Żurawina na alkohol: przepis

Takie dary natury, jak rośliny jagodowe, są w stanie nasycić organizm cennymi substancjami, a oparte na nich nalewki alkoholowe mogą zwiększyć odporność oraz dodać energii i witalności. A alkoholowa żurawina ma moc leczniczą i mądrze stosowana pomoże zapomnieć o problemach zdrowotnych na długi czas.

Czy napój jest korzystny?

Żurawiny są uważane za rekordzistów pod względem zawartości witamin i składników mineralnych wśród podobnych upraw, dlatego są przydatne dla zdrowia ludzi. A alkoholowa żurawina wyróżnia się słodyczą, delikatnym aromatem i jest wykorzystywana w celach leczniczych i kosmetycznych. Również tradycyjni uzdrowiciele aktywnie z tego korzystają.

Korzyści płynące z napoju wynikają z bogatego składu chemicznego, co czyni go nieocenionym pomocnikiem w leczeniu i profilaktyce różnych schorzeń, gdyż ma pozytywny wpływ na wszystkie układy organizmu.

Nalewka z umiarem jest przydatna, uważa się ją nie tyle za produkt alkoholowy, co lek, ponieważ jest w stanie:

• chronią przed przeziębieniami i zapobiegają infekcjom wirusowym;
• uspokoić układ nerwowy;
• znormalizować poziom cholesterolu we krwi;
• znormalizować aktywność przewodu żołądkowo-jelitowego;
• leczyć zapalenie pęcherza moczowego, zapalenie cewki moczowej, pozbyć się choroby nerek;
• zrelaksować się po stresie fizycznym i psychicznym;
• poprawiają pamięć i pobudzają aktywność mózgu.

Ważny! Żurawinę na alkohol należy przygotowywać ściśle według przepisu, a do celów leczniczych stosować wyłącznie po konsultacji z lekarzem.

Przepisy żurawinowe na alkohol

Istnieje wiele domowych receptur żurawiny na alkohol. Aby go przygotować, nie musisz być farmaceutą z wyższym wykształceniem ani specjalistą kulinarnym.

Klasyczna nalewka na alkohol żurawinowy w domu

Zgodnie z klasyczną recepturą żurawina na alkohol ma przyjemny smak, bogaty odcień. Napój może rozweselić i złagodzić depresję. Nalewka może również przynieść korzyści organizmowi, ponieważ nie zawiera szkodliwych zanieczyszczeń chemicznych i konserwantów, a jedynie cały zestaw cennych substancji biologicznie czynnych.

Składniki i proporcje receptury:

• 250 g żurawiny;
• 0,5 l wódki;
• 1 łyżka Sahara;
• 50 ml wody.

Przygotowanie:

1. Umyj żurawinę, posortuj i włóż do słoika, zagniataj drewnianym wałkiem do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj wódkę do mieszanki i dobrze wymieszaj.
3. Zamknij słoik pokrywką i wyślij na 14 dni w ciemnym, chłodnym miejscu. Potrząsaj pojemnikiem z mieszaniną co 2 dni.
4. Po upływie tego czasu nalewkę przefiltrować za pomocą 4-warstwowej gazy. Ciasto należy wycisnąć.
5. Rezultatem jest bezcukrowa nalewka z żurawiny o lekko kwaśnym smaku.

Jeśli nie jesteś zadowolony ze smaku:

1. Zrób mieszaninę cukru i wody, mieszając składniki i gotując je przez 5 minut. Następnie wlej powstały syrop do nalewki i zamieszaj.
2. Zamknij słoik pokrywką i wstaw do lodówki na 24 godziny.
3. Wytrzymaj w piwnicy lub piwnicy przez 35-45 dni.

Jak podawać alkohol na żurawinie bez cukru

Nalewka żurawinowa na alkohol według poniższej receptury to prawdziwie męski napój, wyróżniający się kwasowością i mocą 60 stopni. Ale podczas używania produktu alkohol nie jest odczuwalny, dlatego należy uważać na jego ilość. Ta nalewka jest w stanie wywołać apetyt.

Składniki:

• 0,5 kg żurawiny;
• 125 ml wody;
• 0,5 l alkoholu.

Algorytm gotowania:

1. Zetrzyj jagody. Gotowy surowiec przełożyć do słoika, zalać wodą i dobrze wstrząsnąć, sprawdzając, czy owoce się nie sklejają.
2. Dodaj alkohol, dobrze wymieszaj.
3. Pojemnik zamknij hermetycznie pokrywką i odstaw w ciemnym miejscu na 2 tygodnie.

Ważny! Gotowy produkt można przechowywać przez 1 rok w chłodniach.

Jak szybko zrobić nalewkę żurawinową alkoholową

Szybka wersja nalewki żurawinowej spodoba się tym, którzy nie lubią długo czekać. Jeśli zaczniesz przygotowywać go rano, to już wieczorem możesz cieszyć się wyśmienitym smakiem i delikatnym aromatem trunku.

Składniki:

• 1 szklanka żurawiny
• 500 ml alkoholu;
• cukier do smaku.

Jak szybko zrobić żurawinę na alkohol według przepisu:

1. Umyte jagody zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut. Następnie spuść wodę, ugniataj żurawinę i dodaj alkohol.
2. Nalegaj przez 14 godzin, a następnie przefiltruj za pomocą gazy złożonej 3-4 razy. Dodaj cukier do smaku i wymieszaj. Trzymaj na piecu w temperaturze 40 ° C.
3. Gotową nalewkę żurawinową ostudzić na alkoholu i podawać.

Leczniczy przepis na nalewkę żurawinową

Aby jak najlepiej wykorzystać likier żurawinowy, należy go przygotować tak, aby nie stracić wszystkich wartości odżywczych i leczniczych kultury jagodowej.

Składniki:

• 400 g żurawiny;
• ½ łyżeczka. mielony korzeń colgan;
• 110 ml alkoholu;
• 100 ml wody;
• 110 ml cukru.

Przepis metoda gotowania:

1. Weź 1-litrowy słoik i włóż do niego owoce, po przekłuciu każdej jagody.
2. Dodaj korzeń colganu i zalej zawartość słoika alkoholem, wszystko wymieszaj i zamknij pokrywką.
3. Umieścić pojemnik w cieple bez dostępu światła do infuzji przez 2 tygodnie. Potrząsaj słoikiem co 5 dni.
4. Połącz cukier z wodą i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając i usuwając białą pianę.
5. Pozostaw powstały syrop do ostygnięcia, a następnie wlej go do nalewki żurawinowej, zamknij pokrywkę i umieść w ciepłym miejscu na tydzień.
6. Przefiltrować likier żurawinowy na alkohol o stężeniu 31-34% przez gazę.

Przepis na nalewkę z alkoholu żurawinowego dla kobiet

Dzięki takiemu przepisowi powstanie lżejszy, słodki napój żurawinowy, który można podawać nie tylko jako aperitif, ale jako uzupełnienie wszelkiego rodzaju deserów.

Składniki:

• 1 szklanka cukru;
• 1 szklanka wody;
• 1 szklanka żurawiny.

Przepis krok po kroku:

1. Syrop zagotować, wcześniej mieszając cukier i wodę. Następnie ostudź powstałą kompozycję i wlej do pojemnika z szeroką szyjką lub słoika.
2. Dodaj alkohol.
3. Świeżą żurawinę rozgnieść maszynką do mięsa lub drewnianym wałkiem do ciasta, dodać do zawartości słoika, wymieszać.
4. Zamknij hermetycznie pokrywką i odstaw na 1 miesiąc w miejscu bez dostępu światła.
5. Przefiltrować gazą i przenieść do butelki do przechowywania.

Jak zrobić napar z alkoholu żurawinowego z miodem

Nalewka alkoholowa na żurawinie, sporządzona według poniższej receptury, jest używana bardziej jako lek na przeziębienia niż jako napój na ucztę. Jego dobroczynne właściwości pomogą szybko poradzić sobie z chorobą i przywrócić siły.

Lista składników:

• 250 g żurawiny;
• 120 g miodu;
• 150 ml wódki.

Przepis:

1. Owoce żurawiny umyć, osuszyć i rozgnieść na puree, a następnie wycisnąć sok.
2. Połącz powstały sok jagodowy z płynnym miodem i wlej wódkę, dobrze wymieszaj, aż będzie gładki.
3. Wlej do szklanego pojemnika i wstaw do lodówki na 3-4 dni. Codziennie wstrząsaj kompozycją.

Jak zrobić pikantny likier żurawinowy

Przyprawy nie tylko nadają likierze żurawinowym wyjątkowy smak, ale także pomagają uniknąć problemów zdrowotnych. Cynamon obniża poziom cukru we krwi; goździki ułatwią oddychanie na przeziębienia, imbir obniży poziom cholesterolu i normalizuje naczynia krwionośne, pieprz pobudzi trawienie i poprawi apetyt.

Składniki:

• 250 g żurawiny;
• 750 ml wódki;
• 1 szt. laski cynamonu;
• 4 rzeczy. pąki goździków;
• 45 g świeżego imbiru;
• 8-10 g ziaren czarnego pieprzu.

Przygotowanie:

1. Posortuj jagody, umyj, wysusz i zetrzyj. Obierz i zetrzyj korzeń imbiru. Przygotowaną żurawinę i imbir przełożyć do szklanego naczynia, dodać cynamon, goździki i pieprz.
2. Wlej wódkę i wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Wyjąć pojemnik z miksturą w ciemnym miejscu.
4. Po tygodniu przefiltruj nalewkę przez gazę i odstaw na kolejne 2 dni. Następnie ponownie przefiltruj.
5. Napełniaj butelki i przechowuj je w warunkach optymalnych dla produktu.

Przeciwwskazania

Stosowanie nalewki żurawinowej w rozsądnych dawkach według podanych receptur nie doprowadzi do niepożądanych konsekwencji. Przed zwiększeniem dawki należy zwrócić uwagę na skład, ponieważ nadmierne spożycie produktu może podnieść poziom cukru we krwi, zwiększyć kwasowość żołądka i nasilić reakcję alergiczną.

Nalewka ma również bezpośrednie przeciwwskazania:

• patologia wątroby;
• choroba kamicy moczowej;
• niedociśnienie
• indywidualna nietolerancja
• alergia.

Nie zaleca się stosowania produktów alkoholowych dla dzieci poniżej 14 roku życia oraz kobiet w ciąży.

Ważny! Nadużywanie nalewki żurawinowej prowadzi do zatrucia, któremu towarzyszyć będzie zgaga, biegunka i silny ból żołądka.

Jak przechowywać nalewkę

Musisz przechowywać alkohol na żurawinie w domu w szklanym pojemniku, hermetycznie zapakowanym, a także należy przestrzegać reżimu temperaturowego + 5-20 ° C i unikać ekspozycji na promienie słoneczne na produkcie alkoholowym. Spełniając te warunki, można zmaksymalizować okres przechowywania nalewki.

Wniosek

Żurawina na alkoholu, nasycona jagodami leczniczymi, jest ceniona za szeroki wachlarz właściwości leczniczych. Z jego pomocą możesz nie tylko poprawić swój nastrój, ale także poprawić swoje zdrowie. Ponadto przygotowanie zdrowego napoju nie zajmuje dużo czasu i wysiłku.