Tree Walnut (Lat regia of Juglans.) - gatunek z rodzaju Nut Nut. W przeciwnym razie ten orzech nazywa się Volosh, royal lub grecki. W naturze orzechy włoskie rosną na zachodnim Zakaukaziu, północnych Chinach, Tien Shan, północnych Indiach, Grecji i Azji Mniejszej. Pojedyncze okazy rośliny występują nawet w Norwegii. Ale największe naturalne drzewa leszczyny znajdują się na południu Kirgistanu. Uważa się, że ojczyzną orzecha włoskiego jest Iran, chociaż spekuluje się, że może on być pochodzenia chińskiego, indyjskiego lub japońskiego. Pierwsze wzmianki o orzechach włoskich w dokumentach historycznych pochodzą z VII-V wieku pne: Pliniusz pisze, że Grecy przywieźli tę kulturę z ogrodów Cyrusa, króla Persji.
Z Grecji roślina przybyła do Rzymu pod nazwą „orzech”, a następnie rozpowszechniła się we Francji, Szwajcarii, Niemczech i Bułgarii. Orzech został sprowadzony na kontynent amerykański dopiero na początku XIX wieku. Orzech przybył na Ukrainę z Mołdawii i Rumunii pod nazwą „Voloshsky”.
Posłuchaj artykułu
Sadzenie i pielęgnacja orzechów włoskich
- Sadzenie: na obszarach o chłodnym klimacie - wiosną (przed rozpoczęciem przepływu soków), w regionach południowych preferowane jest sadzenie jesienią.
- Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
- Gleba: dowolna o pH 5,5-5,8.
- Podlewanie: regularne, latem - 2 razy w miesiącu przy zużyciu 3-4 wiader wody na każdy metr kwadratowy koła przy pniu, od sierpnia podlewanie jest zatrzymane. W suchą jesień przeprowadza się podlewanie podzimny do ładowania wody.
- Top dressing: nawozy azotowe stosuje się dwukrotnie: wiosną i wczesnym latem pod korzeń, a nawozy potasowo-fosforowe - jesienią. W sezonie jeden dorosły orzech potrzebuje średnio około 10 kg superfosfatu, 6 kg azotanu amonu, 3 kg soli potasowej i 10 kg siarczanu amonu.
- Przycinanie: sanitarno-formacyjne - wiosną przed wypływem soków, jesienią - sanitarne.
- Rozmnażanie: przez nasiona i szczepienie.
- Szkodniki: motyl amerykański, ćma dorszowa, roztocz brodawkowaty, ćma orzechowa i mszyce.
- Choroby: bakterioza, marsonioza (brązowa plamka), rak korzeni, zaraza pożarowa.
Orzech - opis
Orzech to duże drzewo dorastające do 25 metrów wysokości; pień orzecha osiąga czasami trzy, a czasem siedem metrów w obwodzie. Kora orzecha włoskiego jest szara, gałęzie z liśćmi tworzą rozległą koronę. Liście orzecha włoskiego, złożone, pierzaste, złożone z liści wydłużonych o długości od 4 do 7 cm, kwitną jednocześnie małymi, zielonkawymi kwiatami, zapylanymi przez wiatr - w maju. Kwiaty męskie i żeńskie otwierają się na tym samym drzewie.
Owoc orzecha włoskiego to pestkowiec jednoziarnisty z grubą skórzastą owocnią i kulistą kością z niekompletną przegrodą, która może wynosić od dwóch do pięciu. Wewnątrz łupiny znajduje się jadalne jądro orzecha włoskiego. Waga jednego owocu wynosi od 5 do 17 g.
Orzech grecki nie ma dużej mrozoodporności - zamarza nawet w temperaturze -25-28 ºC. Drzewo orzecha włoskiego żyje 300-400 lat, a jego drewno, które jest cennym gatunkiem, jest często wykorzystywane do produkcji designerskich mebli. Barwnik do tekstyliów produkowany jest z liści orzecha włoskiego. Obecnie głównymi krajami produkującymi cenny orzech włoski są Chiny, USA, Turcja, Iran i Ukraina.
Powiemy Ci, jak sadzić i pielęgnować orzech włoski, jak kształtować jego koronę, jak nawozić orzech, aby plony były stabilne i niezmiennie wysokie, jak leczyć orzech włoski przed szkodnikami i chorobami, które odmiany orzechów najlepiej uprawiać w ogrodzie a podamy Ci wiele innych ciekawych i przydatnych informacji.
Sadzenie orzecha włoskiego
Kiedy sadzić orzechy włoskie
Zwykle sadzonki orzecha włoskiego sadzi się wiosną, ale sadzenie jesienią jest również możliwe w regionach południowych. Jeśli jest dobra warstwa drenażowa, wystarczy gleba na orzech. Glebę gliniastą można poprawić, dodając do niej torf i kompost. Miejsce do sadzenia orzecha powinno być słoneczne, ponieważ to drzewo jest światłolubne, aw cieniu sadzonka po prostu umrze. Najwyższą produktywność mają drzewa rozrastające się na słońcu. Orzech nie lubi obszarów o wysokim poziomie wód gruntowych, a optymalne pH gleby dla orzecha włoskiego to pH 5,5-5,8.
Ponieważ męskie i żeńskie kwiaty orzecha włoskiego nie kwitną jednocześnie, dobrze jest, jeśli w pobliżu rośnie kilka drzew orzechowych innych odmian, a nawet mogą rosnąć w sąsiednich ogrodach - pyłek jest przenoszony przez wiatr na odległość 200-300 m.
Przed sadzeniem badane są sadzonki orzecha włoskiego: zgniłe, chore lub wysuszone korzenie i pędy są usuwane, po czym korzenie zanurza się w glinianym pudełku z gęstą śmietaną. Oprócz wody Talker zawiera 1 część rozłożonego obornika i 3 części gliny. Możesz dodać stymulant wzrostu do mówcy - Humate lub Epin.
Jak sadzić orzechy włoskie wiosną
Jesienią przygotowywany jest dół orzecha. Ponieważ młode drzewo początkowo nie ma silnego systemu korzeniowego, głównym źródłem pożywienia dla niego będzie gleba o średnicy jednego metra od orzecha, dlatego tak ważne jest, aby stworzyć optymalne warunki do jego wzrostu i rozwoju.
Wielkość otworu na nakrętkę zależy od składu gleby. Na glebach żyznych wystarczy dołek o głębokości 60 cm i średnicy, na glebach mniej żyznych głębokość i średnica dołu powinna być większa - w granicach 1 m. Rozłóż żyzną glebę usuniętą z dołka z górnej warstwy na jedną stronę, a jałową z dolnej warstwy na drugi - nie będziesz go potrzebować do sadzenia orzecha włoskiego. Wymieszaj górną warstwę gleby z torfem i próchnicą (lub kompostem) w równych proporcjach, ale w żadnym wypadku nie używaj świeżej materii organicznej do wzbogacenia gleby.
Dodaj 2,5 kg superfosfatu, 800 g chlorku potasu, 750 g mąki dolomitowej i półtora kilograma popiołu drzewnego do mieszaniny gleby, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki z glebą. Taka ilość nawozu, zmieszana z żyzną warstwą gleby, wystarcza drzewu na pierwsze 3-5 lat życia, podczas których orzech włoski rozwinie silny system korzeniowy, który może samodzielnie wydobywać składniki odżywcze.
Wypełnij otwór przygotowaną mieszanką do góry i wlej do niego półtora do dwóch wiader wody. Na tym kończy się jesienne przygotowanie pestki orzecha.
Zimą gleba w jamie osiada i zagęszcza się, a wiosną, gdy nadejdzie pora zasadzenia orzecha, należy usunąć mieszankę gleby z dołu, wbić 3-metrowy słupek podpierający w środek dna, wylać wokół niego wzgórze z tej samej mieszanki gleby tak wysoko, że założył kołnierz korzeniowy kopiec sadzonki znajdował się 3-5 cm nad powierzchnią stanowiska. Otwór wypełnić pozostałą mieszanką gleby, zagęścić powierzchnię i wlać 20-30 litrów wody pod sadzonkę.
Po wchłonięciu wody gleba osiada, a kołnierz korzeniowy sadzonki będzie na poziomie powierzchni stanowiska, przywiąż drzewo do podpory i ściółkuj jego koło przy pniu warstwą torfu, trocin lub słomy o grubości 2-3 cm, w odległości 30-50 cm od pnia, uformuj z próchnicy i wylądować w stosunku 1: 3 wałkiem o wysokości 15 cm do zbierania wody deszczowej.
Sadzenie orzecha jesienią
Jesienne sadzenie orzechów włoskich niewiele różni się od sadzenia wiosennego. Jedyną różnicą jest to, że dół nie jest przygotowywany sześć miesięcy, ale dwa do trzech tygodni przed sadzeniem. I przypominamy: jesienne sadzenie orzechów włoskich jest dopuszczalne tylko w regionach południowych, gdzie nie ma mroźnych zim.
Pielęgnacja orzecha włoskiego
Pielęgnacja orzecha włoskiego wiosną
Jak uprawiać orzechy włoskie w ogrodzie i jak właściwie o nie dbać? Ogrodnictwo rozpoczyna się wczesną wiosną. W trzeciej dekadzie marca, jeśli temperatura powietrza nie spadnie poniżej -4-5 ºC, można przeprowadzić sanitarno-formacyjne cięcie orzecha włoskiego. Jeśli warunki pogodowe nie pozwalają na przycinanie w tych okresach, odłóż je na później, ale musisz mieć czas na przycięcie orzecha przed rozpoczęciem przepływu soków.
Orzech potrzebuje wilgoci na wiosnę. W kwietniu, jeśli zimą było mało śniegu, a wiosna bez deszczu, podlewaj drzewo za pomocą ładowania wody. Oczyść łodygę i gałęzie szkieletowe z martwej kory, spłucz je 3% roztworem siarczanu miedzi i odśwież bieloną łodygę orzecha włoskiego, która opadła przez zimę wapnem. Jednocześnie prowadzi się profilaktyczną obróbkę drzew przed chorobami i szkodnikami oraz sadzi sadzonki.
W maju czas na nawożenie. Jak karmić orzechy włoskie? Dorosłe drzewo potrzebuje około 6 kg azotanu amonu rocznie, co najlepiej stosować wiosną i wczesnym latem. Dotyczy to drzew starszych niż 3 lata - nawozy ułożone w dołku podczas sadzenia powinny wystarczyć roślinie na minimum 3 lata.
Letnia pielęgnacja orzecha włoskiego
W gorące, a szczególnie suche lata, rośnie potrzeba podlewania orzechów włoskich. Od maja do lipca włącznie okrąg pnia drzewa orzecha jest nawilżany dwa razy w miesiącu bez dalszego poluzowywania gleby, ponieważ orzechowi to się nie podoba. Ale trzeba walczyć z chwastami. Latem orzechy włoskie mogą cierpieć na choroby grzybowe i szkodliwe owady, dlatego bardzo ważne jest, aby codziennie sprawdzać drzewo, aby nie przegapić wystąpienia choroby lub pojawienia się szkodników, a jeśli pojawi się niebezpieczeństwo, orzech należy leczyć odpowiednim preparatem - środkiem owadobójczym lub grzybobójczym.
Pod koniec lipca uszczypnij wierzchołki tych pędów, których wzrost chcesz przyspieszyć - pędy muszą mieć czas dojrzewania przed chłodem, w przeciwnym razie zimą umrą z powodu odmrożeń. Dokarmianie dolistne orzecha nawozami fosforanowymi i potasowymi z dodatkiem pierwiastków śladowych. Niektóre odmiany orzecha dojrzewają do końca sierpnia, wtedy zbiory powinny być gotowe.
Pielęgnacja orzecha jesienią
Jesień to czas zbiorów orzechów włoskich. W zależności od odmiany orzechy dojrzewają od końca sierpnia do końca października. Po zakończeniu żniw należy uporządkować rzeczy w ogrodzie: po opadnięciu liści wykonać sanitarne cięcie orzecha włoskiego, zgarnąć opadłe liście i odciąć pędy, przetworzyć drzewa ze szkodników i patogenów, które osiedliły się w korze orzecha włoskiego i glebie pod drzewem, wybielić łodygę i podstawę gałęzie z wapnem. Sadzonki i młode drzewa należy przygotować na zimę.
Przetwarzanie orzecha włoskiego
Aby orzech nie został zaatakowany przez szkodniki lub zarażony chorobami, należy dwa razy w roku przeprowadzić leczenie profilaktyczne. Kiedy i jak obrabiać orzechy włoskie? Wiosenną obróbkę przeprowadza się wcześnie, na jeszcze uśpionych pąkach - orzech i glebę kręgu pnia spryskuje się 1% roztworem płynu Bordeaux lub siarczanu miedzi. Jesienną obróbkę orzechów tymi samymi preparatami przeprowadza się po opadnięciu liści, kiedy drzewa przechodzą w stan uśpienia.
Wielu ogrodników zamiast płynu Bordeaux lub siarczanu miedzi stosuje do leczenia 7% roztwór mocznika, który jest jednocześnie fungicydem, insektycydem i nawozem azotowym. Lepiej jest traktować drzewa mocznikiem wiosną, kiedy orzech potrzebuje azotu.
Podlewanie orzecha włoskiego
Uprawa orzechów włoskich wymaga regularnego podlewania. Jest to roślina kochająca wilgoć, ale jeśli od czasu do czasu pada deszcz wiosną i latem, orzech można pozostawić bez podlewania. W okresach gorących i suchych konieczne jest od maja do końca lipca podlewanie orzecha dwa razy w miesiącu, wydając 3-4 wiadra wody na każdy metr kwadratowy koła pnia. Od początku sierpnia należy wstrzymać podlewanie. Jeśli jesień nie będzie padać, przeprowadź zimne podlewanie orzecha włoskiego, aby ułatwić mu przetrwanie zimy.
Top dressing z orzechów włoskich
System korzeniowy orzecha nie lubi się poluzowywać, dlatego nawozy mineralne należy stosować bardzo ostrożnie. Nawozy azotowe stosuje się tylko wiosną i wczesnym latem, ponieważ w okresie owocowania przyczyniają się do zakażenia orzecha chorobami grzybiczymi. Fosforany i nawozy potasowe są dobrze akceptowane przez rośliny, lepiej jest je stosować jesienią na glebę koła pnia. W sumie owocujący orzech włoski potrzebuje w okresie wegetacji 10 kg superfosfatu, 3 kg soli potasowej, 10 kg siarczanu amonu i 6 kg azotanu amonu.
Jako nawozy można również stosować syderaty - łubin, groch, owies czy owies, które pod koniec lata wysiewa się w nawach leszczyny, a jesienią zaoruje do gleby.
Zimowanie orzecha włoskiego
Ponieważ orzech jest kulturą ciepłolubną, niektóre z jego odmian mogą rosnąć tylko na obszarach, na których nie ma mroźnych zim. Istnieją jednak odmiany, które mogą wytrzymać krótkotrwałe przymrozki do -30 ºC. Dorosłe rośliny hibernują bez schronienia, ale sadzonki i jednoroczne drzewa należy zawinąć w płótno, a ich kręgi blisko łodygi, cofające się o 10 cm od pnia drzewa, na zimę ściółkować obornikiem.
Przycinanie orzecha włoskiego
Kiedy przycinać orzech włoski
Wiosną, w marcu lub kwietniu, kiedy powietrze w ogrodzie już ogrzało się do temperatury powyżej zera, ale przepływ soków jeszcze się nie rozpoczął, przeprowadza się sanitarne i formacyjne cięcie orzechów włoskich. Niektórzy ogrodnicy preferują przycinanie orzecha w drugiej połowie lata, ponieważ wczesną wiosną trudno jest określić, który pęd jest za słaby lub odmrożony. Orzechy włoskie przycina się jesienią w celach sanitarnych, aby zimą roślina nie żywiła chorych, wysuszonych i połamanych gałęzi i pędów.
Jak przyciąć orzech włoski
Jeśli korona orzecha nie jest uformowana, z czasem mogą pojawić się duże wady - łamanie wideł z ostrymi narożnikami, zbyt długie gałęzie z kilkoma bocznymi odgałęzieniami, owocujące pędy obumierające z powodu zgrubienia korony i wiele innych problemów. Formowanie się orzecha poprawia jakość i ilość owoców oraz reguluje wzrost drzewa, co ułatwia jego pielęgnację.
Do wykonywania przycinania - sanitarnego lub formowania - używa się sterylnego i ostrego noża lub sekatora, który zapewnia równe cięcia bez zadziorów. Po raz pierwszy ścinamy orzech, gdy drzewo osiąga wysokość 1,5 m, łodyga drzewa powinna mieć 80-90 cm, a korona - 50-60 cm, formując koronę, na drzewie pozostaje nie więcej niż 10 gałęzi szkieletowych, pędy są skracane o 20 cm i łodyga jest regularnie czyszczona z przerostu. Aby ułożyć szkielet korony, potrzebujesz od trzech do czterech lat, ale gdy tylko się uformuje, będziesz musiał tylko usunąć pędy tuczące, konkurujące i zagęszczające.
Przycinanie orzecha włoskiego na wiosnę
Wiosną, gdy tylko pogoda na to pozwoli, przeprowadzić sanitarne przycięcie orzecha, usuwając wszystkie odmrożenia, chore, suche i nieprawidłowo rosnące gałęzie i pędy. Plasterki grubsze niż 7 mm traktuj boiskiem ogrodowym. Równocześnie z sanitarnym, formującym cięciem orzecha włoskiego.
Jeśli drzewo nie było odpowiednio pielęgnowane przez długi czas, z czasem owocowanie przenosi się na obrzeża - owoce powstają tylko w górnych partiach korony. Aby to naprawić, konieczne jest przycinanie orzechów włoskich zapobiegające starzeniu.
Wczesną wiosną ścina się zbyt wysokie gałęzie szkieletu, po czym korona drzewa jest mocno przerzedzona, aby zapewnić przenikanie do niego powietrza i światła. Gałęzie są odcinane w bocznych punktach odgałęzień, aby skierować ich rozwój nie w górę, ale na boki. Napływ soku z drzew z czasem spowoduje przebudzenie pąków, które dadzą nowe pędy, z których uformuje się korona.
Cięcie orzecha jesienią
Podczas zbioru czasami gałąź orzecha pęka lub pędy są przypadkowo odcinane. Na niektóre pędy mogą wpływać choroby lub szkodniki, dlatego po opadnięciu liści wskazane jest wykonanie sanitarnego cięcia chorych, złamanych, nieprawidłowo rosnących i umierających pędów, aby zimą drzewo nie wydawało na nie pożywienia. Po przycięciu grube sekcje są traktowane boiskiem ogrodowym.
Rozmnażanie orzecha włoskiego
Jak rozmnażać orzechy włoskie
Orzechy włoskie rozmnaża się przez nasiona i wegetatywnie przez szczepienie. Aby zaszczepić sadzonkę odmianową, musisz wyhodować bulion z nasion, dlatego opiszemy Ci oba sposoby rozmnażania orzecha włoskiego.
Rozmnażanie nasion orzecha włoskiego
Uprawa orzechów włoskich z nasion to perspektywa długoterminowa. Wskazane jest zbieranie nasion ze zdrowych, wydajnych drzew rosnących w Twojej okolicy. Wybieraj duże owoce z łatwo wyekstrahowanym jądrem. O dojrzałości jądra decyduje stan owocni - owocni. Jeśli owocnia jest pęknięta lub można ją łatwo oddzielić przez wykonanie nacięcia, oznacza to, że jądro jest dojrzałe. Orzechy są usuwane z owocni i suszone przez tydzień na słońcu, a następnie przenoszone do pomieszczenia, w którym są suszone w temperaturze 18-20 ºC. Możesz sadzić orzechy jesienią lub następnej wiosny, ale wtedy trzeba je rozwarstwić.
Orzechy gruboskórkowe rozwarstwiają się 90-100 dni w temperaturach od 0 do 7 ºC, a odmiany o łupinach średniej grubości i cienkiej skórce - półtora miesiąca w temperaturze 15-18 ºC. Aby orzechy rozwarstwione szybciej kiełkowały, przetrzymuje się je w wilgotnym piasku w temperaturze 15–18 ºC do momentu ukąszenia, a następnie wysiewa się: te, które gryzą, zasiewa się rzadziej, te, które nie miały czasu na ugryzienie, są grubsze. Owoce orzecha należy wysiewać, gdy gleba ogrzeje się do 10 ºC. Odległość między nasionami w rzędzie wynosi 10-15 cm, między rzędami 50 cm Orzechy średniej wielkości osadza się w ziemi na głębokość 8-9 cm, a większe - o 10-11 cm.
Sadzonki pojawiają się pod koniec kwietnia. Z reguły kiełkuje 70% rozwarstwionych orzechów. Kiedy sadzonki mają dwa prawdziwe liście, sadzi się je w szkole, ściskając czubek centralnego korzenia. W szkolnym ogrodzie sadzonki rosną powoli - aby wyhodować zapas, potrzebujesz 2-3 lat, a aby wyhodować pełnoprawną sadzonkę, którą można przesadzić do ogrodu, będziesz musiał poczekać 5-7 lat. Proces można przyspieszyć, jeśli sadzonki rosną nie na otwartym polu, ale w szklarni - pod osłoną foliową podkładka rośnie w ciągu roku, a sadzonka w ciągu dwóch lat.
Rozmnażanie orzechów włoskich przez szczepienie
Szczepienie orzecha włoskiego przeprowadza się metodą pączkowania, ale ponieważ pąki tego drzewa są dość duże, tarcza wycięta z sadzonek zrazowych i włożona pod korę podkładki powinna być również duża, aby mogła dostarczać przez wizjer wodę i składniki odżywcze.
Problem w tym, że nawet w zwykłe zimy prawie wszystkie pąki zakorzenione jesienią giną na mrozie z powodu niewystarczającej zimotrwalości kultury, dlatego sadzonki uprawne należy wykopać po opadnięciu liści i przechowywać do wiosny w piwnicy w temperaturze około 0 ºC. Wiosną, gdy gleba ogrzewa się do 10 ºC, sadzonki sadzi się w szkółce. Pod koniec sezonu wegetacyjnego mogą osiągnąć wysokość 100-150 cm i można je sadzić na stałe.
Choroby orzecha włoskiego
Orzech jest dość odporny zarówno na choroby, jak i szkodniki, ale błędy w pielęgnacji i nieprzestrzeganie technik rolniczych mogą prowadzić do choroby drzewa. Najczęściej na orzechy włoskie wpływają:
Bakterioza, która objawia się czarnymi plamami na liściach rośliny, przez co deformują się i odpadają. Owoce uszkodzone przez chorobę tracą swoją jakość iz reguły nie dojrzewają i nie opadają. Odmiany o grubej łusce rzadziej cierpią na bakteriozę. Deszczowa pogoda i nawozy azotowe wywołują rozwój choroby. Aby poradzić sobie z chorobą, przed kwitnieniem należy potraktować drzewo siarczanem miedzi, płynem Bordeaux lub innym fungicydem w dwóch etapach. Jesienią nie zapomnij zgrabić i usunąć opadłych liści orzecha włoskiego z miejsca;
Brązowa plama lub marsonioza wygląda jak brązowawe plamy, które wraz z rozwojem choroby rozprzestrzeniają się po całym liściu. W rezultacie dotknięte liście wysychają i przedwcześnie opadają. Owoce dotknięte plamistością, które nie zdążyły dojrzeć, również opadają. Choroba postępuje w deszczową pogodę. Zaatakowane liście i pędy należy usuwać z drzewa, aż choroba rozprzestrzeni się na orzechy. Przemyśl swój reżim nawodnienia - możesz zbyt często podlewać orzechy.
Obróbkę orzecha na plamienie przeprowadza się preparatami Vectra (2-3 ml na 10 litrów wody) i Strobi (4 g na 10 litrów wody). Pierwszy zabieg przeprowadza się, gdy tylko pąki zaczną kwitnąć na drzewie, drugi raz opryskuje się orzech latem;
Rak korzenia wpływa na system korzeniowy orzecha włoskiego. Czynnik wywołujący chorobę przenika do korzeni przez pęknięcia kory i rany, tworząc wybrzuszone narośla. Jeśli choroba jest w pełni rozwinięta, drzewo może przestać rosnąć i owocować, aw najpoważniejszych przypadkach orzech wysycha i obumiera. Narośla na drzewie należy otworzyć, oczyścić i potraktować 1% roztworem sody kaustycznej, po czym konieczne jest przepłukanie ran bieżącą wodą z węża;
Oparzenie bakteryjne atakuje liście, kwiaty, pąki, bazie i pędy orzecha włoskiego. Najpierw młode liście rośliny wydają się czerwono-brązowe, a na pędach - przygnębione czarne plamy na obręczach, prowadzące do ich śmierci. Liście i pąki kwiatostanów męskich orzecha włoskiego ciemnieją i obumierają. Owocnia zostaje również pokryta czarnymi plamami. Najpoważniejsze ogniska są spowodowane długotrwałymi opadami deszczu. Zainfekowane części rośliny należy wyciąć i spalić, a rany leczyć 1% roztworem siarczanu miedzi. Roślinę opryskuje się preparatami zawierającymi miedź.
Szkodniki orzecha włoskiego
Spośród szkodników orzech włoski może zarazić amerykański motyl biały, ćma jabłoniowa, roztocz brodawkowaty, ćma orzechowa i mszyce.
Amerykański motyl biały jest jednym z najniebezpieczniejszych owadów, uszkadzającym prawie wszystkie uprawy owoców. W okresie wegetacyjnym rozwija się w dwóch lub trzech pokoleniach: pierwsze pokolenie prowadzi swoją destrukcyjną działalność w lipcu-sierpniu, drugie w sierpniu i wrześniu, trzecie we wrześniu i październiku. Gąsienice amerykańskiego motyla osiadają na liściach i pędach orzecha włoskiego i szybko zjadają całe jego liście.
Aby zniszczyć szkodnika, należy spalić miejsca gromadzenia się poczwarek i gąsienic, a następnie potraktować drzewo jednym z preparatów mikrobiologicznych - Lepidocide (25 g na 10 L wody), Bitoxibacillin (50 g na 10 L wody) lub Dendrobacillin (30 g na 10 L wody) ... Zużycie roztworu wynosi około 2-4 litrów na drzewo. Ale w żadnym przypadku nie należy przeprowadzać przetwarzania w okresie kwitnienia.
Roztocza brodawkowate uszkadzają głównie młode liście, nie dotykając owoców i najczęściej pojawia się na orzechach włoskich w okresach wysokiej wilgotności powietrza. Można stwierdzić, że orzech jest zajęty przez kleszcza przez ciemnobrązowe guzki pojawiające się na liściach rośliny. Ponieważ roztocze jest owadem pajęczaka, można się go pozbyć środkiem roztoczobójczym - na przykład Aktara, Akarin lub Kleschevite.
Jabłoń, ona jest ćmą orzechową, nie zjada liści, jak inne szkodniki, ale owoce orzecha, wnikając do wnętrza i zjadając rdzeń, co powoduje przedwczesne opadanie owoców. W okresie wegetacji daje dwa pokolenia: pierwsze szkodzi orzechowi w maju i czerwcu, drugie w sierpniu i wrześniu. Aby zapobiec rozmnażaniu się ćmy, na drzewach mocuje się pułapki feromonowe, które przyciągają samce ćmy. Oprócz tego koniecznie zbieraj opadłe orzechy i niszcz gniazda ćmy znajdujące się na drzewie.
Mól orzechowy składa „minę” na liściach orzecha - jego gąsienice żywią się soczystym miąższem liści od wewnątrz, nie uszkadzając skóry. Możliwe jest stwierdzenie, że drzewo jest dotknięte ćmy przez obecność ciemnych guzków na liściach. Mól orzechowy niszczy się traktując drzewo lepidocydem, aw przypadku całkowitej klęski stosuje się pyretroidy - Decis, Decamethrin.
Mszyce są wszechobecne, mogą zaszkodzić każdej roślinie, ale głównym niebezpieczeństwem jest to, że przenoszą choroby wirusowe, na które nie ma lekarstwa. Nie ma sensu stosować środków ludowych na orzechy włoskie zajęte przez mszyce, natychmiast zastosować radykalne środki - przetworzyć drzewo za pomocą Aktellik, Antitlin lub Biotlin.
Odmiany orzecha włoskiego
Obecnie istnieje wiele odmian orzechów włoskich, które rozwinęły odporność na choroby, szkodniki, mróz i suszę. Wiele z nich jest owocnych, a ich owoce są wysokiej jakości. Ze względu na okres dojrzewania odmiany orzechów dzieli się na wczesne, dojrzewające pod koniec sierpnia lub na początku września, dojrzewające w połowie, których owoce dojrzewają od połowy do końca września oraz późne, które usuwa się pod koniec września lub na początku października. W selekcję orzechów włoskich zajmują się naukowcy z różnych krajów - znane są odmiany selekcji ukraińskiej, rosyjskiej, mołdawskiej, amerykańskiej i białoruskiej.
Zwracamy uwagę na opis najlepszych odmian, wśród których z pewnością można wybrać orzecha włoskiego, który będzie owocował w ogrodzie przez wiele dziesięcioleci dla Ciebie, Twoich dzieci, wnuków i prawnuków.
Skinossky
Zimotrwała i plenna wczesna odmiana selekcji mołdawskiej, w latach o dużej wilgotności powietrza dotknięta jest brązową plamistością. Owoce są duże, do 12 g masy, jajowate, ze skorupą o średniej grubości i dużym jądrze, łatwo oddzielającą się od łupiny.
Codrene
Plenna i zimotrwała późna odmiana mołdawska, odporna na szkodniki i marsoniozę, o dużych orzechach w cienkiej, prawie gładkiej łupinie, która łatwo pęka i uwalnia ziarno w całości lub w połowie.
Lunguece
Mroźna i odporna na brązowe plamistość odmiana mołdawska z dużymi, podłużnymi, owalnymi orzechami o gładkiej, cienkiej, łatwo pękającej łupinie i całkowicie usuniętym z niej ziarnie.
Oprócz tych opisanych, dobrze znane odmiany orzecha włoskiego selekcji mołdawskiej obejmują Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky i inne.
Bukovinsky 1 i Bukovinsky 2
Odmiany średnio sezonowe i późno plenne ukraińskiej selekcji, odporne na marsoniozę, o stosunkowo cienkiej, ale mocnej, łatwo pękającej łupinie i całkowicie odrywanym ziarnie.
karpacki
Stabilnie plenna i stosunkowo odporna na brązowienie to późna odmiana ukraińskiej selekcji o cienkiej, ale mocnej łupinie i łatwo oddzielającym się od niej ziarnie.
Naddniestrzański
Stabilna, wysokowydajna odmiana ukraińska w połowie sezonu, charakteryzująca się mrozoodpornością i wysokim stopniem odporności na marsoniozę, o okrągłych, średniej wielkości owocach o masie od 11 do 13 g, o cienkiej, ale mocnej skorupie, z cienkimi przegrodami wewnętrznymi, które nie zapobiegają separacji ziarniaków.
Z odmian wyhodowanych na Ukrainie, Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky i inne są również znane z wysokiej jakości owoców i odporności na niekorzystne warunki.
Spośród odmian kalifornijskich przypisanych do specjalnej grupy najbardziej znane to:
Czarny orzech kalifornijski
Odmiana o bardzo dużych owocach z prawie czarną skorupą, żebrowaną z zwojami;
Miękka skorupa Santa Rosa
Wysoko plonująca wczesna odmiana kalifornijska znana w dwóch odmianach: pierwsza kwitnie w tym samym czasie z wszystkimi drzewami orzecha włoskiego, a druga dwa tygodnie później, gdy są już wiosenne przymrozki. Owoce tej odmiany są średniej wielkości, zamknięte w cienkiej białej skórce, z białym rdzeniem, o doskonałym smaku.
Królewski
Wysokowydajna hybryda między czarnymi orzechami kalifornijskimi i czarnymi orzechami ze wschodu Stanów Zjednoczonych, z dużymi owocami w grubej i twardej skorupce zawierającej smaczne ziarna.
Paradoks
Jest to również bardzo plenna odmiana o dużych owocach w bardzo grubej i mocnej skorupie z bardzo smacznymi ziarnami.
Prace hodowlane z tymi odmianami nie ustały - naukowcy nadal próbują uzyskać hybrydy o cieńszych skorupach.
Spośród odmian radzieckich i rosyjskich najpopularniejsze to:
- Deser - odmiana wczesna owocująca i odporna na suszę, polecana do uprawy tylko w regionach południowych, o słodkawych, bardzo smacznych ziarnach;
- Pełen wdzięku - odporny na suszę, prawie nie dotknięty chorobami i szkodnikami, odmiana o średniej mrozoodporności i orzechach o słodkawym smaku, średniej wielkości, o wadze do 12 g;
- Aurora to zimotrwała, odporna na choroby w połowie sezonu i wcześnie dojrzewająca odmiana, której plon rośnie wraz z wiekiem. Średnia waga owoców to 12 g.
W kulturze dobrze sprawdziły się również odmiany Urozhainy i Izobilny.
Do specjalnej kategorii zaliczane są wcześnie dojrzewające odmiany orzechów włoskich, które charakteryzują się niewielką wysokością drzew, wczesnym dojrzewaniem owoców - w drugiej połowie sierpnia lub na początku września, wejściem w owocowanie od trzeciego roku życia oraz umiarkowaną mrozoodpornością. Najbardziej znane z wczesnych odmian to:
- Dawn of the East to nisko rosnące drzewo owocowe, z powodzeniem uprawiane na środkowym pasie;
- Hodowca to plenna, odporna na choroby i szkodniki odmiana o niskiej mrozoodporności. Owoce są średniej wielkości, ważą około 7 g.
Słynne wczesne odmiany orzecha włoskiego to także Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny i Pamyat Minova.
Najlepsze i najczęściej uprawiane odmiany to:
- Ideał jest wysoce odporny na mróz , najbardziej produktywny ze wszystkich odmian orzecha włoskiego, ponieważ owocuje dwukrotnie w ciągu jednego sezonu wegetacyjnego. Jej owoce osiągają masę od 10 do 15 g. Jądra mają przyjemny słodkawy smak. Ta odmiana rozmnaża się tylko generatywnie, ale jej nasiona dziedziczą wszystkie cechy rodzicielskie;
- Giant to bardzo wydajna odmiana o regularnym owocowaniu. Owoce w swojej masie osiągają nie więcej niż 10 g, jednak zaletą tej odmiany jest to, że można ją uprawiać praktycznie na całym terytorium Rosji.
Właściwości orzecha włoskiego - szkoda i korzyść
Przydatne właściwości orzechów włoskich
Wszystkie części rośliny zawierają substancje biologicznie czynne. Na przykład kora zawiera triterpenoidy, alkaloidy, steroidy, garbniki, chinony i witaminę C. Liście orzecha włoskiego zawierają aldehydy, alkaloidy, karoten, garbniki, kumaryny, flawonoidy, antocyjany, chinony, węglowodory wysokoaromatyczne, kwasy fenolokarboksylowe, witaminy C , PP i olejki eteryczne. A tkanki owocni zawierają witaminę C, karoten, garbniki, kumaryny, chinony, kwasy fenolokarboksylowe i organiczne.
Witaminy C, B1, B2, PP, karoten i chinony znajdują się w zielonych owocach, aw owocach dojrzałych ten sam zestaw witamin, sitosterole, chinony, garbniki i oleje tłuszczowe, w tym kwas linolowy, linolenowy, oleinowy, palmitynowy, błonnik, sole kobaltu i żelazo.
Łupina orzecha włoskiego zawiera kwasy fenolokarboksylowe, kumaryny, garbniki, a cienka brązowa skórka pokrywająca owoc - pellicula - zawiera steroidy, kumaryny, garbniki i kwasy fenolokarboksylowe.
Ilość witaminy C w liściach rośliny rośnie przez cały sezon i osiąga maksimum w lipcu. Ale główną wartością liści orzecha włoskiego jest duża ilość karotenu i witaminy B1, a także barwnik juglon, który ma również działanie bakteriobójcze i garbniki.
Dojrzałe owoce orzecha włoskiego to nie tylko wysokokaloryczny produkt spożywczy, ale także bardzo aktywny składnik. Ich zawartość kalorii jest dwukrotnie większa niż w przypadku chleba pszennego premium. Zalecane są do stosowania w profilaktyce miażdżycy oraz przy braku witamin i soli żelaza i kobaltu w organizmie. Olej i błonnik w owocach sprawiają, że jest to świetny środek na zaparcia.
Efekt gojenia się ran wywaru z liści orzecha włoskiego jest stosowany w leczeniu skrofuli i krzywicy u dzieci. A napar z liści służy do płukania jamy ustnej krwawiącymi dziąsłami i chorobami zapalnymi jamy ustnej.
Preparaty z orzecha włoskiego mają działanie tonizujące, ściągające, przeciwzapalne, przeciwrobacze, hipoglikemiczne, hemostatyczne, przeciwzapalne, przeczyszczające i nabłonkowe.
Najcenniejszym ze wszystkich preparatów jest olej z orzechów włoskich, który ma wysoką wartość odżywczą i cenny smak. Jest przepisywany pacjentom w okresie rekonwalescencji po ciężkich chorobach i operacjach chirurgicznych. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, makro- i mikroelementy, substancje biologicznie czynne. Rekordowa ilość witaminy E zawarta w olejku działa dobroczynnie na osoby starsze, zwłaszcza cierpiące na nadciśnienie, chorobę wieńcową serca, miażdżycę, cukrzycę, przewlekłe zapalenie wątroby, podwyższoną kwasowość soku żołądkowego i nadczynność tarczycy. Ponadto olej z orzechów włoskich chroni organizm człowieka przed czynnikami rakotwórczymi, zwiększa odporność organizmu na promieniowanie oraz usuwa radionuklidy.
Przy pomocy oleju z orzechów włoskich od dawna leczono gruźlicę, choroby zapalne skóry i błon śluzowych, pęknięcia, długotrwałe nie gojące się wrzody, egzemy, łuszczycę, żylaki i czyraki.
Naukowcy z University of California wykazali empirycznie, że po tym, jak pacjenci jedli olej z orzechów włoskich przez miesiąc, poziom cholesterolu we krwi przestał rosnąć i pozostawał na tym samym poziomie przez kilka miesięcy. Olej z orzechów włoskich jest przepisywany na przewlekłe zapalenie stawów, oparzenia, wrzody, przewlekłe zapalenie okrężnicy z zaparciami, choroby żołądka i jelit. Polecany jest dla kobiet w ciąży i matek karmiących.
Orzech - przeciwwskazania
Stosowanie orzechów włoskich i preparatów z niego jest przeciwwskazane dla osób z indywidualną nietolerancją produktu. Pacjenci z łuszczycą, neurodermitem i egzemą powinni pod nadzorem lekarza stosować orzechy włoskie lub preparaty z nich pochodzące, gdyż produkt może zaostrzyć u nich chorobę. Dla osób z chorobami trzustki i jelit, a także ze zwiększoną krzepliwością krwi, jedzenie orzechów włoskich jest przeciwwskazane. Przejadanie się produktu może powodować obrzęk gardła, silne bóle głowy i zapalenie migdałków. Dzienna norma orzechów włoskich dla zdrowej osoby wynosi 100 g dziennie.
