Zbieranie nasion pieprzu w domu to dobry pomysł, który wyeliminuje ryzyko zakupu niskiej jakości surowca i pozwoli ponownie cieszyć się pyszną odmianą. Na jakość następnych zbiorów wpływa prawidłowe zbieranie i przechowywanie nasion, co wcale nie jest trudne przy przestrzeganiu pewnych wskazówek.
Jakie są najlepsze owoce do zbioru nasion
Celem tego procesu jest uzyskanie na wyjściu produktu wysokiej jakości, co jest niemożliwe bez przestrzegania ważnych zasad:
- wysokiej jakości owoce wyrosną tylko z wysokiej jakości nasion, dlatego należy wybierać zdrowe, duże i mocne warzywa;
- materiał jest pobierany tylko z papryki odmianowej, hybrydy nie nadają się do zbierania nasion w domu;
- używa się dojrzałych owoców dojrzewających na krzaku;
- zaleca się zbieranie nasion pieprzu z 3 dolnych gałęzi rośliny - dzięki temu prawdopodobieństwo zapylenia owocu innymi odmianami jest minimalne.
Jakość surowców do siewu zależy od rodzaju rośliny. Przegląd najlepszych słodkich papryczek w filmie:
Czy można zbierać nasiona z mieszańców pieprzu
Ogrodnicy uprawiają bułgarskie owoce w dwóch kategoriach: czyste odmiany lub hybrydy. Hybryda to warzywo uzyskane przez skrzyżowanie gatunków o różnych dominujących cechach. Możesz kupić gotowe nasiona do sadzenia w domu - w tym przypadku znak F1 jest umieszczony na opakowaniu.
Gatunki krzyżowane różnią się:
- duży rozmiar;
- wysoka wydajność;
- poprawiony wygląd;
- przyjemniejszy smak;
- wczesna dojrzałość;
- odporność na drobnoustroje i zewnętrzne czynniki negatywne.
Do wydalania stosuje się niektóre formy ojcowskie i matczyne. Lepiej nie kupować tego rodzaju warzyw w domu, ale kupować pełnowartościowe kompozyty w wyspecjalizowanych sklepach.
Proces zbierania jest prosty: pobierają 2 kopie z różnymi dominantami, a gdy kwiaty zaczynają kwitnąć na obu próbkach, pręciki są usuwane z jednej, a pyłek jest zbierany z drugiej. Po zapyleniu rośliny bez pręcików zbiera się nasiona. To jest F1. Dominanty są przekazywane tylko w ten sposób, jeśli ponownie zbierzesz nasiona z nasadzeń hybrydowych - wynik może być rozczarowujący. Dlatego nie zaleca się zbierania nasion z mieszańców w domu.
Więcej informacji o uzyskiwaniu hybryd tutaj:
Jak zbierać nasiona z papryki
Gdy warzywo jest w pełni dojrzałe, możesz zacząć zbierać nasiona papryki. Do tej roli musisz wybrać najpiękniejszych przedstawicieli odmiany o najbardziej wyraźnym kolorze, gatunku i parametrach smakowych. Owoc materiału do sadzenia powstaje w ciągu 30-40 dni.
Proces kompilacji składa się z następujących kroków:
- dojrzałość sprawdzić palcami - dojrzałe owoce są miękkie i trzeszczą;
- przenieś dojrzałe owoce do ciemnego pomieszczenia, pozbawionego bezpośredniego światła słonecznego;
- pozostawić je na 4-6 dni do „dojrzewania”;
- następnie wykonaj nacięcie nożem na obwodzie łodygi lub przekrój owoc na pół;
- usuń nasiona nożem lub palcami;
- spłukać (pływające nasiona nie są dobre, natychmiast je wyrzuć);
- wysuszyć na słońcu, równomiernie rozłożyć na papierze lub gazecie.
Suszenie trwa od 2 do 4 dni. Powstały materiał jest przechowywany do 3 lat.
Wszystkie sekrety zbierania w domu zostały ujawnione na filmie:
Jak zbierać nasiona ostrej papryki
Ekstrakcja białych ziaren od ostrych krewnych niewiele różni się od tych bułgarskich. Proces zbierania nasion odmian pikantnych odbywa się na suszonych owocach. Lepiej jest pokroić owoce razem z łodygą - zwiększy to jego trwałość i zachowa cały smak.
Uzupełnieniem prawidłowego zbierania ostrej papryki na nasiona jest użycie rękawiczek, a jeśli odmiana jest bardzo „gorąca” - należy zaopatrzyć się w respirator i gogle. W przeciwnym razie istnieje ryzyko poparzenia.
W przypadku kontaktu z oczami i innymi błonami śluzowymi nieuniknione jest silne pieczenie. Natychmiast spłucz czystą bieżącą wodą.
Przetwarzanie nasion pieprzu po zbiorach
Zbiór nasion papryki słodkiej rozpoczyna się od wysokiej jakości płukania w chłodnej wodzie. Pozostaw na przechowanie te, które nie wypłynęły na powierzchnię - mają zarodek, który da nowy plon w przyszłości. Pozbądź się zniszczonych, ciemnych i po prostu pływających ziaren.
Zasady przechowywania nasion
Nasiona papryki są przechowywane przez 3 lata. Materiał, który leżał przez dłuższy czas, nie jest zalecany do sadzenia. Kultura może również kiełkować z takich nasion, ale sadzonki będą bardzo słabe.
W glebie należy umieszczać tylko pełnowartościowy materiał. Aby jego jakość nie spadła podczas przechowywania, obowiązują ogólne zasady przechowywania nasion w domu:
- nie powinny wchodzić w interakcje z wilgocią;
- unikać zamrażania i suszenia ziaren;
- możesz przechowywać paprykę w drewnianych pudełkach, papierowych, plastikowych pojemnikach oraz w polietylenie z perforacją i membraną;
- umieszczone w piwnicach lub chłodniach;
- temperatura przechowywania - nie więcej niż 8-10 o C.
Przydatne triki - tutaj:
Zbiór nasion pieprzu w domu powinien wykluczać obecność zapachów innych firm w pomieszczeniu, w którym przechowywany jest materiał siewny. Pieprz to szybko wchłaniający się produkt, który pochłania niepożądane zapachy. Najlepiej byłoby, gdyby był oddzielony od wszystkich warzyw.
Wniosek
Zbieranie nasion pieprzu w domu nie jest trudne, a ta bezpretensjonalna czynność, podlegająca wszystkim zasadom, zapewni bogate i smaczne zbiory na następny rok. Dojrzałe owoce krojone są co 5-8 dni, pełny okres wegetacji to około 5 zbiorów. Pierwsze zbiory uzyskuje się na początku sierpnia, a ostatnie można zbierać do pierwszych przymrozków.
