania:

1. Ubij umyte czerwone porzeczki blenderem.
2. Wlać do multicookera. Przykryj granulowanym cukrem. Mieszać.
3. Włącz program gotowania. Ustaw czas na 20 minut.
4. Żelatynę zalać wodą, używając objętości zalecanej przez producenta, która jest wskazana na opakowaniu. Zostaw do pęcznienia. Aby przyspieszyć proces, lepiej jest użyć żelatyny błyskawicznej.
5. Przenieś do galaretki. Mieszaj do rozpuszczenia i od razu wlej do słoików. Korek.

Pachnąca galaretka z czerwonej porzeczki z wanilią w powolnej kuchence

Przysmaki według tego przepisu są idealne do układania warstw na bułkach, ciastach i ciastach. Okazuje się, że jest jasny, piękny i gruby.

Zestaw produktów:

• cukier waniliowy - 1 saszetka;
• jagody - 1 kg;
• woda - 260 ml;
• cukier - 1 kg.

Jak przygotować:

1. Sortuj jagody. Usuń liście i gałązki. Dokładnie spłucz.
2. Wlać do multicookera. Wlej wodę.
3. Gotuj w trybie „Gotowanie”. Najpierw doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez pięć minut. Przez cały ten czas produkt należy wymieszać.
4. Przełóż do miski. Ochłonąć. Przełóż przez sito lub przeciśnij przez gazę. Rezultatem powinien być czysty sok.
5. Przełóż z powrotem do miski. Dodaj cukier i cukier waniliowy. Wymieszać.
6. Gotuj za pomocą tego samego programu. Ustaw minutnik na pół godziny.
7. Na gorąco wlej do pojemników i zamknij.

Jak ugotować galaretkę z czerwonej porzeczki z cynamonem i goździkami w powolnej kuchence

Pikantny deser podbije każdego swoim niepowtarzalnym aromatem.

Zestaw produktów:

• jagody - 1 kg;
• gałka muszkatołowa - 5 g;
• cukier;
• woda - 1 l;
• pomarańczowy - 420 g;
• cytryna - 160 g;
• goździki - 4 g;
• cynamon - 1 laska.

Proces krok po kroku:

1. Wlej czerwone porzeczki do miski. Pokrój cytrusy na dwie części i wyciśnij sok do jagód. Zmiel skórkę i wyślij do wolnej kuchenki. Dodaj przyprawy.
2. Wlej wodę. Gotuj w trybie „Gotowanie” przez godzinę. Ostudzić, włożyć w gazę i wycisnąć sok.
3. Zmierz uzyskaną objętość i dodaj taką samą ilość cukru. Wymieszaj, a następnie wlej do urządzenia.
4. Używając tego samego programu, gotuj, aż będzie gęsta. Usuń pianę i wlej do słoików. Korek.

Zasady przechowywania

Kawałek w puszce można przechowywać w temperaturze pokojowej. Okres trwałości wynosi jeden rok. Jeśli umieścisz zwinięty przysmak w piwnicy lub szafie o temperaturze + 2 ... + 8 ° C, czas przechowywania wydłuży się do dwóch lat.

Wniosek

Galaretka z czerwonych porzeczek w powolnym naczyniu to zdrowy przysmak odpowiedni dla całej rodziny. Deser stopniowo nabiera wymaganej grubości dopiero po miesiącu. Następnie można go rozłożyć na bochenku lub zastosować jako warstwę w domowych wypiekach.