Uprawa małych marchewek

Zwykle hodowcy warzyw, wraz z dużymi roślinami korzeniowymi marchwi, uprawiają małe. Przeznaczony jest do puszkowania i mrożenia. Ze względu na wysoką zawartość karotenu jest szeroko stosowany w żywności dla niemowląt i dietetycznej. Ponadto małe warzywo korzeniowe jest soczyste, delikatne i smaczne. Dokładnie tak jest, gdy jakość jest ważniejsza niż rozmiar.

Mini marchewki: cechy uprawy

Małe marchewki sadzi się przed zimą, więc ich technologia rolnicza będzie nieco inna. Wybór lokalizacji i gleby odbywa się z góry. Podstawowe zasady:

• unikaj stojącej wody na miejscu: zastanów się nad drenażem;
• dodaj kredę lub wapno do kwaśnej gleby;
• dodaj humus i torf, aby gleba była pożywna i luźna.

Nasiona są również przygotowywane wcześniej, dla których nasiona umieszcza się w wodzie na kilka godzin, a następnie pozostawia w wilgotnej szmatce na jeden dzień. Po spęcznieniu nasion należy je stwardnieć, umieszczając je w lodówce na 3-4 dni. Dzięki temu sadzonki nie umrą podczas wczesnych wiosennych przymrozków.

W przypadku małej marchwi użyj następującego wzoru sadzenia:

• rozbić łóżko na podłużne bruzdy o głębokości do 2-2,5 cm;
• bruzdy są wykonane w odległości co najmniej 20 cm;
• krawędź łóżka z pierwszego rzędu ma wcięcie 10-12 cm.

Wysiew przeprowadza się przed zimą, około połowy listopada, tuż przed mrozem. Przy wcześniejszym wysiewie małe marchewki wykiełkują, a delikatne sadzonki umrą przy pierwszych zimnych trzaskach. Aby zagwarantować, że nasiona zostaną zachowane i nie zostaną zamrożone, na łóżkach kładzie się warstwę torfu lub humusu (do 2 cm) i lekko zagęszcza. Pierwszy śnieg zgrabia się na rabatę ogrodową i przykrywa świerkowymi gałęziami.

Wiosną łóżko przykrywa się folią, dzięki czemu małe rośliny okopowe szybciej kiełkują i lepiej się zakorzeniają. Gleba pod folią musi być wilgotna i ciepła. Materiał okrywowy jest usuwany, gdy przy sadzonkach pojawiają się 3 liście.

2 tygodnie po pojawieniu się masowych pędów przeprowadza się pierwsze zabiegi agrotechniczne:

• rozrzedzić małe rośliny, pozostawiając silniejsze i większe sadzonki;
• ziemia jest lekko poluzowana;
• robić złożone nawozy płynne do sadzonek.

Rada! W trakcie wzrostu małej marchwi stosuje się standardowe pożywienie: 15 g mocznika, 15 g superfosfatu i 20 g azotanu potasu rozcieńcza się w 10 litrach wody.

Najpopularniejsze odmiany

Na środkowym pasie, na Syberii i Uralu, uprawia się odmiany przystosowane do określonych warunków klimatycznych. Małe marchewki korzeniowe mają najkrótszy okres wegetacji. Odmiany małych marchwi lub odmian karłowatych uzyskuje się poprzez hodowlę, najpierw za granicą, a następnie w Rosji. Wśród nich najpopularniejsze:

Carotel

Uważana jest za odmianę wszechstronną, ponieważ nadaje się zarówno do długotrwałego przechowywania, jak i do zamrażania. Używany w puszkach i świeży. „Shorty” rośnie w ciągu 100-110 dni i dobrze się czuje podczas siewu zimą w centralnej Rosji. Roślina okopowa osiąga 100 gi wyróżnia się jasnopomarańczowym kolorem. Główne zalety tej małej odmiany marchwi:

• odporny na choroby wirusowe i grzybicze;
• „Obojętny” na szkodniki;
• owoc nie jest podatny na pękanie;
• przewoźny;
• dobrze utrzymany.

Należy do odmian wysokowydajnych i jest dość popularny ze względu na swoje właściwości. Jeszcze w XIX wieku we Francji i Niemczech delikatny i mały Karotel był uprawiany w szklarniach, uzyskując kilka zbiorów rocznie. Lubili je na świeżo i używali do konserw.

Marlinka

Odnosi się do małych odmian marchwi odmiany Shantane. Zaprojektowany dla regionów centralnych i północnych. Domowa Marlinka doskonale zachowuje swoje walory odmianowe. Drobne owoce mają regularny stożkowaty kształt. Warzywo korzeniowe, pokryte gładką skórką, jest pomalowane na intensywny pomarańczowy kolor. W okresie dojrzewania osiąga 100 g. Rośnie w ciągu 90 dni i jednocześnie daje wysoki plon.

Rama

Uważana jest za jedną z najlepszych mini-odmian. Nawet ciasne sadzenie nie jest dla niego przerażające: korzenie nadal okazują się wyrównane i małe, do 10 cm długości. Średnia waga to 100 g, ale przy rzadkim ułożeniu dorasta do 150 g. Posiada dużą część liściową, dzięki czemu jest wygodna do zbioru przy uprawie przemysłowej.

Żurawina polarna

Jest to mała, okrągła odmiana marchwi. Został stworzony wyłącznie dla regionów północnych i dlatego szybko dojrzewa: okres wegetacji wynosi tylko 65 dni. Ponadto „żurawina” dobrze znosi niekorzystne warunki atmosferyczne, w których inne odmiany roślin okopowych rosną nierównomiernie. Sieją go od kwietnia do maja i nie przerzedzają, ponieważ w lipcu można już zbierać małe zaokrąglone owoce.

Rondo

Zawiera jasne, pomarańczowe owoce o wysokiej zawartości karotenu. Pędy są przyjazne. Owoce są małe, ale wyrównane, zaokrąglone. Siew odbywa się w kwietniu - maju i po 85 dniach można zbierać. Odmiana marchwi Rondo została wyhodowana przez hodowców w Czechach, ale doskonale nadaje się do centralnej Rosji.

Nie wszystkie małe odmiany marchwi są przeznaczone do długotrwałego przechowywania. Najczęściej używane są świeże, do gotowania i do konserw.

Komentarz! Mini marchewki, w przeciwieństwie do innych warzyw, po obróbce cieplnej nie tracą swojej użytecznej jakości.

Dlatego jest przydatny zarówno w postaci świeżej, jak i gotowanej, co jest szczególnie cenne w żywności dla niemowląt.

Małe marchewki dojrzewają szybko i mają doskonały smak, więc zostaw na swojej działce mały „kawałek” ziemi na bezpretensjonalne i smaczne warzywo karłowate. Nie należy spodziewać się po niej wielkich zbiorów, ale gwarantujemy wczesną produkcję i obfitość witamin.