Ta starożytna odmiana została uzyskana pod koniec XVIII wieku we Francji. W różnych źródłach można znaleźć inne nazwy drzewa: Bere Apremon, Bere, Bottle. Gruszka Bere Bosc to jedna z najbardziej rozpowszechnionych odmian na świecie, która dojrzewa jesienią. Grusza charakteryzuje się regularnym i obfitym owocowaniem.
Opis gruszki Bere Bosc
Drzewo należy do gatunków średniej wielkości, ale w sprzyjających warunkach może osiągnąć wysokość 4 i więcej m. W wieku 5-6 lat rośnie dość szybko. Odmiana nie różni się wczesną dojrzałością, okres owocowania występuje u drzew starszych niż 6 lat. Korona młodej sadzonki ma zwarty piramidalny kształt; na drzewie starszym niż 5 lat zaczyna szerzyć się. Gęstość korony jest średnia, gałęzie długie i grube, pokryte szarobrązową korą. Gałęzie są gęsto pokryte krótkimi do 1,5 cm i mocnymi ogonkami.
Liście są duże, ciemnozielone, gładkie, jajowate, podłużne, z równą krawędzią i spiczastym końcem. Kwiaty są duże, białe, z podłużnymi płatkami i długimi żółtymi pręcikami.
Opis zdjęcia gruszek Bere Bosk: są to owoce duże, często ich waga przekracza 200 g, kształt wydłużony gruszkowaty, butelkowy. Pokryte ciemnożółtą lub jasnobrązową (w zależności od stopnia dojrzałości) cienką, szorstką skórką.
Pod spodem soczysty, kremowo-biały, maślany miąższ. Smak gruszki Bere Bosc wyróżnia się spośród innych popularnych odmian posmakiem migdałów. Miąższ owocu jest delikatny, rozpływający się, soczysty i słodki. Ocena smakowa owoców - 4,8 pkt na 5 możliwych.
Odmiana polecana do uprawy na Krymie, w Stawropolu, w republikach Kaukazu, na terytorium Krasnodaru. Gruszka Bere Bosc dobrze rośnie i owocuje w południowych regionach z gorącymi, długimi latami i ciepłymi zimami.
Charakterystyka odmiany gruszki Bere Bosc
Odmiana jest ciepłolubna, preferuje regiony o ciepłym klimacie i łagodnych zimach. Owocowanie później - od drugiej połowy września.
Odporność na suszę, mrozoodporność
Odmiana gruszki Bere Bosk nie znosi suszy, wymaga regularnego i obfitego podlewania, szczególnie dla młodych drzewek w okresach suszy latem.
Również mrozoodporność odmiany jest niska. Nawet w Mołdawii i na terytorium Krasnodaru drzewo może nieco zamarznąć zimą i potrzebuje schronienia. Dotyczy to zwłaszcza młodych drzewek pierwszego roku, zaleca się sadzenie ich w miejscach chronionych przed wiatrem i przeciągami. Jeśli temperatura powietrza zimą spadnie poniżej - 25 ᵒС, drzewo umiera, zamarzając wraz z korzeniem.
Zapylacze
Grusza Bere Bosk to odmiana, która sama jest dobrym zapylaczem dla innych gruszy. Jeśli w pobliżu występuje kilka odmian gruszek, plon wszystkich z nich można znacznie zwiększyć.
Ważny! W ogrodzie dobrze jest sadzić obok gruszek Bere Bosk odmiany Williams, Krasny Kavkaz, Bere Napoleon, Lyubimitsa Klappa, Olympus, Bon Louise, Parisian.Wydajność
Odmiana Bere Bosk odznacza się wysoką wydajnością. Pierwsze owoce dojrzewają 7 lat po posadzeniu młodego drzewa. Szczególnie aktywne są drzewa powyżej 15 roku życia. Jesienią z jednego drzewa można usunąć do 100 kg owoców. Owoce gruszki Bere Bosc dojrzewają od 5 do 15 września. Ich dojrzewanie jest nierównomierne, więc zbiory odbywają się w kilku etapach w ciągu miesiąca.
Ważny! Na plon drzewa ma wpływ jego wiek, warunki klimatyczne, regularne podlewanie, nawożenie pogłówne podczas formowania i dojrzewania owoców.Obszar zastosowań
Gruszki Bere Bosk mają dobry smak deserowy, najczęściej używa się ich do świeżej żywności. Są również używane do przygotowania przetworów, dżemów, marmolad i wina. Po wyjęciu z gałęzi owoce można przechowywać nie dłużej niż miesiąc w chłodnym miejscu, ale nie w lodówce: w ten sposób znacznie zmniejsza się smak. Gruszki odmiany Bere Bosk można transportować na dowolne odległości, dobrze zachowują swój kształt, smak i prezentację.
Zalety i wady
Z negatywnych cech odmiany można wyróżnić niestabilność gruszki na suszę i mróz, nierównomierne i późne dojrzewanie owoców, duże wymiary drzewa, kruchość gałęzi, szczególnie w dobrym roku. Również dorosłe drzewo wymaga regularnego przycinania: ze względu na długie, szybko rosnące gałęzie korona silnie gęstnieje, co zapobiega dojrzewaniu owoców.
Pozytywne cechy:
- dobry smak owocowy;
- duże rozmiary i waga gruszek;
- szybki wzrost sadzonek;
- wysoki i regularny plon odmiany;
- przenośność;
- odporność na szkodniki i choroby;
- mało wymagający dla składu gleby.
Ze względu na dużą liczbę pozytywnych cech odmiana gruszki Bere Bosk stała się jedną z najpopularniejszych na świecie.
Zasady lądowania
Proces ukorzeniania gruszek tej odmiany nie różni się od innych przedstawicieli gatunku. Najważniejsze jest, aby znać daty lądowania, aby wybrać odpowiednie miejsce.
Zalecany czas
Sadzonki gruszy Bere Bosk zaleca się sadzić jesienią przed nadejściem mrozów. Najlepiej zrobić to we wrześniu. Sadzonkę można również ukorzenić w maju, w okresie letnim będzie rosnąć i nabierać siły, zimy dobrze pod okrywą.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Miejsce sadzenia powinno znajdować się w dobrze nasłonecznionym miejscu, pod osłoną ogrodzenia lub wysokiego drzewa. Otwarte obszary z wiatrem i przeciągami dla sadzonki gruszki Bere Bosk nie będą działać.
Gruszka tej odmiany nie wymaga składu gleby, ale sadzonka szybko zapuści korzenie na glebach składających się z czarnej gleby i piasku.
Ważny! W zależności od składu gleby przed sadzeniem do dołka dodaje się czarną ziemię lub piasek.Wybór i przygotowanie sadzonek
Materiał do sadzenia najlepiej kupować w szkółkach. Sadzonkę wybiera się o wysokości co najmniej 1,5 m, z dwoma lub trzema rozwiniętymi gałęziami. Kłącze młodego drzewa powinno być dobrze rozwinięte i składać się z wielu długich, silnych pędów. Ziemna bryła na nim musi być solidna, nieuszkodzona.
Przed sadzeniem korzeń sadzonki moczy się przez kilka godzin w ciepłej wodzie lub roztworze stymulatora wzrostu. Możesz dodać do wody kilka kryształków manganu, aby zapobiec rozwojowi chorób grzybiczych.
Algorytm lądowania
Odmiany gruszy Bere Bosk sadzi się zgodnie ze wszystkimi zasadami sadzenia drzew owocowych. Konieczne jest wykopanie otworu o pożądanej wielkości i dobre zabezpieczenie sadzonki.
Proces sadzenia:
- Na 2 tygodnie przed zejściem na ląd wykopuje się otwór o średnicy 1 mi głębokości 1 m.
- Bezpośrednio przed sadzeniem na dno otworu wylewa się niewielką warstwę czarnoziemu zmieszanego z ziemią darniową.
- Od strony środka otworu wbija się kołek o długości zbliżonej do sadzonki, posłuży jako podpora dla młodej rośliny.
- Pośrodku wykopu wylewa się glebę, miesza się z nawozami organicznymi i wykonuje z niej mały kopiec.
- Sadzonka jest zainstalowana na wzgórzu, korzenie są wyprostowane.
- Kłącze rośliny pokryte jest puszystą ziemią, ubitą.
Następnie roślina jest podlewana, czekają, aż wilgoć zostanie całkowicie wchłonięta, a ziemia opadnie, a sadzonka ponownie wyleje się z glebą. Roślinę ponownie podlewa się, glebę ściółkuje się wiórami drzewnymi.
Zachowaj ostrożność
Młoda sadzonka gruszki Bere Bosk jest podlewana raz w tygodniu. W następnym roku drzewo jest podlewane 3-4 razy w okresie letnio-jesiennym. Podlewanie powinno być obfite - co najmniej 2 wiadra. Wodę do nawilżania pobiera się z beczki lub wózka, musi być ciepła.
W Wiedniu i jesienią przycina się gałęzie gruszki Bere Bosc. Usuwane są suche i odłamane okazy, długie pędy skracane, a stare, zarośnięte przerzedzane.
Konieczne jest również usunięcie młodego wzrostu, może służyć jako źródło infekcji szkodliwymi owadami i chorobami grzybiczymi.
Na zimę młode drzewa Bere Bosk są całkowicie pokryte workami, na wierzchu kładzie się świerkowe gałęzie. Krąg pnia jest ściółkowany wiórami i pokryty świerkiem. Dzięki temu drzewo jest w stanie wytrzymać nawet silne mrozy. Gdy tylko spadnie śnieg, jest on rzucany na całe schronienie, obszar wokół pnia jest dobrze zraszany.
Pień gruszki Bere Bosk, ocieplony płótnem, jest chroniony przed gryzoniami w okresie zimowym. Wiosną jest traktowany wapnem, aby zapobiec pojawianiu się szkodliwych owadów i chronić je przed uszkodzeniem przez gryzonie.
Pierwsze karmienie gruszki następuje wiosną, w okresie kwitnienia. Stosowane są nawozy zawierające azot: saletra, mocznik, ptasie odchody. Gdy tylko drzewo więdnie, do gleby dodaje się nitroammofos, co może zwiększyć plon i jakość owoców.
Ważny! We wrześniu pod korzeń drzewa stosuje się nawozy mineralne niezawierające azotu; drzewo powinno spowolnić procesy wewnętrzne i przygotować się do okresu zimowego.Szkodniki i choroby
Odmiana gruszki Bere Bosk jest stosunkowo odporna na szkodniki ogrodowe i choroby grzybowe. W niektórych przypadkach drzewo może zaatakować mączniak prawdziwy i rdza. Aby zapobiec ich występowaniu na wiosnę, po zdjęciu izolacji do gleby wokół pnia wprowadza się roztwory mocznika lub mieszanki Bordeaux. Latem liście drzewa należy regularnie sprawdzać pod kątem uszkodzeń.
Ważny! Jeśli na liściach znajdują się kolorowe lub zardzewiałe plamy, uszkodzone części rośliny są usuwane, a gruszka jest spryskiwana roztworami fungicydów.
Uszkodzenia liści i owoców gruszki Bere Bosk mogą być powodowane przez takie szkodniki jak: ryjkowiec, liściarz, ćma. Przeciwko nim stosuje się ukierunkowane środki owadobójcze.
Wniosek
Gruszka Bere Bosk to odmiana o wysokich walorach smakowych owoców. Ze względu na nierównomierne dojrzewanie okres owocowania trwa 1-1,5 miesiąca. Plon gruszek jest wysoki, im starsze drzewo, tym więcej owoców można z niego uzyskać. Opieka nad gruszką Bere Bosk praktycznie nie różni się od innych przedstawicieli gatunku. Jedyną wadę tej odmiany można uznać za jej słabą odporność na mróz i wymagające podlewanie.
