Kiedy kroić winogrona jesienią w centralnej Rosji

Opinia ogrodników na temat tego, czy konieczne jest przycinanie winogron jesienią w centralnej Rosji, była podzielona. Zwolennicy procedury wiosennej przekonują, że utrzymanie integralności krzewu przed zimą zapewni jego przetrwanie w niesprzyjających latach. Ci, którzy myślą inaczej, jako główny argument podają niemożność zorganizowania normalnego schronienia dla nieobrzezanej winorośli.

Dlaczego musisz ciąć winogrona jesienią

Przycinanie wiosną jest dopuszczalne w regionach południowych, a także przy uprawie na środkowym pasie odkrytych odmian winogron. We wszystkich innych przypadkach ogrodnicy preferują okres jesienny na zabieg.

1. Większość odmian winogron stołowych na środkowym pasie uprawia się metodą okrywania. Dlatego ochrona nieleczonego krzewu jest obarczona wieloma niedogodnościami i trudnościami.
2. Jesienią nacięcia na winorośli szybko się zaciskają, a wiosenna procedura na środkowym pasie często prowadzi do pojawienia się soku. Sytuację komplikują choroby i ogólne osłabienie rośliny.
3. Każde przycinanie jest silną zachętą dla krzewu do zawiązywania pąków kwiatowych. Dlatego jesienne prace nad ukształtowaniem prawidłowego wzrostu na środkowym pasie to gwarancja obfitych zbiorów, nawet na młodych winoroślach.

Kiedy jest najlepszy czas na przycinanie

Głównym zadaniem ogrodnika środkowego pasa przy określaniu czasu przycinania jest zapewnienie winorośli czasu na pełne dojrzewanie. Pierwszym sygnałem, że ten proces dobiega końca, jest żółknięcie i opadanie liści winogron. W centralnej Rosji dzieje się to w ostatnim tygodniu października - pierwszej dekadzie listopada.

W przypadku nienormalnie ciepłej jesieni i zachowania gęstego listowia na gałęziach, przycinanie należy wykonać nożycami ogrodowymi, a następnie krzewy należy potraktować odpowiednim defoliantem, np. 5% roztworem siarczanu żelazawego. Ta procedura nie tylko sprzyja zrzucaniu pozostałej korony, ale także zapobiega chorobom grzybiczym winogron.

Stabilne przymrozki do -3-5 ° C na środkowym pasie to drugi sygnał, że konieczne jest przycinanie i dalsze okrywanie roślin.

Uwaga! Ważne jest nie tylko wykluczenie zbyt wczesnego zabiegu, ale także zapobieganie opóźnionemu formowaniu się - gdy gałęzie stają się kruche pod wpływem zimna i mogą pęknąć podczas przykrycia.

Zasady i schemat przycinania

Dla niedoświadczonego ogrodnika ważne jest, aby pamiętać o zasadach przycinania winogron na środkowym pasie:

1. Przed przystąpieniem do zabiegu przeprowadza się sanityzację, podczas której usuwa się wszystkie problematyczne obszary - cienkie, suche i chore pędy.
2. Wszystkie winorośle, które zaowocowały w ciągu ostatniego roku, są zbierane.
3. W przeciwieństwie do drzew owocowych, gałęzie na krzewach winogron nie są skracane „pierścieniem”, lecz pozostawiają pień o długości do 3 cm, czyli przycinanie odbywa się w międzywęźlach, prawie pośrodku pąków.
4. Procedura dla niedojrzałych winorośli jest przeprowadzana w zdrewniałej części.
5. Wszystkie młode narośla (liście, pędy, wąsy) na ogniwie owocowym składającym się ze strzały i zastępczego węzła zostają usunięte. Pozostaje tylko dojrzała winorośl z pąkami.
6. Strzała dorosłego winogrona (pęd owocujący) jest zmniejszona o 8-10 pąków. Na młodych krzakach możesz zostawić dwa razy więcej niż siatka bezpieczeństwa.
7. Węzeł zastępczy, znajdujący się tuż pod strzałką, jest zawsze cięty na 2-3 pąki.

Uwaga! Podczas przycinania winogron usuwa się do 90% rocznego wzrostu. Jest to normalne, ponieważ krzew, który nie jest poddawany radykalnej obróbce, jest mniej owocny.

Procedura zależy od odmiany winogron:

1. Gatunki techniczne nieokrywające na środkowym pasie wymagają krótkiego przycinania, podczas którego na każdym pędu owocnikującym pozostaje nie więcej niż 4 pąki.
2. W przypadku odmian winogron stołowych wystarczające jest średnie przetworzenie, w którym na każdej strzale owocowej zachowanych jest do 10 pąków.
3. Jeśli spróbują wyhodować gatunki krymskie lub azjatyckie, bardziej wskazane jest użycie długiego przycinania - 12 lub więcej pąków na każdym owocującym pędzie.
4. Najbardziej popularną i wszechstronną metodą jest mieszana lub według Guyota, kiedy pozostaje długa strzała i krótki zastępczy węzeł.

Uwaga! Jeśli uprawiana odmiana winogron jest z jakiegoś powodu nieznana, zwykle stosuje się metodę przycinania Guyot.

Usuwanie starych winorośli i tworzenie następnego ogniwa owocowego to główne etapy przycinania winogron na środkowym pasie. Schemat jest standardowy: węzeł zastępczy jest skracany do maksymalnie pąków, a pęd - do 10.

Uwaga! W wyniku przycinania powstaje duża ilość materiału do sadzenia na źdźbła.

Dojrzałe winorośle można przechowywać w lodówce lub w piwnicy, tworząc dla nich dogodne warunki. Możesz owinąć je folią lub umieścić w zamkniętych plastikowych pojemnikach z małymi otworami do wentylacji. Fragmenty trzonów należy najpierw przykryć boiskiem ogrodowym, aby zmniejszyć utratę wilgoci.

Procedura przetwarzania różni się również w zależności od wieku krzewu:

Schemat przycinania winogron w pierwszym roku na środkowym pasie

Zwykle okres sadzenia to wiosna. Jeśli na winogronach jest tylko jeden pęd, jesienią skraca się go do 4 pąków. Na sadzonkach z dwoma pędami na każdym z nich pozostawia się 2-3 pąki, tak aby były ustawione symetrycznie.

Schemat przycinania winogron w drugim roku

Z pąków pozostawionych jesienią pierwszego roku, wiosną i latem na środkowym pasie wyrasta kilka młodych, silnych pędów. Później tworzą ramiona krzewu winogronowego - gałęzie szkieletowe. Takie kiełki niosą wszystkie owocujące pędy. Prawidłowo uformowany krzew się rozprzestrzenia i składa się z długich, silnych winorośli. Drugą jesienią pędy te są przycinane, pozostawiając po 3-4 pąki na każdym. W takim przypadku wszystkie kiełki powinny być prawidłowo umieszczone w dolnym rzędzie kratki - wzdłuż drutu, bez przekraczania jego granic.

Program przycinania winogron w trzecim roku

W tym okresie pierwsze owoce pojawiają się na młodych pędach owocujących. Aby nie zubożać rośliny, szczotki są znormalizowane, pozostawiając nie więcej niż 1-2 pąki na każdym kiełku. Jesienią na wszystkich rękawach trzymane są 2 lub 3 gałęzie:

• jeden - na strzale owocowej,
• drugi - na zastępczy węzeł,
• trzeci to zapasowy, który będzie musiał zostać usunięty na wiosnę w przypadku udanego zimowania rośliny.

Schemat przycinania starego krzewu winogron

Po 10 latach, nawet przy najstaranniejszej pielęgnacji, krzew zarośnie. Plon spada, a odmłodzenie rośliny jest wymagane poprzez wymianę starych rękawów na nowe. Na środkowym pasie odbywa się to etapami:

1. W pierwszym roku jeden rękaw jest całkowicie przycięty. Zastępuje go nowa gałąź szkieletu z pędu zagajnika. Możesz także użyć wierzchołków - są to roczne pędy, które tworzą się na dnie buszu. Pozostałe rękawy są przycinane zgodnie ze standardową procedurą.
2. W ciągu następnych dwóch lat powstają nowe winorośle, a stare są ponownie usuwane.
3. W czwartym roku odmładzania przestarzałe rękawy są całkowicie usuwane.

Dbanie o winogrona po przycięciu

Po zakończeniu wszystkich prac winorośl jest usuwana z kraty i układana na ziemi. Można go przykryć gałązkami świerkowymi lub kawałkami styropianu. Jest to konieczne, aby jak najbardziej wykluczyć bezpośredni kontakt gałęzi z ziemią. Kiedy stabilne temperatury poniżej zera zostaną ustalone poniżej -5 ° C na środkowym pasie, musisz rozpocząć procedurę schronienia winogron.

Potrzeba przycinania winogron jesienią na środkowym pasie wynika ze specyfiki technologii rolniczej w ostrym klimacie kontynentalnym. Uprawa odmian stołowych jest możliwa tylko wtedy, gdy istnieje schronienie na zimę, a jest to niedopuszczalne bez wstępnej obróbki.