Gruszka Pakham to odmiana jesienna znana od początku XIX wieku. Ceniony za pyszne i słodkie owoce. Aby uprawiać rośliny w ogrodzie, ważne jest, aby znaleźć odpowiednie miejsce na drzewo. W sezonie gruszka jest regularnie pielęgnowana: podlewana, nawożona, przycinana.
Korzyści i zawartość kalorii gruszki Pakham
Gruszka Pakham jest bogata w witaminy i minerały. Miąższ zawiera fruktozę, glukozę, witaminy A, C, B, E, P, jod, karoten, wapń, kwas foliowy, przeciwutleniacze. Skóra zawiera błonnik pokarmowy, podczas gdy miazga zawiera błonnik nierozpuszczalny.
Zawartość kalorii gruszki Pakham na 100 gramów wynosi 48 kcal. To raczej niskie liczby. Zawartość białek i tłuszczów wynosi 0,5%, węglowodanów - 4,9%. Według wskaźnika BJU gruszka Pakham jest odpowiednia do diety dietetycznej. Może być spożywany przez dzieci, dorosłych i osoby starsze.
Regularne spożywanie gruszki Pakham przynosi korzyści zdrowotne:
- wzmacnia układ odpornościowy;
- poprawia czynność serca i trzustki;
- usuwa toksyny i metale ciężkie z organizmu;
- normalizuje trawienie;
- przyspiesza regenerację po przeziębieniach;
- przywraca hormony;
- pomaga przywrócić siłę;
- spowalnia proces starzenia się skóry;
- wzmacnia tkankę kostną.
Lepiej odmówić użycia gruszek, jeśli istnieje indywidualna nietolerancja. W ostrych chorobach przewlekłych należy wcześniej skonsultować się z lekarzem.
Opis gruszki Pakham
Pear Pakham jest również znany jako Triumf Pakham. Swoją nazwę otrzymała na cześć australijskiego hodowcy, który stał się autorem tej odmiany. To drzewo o słabym wzroście, z szeroką piramidalną koroną. Jego pędy są rzadkie, rozmieszczone asymetrycznie.
Gałęzie szkieletowe są ustawione pod kątem 40 ° do pnia. Kora drzewa jest szara, pędy średniej wielkości, zielono-brązowe. Starsze gałęzie mają czerwonawy odcień. Liście rośliny są wysokie. Tendencja do tworzenia pędów jest niewielka. Gałęzie pokryte są lokami.
Liście na drzewie są średniej wielkości, wydłużone, odwrotnie jajowate. Płytka liściowa wygina się w górę wzdłuż środkowej żyły. Jego czubek pochyla się. Krawędzie są postrzępione. Ogonek jest krótki. Pąki są małe, stożkowate, brązowe.
Zgodnie z opisem odmiany gruszka Pakham jest średniej wielkości. Jego masa wynosi około 150 g. Kształt gruszki, powierzchnia pokryta guzkami. Skórka jest wystarczająco mocna, zielonkawożółta. Podczas przechowywania staje się jasnożółty. Gruszka pokryta jest zardzewiałymi kropkami i plamkami.
Miąższ owocu jest biały, soczysty i delikatny. Smak jest słodko-kwaśny, ma słaby aromat gałki muszkatołowej. Zbiory są zbierane, gdy osiągną dojrzałość handlową. Takie owoce mają jędrny i cierpki miąższ.
Uwaga! Pear Pakham jest używany do jedzenia, gdy jego skórka staje się jasnożółta, a miąższ staje się bardziej miękki.Pear Pakham jest strefą na Północnym Kaukazie. Uprawa tej odmiany w innych regionach jest dość problematyczna. Roślina nie jest odporna na trzaski wiosenne i często zamarza zimą. Jeśli brakuje ciepła, owoce nie zbierają wystarczającej ilości cukru. Dlatego ich smak znacznie różni się od gruszek uprawianych w gorącym klimacie.
Gdzie rośnie gruszka Pakham
Pear Pakham pochodzi z Australii. Obecnie jest to jedna z najbardziej popularnych odmian handlowych. Jest uprawiany w Ameryce, Europie, Azji Środkowej. Największe dostawy plonów realizowane są przez Argentynę. Na półkuli południowej odmiana dojrzewa na początku lutego. W Rosji gruszka Pakham jest rzadka, głównie na południu kraju.
Charakterystyka różnorodności
Przy wyborze odmiany Pakham do uprawy brane są pod uwagę jej cechy. Szczególną uwagę zwraca się na odporność na suszę i mróz, ocenia się plon i zakres zastosowania.
Odporność na suszę, mrozoodporność
Gruszka Pakham jest odporna na suszę. Ze względu na potężny system korzeniowy drzewo samodzielnie odprowadza wilgoć. Zaleca się podlewać odmianę w okresie kwitnienia i na początku owocowania.
Odporność kultury na mróz jest niska. Jajniki cierpią na wiosenne przymrozki. Jesienny preparat pomaga zwiększyć odporność na zimno. Po surowych zimach loki i pąki kwiatowe często zamarzają.
Zapylacze
Odmiana Pakham jest samopłodna. Do utworzenia jajników potrzebny jest zapylacz. Aby zwiększyć plony, na miejscu sadzi się co najmniej dwie odmiany. Głównym warunkiem jest kwitnienie w jednym okresie.
Pear Pakham wytwarza średnio pąki. W zależności od regionu uprawy jest to początek lub połowa maja. Dla odmiany Pakham odpowiednie są następujące zapylacze: Conference, Nart, Leuven, Devo i Williams.
Wydajność
Po posadzeniu drzewo owocuje w III - IV roku. Wydajność odmiany jest stabilna i wysoka. Zbiory są zbierane w drugiej połowie września. Gruszka jest gotowa do spożycia w listopadzie. Dojrzałe owoce długo wiszą na gałęziach.
Z każdego drzewa usuwa się 80 - 120 kg owoców. Na plon pozytywnie wpływa pielęgnacja: nawodnienie, karmienie, przycinanie. Miejsce uprawy ma ogromne znaczenie. Kultura wymaga dostatku ciepła i słońca.
Obszar zastosowań
Głównym celem odmiany Pakham jest spożywanie posiłków. Zbiory są świeże jako deser. Ze względu na późne dojrzewanie gruszka ta jest rzadko używana do domowych przetworów. Jednak z owoców można dostać dżemy, dżemy, kompoty.
Gęsty miąższ i skórka sprawiają, że gruszka Pakham wytrzymuje długi transport. To wyjaśnia komercyjny sukces odmiany. Uprawę można bez problemu przechowywać w domu, w lodówce lub w piwnicy.
Zalety i wady
Zalety odmiany Pakham:
- dobre cechy handlowe;
- doskonały smak, wysoka zawartość składników odżywczych;
- powściągliwa siła wzrostu;
- przyzwoita wydajność.
Wady Pear Pakham:
- podatność na parch;
- niska zimotrwalosc;
- słodkie owoce uzyskuje się tylko w gorącym klimacie.
Zasady lądowania
Odmiana gruszki Pakham jest sadzona na tym miejscu w określonym czasie. Do kultury wybiera się słoneczny obszar z lekką żyzną glebą.
Zalecany czas
Prace sadzenia przeprowadza się jesienią, 3-4 tygodnie przed nadejściem chłodów. W regionach południowych jest to październik lub początek listopada. Roślina będzie miała czas, aby zakorzenić się w nowym miejscu, a wiosną zacznie się aktywnie rozwijać.
Rada! Dopuszcza się odłożenie sadzenia na wiosnę po stopieniu się śniegu, aż pąki zaczną kwitnąć.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Na gruszkę wybierz słoneczne miejsce od zachodu lub południa. Zbocza i wzgórza są idealne. Najlepszą glebą jest szary las lub czarna ziemia. Gleby gęste, piaszczyste i ubogie nie nadają się do uprawy. Przed sadzeniem ich skład jest ulepszany nawozami, torfem i humusem.
Przed sadzeniem musisz przygotować ziemię. W wybranym miejscu przygotowuje się dół o wielkości 70 cm, którego głębokość wynosi co najmniej 1 m. Do wypełnienia wykopu wymagane jest podłoże: żyzna gleba, 30 kg kompostu, 1 kg superfosfatu, 200 g soli potasowej. Piasek rzeczny jest wprowadzany do gleby ciężkiej, torfu i gliny do gleby lekkiej.
Wybór i przygotowanie sadzonek
Najlepiej zakorzeniają się sadzonki dwuletnie odmiany Pakham. Kupując, zwróć uwagę na stan systemu korzeniowego i pnia. Wybierają okazy bez pęknięć, narostów, zgniłych obszarów. Przed sadzeniem korzenie gruszki zanurza się w czystej wodzie na 12 godzin.
Algorytm lądowania
Sadzenie gruszek Pakham odbywa się w następującej kolejności:
- Wykop dół.
- Jeśli gleba zawiera dużo gliny, na dnie wykopu umieszcza się warstwę drenażową keramzytu lub łamanej cegły. Jego grubość wyniesie 10-15 cm.
- Połowę podłoża umieszcza się w zagłębieniu, do którego wylewa się również wiadro wody. Miejsce sadzenia pozostawia się na 2 tygodnie, aby gleba się skurczyła.
- W środek dołu wbija się drewniany kołek, aby zawiązać gruszkę.
- Pozostałą ziemię wylewa się w postaci małego wzgórza.
- Sadzonka jest umieszczana na szczycie wzgórza, a pusta przestrzeń w dołku jest pokryta żyzną glebą.
- Gleba jest zagęszczona i obficie podlewana.
- Gruszka jest przywiązana do podpórki. Humus wlewa się do kręgu pnia w celu ściółkowania.
Zachowaj ostrożność
Gruszka Pakham rośnie powoli, więc rzadko wymaga przycinania. Po wylądowaniu środkowy przewodnik jest odcinany o ¼. Następnie określ 5-7 gałęzi szkieletowych, pozostałe procesy są usuwane. Jeśli pojawią się suche lub połamane pędy, zostaną również wyeliminowane.
Odmiana Pakham jest podlewana dwa razy w sezonie: przed kwitnieniem i podczas tworzenia jajników. Na 1 mkw. m zalać 2 wiadra wody. Wczesną żyłę spryskuje się słabym roztworem mocznika. Po kwitnieniu podlewamy glebę roztworem Nitroammofoski. W lipcu wprowadzane są kompozycje potasowo-fosforowe.
Rada! Aby chronić przed gryzoniami, pień gruszki jest owinięty metalową siatką lub pokryciem dachowym.Późną jesienią drzewo jest przygotowane do zimowania. Jego pień pokryty jest ziemią, dodaje się dodatkową warstwę humusu. Dla młodej gruszki budowana jest ramka, do której przymocowana jest włóknina.
Szkodniki i choroby
Odmiana Pakham jest podatna na parch. Jest to choroba grzybicza rozpoznawana przez brązowe plamy na liściach i owocach. Stopniowo zmiana rośnie, owoce stają się twarde i pękają. Płyn Bordeaux pomaga zwalczać strup.
Gruszka cierpi na atak szkodników: zwójków liściowych, mszyc, roztoczy. Aby pozbyć się owadów, użyj leków Agravertin lub Iskra. Zabiegi przeprowadza się przed dojrzewaniem zbiorów. W celu zapobiegania opadłe liście są usuwane corocznie pod drzewem, pień jest czyszczony i bielony.
Wniosek
Gruszka Pakham daje dobre zbiory, gdy jest uprawiana w ciepłym klimacie. Jej owoce są doskonale przechowywane i transportowane. Cel odmiany jest uniwersalny. Drzewo sadzimy w słonecznym miejscu. W okresie wegetacji pielęgnuje go podlewanie, ubieranie, przycinanie.
