Jak pojawiła się gruszka Curé, nie jest pewne. Ale jest legenda, że roślinę tej odmiany pod koniec XVII wieku we Francji odkrył ksiądz, który spacerując po lesie natknął się na drzewo, którego smak lubił. Później owoc zachował nazwę Kure - od imienia kapłana. Inną nazwą tej odmiany jest Williams. W Rosji gruszka nazywała się Chruszczow. Być może wynika to z charakterystycznego chrupania owocu podczas jedzenia.
Opis odmiany
Odmiana Cure należy do zimowych odmian gruszek. Hodowcy poczynili postępy w tworzeniu nowych odmian upraw. Kure zdobyła przychylność ogrodników dzięki swojej płodności, smaku i innym pozytywnym cechom.
Zgodnie z opisem odmiany i zdjęciem gruszka Kure o piramidalnej budowie korony w wieku 4 - 5 lat osiąga wysokość 5 - 6 metrów. Kwitnie wcześnie, przed tak wczesnymi uprawami w ogrodzie jak śliwka i śliwka wiśniowa. Kwiaty rośliny są duże, białe z pylnikami o ciemnoróżowym kolorze.
Po kwitnieniu pojawiają się drobne owoce, które szybko rosną i już pod koniec wiosny zachwycają oczy zielonymi dzwoneczkami. Owoce gruszki są duże, zielonkawe, z żółtawym odcieniem na bokach. Miąższ jest bliżej białego, soczysty. Owoc ma charakterystyczny aromat, słodki smak z lekką kwaskowatością. Smak gruszki Curé zmienia się z roku na rok, w zależności od pogody, kiedy roślina jest dojrzała.
Charakterystyka gruszki Curé
Pąki wyrostków są duże, stożkowate, koloru brązowego. Kwiaty kultury są biało-różowe z czerwonymi pręcikami. Liście drzewa są zielone, podłużne. Długie, grube pędy rośliny szybko rosną. Gruszki Ripe Cure mają zagęszczoną, błyszczącą, zieloną skórkę z płynnym przejściem do ciemnożółtego. Czasami są owoce o jasnoróżowym kolorze. Ta gruszka nie ma wielu nasion, są średniej wielkości. Miąższ Cure jest kremowy lub biały.
Odporność na suszę i mróz
Odmiana Cure jest genetycznie przystosowana do okresów suszy wiosną, latem i pierwszą połową jesieni. Mrozoodporność Kure pozwala na uprawę odmiany w północnych regionach kraju i krajach sąsiednich. Nawet jeśli drzewo jest zamarznięte, dobrze się regeneruje wiosną, co nie wpływa na płodność Curé.
Zapylacze
Od połowy kwietnia gruszka Curé pokryta jest białą kopułą dużych kwiatów z jasnobrązowymi pręcikami. Korona o białym kolorze utrzymuje się do 10-15 dni, po czym zaczyna się jajnik płodu. Pyłek jest bezpłodny, samozapylenie kultury jest niemożliwe. Dlatego zapylacze - inne odmiany - sadzi się obok gruszki w odległości 4-8 metrów. Należą do nich Duchess, Deanca, Bera Bosc. Te odmiany mają ten sam czas kwitnienia. Lepiej jest natychmiast posadzić w pobliżu 2-3 zapylacze, wtedy plon gruszki Curé wzrośnie.
Ważny! Te zapylające odmiany Duchess, Decanka, Bera Bosk mają żywotność podobną do gruszki Curé.Wydajność
Owocowanie Cure rozpoczyna się 2-3 lata po posadzeniu. Najpierw pojawiają się 1-2 owoce. Duże zielone gruszki wyglądają niesamowicie na rosnącym drzewie. Wraz ze wzrostem drzewa rośnie liczba owoców. Na trzyletniej gruszce dojrzewa do 20 gruszek. Zgodnie z warunkami owocowania, okazy różnią się, na te wskaźniki wpływa region i lokalizacja kultury w ogrodzie. Top dressing i nawożenie poprawiają również smak gruszki Curé. Warto zwrócić uwagę na skład gleby oraz ochronę przed szkodnikami i chorobami. Gruszka dojrzewa we wrześniu, kiedy to owoce są usuwane z gałęzi. Plon z drzewa 5-6-letniego wynosi średnio 100-150 gruszek, co odpowiada 20-30 kg.
Na wydajność wpływają:
- Nieprawidłowe sadzenie gruszki.
- Brak karmienia.
- Nieprawidłowe przycinanie w kolejnych latach.
- Brak pobliskich gruszek zapylających Curé.
- Deszczowe lata i kilka słonecznych dni w okresie rozrodczym gruszki.
- Szkodniki i choroby.
Jeśli te czynniki zostaną wyeliminowane na czas, ogrodnik będzie zadowolony z bogatych zbiorów.
Obszar zastosowań
Podczas przechowywania gruszek Curé ważne jest, aby przestrzegać kilku warunków wstępnych. Unikaj nagłych zmian temperatury i wilgotności w magazynie lub piwnicy. Dodatkową korzyścią będzie systematyczna wentylacja magazynu. Aby zachować gruszki Cure do lutego-marca następnego roku, lepiej jest usunąć niedojrzałe owoce z drzewa, zachowując łodygi i biorąc pod uwagę integralność skórki. Zimą gruszki dojrzeją, staną się soczyste i smaczne. Ta odmiana jest bardziej odpowiednia do przechowywania niż inne.
Zdjęcie owoców gruszki odmiany Cure:
Gruszki Kure najlepiej spożywać na świeżo. W kompotach i dżemach owoce tracą swój niepowtarzalny aromat, pogarsza się ich smak. Do transportu gruszek należy starannie zapakować je w pudełka, aby uniknąć bicia i tarcia podczas transportu. Dlatego gruszki Kure są transportowane w pudełkach ze zrębkami.
Zalety i wady
Gruszka Kure nawet w latach suchych wykazuje wystarczającą wydajność. Drzewo ma żywotność 100 lat. Kultura nie wymaga zwiększonej pielęgnacji: gruszka jest odporna na ekstremalne temperatury i przypadkowe mrozy wiosną, odmiana jest również odporna na suszę. Owoce drzewa są przyjemne w smaku, z dostateczną soczystością. Łatwe przenoszenie owoców i transport na duże odległości.
Wady to tylko to, że w deszczowe lato, bez wystarczającej ilości słońca, gruszki mogą nie mieć czasu na wypełnienie się słodyczą: wtedy ich miąższ staje się twardy, a smak częściowo się pogarsza.
Zasady lądowania
Najpierw przed sadzeniem należy oczyścić teren i usunąć obce krzewy, korzenie drzew, kamienie w promieniu 4-5 m Gruszka uwielbia ciepło i światło, dlatego południowa część ogrodu jest bardziej odpowiednia dla tej kultury niż północna: po tej stronie jest więcej słońca w ciągu dnia ...
Zalecany czas
Sadzonki kopane są zarówno wiosną, jak i jesienią. Jednocześnie bardziej preferowana jest wiosna. Gruszka Kure na ogół jest bezpretensjonalna w składzie ziemi, z wyjątkiem gleb gliniastych i piaszczystych.
Rada! Sadząc w dołku z sadzonką, są pokryte czarną ziemią z próchnicą.Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Miejsce do sadzenia gruszek Kure jest wybierane równomiernie, z wystarczającym oświetleniem. Sadzonki gruszek sadzi się w odstępach co 3,5 - 4 m, aby korony drzew nie zacieniały się nawzajem.
Wybór i przygotowanie sadzonek
Do sadzenia sadzonki wybiera się bez uszkodzenia części korzeniowej i pnia. Należy zwrócić uwagę na korzenie: jeśli są mokre, oznacza to, że drzewo zostało niedawno wykopane. Sadzonki jednoroczne mają co najmniej 2-3 pędy o długości do 15 cm, a sadzenie drzew dwuletnich - co najmniej 40 cm, a korzenie do 30 cm. Przed posadzeniem, po 2-3 godzinach, korzenie drzew należy zanurzyć w ciepłej wodzie.
Algorytm lądowania
Wielkość otworu do sadzenia 70x70x70 cm, na dole układany jest drenaż - okruch z czerwonej cegły glinianej. Następnie wsypuje się 4-5 kg starego kompostu zmieszanego z 4 kg czarnej ziemi i 1 kg popiołu. Sadzonka jest umieszczona na dole, jej korzenie są wyprostowane. Na krawędzi dołu umieszcza się podporę dla stabilności drzewa i ostrożnie, małymi porcjami, wylewa się czarną ziemię zmieszaną z próchnicą i popiołem. Gleba wokół sadzonki jest zagęszczana, przywiązana w jednym miejscu do wspornika zainstalowanego obok. Następnie podlać część blisko łodygi drzewa.
Ważny! Gruszkę Curé lepiej sadzić wieczorem.Zachowaj ostrożność
Aby sadzonka miała mocny pień i puszystą koronę, konieczne jest systematyczne kontrolowanie wzrostu drzewa. To karmienie, pojenie, ochrona przed gryzoniami. W sezonie, w pierwszym roku karmienie stosuje się dwukrotnie. Pierwszy - w maju, kiedy pąki już zakwitły, a drugi - po kwitnieniu. W tym celu do małych otworów pod drzewem wprowadza się nawozy mineralne lub popiół w ilości 70 - 80 g na 10 litrów wody. Można również rozcieńczyć odchody ptaków w stosunku 1:15 w wodzie i podlać rowki obok rośliny tą kompozycją.
Ważny! Po posadzeniu drzewo podlewa się 3 razy w roku. Aby zapobiec wychodzeniu wilgoci po podlaniu, obok pnia układa się warstwę skoszonej trawy, mulczując w ten sposób roślinę.
Aby zapobiec zarastaniu drzewa od drugiego roku po posadzeniu, pędy są okresowo przycinane. Wczesną wiosną, w marcu, ścinane są gałęzie w odległości 50 cm od ziemi. Pierwsze pędy są systematycznie przycinane o 20 cm, w kolejnych latach przycinanie jest zmniejszane, ale jeśli drzewo jest pogrubione, a jego pędy wewnętrzne przeplatają się z pędami zewnętrznymi, przycina się gałęzie wewnętrzne. Zapobiega to ciemnieniu korony drzewa i chroni ją przed wyczerpaniem.
Metody ochrony gryzoni:
Ochrona przed gryzoniami to ważne zadanie: system korzeniowy i kora pnia drzewa przyciągają myszy. W tym celu przeprowadza się następujące procedury:
- Powlekanie mieszaniną 500 g oleju słonecznikowego i 2-3 ml kreoliny. Taka kompozycja chroni nie tylko przed myszami, ale także przed kleszczami.
- Przygotuj wapno wybielające z siarczanem miedzi.
- Pień jest ściółkowany trocinami nasączonymi smołą brzozową w proporcji jednej łyżki. l. dziegieć brzozowy na 10 litrów wody.
- Wzdłuż obwodu drzewa stosuje się specjalny suchy granulat „face-double” w celu ochrony przed niedźwiedziami, mrówkami, pchłami i larwami szkodników.
- Na zimę owijają pień drzewa dwiema warstwami pokrycia dachowego i mocują materiał: pomaga to odciąć gryzoniom drogę do kory i gałęzi.
- Śnieg wokół drzewa jest okresowo zagęszczany, co uniemożliwia myszom wykopanie dziury.
Szkodniki i choroby
Opryskiwanie pomaga pozbyć się gruszki Kure z chorób i szkodników, co przeprowadza się 3-4 razy w sezonie. Nieprzyjemny atak to brązowa plama. Na liściach pojawiają się jasnobrązowe lub intensywnie brązowe plamy, przypominające oparzenia słoneczne. Takie liście należy natychmiast zrywać i spalać. Następnie potraktuj 1% siarczanem miedzi i co drugi dzień 1% płynem Bordeaux. Kokomikozę leczy się za pomocą Fotoform, Commander i witriolu żelaza. Podczas opryskiwania te produkty zmieniają się.
Rośliny w wieku 1-3 lat są podatne na parch, czego objawem są plamy zielono-brązowe na liściach drzewa. Następnie liście żółkną, a latem znikają. Aby zwalczyć tę chorobę, opadłe liście są natychmiast zbierane, a pień i gałęzie są leczone lekami: 1% płyn Bordeaux, Raykom, Fitosporin-M. Najlepiej spryskać drzewa przed kwitnieniem lub bezpośrednio po zawiązaniu owoców.
Żniwny
Dojrzałość owoców przypada na drugą połowę września. Gruszki mocno przylegają do wyrostka, 2 - 3 sztuki razem lub pojedynczo. Jeśli zerwiesz je do przechowywania na początku września, owoce będą kłamać i dojrzewać do lutego. Aby to zrobić, gruszki Kure są ostrożnie krojone łodygą i starannie składane w drewniane pudełka z trocinami.
Jak przechowywać gruszki Curé
Do świeżego użytku owoce gruszki są usuwane wraz z nogami we wrześniu. Są schludnie umieszczone w pojemniku chłodniczym na dolnej półce. Dzięki temu owoce są dobrze przechowywane i ostatecznie dojrzewają stopniowo: mogą trwać do listopada-grudnia lub nawet do lutego.
Możliwość przechowywania w drewnianych skrzyniach nadaje się do piwnicy. Owoce są starannie sortowane, układane warstwowo na dnie pudełek, układane białym papierem i ponownie wykonujemy drugą warstwę. Powyżej - ostatnia warstwa - znowu będą kartki papieru.
Uwaga! Nie zaleca się układania gruszek więcej niż dwie warstwy. Owoce muszą „oddychać”, aby zimą zachowały swój aromat i świeżość.Pod względem produkcyjnym gruszki są przechowywane w specjalnych magazynach z urządzeniami chłodniczymi w temperaturze +3 - 4 ° C. Pomieszczenie jest okresowo, raz na 3 dni, wentylowane przez stale pracujące wentylatory. W takich warunkach owoce przechowuje się do wiosny.
Wniosek
Pear Cure jako odmiana zimowa szczególnie ujawnia swój smak leżąc i polewając. Zimą owoce stają się słodkie i aromatyczne. Koneserzy-smakosze rozumieją, jak cenny i przydatny jest ten rodzaj gruszki, i podchodzą do ich uprawy z podziwem.
