Nalewka z jałowca na bimber: przepisy na jagody, na gałęziach

Nalewka z jałowca na bimber ma iglasty aromat i cierpki smak. Z tego powodu jest uważany za napój głównie męski. Dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i warzywnymi. Aby nalewka była taka, jakiej potrzebujesz, powinieneś wziąć pod uwagę niuanse jej przygotowania.

Czy można pić bimber nasycony jałowcem

Bimber z jagód jałowca niczym nie różni się od innych napojów alkoholowych. Może być stosowany zarówno w celach leczniczych, jak i dla poprawy nastroju. Stosowany z umiarem tylko pozytywnie wpływa na organizm. Głównym warunkiem jest użycie owoców jałowca pospolitego. Pozostałe gatunki roślin są uważane za trujące, więc nie są wykorzystywane do produkcji nalewek.

Komentarz! Napar z jałowca jest skuteczny w walce z kamicą moczową.

Lecznicze właściwości jałowca bimberu

Odpowiednio przygotowany bimber jałowcowy ma taką samą ilość składników odżywczych, jak jagody, z których przygotowywany jest napój. Jeśli destylat nie zostanie wystarczająco dobrze oczyszczony, korzyści z nalewki zmniejszą się.

Jego pozytywne właściwości obejmują:

• działanie przeciwbakteryjne;
• normalizacja zdrowia reprodukcyjnego mężczyzn;
• efekt przeciwzakrzepowy;
• usuwanie bólu zęba;
• eliminacja przeziębień;
• usprawnienie procesu trawienia;
• efekt przeciwnowotworowy;
• efekt uspokajający;
• przywrócenie ciśnienia krwi;
• poprawione krążenie krwi;
• działanie moczopędne.

Jak zrobić bimber jałowcowy

Zasada robienia bimbru to długotrwały napar z szyszek i jagód jałowca na bazie alkoholu. Optymalny okres leżakowania napoju to dwa tygodnie. Aby wzbogacić smak, stosuje się dodatkowe składniki. Głównym składnikiem są zarówno suszone, jak i świeże jagody. Surowce są zbierane samodzielnie lub kupowane w aptece. Zbiór jagód należy przeprowadzić jesienią. Ważne jest, aby owoce miały ciemnoniebieski kolor.

Ile jałowca dodać do bimbru

Nalewka z jagód jałowca z bimbru jest przygotowywana zgodnie z określoną dawką składników. Optymalny stosunek to 1 kg jagód na 2 litry alkoholu. Proporcje mogą się różnić w zależności od przepisu. Im więcej jałowca, tym wyższe stężenie składników odżywczych w napoju.

Co jeszcze możesz dodać do bimberu z jagód jałowca

Za pomocą dodatkowych składników możesz wzbogacić skład i zmienić smak napoju. Zwykle dodają do nalewki na jagodach jałowca:

• kochanie;
• igły sosnowe;
• skórki z cytryny;
• cynamon i kolendra.

Aby zneutralizować cierpkość, do produkcji używany jest cukier granulowany.

Rada! Podczas zbierania jagód należy unikać jałowca kozackiego. Spożywanie jej owoców w żywności jest niebezpieczne dla zdrowia.

Klasyczny przepis na nalewkę jałowcową na bimber

Składniki:

• 500 ml bimbru;
• 10 jagód jałowca;
• 1 łyżka. l. Sahara.

Proces gotowania:

1. Jagody są rozgniatane do stanu kleiku w moździerzu.
2. Otrzymaną masę umieszcza się w szklanym pojemniku i wypełnia bimberem.
3. Nalewkę usuwa się na bok na dwa tygodnie.
4. Po określonym czasie ciecz jest filtrowana i łączona z syropem cukrowym.

Jak zaparzać bimber jagodami jałowca

Niektóre przepisy wymagają dwuetapowego parzenia napoju. Za drugim razem po odcedzeniu i dodaniu dodatkowych składników wyjmuje się go w ciemne miejsce. Ten etap infuzji jest zwykle krótszy niż pierwszy. Gotowy napój zwykle przed użyciem rozcieńcza się wodą. Jest to konieczne, aby zmniejszyć stężenie olejków, które powodują mętnienie nalewki.

Bimber na gałęziach jałowca

Gałęzie jałowca mają bogaty balsamiczny aromat. Używając ich do przygotowania nalewki, możesz znacznie poprawić jej smak. Ponadto mają silne działanie przeciwbakteryjne, co pozwala na wykorzystanie napoju do celów leczniczych. Świetnie nadaje się do rozcierania stawów. Podawany wewnętrznie pomaga złagodzić bóle menstruacyjne i obrzęki.

Składniki:

• 100 g posiekanych gałęzi;
• 500 ml bimbru.

Przepis:

1. Surowce wlewa się bimber, przykrywa pokrywką i usuwa w ciemne miejsce.
2. Co 3-4 dni nalewkę należy delikatnie wstrząsnąć.
3. Po dwóch tygodniach napój jest filtrowany.

W ginekologii stosuje się wodną odmianę napoju. Stosunek jest taki sam, ale zamiast bimberu używana jest woda. Powstały środek jest impregnowany tamponami leczniczymi, skutecznymi w infekcjach dróg rodnych.

Nalewka na suchy jałowiec i bimber

Składniki:

• 1 litr bimbru;
• 20 suszonych jagód jałowca;
• syrop cukrowy do smaku.

Proces gotowania:

1. Jagody są dokładnie myte i siekane w dowolny dogodny sposób.
2. Powstałą mieszaninę umieszcza się w szklanej butelce i wypełnia alkoholowym płynem. Zalecany jest napój zbożowy.
3. Pojemnik wyjmuje się w ciemnym miejscu, unikając spadków temperatury.
4. Po dwóch tygodniach napój jest filtrowany. Syrop cukrowy dodaje się zgodnie z życzeniem, na podstawie osobistych preferencji.
5. Następnym krokiem jest przechowywanie nalewki w ciemnym miejscu przez kolejne trzy dni.

Gin z bimberu na jagodach jałowca

Klasyczna nalewka z bimbru domowej roboty jest często mylona z ginem. Jego receptura obejmuje kilka etapów destylacji alkoholu. Każdy z nich dodaje do ginu aromatyczne składniki. Charakterystyczną cechą napoju jest jego wytrawny korzenny smak. Musi zawierać jagody jałowca.

Składniki:

• 15 jagód jałowca;
• 3 g cynamonu;
• 1 litr bimbru;
• skórka z jednej cytryny;
• 2 łyżeczki kolendra;
• ziarna anyżu - do smaku;
• syrop cukrowy - opcjonalnie.

Przepis:

1. Jagody myje się i umieszcza w odpowiednim pojemniku. Dodaje się do nich przyprawy.
2. Zawartość wlewa się alkoholem.
3. Nalewka jest ukryta w ciemnym miejscu przez dwa tygodnie.
4. Po określonym czasie osad oddziela się od cieczy przez filtrację.
5. Jeśli napój nie jest wystarczająco słodki, na tym etapie dodaje się do niego syrop.

Ważny! Jeśli trzymasz nalewkę jałowcową krócej niż zalecany czas, nie będzie wystarczająco mocna.

Nalewka z jałowca na bimber z imbirem

Składniki:

• 50 g imbiru;
• 100 g miodu;
• 1 litr bimbru;
• 2 szt. cytrynowy;
• 10 jagód jałowca.

Przepis:

1. Imbir obrać i pokroić w cienkie plasterki. Jagody są myte z kurzu i brudu.
2. Cytryna jest obrana. Sok jest wyciskany z miazgi. Dodawany jest do jagód i imbiru.
3. Wszystkie składniki wlewa się do bazy alkoholowej i usuwa w ciemne miejsce na dwa miesiące. Okresowo wstrząsać pojemnikiem.
4. Przed użyciem przefiltruj napój gazą.

Przepis na Juniper Moonshine with Citrus

Składniki:

• 1 mandarynka;
• 1 litr bimbru zbożowego;
• 50 g cukru;
• 60 g jagód;
• 1 pomarańcza;
• 2 orzechy włoskie.

Przepis:

1. Jagody i orzechy są kruszone do stanu kleiku. W tym celu zaleca się użycie blendera.
2. Skórka z pomarańczy zostaje odcięta. Miąższ można odłożyć na bok, nie przyda się.
3. Sok jest wyciskany z mandarynki.
4. Przygotowane składniki miesza się w szklanym pojemniku, a następnie wypełnia bimberem.
5. Napój nalega na dwa tygodnie.
6. Nalewka jest filtrowana przed podaniem.

Prosty przepis na bimber z jagodami jałowca

Nalewka z jałowca na bimber do picia można przygotować zgodnie z najczęstszą recepturą. Pomimo łatwości przygotowania napój jest smaczny i aromatyczny.

Składniki:

• 1 łyżeczka suszone jagody jałowca;
• mały kawałek cynamonu;
• 400 ml bimbru;
• 20 g cukru;
• 1/3 łyżeczki nasiona kopru.

Kroki gotowania:

1. Wszystkie składniki umieszcza się w naczyniu, po czym wylewa się bimber.
2. Pojemnik zamykany jest pokrywką. Następnie zostaje przeniesiona do ciemnego, chłodnego pokoju.
3. Po dwóch tygodniach butelka jest odkorkowana. Do jego zawartości dodaje się cukier rozpuszczony w 1 łyżce. ciepła woda.
4. Butelkę z nalewką przechowuje się przez kolejne dwa tygodnie.

Bimber jałowcowy z migdałami i przyprawami

Składniki:

• 2 litry bimbru zbożowego;
• garść migdałów;
• 1,5 łyżeczki. kminek;
• 40 suszonych jagód jałowca;
• 1 łyżeczka nasiona kolendry.

Przepis:

1. Migdały i jagody jałowca są mielone na pudrową konsystencję.
2. Otrzymaną masę przenosi się do zaciemnionej butelki. Umieszczane są tam również przyprawy. Wszystkie składniki są nalewane bimberem.
3. Nalewka jest przechowywana w chłodnym miejscu przez dwa tygodnie. Okresowo wstrząsać, aby zapobiec tworzeniu się osadu.
4. Gotowy napój jest filtrowany przez gazę.

Przepis na bimber z jałowca na świąteczny stół

Bimber jałowcowy będzie świetnym dodatkiem do uroczystej kolacji. Dzięki nutom cytrusowym i iglastym będzie w stanie uzupełnić atmosferę Nowego Roku. Robiąc to, ważne jest, aby przestrzegać proporcji składników. W przeciwnym razie możesz zepsuć smak napoju.

Składniki:

• 2 mandarynki;
• 25 ml soku z cytryny;
• 2 łyżki stołowe. l. owoce jałowca;
• 2 litry bimbru;
• 4 łyżeczki Sahara;
• 2 pomarańcze;
• 3 orzechy włoskie.

Proces gotowania:

1. Posiekaną miazgę pomarańczy i mandarynek umieszcza się w słoiku. Tam również wysyłany jest zgnieciony orzech.
2. Pozostałe składniki dodaje się do powstałej masy. Wszystkie są wypełnione alkoholem.
3. Pojemnik jest zamykany pokrywką i wyjmowany na 14 dni w ciemnym miejscu.
4. Po upływie określonego czasu do napoju ostrożnie wlewa się syrop cukrowy. Przygotowywany jest na bazie ciepłej wody.

Warunki korzystania

Korzystne właściwości nalewki jałowcowej na bimber są zneutralizowane, jeśli zostaną naruszone zasady jej stosowania. Przede wszystkim musisz monitorować ilość spożywanego alkoholu. Nadmierne stosowanie nie tylko wywołuje uczucie odurzenia, ale także prowadzi do zatrucia toksycznego. Zaleca się przyjmowanie nalewki podczas posiłków. Będzie doskonałym dodatkiem do sycących dań mięsnych. Aby uzyskać efekt terapeutyczny, wystarczy wypić 30 g nalewki.

Z reumatyzmem 3-4 łyżki. l. napój dodaje się do gorącej kąpieli. Zabieg pomaga złagodzić ból. W przypadku chorób układu oddechowego bimber jałowca rozpuszcza się w 1 łyżce. mleko. Aby poprawić smak, możesz dodać 1 łyżeczkę. kochanie. Pozbywają się trądziku i czyraków poprzez miejscowe nakładanie bimbru na problematyczne miejsca. Aby poprawić kondycję włosów, dodaje się go do maseczek kosmetycznych.

Uwaga! Nie możesz nalegać na napój w plastikowych pojemnikach. Doprowadzi to do uwolnienia substancji potencjalnie niebezpiecznych dla zdrowia.

Ograniczenia i przeciwwskazania

Nalewka z jałowca nie jest dozwolona dla wszystkich. Przed użyciem należy zapoznać się z przeciwwskazaniami. Należą do nich:

• krwotok wewnętrzny;
• zapalenie żołądka i wrzód żołądka;
• zapalenie nerek;
• wiek do 18 lat;
• Ciąża i laktacja;
• ostre zapalenie kłębuszków nerkowych.

Zasady przechowywania

Prawidłowo przechowywany napój ma okres przydatności do spożycia 2-3 lata. Ważne jest, aby butelka była wykonana z przyciemnianego szkła. Na etapie przygotowania bimberu wskazane jest naklejenie na pojemnik naklejki z datą. Przechowuj nalewkę w ciemnym, chłodnym miejscu. Najbardziej odpowiednią opcją byłaby piwnica lub tylna półka szafki.

Wniosek

Nalewka z jałowca na bimber działa odprężająco i uzupełnia zapasy składników odżywczych w organizmie. Aby uzyskać efekt leczniczy, musisz wypić drinka w ograniczonej ilości. Równie ważne jest przestrzeganie receptury i monitorowanie warunków przechowywania.