Daikon Sasha to wcześnie dojrzewająca odmiana rzodkiewki orientalnej, która jest bardzo popularna wśród ogrodników. Kultura ta jest popularnie nazywana „słodką rzodkiewką” i rzeczywiście w miąższu daikon nie ma olejków gorczycowych, przez co słodkie nuty w smaku stają się wyraźniejsze. Popularność tej odmiany w dużej mierze wynika również z wysokiej wydajności i wczesnej dojrzałości.
Opis daikon Sasha
Daikon Sasha to roślina należąca do rodziny Cruciferous. Odmiana ta została wyhodowana przez hodowców krajowych, imię daikon "Sasha" zostało mu nadane na cześć słynnego hodowcy Aleksandra Agapowa.
Jak widać na zdjęciu, warzywa korzeniowe Sasha daikon mają z reguły zaokrąglony lub lekko wydłużony kształt i są dość duże, ich waga zwykle sięga od 200 do 400 g, a średnica może wynosić od 5 do 10 cm, około połowy długości rośliny okopowej pogłębione w glebie. Zaokrąglony kształt znacznie ułatwia proces usuwania go z gleby i nie ma w tym przypadku konieczności używania wideł podczas zbioru.
Gęsta skórka roślin okopowych jest biała z lekkim żółtawym odcieniem, jest gładka w dotyku. Soczysty, chrupiący miąższ daikon Sasha ma ostro-słodki smak i wyraźny przyjemny aromat. Kolor miąższu jest biały, konsystencja dość gęsta, w środku nie ma pustek.
Liście daikon Sasha, pomalowane na jasnozielony, mają kształt liry. Blaszki liściowe są lekko pokwitane. Długość liści może sięgać od 30 do 60 cm, u nasady roślin okopowych, umieszczone na długich ogonkach, tworzą wyprostowaną rozetę. Długość ogonków owłosionych o jasnozielonym odcieniu wynosi 10-17 cm.
Plon odmiany jest dość wysoki, gdy rośnie na otwartym terenie od 1 m2. m średnio zbiera się około 2,5 kg rzodkiewki Daikon Sasha, a przy uprawie w szklarni - około 4,5 kg.
Warunki uprawy dla odmiany daikon Sasha
Aby uzyskać bogate zbiory, daikon Sasha należy uprawiać na żyznej, głęboko uprawianej glebie. Podczas uprawy tej rośliny niezwykle ważne jest utrzymanie optymalnej wilgotności gleby, w przeciwnym razie może to poważnie wpłynąć na wygląd i smak roślin okopowych. Wysoka wilgotność jest również jedną z najczęstszych przyczyn chorób grzybiczych.
Ważny! Daikon Sasha to dość ciepłolubna roślina, której w temperaturach poniżej 10 stopni powyżej zera zaleca się już pokryć folią lub agrowłóknem.Sadzenie i pielęgnacja daikon Sasha
Z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej z sadzeniem i pielęgnacją daikon, Sasha poradzi sobie nawet z początkującym ogrodnikiem. Przede wszystkim ważne jest, aby zdecydować o czasie sadzenia. Należy to zrobić w oparciu o warunki klimatyczne regionu.
Daty lądowania
Daikon Sasha jest uważana za odmianę bardzo wcześnie dojrzewającą. Oznacza to, że proces formowania się korzeni trwa około 35 - 45 dni. Daikon Sasha można sadzić zarówno wczesną wiosną, jak i przez całe lato.
W centralnej Rosji nasiona Sasha daikon można wysiewać na otwartym terenie do około 10 sierpnia. Ostre zmiany temperatur nocnych i dziennych prowadzą do zagęszczenia warzyw korzeniowych w dolnej części, a to z kolei powoduje zgrubienie miazgi warzywnej. Dlatego na Uralu, Syberii, a także w innych regionach, gdzie we wrześniu temperatura powietrza w nocy dramatycznie spada, zaleca się wysiać ostatnie nasiona nieco wcześniej, do połowy lipca.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Pomimo tego, że długość roślin okopowych Sasha daikon jest krótka, rośliny najlepiej rosną na obszarach o dużej warstwie ornej. Gleba do sadzenia rzodkiewki orientalnej musi być żyzna. Na obszarze o wysokim zwierciadle wód gruntowych zaleca się umieszczenie kultury na lekko podwyższonych łóżkach.
Ważny! Zabrania się używania świeżego obornika podczas układania łóżek. Dozowanie innych nawozów organicznych musi być ściśle kontrolowane.Idealnymi prekursorami dla daikon Sasha są rośliny strączkowe, cebula i różne rodzaje zieleni. W pierwszym tygodniu po pojawieniu się wejść rozwój rośliny jest powolny. Dlatego doświadczeni ogrodnicy zalecają siew nasion Daikon Sasha między rzędami cebuli jeszcze przed upadkiem. Aromat emanujący z cebuli będzie w ten sposób odstraszał szkodniki z grządek, aw półcieniu od cebulowych piór młode sadzonki będą mogły czuć się bardziej komfortowo.
Przygotowanie gleby należy wykonać na około tydzień przed spodziewanym terminem siewu nasion. Aby to zrobić, w tym na 1 mkw. m nakłada się w wiadrze z kompostem ogrodowym lub zgniłym obornikiem i 30 g złożonych nawozów mineralnych. Następnie podłoże wykopuje się na głębokość bagnetu łopaty, ponieważ odmiana Sasha najlepiej rozwija się w luźnej glebie. Ostatnim etapem przygotowania miejsca do sadzenia jest wyrównanie powierzchni gleby za pomocą grabi.
Zasady lądowania dla Daikon Sasha
Daikon Sasha można uprawiać w sadzonkach lub wysiewać z nasionami bezpośrednio do ziemi. Metoda sadzenia pozwala uzyskać pierwszą partię plonu znacznie wcześniej, jest to szczególnie ważne w regionach o chłodnym klimacie. W przypadku, gdy wreszcie ustąpi ciepła pogoda będzie można przystąpić do uprawy kolejnej partii już w otwartym polu.
Rada! Przed sadzeniem wskazane jest wykiełkowanie nasion, zawijając je w wilgotną szmatkę. Po 1-2 dniach pierwsze pędy powinny już się wykluć.Posiew
Algorytm wysiewu nasion w otwartym terenie:
- Formuj łóżka o szerokości nie większej niż 1 m. W przyszłości ta szerokość znacznie ułatwi proces konserwacji. Rób rowki.
- Zwilżyć glebę.
- Kiełkujące nasiona umieszczamy w rowkach, zachowując między nimi odległość 3 - 5 cm, przy wysiewie na sucho odległość tę można zmniejszyć do 1 - 2 cm.
- Rowki zasypujemy ziemią, pogłębiając nasiona o 2 cm, lekko zagęszczając.
Pierwszych pędów należy spodziewać się po 5 - 7 dniach. Po utworzeniu 2-3 prawdziwych liści sadzenie jest przerzedzane tak, aby odległość między młodymi roślinami wynosiła około 8-10 cm.
Sadzonki
Zbiór sadzonek odmiany Sasha jest normalnie tolerowany, ale najwygodniej jest wysiewać nasiona w oddzielnych pojemnikach na raz. Do tych celów stosowanie specjalnych tabletek torfowych lub zwykłych papierowych kubków jest szeroko rozpowszechnione wśród ogrodników.
Ogólnie rzecz biorąc, wysiew nasion na sadzonki nie różni się zbytnio od siewu nasion w ziemi. Wybrane pojemniki, w razie potrzeby, wypełnij glebą, zwilż ją i wysiej nasiona po 2 - 3 sztuki w 1 tabletce, pogłębiając je również o 2 cm Po ustabilizowaniu się wiosną stabilnej ciepłej temperatury sadzonki można przesadzić na stałe.
Rozluźnienie i pielenie
Pielenie jest istotną częścią pielęgnacji roślin. Należy to zrobić, gdy tylko w ogrodzie pojawią się chwasty. Ręczne pielenie łóżek. Od czasu do czasu zaleca się ostrożne rozluźnienie gleby, a same korzenie posypać cienką warstwą gleby na wierzchu, gdy masa rośnie, aby nie unosiły się tak bardzo nad powierzchnię.
Podlewanie i karmienie
Podlewanie powinno być obfite, ale gleba nie powinna być podmokła. Optymalny odstęp czasu między podlewaniami to 5-7 dni.
Top dressing na cały okres rozwoju rośliny stosuje się tylko raz. W przeciwnym razie w warzywach korzeniowych może gromadzić się zbyt dużo azotanów. Zaleca się karmić daikon Sasha w początkowej fazie uprawy, bezpośrednio po przerzedzeniu sadzonek. Aby to zrobić, możesz użyć roztworu nitroammofoski (60 g na 1 litr wody) lub popiołu drzewnego (50 g na 1 m2).
Choroby i szkodniki
Jak wszystkie rośliny krzyżowe, daikon Sasha charakteryzuje się słabą odpornością na choroby grzybowe, takie jak fusarium, keela, szara i biała zgnilizna, mączniak prawdziwy, czarna noga. Spośród chorób bakteryjnych roślina jest szczególnie zagrożona bakteriozą naczyniową, ale jest bardziej odporna na bakteriozę śluzową. Daikon Sasha jest często dotknięty wirusem mozaiki tytoniu.
Spośród szkodników najczęstszą odmianą są pluskwy i chrząszcze krzyżowe, ćma kapuściana i chrząszcze liściowe. Ponadto larwy różnych owadów lubią ucztować na soczystych liściach: chrząszcze klikowe, muchy kapustne.
Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się szkodników i rozwojowi chorób grzybowych, bakteryjnych i wirusowych, konieczne jest przestrzeganie wszystkich zasad sadzenia i pielęgnacji upraw. Najlepszym środkiem zapobiegawczym jest terminowe pielenie łóżek i okresowe poluzowanie gleby.
Zbieranie i przechowywanie daikon Sasha
Daikon Sasha jest zbierany przy suchej pogodzie. Ostatnią partię warzyw należy zdjąć z legowisk, zanim zaczną się trwałe mrozy. Rośliny okopowe nie powinny zamarzać, w przeciwnym razie plony nie będą się nadawać do przechowywania. Pomimo tego, że korzenie są dość łatwe do usunięcia z ziemi ze względu na ich zaokrąglony kształt, należy to zrobić ostrożnie, starając się uniknąć uszkodzeń.
Najlepiej przechowywać plon w temperaturze około 0 stopni, zapakowany w szczelne worki polietylenowe. W warunkach piwnicy okresy przechowywania sięgają 5-6 miesięcy.
Rada! Jeśli cały daikon nie nadaje się do spożycia w całości, możesz go włożyć do plastikowej torby i zostawić na dolnej półce lodówki. Jednocześnie nie straci smaku i użytecznych właściwości.Wniosek
Daikon Sasha to wysokowydajna rzodkiew orientalna, idealna do uprawy w całej Rosji. Sadzenie i pielęgnacja rośliny jest dość prosta, najważniejsze jest regularne podlewanie, terminowe pielenie i poluzowanie gleby.
