Melon węża lub ogórek ormiański to egzotyczny owoc pochodzący z Azji Środkowej. Hybryda zakochała się w wielu ogrodnikach za swój niezwykły wygląd, owoce osiągają 1 kg w dobrych warunkach klimatycznych. W pełnej dojrzałości hybryda ma słodki, aromatyczny miąższ. Niedojrzały owoc smakuje jak ogórki. W Chinach i Japonii melon węża jest uprawiany na skalę przemysłową; w Rosji owoce można znaleźć na prywatnych poletkach.
Dlaczego melon węża jest przydatny
Melon węża to nie tylko smaczny, ale i zdrowy owoc. Miąższ zawiera:
- Witaminy z grupy B;
- witamina C;
- skrobia;
- sole mineralne;
- aminokwasy i flawonoidy;
- polifenol.
Ze względu na dużą zawartość witamin i soli mineralnych melon węża jest zalecany do stosowania przy wielu schorzeniach. Lecznicze właściwości melona węża:
- Poprawia pamięć, funkcje mózgu, zdolności umysłowe.
- Zmniejsza ryzyko powstania komórek rakowych.
- Poprawia pracę mięśnia sercowego.
- Usuwa toksyny i toksyny.
- Posiada właściwości przeciwzapalne i przeczyszczające.
- Zmniejsza ciśnienie krwi.
- Poprawia perystaltykę jelit.
- Ma działanie moczopędne i spalające tłuszcz.
Ogólny opis melona węża
Melon węża to kultura wczesnego dojrzewania. Od wysiewu nasion do zbioru mija nie więcej niż 80 dni. Owoce można uprawiać na otwartych zagonach i pod osłoną folii, nasionami lub sadzonkami. Melon węża jest odporny na choroby grzybowe i może wytrzymać nagłe zmiany warunków temperatury i wilgotności.
Opis owoców egzotycznych
Melon wężowy to egzotyczna roślina, która tworzy pnącze o wysokości do 3 m. Główna łodyga tworzy mocne, lekko oliwkowe pędy boczne. Kształt liści jest identyczny jak w hodowli ogórka; blaszka liściowa jest duża, szorstka, z obecnością małych kosmków.
Delikatne, zielone owoce w kształcie węża o długości do pół metra. Waga każdej hybrydy zależy od metody i miejsca uprawy, średnio każdy owoc osiąga od 1 do 6 kg. Śnieżnobiały miąższ jest kruchy, soczysty, o delikatnej konsystencji i lekkim aromacie melona.
Ważny! Melona węża należy usunąć z winorośli w pełnej dojrzałości. W dojrzałym owocu skórka staje się cienka, żółknie, powierzchnia staje się nierówna i szorstka.Wydajność
Melon węża to odmiana o wysokiej wydajności, z 1 liany można zebrać do 10 owoców o wadze od 1 kg. Kwitnienie i owocowanie jest długie, zbiór przeprowadza się przed pierwszymi przymrozkami. Hybryda toleruje długotrwały transport, dlatego w regionach południowych zaleca się uprawę melona węża na skalę przemysłową. Aby zbiory były jak najdłuższe, musisz przestrzegać zasad zbierania:
- Owoce są usuwane z winorośli dopiero wtedy, gdy są w pełni dojrzałe.
- Rzęsy są usuwane wraz z łodygą.
- Zebrane owoce układa się w pudełkach w jednej warstwie i odstawia do chłodnego pomieszczenia.
Melon węża łączy w sobie różnorodność smaków i aromatów. Dzięki temu hybryda znajduje zastosowanie w kuchni jako dodatek do potraw mięsnych i rybnych, do przygotowania zimowych przetworów. Świeżo z melona węża przygotowywane są sałatki, dodawane do orzeźwiających napojów i używane jako przekąska.
Zalety i wady
Melon węża, jak każda kultura, ma mocne i słabe strony. Do plusów wielu ogrodników zalicza:
- wczesna dojrzała odmiana, zbiór 80 dni po wykiełkowaniu;
- odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji;
- dobrze przyswajalny przez organizm;
- ma właściwości lecznicze;
- ze względu na niską zawartość kalorii pomoże pozbyć się dodatkowych kilogramów;
- odmiana o wysokiej wydajności;
- ma przyjemny smak i zapach;
- owoce można jeść ze skórką.
Wady melona węża:
- słabo toleruje brak wilgoci;
- przejrzałe owoce nie są używane do jedzenia;
- odmiana jest zapylana przez pszczoły; przy uprawie w szklarni konieczne jest sztuczne zapylenie.
Zasady sadzenia i uprawy
Melon węża to bezpretensjonalna roślina uprawna, którą można uprawiać metodami nasion i sadzonek. W ciepłych regionach o długim okresie letnim kultura jest sadzona bezpośrednio przez nasiona w otwartym terenie; w miastach o chłodnym lecie zaleca się uprawiać ją przez sadzonki iw szklarni.
Zalecany czas
Kupując materiał do sadzenia, lepiej jest preferować glazurowane nasiona. Są przetwarzane przez dostawców przeciwko chorobom i szkodnikom. Każde nasiono pokryte jest łuską, która zawiera mikroelementy przyspieszające kiełkowanie.
Wysiew nasion melona węża przeprowadza się po ogrzaniu gleby do + 15 ° C. W centralnych regionach Rosji gleba nagrzewa się do połowy maja. Aby szybko uzyskać sadzonki, nasiona są wstępnie moczone przez 30 minut w stymulatorze ukorzeniania.
W zimnym klimacie melon węża jest sadzony przez sadzonki w celu wczesnego zbioru. Sadzenie nasion do sadzonek odbywa się w połowie kwietnia. Aby uniknąć zbierania, nasiona kiełkują w oddzielnych kubkach.
Rosnące sadzonki:
- Oddzielne pojemniki są wypełnione pożywką. Możesz go kupić w sklepie lub zrobić własny. W tym celu torf, darń, próchnicę, glebę i popiół drzewny miesza się w równych proporcjach.
- W glebie wykonuje się dołek o głębokości 5 cm i umieszcza nasiona melona. W celu szybkiego pojawienia się sadzonek materiał do sadzenia moczy się przez kilka dni w celu kiełkowania.
- Pojemniki są pokryte polietylenem i umieszczone w ciepłym miejscu.
- Kiedy pojawiają się kiełki, schronienie jest usuwane, a miseczki są przestawiane w najjaśniejszym miejscu. W przypadku niedostatecznego oświetlenia instalowane jest oświetlenie sztuczne.
- Podlewanie sadzonek odbywa się, gdy gleba wysycha.
- Pierwsze karmienie stosuje się 10 dni po wykiełkowaniu.
- Melon węża musi zostać utwardzony 14 dni przed przesadzeniem.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Melon węża to mało wymagająca roślina, która dobrze rośnie na glebie gliniastej i toleruje lekkie zasolenie. Ale aby uzyskać pełne zbiory, gleba powinna być lekka i pożywna, umieszczona w dobrze oświetlonym miejscu.
Przed sadzeniem sadzonek lub nasion melona węża wykopuje się teren, usuwa chwasty i wyrównuje. Jeśli gleba jest poważnie zubożona, wówczas podczas kopania konieczne jest dodanie kompleksu nawozów mineralnych lub zgniłej próchnicy.
Zasady lądowania
Sadzenie melona węża nie jest trudne i nawet początkujący ogrodnik może sobie z tym poradzić. W przygotowanym obszarze otwory wykonuje się na głębokość 5 cm, w odległości 70 cm od siebie. Do każdego otworu wlewa się 1 łyżkę. l. popiół drzewny obficie rozsypać i po wchłonięciu płynu zrzucić 3-4 nasiona. Otwory posypuje się pożywną ziemią, powierzchnię ściółkuje.
Ważny! Pierwsze pędy pojawiają się za tydzień, a pierwsze pielenie przeprowadza się po 14 dniach, usuwając osłabione pędy. Odstęp między wzmocnionymi pędami powinien wynosić co najmniej 70 cm.Sadząc sadzonki melona węża, należy przestrzegać prostych zasad:
- Sadzonki umieszcza się w przygotowanych dołkach.
- Posyp korzenie ziemią.
- Gleba nie jest mocno zagęszczona, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego
- Powierzchnia gleby jest obficie rozlewana ciepłą, osiadłą wodą i ściółkowana.
Zbiór nasion
Nasiona melona węża nie są często spotykane w sklepie, więc jeśli ta roślina rośnie na działce ogrodowej, materiał do sadzenia można zebrać samodzielnie. Dla tego:
- Nasiona zbierane są z w pełni dojrzałych owoców.
- Po ich wyjęciu umieszcza się je w sitku i myje pod bieżącą wodą.
- Umyte nasiona rozprowadza się na szmatce do wyschnięcia.
- Materiał do sadzenia jest przechowywany w papierowej torbie w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu.
Pielęgnacja kultury
Opieka nad melonem węża nie jest kapryśną kulturą. Konieczne jest przestrzeganie podstawowych zasad: podlewania, karmienia, usuwania chwastów, zapobiegania chorobom.
Melon wężowy to roślina ciepłolubna, która preferuje wilgotną glebę bez stojącej wody. Dlatego obfite podlewanie ciepłą wodą odbywa się raz w tygodniu. W deszczową pogodę uprawa jest podlewana, gdy gleba wysycha. Aby zachować wilgoć, powierzchnia gleby jest ściółkowana po nawadnianiu. Jako ściółkę stosuje się słomę, suche liście lub zgniły kompost.
Jako opatrunek górny możesz użyć:
- Biohumus to przyjazny dla środowiska nawóz bogaty w mikro- i makroelementy oraz aminokwasy i fitohormony. Zanęty można używać co 10 dni przed owocnikowaniem.
- Humus - zawiera dużą ilość składników odżywczych niezbędnych do wzrostu i owocowania melona węża.
- Nawozy azotowe stosuje się w okresie wegetacji, przed kwitnieniem.
- Opatrunki fosforowo-potasowe są odpowiedzialne za tworzenie i dojrzewanie plonów.
Podczas uprawy melona węża nie należy zapominać o pieleniu i spulchnianiu gleby. Trawa chwastowa blokuje światło, pobiera składniki odżywcze z gleby i jest nosicielem owadów. Rozluźnienie jest konieczne dla lepszej przepuszczalności gleby i powietrza, ponieważ podczas tworzenia się skorupy ziemskiej korzenie nie otrzymują wystarczającej ilości tlenu, w wyniku czego wzrost, rozwój spowalnia i mogą się łączyć choroby grzybowe.
Aby melony nie dotykały ziemi, obok rośliny instaluje się drewniane kraty, wzdłuż których prowadzi się pędy do pionowego wzrostu.
Podczas uprawy melona węża w regionach o krótkim lecie, aby zbiory dojrzewały w czasie, główny pęd powyżej 4 liści jest ściskany. Ta metoda jest skuteczna, ponieważ roślina zacznie wydzielać soki do tworzenia owoców, a nie do tworzenia zielonej masy. Po uszczypnięciu melon węża zacznie wypuszczać pędy boczne. Aby uzyskać wczesne dojrzewanie plonu, musisz zostawić 2 mocne pędy, a resztę usunąć.
Szkodniki i choroby
Melon węża ma silną odporność na wiele chorób i toleruje nagłe zmiany temperatury. Dzięki tej odporności możesz wyhodować przyjazną dla środowiska uprawę, która nie została poddana obróbce chemicznej.
Najważniejszym wrogiem melona węża są mszyce. Wysysa sok z rośliny i prowadzi do zatrzymania wzrostu i rozwoju. W przypadku braku pomocy roślina straci wszystkie składniki odżywcze i może umrzeć.
We wczesnym stadium choroby szkodnik można zwalczać środkami ludowymi:
- cebula - 200 g;
- Popiół drzewny;
- mydło w płynie - 1 łyżka. l.;
- czarny pieprz - 2 łyżki. l.;
- ciepła woda - 1 wiadro.
Obierz i zmiel cebulę na kleik. Przełóż do wiadra, dodaj pozostałe składniki i wszystko dokładnie wymieszaj. Powstały lek jest filtrowany. Przetwarzanie odbywa się w pochmurną pogodę lub rano, w godzinach wieczornych. W tym celu roślinę spryskuje się naparem, aby lek spadał na wewnętrzną i zewnętrzną powierzchnię płytki liściowej. Zabieg przeprowadza się 2-3 razy w odstępie 7 dni.
Ponadto, jeśli zasady agrotechniczne nie są przestrzegane, mogą osiedlić się na melonie węża:
- Mucha melona jest powszechnym szkodnikiem, który może zniszczyć 50% upraw. Zainfekowane owoce można wykryć po ciemnobrązowych dziurach w skórce.
- Pająk - żyje na spodniej stronie blaszki liściowej, pędów, kwiatów i owoców. Owad wysysa sok z rośliny, po czym liście zaczynają żółknąć, kwiaty i pędy odpadają.
Spośród chorób na melona węża mogą wpływać:
- Mozaika ogórkowa jest chorobą wirusową, którą można wykryć za pomocą żółto-zielonych plam na młodych liściach. Bez leczenia liście deformują się, zwijają i odpadają.
- Ascochitis melona to choroba grzybicza atakująca szyjkę rośliny. W początkowej fazie choroby pęd pokryty jest licznymi śnieżnobiałymi plamami, które rosną bez leczenia. Dotknięta łodyga ciemnieje i pęka.
Aby zapobiec pojawianiu się chorób i szkodników owadzich, musisz:
- terminowo usuwaj chwasty i poluzuj glebę;
- przeprowadzić zaprawę nasion przed sadzeniem;
- przestrzegaj zasad podlewania, zapobiegaj stagnacji wody;
- sadzić roślinę w oświetlonym miejscu;
- sadzić obok melona węża: nagietka, tymianku lub nagietka.
Wniosek
Melon węża to egzotyczny, zdrowy i pyszny owoc uprawiany na osobistej działce. Roślina zakochała się w ogrodnikach za oryginalny wygląd, słodki smak i aromat melona. Odmiana uniwersalna, służy do przyrządzania sałatek i przetworów, gdyż produkt jest niskokaloryczny, świeży polecany jest do spożycia osobom z nadwagą.
