Uprawa Kiwano z nasion nie stała się jeszcze rozpowszechniona wśród rosyjskich ogrodników. Chociaż ten owoc pojawił się już w sklepach. Melon rogaty ma jeszcze niewielu fanów, ale ci, którzy wypróbowali egzotyczny produkt, chcą go wyhodować na swojej stronie.
Co to jest „Kiwano” i jak się go spożywa
Kiwano to egzotyczna roślina pochodząca z Afryki i Ameryki Południowej. W tych częściach świata można to zobaczyć naturalnie.
Ten owoc lub warzywo jest krewnym ogórka i należy do jednorocznej winorośli. Pędy melona rogatego osiągają do 4 m długości. Liście są średniej wielkości, podobnie jak łodygi, bardzo cierniste.
Na afrykańskim ogórku tworzą się drobne żółte kwiaty męskie i żeńskie. Liście są duże. Kwiaty żeńskie można łatwo odróżnić po małych owalnych jajnikach o ciemnozielonym kolorze. Mają już ciernie, które rosną wraz z owocami.
Dojrzałe afrykańskie Kiwano są pomarańczowe, galaretowaty miąższ wewnątrz jest zielony z dużą ilością nasion. Pod koniec sezonu wegetacyjnego każdy owoc przybiera na wadze 50-300 g. Jedna roślina produkuje do 50 sztuk, z zastrzeżeniem technologii rolniczej.
Uwaga! Melon rogaty sam normalizuje liczbę owoców: przy niewłaściwej pielęgnacji, braku odżywiania, podlewania, owoce na kiwano po prostu wysychają.Uprawa rogatego melona jest łatwa. Skórka egzotycznego owocu jest gęsta i gruba, przez co niejadalna. Zjada się tylko szmaragdowozieloną galaretowatą miazgę.
Ogórek Antillean Kiwano przed użyciem przecina się na pół, a zawartość wybiera się łyżką. W razie potrzeby możesz posolić lub cukier. Kiwano służy do przygotowywania sałatek, soków, dżemów i galaretek. Młode ogórki afrykańskie nadają się do kiszenia i marynowania w taki sam sposób jak ogórki.
Jaka jest inna nazwa rogatego melona
Egzotyczna roślina jest uprawiana w wielu krajach, dlatego ma tak wiele nazw:
- kiwano;
- Ogórek afrykański;
- rogaty melon;
- anguria;
- galaretki melon.
W Rosji niektórzy ogrodnicy nazywają winorośl „odmładzającym jabłkiem”, najprawdopodobniej dlatego, że owoce zawierają ogromną ilość składników odżywczych.
Gdzie rośnie owoc Kiwano?
Z Afryki i Ameryki Południowej dynia rogata migrowała na inne kontynenty. Dziś ten owoc jest uprawiany w Ameryce Środkowej, Izraelu, Nowej Zelandii i innych obszarach o klimacie tropikalnym.
Rosyjscy ogrodnicy dodali również do swoich działek rogaty melon. Ale w wielu regionach, takich jak region moskiewski i Syberia, Kiwano jest uprawiane przez sadzonki.
Jak smakuje Kiwano
Mały, niezwykły ogórek Kiwano ma specyficzny smak, inny jest u zelentów i dojrzałych owoców. Młode zielone melony rogate pachną jak ogórki i są używane do pikli i sałatek. Według tych, którzy uprawiali kiwano, smak dojrzałych owoców przypomina coś pomiędzy ogórkiem a bananem.
W afrykańskim ogórku jest dużo kwasu, miąższ jest bardzo soczysty, więc zjedzenie takiego owocu może ugasić pragnienie.
Dlaczego Kiwano jest przydatne
Kompozycja rogatego melona jest uniwersalna. Ona jest bogata:
- woda i węglowodany;
- białka i tłuszcze, popiół.
Ponadto substancje te są w równych proporcjach.
Ponadto egzotyczny owoc Kiwano jest bogaty w witaminy A, B, C, żelazo i wapń, cynk i potas, magnez i mangan. W 100 g produktu jest tylko 44 kalorie, więc ogórek amerykański można uznać za owoc niskokaloryczny. Zalecany do żywności dietetycznej.
Korzystne właściwości rogatego melona są od dawna znane:
- Owoce są doskonałym dodatkiem do zimowej diety w celu wzmocnienia i wzmocnienia odporności.
- Obecność dużej ilości płynu w miąższu ogórka afrykańskiego pomaga w utrzymaniu równowagi wodnej organizmu. Potas wzmacnia mięśnie, w tym serce.
- Cukier zawarty w melonie nie jest przeciwwskazaniem do włączenia produktu do diety diabetyków. Niskokaloryczna zawartość jest szeroko stosowana przez dietetyków w przygotowywaniu diety odchudzającej.
- Lekarze zalecają ogórek afrykański pacjentom po poważnych chorobach w celu zwiększenia odporności.
- Sok Kiwano jest przydatny dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi. W końcu owoce zawierają błonnik, który stymuluje jelita. Ponadto rogaty melon jest w stanie usunąć toksyny i szkodliwe substancje.
Jak uprawiać Kiwano
Mieszkańcy Syberii, którzy zdecydowali się na uprawę Kiwano, powinni wiedzieć, że nie zaleca się siewu nasion w otwartym terenie, ponieważ owoce nie będą miały czasu na dojrzewanie. Dlatego musisz uprawiać sadzonki. Nie warto też spieszyć się z sadzeniem go na otwartym terenie, ponieważ rogaty melon boi się wiosennych przymrozków.
Uprawa sadzonek kiwano w domu
Wysiew nasion planowany jest na ostatnie dni kwietnia. Rośliny powinny nabrać siły przez co najmniej miesiąc przed posadzeniem w ziemi. Do siewu użyj gleby odżywczej, skompilowanej samodzielnie lub gotowej gleby do sadzonek. Na 2-3 dni przed siewem zalewamy gorącą wodą z nadmanganianem potasu.
W celu dezynfekcji i zwiększenia procentu kiełkowania nasiona należy moczyć przez 12 godzin w humianie sodu lub Epine-extra.
Średnica pojemników musi wynosić co najmniej 10 cm, aby roślina mogła pomyślnie rozwinąć się w ciągu miesiąca. Kiwano najlepiej siać w osobnych doniczkach, aby nie angażować się w dalsze zbieranie.
Ważny! Melon rogaty, podobnie jak jego krewny, ogórek, nie znosi dobrze przesadzania, dlatego lepiej jest uprawiać Kiwano z nasion po jednej roślinie na raz.
Przykryj górną część pojemnika folią, która jest następnie usuwana natychmiast po dziobnięciu pierwszego nasionka. Kiwano rośnie szybciej w temperaturze +25 stopni, a wahania w dzień iw nocy są niedopuszczalne.
Podczas uprawy sadzonek potrzeba dużo światła, ale rośliny należy chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, aby nie przypalić liści.
Sadzonki podlewa się kilkakrotnie ciepłą wodą przed posadzeniem w glebie, a następnie płytko poluzowuje. Do karmienia można użyć popiołu drzewnego.
Na 2 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki są uczone do nowych warunków. Aby to zrobić, najpierw wyjmują go na 5-10 minut, a następnie czas przebywania stopniowo zwiększa się.
Uprawa Kiwano w otwartym polu
Według opinii Kiwano to stosunkowo bezpretensjonalna roślina, ale aby uzyskać przyzwoite zbiory, musisz znać pewne zasady opieki. Dotyczy to czasu sadzenia w otwartym terenie, podlewania, rozluźniania, tworzenia krzewów.
Daty sadzenia w otwartym terenie
Sadzonki ogórków afrykańskich sadzi się na stałe po ustąpieniu groźby mrozów powrotnych. W regionie moskiewskim, Syberii i Uralu warunki będą się różnić. Ale ważne jest, aby wiedzieć, że sadzonki Kiwano najlepiej zakorzeniają się w wieku 27-30 dni.
Jeśli nie ma pewności co do temperatur nocnych, nad nasadzeniami ustawia się tymczasowe schronienie.
Komentarz! Nie zaleca się uprawy ogórka rogatego w szklarni, ponieważ do zapylania kwiatów potrzebne są pszczoły.Miejsce lądowania
Zgodnie z opisem Kiwano rośnie silnie. Długość rzęs sięga około 3-4 m. Dlatego obszar musi być duży. Rośliny nie lubią otwartej przestrzeni tak samo jak cienia. Dlatego sadzonki sadzi się wzdłuż ogrodzenia, aw razie potrzeby instaluje się podpory, ponieważ rogaty melon jest zielną winoroślą.
Sadzenie odbywa się na żyznej glebie. Powinien być luźny, wodoodporny i oddychający. Krzewy sadzi się w odległości 40-45 cm, najlepiej w 3 rzędach.
Uwaga! Na 1 mkw. m umieścić nie więcej niż 2 rośliny.Podlewanie
Afrykański ogórek jest bardzo wybredny w podlewaniu. Najmniejsze wysychanie gleby może doprowadzić do śmierci krzewów. Dlatego w umiarkowanej temperaturze podlewanie odbywa się 2-3 razy w tygodniu, w ekstremalnym upale - codziennie.
Ważny! Konieczne jest nawadnianie nasadzeń ciepłą wodą w strefie korzeniowej wczesnym rankiem lub wieczorem, gdy zachodzi słońce.Top dressing
Bez dodatkowego karmienia Kiwano wydaje niewiele owoców lub nie wydaje ich wcale. Afrykański ogórek potrzebuje organicznych i mineralnych nawozów. Melon rogaty bardzo dobrze reaguje na dziewanny, kurze odchody, napar z zielonej trawy.
Zaleca się podlewać Kiwano jednym z nawozów mineralnych:
- "Akwarium";
- „Plantafol;
- „Kristalon”;
- Kemiroi;
- „Ammophos”;
- „Pomidor Signor”;
- "Bodziec";
- „Azofoskoy”.
Nawozy organiczne i mineralne są naprzemiennie stosowane co 10 dni. Pozwoli to uniknąć głodującego Kiwano.
Pielenie, spulchnianie, mulczowanie
Chwasty nie mają miejsca obok afrykańskiego ogórka, ponieważ są wylęgarnią chorób i szkodników. Ponadto chwasty pochłaniają większość pożywienia, powodując w ten sposób zubożenie gleby.
Po podlaniu gleba wokół buszu jest poluzowana, aby zwiększyć dostępność tlenu i zapobiec tworzeniu się skorupy. Zabieg przeprowadza się rano. Chwasty są niszczone jednocześnie z poluzowaniem.
Wyładunki muszą być ściółkowane. To nie tylko ogranicza podlewanie, ale także odżywia rogaty melon. Jako ściółkę stosuje się humus, torf lub wióry drzew liściastych.
Hilling
Chociaż ta czynność nie jest konieczna w przypadku rogatego melona, zalecają to doświadczeni ogrodnicy. Hilling uratuje system korzeniowy przed upałem. Ponadto będzie sprzyjać rozwojowi dodatkowych korzeni, co poprawi odżywienie roślin.
Podwiązka
Afrykański ogórek można uprawiać poziomo i pionowo. Najlepiej jednak przywiązać baty do siatki lub wspornika. W takim przypadku oszczędza się miejsce. Ułatwi też pszczołom dotarcie do kwiatów.
Formacja krzewów
Kiwano nie zawsze jest uprawiane dla egzotycznych owoców; często jest używane do dekoracji ogrodu. W końcu afrykański ogórek jest doskonale tkany, a przy jego pomocy tworzą różne kompozycje krajobrazowe.
Ale jeśli krzewy rogatego melona zostaną posadzone na owoce, będziesz musiał poradzić sobie z formacją. Aby zapobiec zgnieceniu zielonej masy, uszczypnij część pędów bocznych. Możesz zdobyć okrągły krzew lub rozciągnąć kolczaste łodygi ogórka Kiwano w jednej linii.
Szkodniki i choroby
W przeciwieństwie do wielu upraw warzyw afrykański ogórek rzadko choruje. Ale czasami można się dziwić:
- wirus mozaiki ogórka;
- wirus mozaiki tytoniu;
- mączniak;
- więdnięcie fusarium.
Spośród szkodników mączlik szklarniowy upodobał sobie rogaty melon.
Do zwalczania chorób i szkodników stosuje się preparaty do ogórków, dyni i cukinii.
Wniosek
Uprawa Kiwano z nasion nie sprawia trudności nawet początkującym ogrodnikom. Jeśli wcześniej na miejscu nie było takiej rośliny, lepiej posadzić 1-2 krzewy - nagle rodzinie się to nie spodoba.
