Odmiana jabłek Shtrifel: opis, zdjęcie, sadzenie, recenzje

Sad jabłkowy to nie tylko piękny widok, ale także magazyn witamin. Aby cieszyć się smakiem jabłka, przez całe lato ogrodnicy sadzą różne odmiany jabłek o wczesnym, średnim i późnym dojrzewaniu. Wśród odmian jesiennych mieszkańcy lata wyróżniają jabłoń Shtrifel. Uwielbiano ją za wysoką, stabilną wydajność, dobry smak i piękny wygląd. Opis i zdjęcie jabłek Shtrifel ujawni wszystkie uroki odmiany.

Jak to zrobić dobrze: odmiany jabłek Shtrifel lub Streifling

Smak jabłkowy Shtrifel znany jest od dzieciństwa. Ale niewiele osób wie, że soczyste jabłka po raz pierwszy wyhodowano w Niemczech, gdzie otrzymały nazwę Streifling, co w tłumaczeniu oznacza Jesień w paski. Z biegiem czasu dowiedzieli się o tej różnorodności w krajach bałtyckich, skąd rozprzestrzeniła się na wszystkie kraje poradzieckie. W Związku Radzieckim jabłoń Streifling nazywa się inaczej: Striped, Shtrifel, Starastino, Obrezkovoye.

Opis jabłoni Shtrifel

Jabłoń Shtrifel to stara odmiana owocująca jesienią. Główne zalety tej odmiany to doskonały smak i wysoka mrozoodporność.

Dorosła jabłoń Shtrifel dorasta do 8 m, tworząc szeroko rozłożystą koronę. Bez przycinania nabiera nieatrakcyjnego wyglądu, nie przepuszcza promieni słonecznych, co obniża jakość i ilość plonu. Koronę pokrywają duże, szaro-oliwkowe liście, mocno osadzone na czerwono-brązowych ogonkach.

Jabłoń Shtrifel ma mocne, grube gałęzie, które z łatwością utrzymują gęste liście i dużą liczbę owoców.

Kwitnie wczesnym latem, tworząc duże, piękne śnieżnobiałe różowe kwiaty. Po kwitnieniu pojawiają się duże owoce o kulistostożkowatym kształcie, o masie do 80 g. Skórka jabłek jest cienka, ale mocna, pokryta woskowym nalotem. W dojrzałości technicznej jabłka stają się zielonkawo-brązowe, nakrapiane. Miąższ jasnożółty, soczysty jest luźny, w pełni dojrzały staje się czerwonawy.

Uwaga! Większość ogrodników uwielbia jabłka Strifel ze względu na ich słodko-kwaśny smak i ostry aromat.

Istnieje kilka podgatunków odmiany, różniących się plonem i warunkami uprawy. Wszystko zależy od tego, na jakiej podkładce została zaszczepiona sadzonka.

• Podkładka karłowata jest drzewem niedużym, dorasta do 1,5 m. Odmiana mrozoodporna, owocowanie występuje po 3 latach. Drzewo dobrze rośnie i rozwija się tylko na żyznej glebie.
• Stado półkarłowate - jabłoń osiąga 2,5 m, pierwsze zbiory usuwa się 5 lat po posadzeniu sadzonki. Ważna różnica - mimo że odmiana jest jesienią, pierwsze owoce dojrzewają w połowie sierpnia.
• Kolumnowy - na takiej podkładce jabłoń rośnie w 1 pniu, prawie bez uwalniania pędów półkulistych. Wzrost jabłoni kolumnowej nie przekracza 1,5 m, a brak szerokiej korony znacznie ułatwia pielęgnację i zbiór jabłek. Zbiory dojrzewają wcześnie, z jednej jabłoni usuwa się do 18 kg soczystych, słodko-kwaśnych owoców.

Walory smakowe odmian jabłek Shtrifel

Smak jabłek jest niezapomniany. Delikatny miąższ cytryny jest soczysty, słodki i aromatyczny. Zawiera 10% cukru i nie więcej niż 1% kwasów. Ze względu na dużą ilość pierwiastków śladowych codzienne spożywanie jabłek będzie miało pozytywny wpływ na zdrowie. 100 g owoców zawiera 12% pektyny, 130 mg witaminy i dużo błonnika.

Korzyści z jabłek Strifel:

• ze względu na niską zawartość kalorii (47 kcal na 100 g) jabłka Strifel są wykorzystywane w żywieniu, na czczo i do odchudzania;
• pektyna jest w stanie obniżyć zły cholesterol, usunąć toksyny i toksyny z organizmu;
• jabłka mają właściwości żółciopędne i przeczyszczające;
• witaminy i mikroelementy utrzymują witalność i wzmacniają system odpornościowy.

Plusy i minusy tej odmiany

Jabłoń Shtrifel należy do odmian jesiennych i jest przechowywana przez długi czas. Ale przy długotrwałym przechowywaniu owoce tracą smak i stają się mniej soczyste. Dlatego ogrodnicy zalecają jedzenie jabłek prosto z drzewa lub używanie ich do konserwacji.

Jabłoń Shtrifel, jak każda odmiana, ma swoje wady i zalety. Różnorodne zalety:

• stabilna i wysoka wydajność;
• doskonały smak i aromat;
• wszechstronność w użyciu;
• Odporność na zimno;
• średnia odporność na choroby.

Niektórzy mieszkańcy lata wspominają o wadach;

• późne dojrzewanie;
• krótki termin przydatności do spożycia;
• do dużych zbiorów potrzebne są jabłonie zapylające;
• odmiana nie jest odporna na suszę.

Pomimo drobnych wad jabłoń Shtrifel cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników.

Optymalne warunki wzrostu

Apple Shtrifel to odmiana mrozoodporna, ale rośnie wolno i rozwija się przy braku wilgoci. Dlatego drzewo najlepiej rośnie w klimacie ciepłym, wilgotnym lub umiarkowanym. W Rosji jabłoń rośnie na środkowym pasie, ponieważ latem jest ciepło i deszczowo, a zimy nie są bardzo mroźne i śnieżne.

Ważny! Ponadto jabłoń Shtrifel jest idealna do budowy w Centralnej Czarnej Ziemi, regionie północno-zachodnim i regionie Środkowej Wołgi.

Sadzenie i pielęgnacja jabłoni Shtrifel

Kluczem do obfitych zbiorów jest właściwe miejsce i odpowiednio przygotowana gleba.

Młodą roślinę sadzi się wiosną i jesienią. Czas zależy od warunków klimatycznych. Do sadzenia wiosennego konieczne jest częste i obfite podlewanie. Jesień jest dobra, ponieważ system korzeniowy jabłoni Shtrifel znacznie lepiej rozwija się i zapuszcza korzenie w wilgotnej glebie.

Rada! Wiosną sadzonka jest sadzona dopiero po ogrzaniu gleby do + 10 ° С, jesienią - 1,5 miesiąca przed nadejściem mrozów.

Wybór i przygotowanie miejsca lądowania

Przed posadzeniem sadzonki należy wybrać odpowiednie miejsce, omijając obszary, na których rosły drzewa owocowe.

Studnię pod jabłonią Strifel należy przygotować 7 dni przed sadzeniem, aby gleba mogła się osadzić i wchłonąć nawozy organiczne i mineralne. Przygotowanie lądowiska:

1. Ostrożnie usuń żyzną warstwę gleby, darń i odstaw.
2. Następnie wykop otwór o głębokości 60 cm i średnicy co najmniej 1 m.
3. Na wykopanym dnie zdjętą górną warstwę kładzie się trawą w dół. Po rozłożeniu służy jako dodatkowy nawóz.
4. Z góry 25 kg materii organicznej, 2 litry popiołu, 10 kg zgniłych liści, 250 g superfosfatu i 3 łyżki. l. siarczan potasu. Wszystkie są dokładnie wymieszane.
5. Uzupełnij pożywną glebę i obficie rozlej.

Starannie przygotowany dołek umożliwi sadzonce szybsze zakorzenienie i zbudowanie systemu korzeniowego. Podczas sadzenia kilku sadzonek odległość między otworami powinna wynosić co najmniej 5 m.

Przygotowanie sadzonek

Drzewko jabłoni Strifel najlepiej kupować w szkółkach lub od znanych ogrodników. Ponieważ wzrost i rozwój zależy od stanu młodej rośliny. Do sadzenia nadają się sadzonki 1 lub 2-letnie. Sadzonki jednoroczne zapuszczają korzenie szybciej, dwulatki wcześniej zaczną owocować.

Kupując, musisz zwrócić uwagę na system korzeniowy. Powinien mieć potrójną gałąź, z których każda ma co najmniej 30 cm długości, obecność włóknistych korzeni jest również ważna, ponieważ pomagają jabłoni uzyskać nawożenie i nawilżenie. System korzeniowy powinien być wilgotny, bez widocznych uszkodzeń, biały na nacięciu. Jeśli cięcie jest ciemne, korzenie są suche lub odmrożone.

Ważny jest również stan pnia. Jeśli kora jest lekko schowana, pień powinien mieć jasno szmaragdowy kolor. Ogrodnicy nie zalecają kupowania sadzonek z otwartymi korzeniami i liśćmi. Blaszka liściowa pobiera dużo siły od młodej rośliny, co prowadzi do słabego przeżycia, a otwarte korzenie szybko wysychają, co prowadzi do śmierci rośliny.

System korzeniowy zakupionej sadzonki jest owinięty wilgotną szmatką. Przed sadzeniem młoda jabłoń Strifel jest przechowywana w chłodnym miejscu.

Przed sadzeniem ponownie zbadaj system korzeniowy. Jeśli zostaną znalezione suche uszkodzone korzenie, są one przycinane do zdrowej tkanki. Jeśli korzenie są bardzo suche, roślinę utrzymuje się w ciepłej wodzie przez 48 godzin.

Ważny! Przed zakupem sadzonki jabłoni Shtrifel należy przeczytać opis, recenzje, zasady sadzenia, obejrzeć zdjęcia i filmy.

Zasady lądowania

W przygotowanym otworze wykonuje się zagłębienie zgodnie z rozmiarem systemu korzeniowego i instaluje się podporę, do której sadzonka będzie dalej przywiązywana. U młodej rośliny system korzeniowy jest prostowany i ustawiany w środku otworu. Trzymając pień, roślina jest posypana ziemią, ubijając każdą warstwę. Podczas sadzenia należy okresowo potrząsać systemem korzeniowym, aby wypełnić wszystkie puste przestrzenie ziemią.

Prawidłowo posadzona roślina powinna mieć szyjkę korzeniową na poziomie gruntu. Jeśli ją pogłębisz, jabłoń nie będzie się dobrze rozwijać i późno zacznie owocować. Jeśli szyjka korzeniowa znajduje się znacznie wyżej nad ziemią, wówczas system korzeniowy nie wejdzie wystarczająco w ziemię i drzewo będzie miało trudności z wydobyciem wilgoci z wnętrzności ziemi.

Podlewanie i karmienie

Aby drzewo cieszyło się smacznymi i soczystymi jabłkami, musisz przestrzegać prostych wskazówek dotyczących pielęgnacji.

Jabłoń Strifel jest bardzo wrażliwa na podlewanie, ponieważ częstotliwość nawadniania jest odpowiedzialna za wielkość, smak i liczbę owoców. W sezonie konieczne jest przeprowadzenie kilku obowiązkowych podlewań:

• podczas kwitnienia;
• podczas formowania i napełniania owoców;
• po opadających liściach, przed nadejściem chłodów.

Uwaga! Yablone Shtrifel jest niebezpieczny przez częste podlewanie, dlatego konieczne jest nawadnianie, aby ziemia była mokra na głębokość ponad metra w głąb gleby.

Pod młodą roślinę wlewa się do 50 litrów wody. Dorosłe drzewo potrzebuje 100 litrów na metr kwadratowy. m. Aby zapewnić równomierne podlewanie, doświadczeni mieszkańcy lata położyli wąż w pobliżu drzewa i zrzucili ziemię cienkim strumieniem.

Schemat karmienia jabłoni Strifel nie różni się od zwykłego. W sezonie jabłoń jest zapładniana 3 razy:

1. Pierwszy opatrunek wierzchni wprowadza się przed kwitnieniem. W tym celu na 1 drzewo stosuje się 200 g mocznika rozcieńczonego w wiadrze z wodą.
2. Drugi - podczas tworzenia plonu (1 g siarczanu miedzi i 0,5 g kwasu borowego rozcieńcza się w wiadrze z ciepłą wodą). Możesz także posadzić wokół drzewa zielony nawóz, wzbogacą glebę w azot i zatrzymają wzrost chwastów. Po miesiącu gleba z roślinami jest wykopywana i pozostawiana w kole pnia.
3. Ostatnie karmienie odbywa się po zbiorach. Ziemię wokół pnia posypuje się mieszaniną 20 g superfosfatu i 30 g chlorku potasu. Możesz również użyć popiołu drzewnego. Nawozy fosforowo-potasowe nie tylko wzmocnią drzewo owocujące, ale także uratują system korzeniowy przed zimowymi przymrozkami.

Przycinanie

Jabłoń Shtrifel tworzy szeroko rozłożystą koronę. Dlatego drzewo wymaga szybkiego przycinania.

Wiosenne przycinanie jabłoni odbywa się przed przerwaniem pąków. Niezimowane, stare i uszkodzone gałęzie są usuwane. Stymulujące przycinanie przeprowadza się również na dojrzałych drzewach. W tym celu na gałęziach owocujących pozostawia się 4-6 pąków, aby uzyskać dużą liczbę jajników.

Jesienią odcinane są chore, uszkodzone gałęzie oraz te, które rosną poziomo i głęboko w koronie.

Ponieważ jabłoń Strifel ma długą wątrobę, należy ją odmłodzić. Procedura jest długa i pracochłonna, ponieważ przycinanie odbywa się częściowo. Dzięki przycinaniu przeciwstarzeniowemu owocowanie przedłuża się o 5-10 lat. Technika odmładzania:

1. Zaczynają tworzyć koronę od strony południowej. W tym celu pędy pół-szkieletowe są cięte i skracane o połowę. W rezultacie południowa część korony powinna osiągnąć wysokość nie większą niż 3 m, a długość gałęzi nie powinna przekraczać 2 m. Po przycięciu jabłoń traci atrakcyjność, ale z czasem zacznie się regenerować i przynosić owoce. Po 4 latach zaczynają tworzyć północną część korony. Głównych gałęzi nie można dotykać. Wszystkie kawałki są traktowane kitem ogrodowym.
2. W okresie odmładzania północnej części jabłoni można odmłodzić system korzeniowy. Aby to zrobić, wycofaj się 3 m od południowej strony pnia i wykop rów głęboki i szeroki na 75 cm, odsłonięte korzenie odcina się, nacięcia przycina i poddaje działaniu środka antyseptycznego. Wykop pokryty jest mieszanką żyznej gleby i próchnicy. Jesienią aktualizujemy system korzeniowy.

Aby jabłoń Shtrifel szybciej się regenerowała po przycięciu, konieczne jest terminowe podlewanie i nawożenie.

Przygotowanie do zimy

Jabłoń Shtrifel to odmiana odporna na zimno, która może wytrzymać mrozy do -30 ° С. Ale aby drzewo dobrze zniosło zimę, musi być przygotowane. Aby to zrobić, jabłoń:

• odciąć;
• obficie rozlać;
• karmione nawozami fosforowo-potasowymi;
• ściółkuj ziemię.

Zapylanie

Jabłoń Shtrifel nie jest odmianą samozapyloną. Dlatego, aby uzyskać obfite zbiory, konieczne jest sadzenie odmian zapylających.

Ważny! Na 10 jabłoni odmiany Shtrifel wystarczy posadzić 3 jabłonie zapylające.

Obok jabłoni można sadzić Shtrifel:

• Antonovka;
• Slavyanka;
• Welsey;
• Paping;
• Rossosh w paski.

Można kupić inne odmiany, ale główna zasada jest taka, że ​​powinny kwitnąć w tym samym czasie.

Wydajność

Odmiana jabłek Shtrifel to odmiana o wysokiej wydajności. Pierwsze jabłka, przy odpowiedniej pielęgnacji, pojawiają się 7 lat po posadzeniu. Zbiory rosną każdego roku. Dorosłe drzewo może wyprodukować do 300 kg jabłek. Wydajność zależy od miejsca wzrostu i przestrzegania zasad opieki.

Do 30-letnie drzewa odmiany Shtrifel dają regularne zbiory, ale z wiekiem owocowanie staje się okresowe. Jeśli w jednym roku jabłoń przyniesie obfite zbiory, to w następnym roku drzewo będzie miało okres uśpienia.

Zebrane owoce są spożywane na świeżo, a także idealnie nadają się do gotowania dżemu, dżemu, ptasie mleczko, kompot. Można je zamrażać i suszyć. Ze względu na wysoką wydajność jabłoń uprawiana jest na skalę przemysłową.

Po zebraniu obfitych zbiorów jabłek nie można ich szybko zjeść ani przetworzyć. Dlatego, aby jak najdłużej zachować świeżość, musisz znać zasady przechowywania:

1. Nie czekaj na dojrzałość techniczną. Do przechowywania lepiej jest układać lekko niedojrzałe jabłka. Zbierane są na początku września, ostrożnie usuwając je z gałęzi.
2. Usunięte jabłka przechowuje się w chłodnym miejscu w temperaturze + 2-5 ° C. Ponieważ jabłoń Shtrifel jest odmianą stołową, okres przydatności do spożycia nie powinien przekraczać 3 miesięcy.
3. Uszkodzone jabłka są natychmiast przetwarzane.
4. Podczas przechowywania należy sprawdzić uprawę i usunąć zgniły okaz.

Choroby i szkodniki

Z opisu jasno wynika, że ​​jabłka Strifel są odporne na zimno, ale często cierpią na wiele chorób. Głównym wrogiem jabłoni jest parch. Pojawia się na jabłkach, tworząc na nich liczne ciemnobrązowe plamy.

Po przycinaniu wczesną wiosną podejmuje się środki zapobiegawcze przeciwko chorobom:

Pierwsza jest przed przerwaniem pąków. W tym celu odpowiednie są następujące rozwiązania:

1. 40 g tlenochlorku miedzi rozcieńcza się w wiadrze z wodą. Ta ilość wystarczy do przetworzenia 3 drzew.
2. Lek "Inta-vir" w ilości 1 tabletki na wiadro wody.

Drugie przetwarzanie jabłoni odbywa się za pomocą tych samych rozwiązań z pojawieniem się pierwszych liści.

Przepis na aromatyczny dżem jabłkowy Strifel

Jabłoń Shtrifel jest uniwersalna w zastosowaniu. Jabłka są suszone, mrożone, przygotowywane są kompoty. Ze względu na zawartość pektyn z tej odmiany powstają gęste, smaczne i aromatyczne konfitury, dżemy i marmolady.

Aby przygotować pachnący dżem jabłkowy, potrzebujesz:

• jabłka -1 kg;
• cukier - 500 g;
• woda - 200 ml;
• cynamon - 1 laska;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

1. Jabłka są myte, obrane i pokrojone w małe ćwiartki.
2. Od 1 łyżki. cukier i woda przygotowują słodki syrop.
3. Jabłka zalać syropem i gotować na wolnym ogniu przez około pół godziny, stopniowo dodając pozostały cukier.
4. Podczas gotowania dżem jest okresowo mieszany, aby jabłka się nie paliły.
5. Po upływie tego czasu zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
6. Schłodzony dżem wraca do ognia, dodaje sok z cytryny, cynamon i gotuje, aż dżem zgęstnieje.
7. Gorący przysmak wlewa się do przygotowanych puszek, a po schłodzeniu wyjmuje się do przechowywania.

Recenzje Apple Strifel

Istomina Elena Viktorovna, 56 lat, Dubna Sad jabłkowy pozostał po mojej babci. W ogrodzie rosną różne odmiany. Spośród odmian jesiennych najbardziej wyróżnia się jabłoń Strifel. Mimo podeszłego wieku drzewo owocuje obficie i wydaje smaczne, aromatyczne owoce. Aby kontynuować owocnikowanie w przyszłym roku, przeprowadzę przycinanie odmładzające, aby cieszyć się pięknym kwitnieniem i soczystymi jabłkami przez kolejne 10 lat. Radzę wszystkim sadzić sadzonki jabłek Shtrifel na stronie. Petrov Ivan Sergeevich, 60 lat, Orenburg Yablonya Shtrifel to ulubiona odmiana jesienna. Drzewo ma 10 lat, wygląda schludnie i zwarto dzięki regularnemu przycinaniu. Zbiory są wysokie i stabilne. Ponieważ odmiana nie jest przechowywana przez długi czas i niemożliwe jest przetworzenie dużych zbiorów, rozdaję jabłka sąsiadom i zabieram je na sprzedaż. Wszyscy lubią jabłka ze względu na ich jasny kolor i słodko-kwaśny smak.Aby określić piękno jabłek Strifel, wystarczy spojrzeć na zdjęcie.

Wniosek

Opis i zdjęcie odmiany jabłka Shtrifel nie pozostawi obojętnym żadnego ogrodnika. Ponieważ jabłoń jest wysokowydajna, bezpretensjonalna, daje pachnące i soczyste owoce. Dla dobrego wzrostu i rozwoju przed sadzeniem sadzonki należy zapoznać się z zasadami sadzenia i pielęgnacji. Obserwując wszystkie subtelności, jabłoń zachwyci Cię obfitymi zbiorami.