Sofia to hybrydowy szczep stołowy o wczesnym dojrzewaniu. Ma wyraźny słodki smak, ma duże różowe grona i jest dość odporny na zmiany temperatury. Ta forma pochodzi ze skrzyżowania dwóch innych popularnych odmian.
Historia hodowlana odmiany
Odmiana ta została wyhodowana przez ukraińskiego ogrodnika-amatora Witalija Władimirowicza Zagorulko pod koniec lat 90-tych ubiegłego wieku. Sofia powstała w wyniku skrzyżowania dwóch odmian winogron - Radiant Kishmish i Arcadia. Po wchłonięciu wszystkich ich najlepszych cech - słodkiego smaku, szybkiego dojrzewania i dużych jagód - odmiana winogron Sofia stała się jedną z najpopularniejszych wśród wielu ogrodników. Uważany jest za wystarczająco młodego.
Opis odmiany winogron Sofia
Krzewy winogronowe Sofia są wysokie, mają duże, lekko faliste liście bez pokwitania. W okresie wiosenno-letnim mają kolor ciemnozielony, a jesienią nabierają żółtawego odcienia. Liść tej odmiany ma zaokrąglony kształt, praktycznie bez rozwarstwienia. Ciekawostką jest fakt, że to właśnie listowie nadaje krzakowi ciekawy kształt, dzięki czemu Sofia jest często wykorzystywana do celów dekoracyjnych - ozdabiania altan, ogrodzeń, budynków mieszkalnych.
Kwiat Sophii ma żeńskie funkcje rozrodcze: Arkadia najlepiej nadaje się do rozmnażania, ale zamiast tego można użyć pyłku do zapylania. Pędy odmiany dojrzewają równomiernie na całej długości. Zwykle winogrona Sofia dobrze zakorzeniają się w nowym miejscu. Posiada rozwinięty i bardzo aktywny system korzeniowy. Potężna winorośl zmienia również kolor w zależności od pory roku: jasnobrązowy - latem, bliżej jesieni, zaczyna ciemnieć.
Ważny! Pomimo pewnych trudności w rozmnażaniu plon winogron w żaden sposób nie spada, a smak jagód i wielkość grona nie ulegają zmianie.Jedną z zalet winogron Sofii są duże i mocne kiście, których opis zajmuje osobne miejsce. Mogą ważyć do 3 kg. Średnie wskaźniki - 1-2,5 kg. Kształt pęczków jest stożkowy, jagody dojrzewają bardzo gęsto, praktycznie nie ma kruchości. Słodkie, różowe jagody mają jajowaty, lekko spłaszczony kształt. Mają dość gęstą, ale bardzo miękką skórkę, odziedziczoną po odmianie Radiant Kishmish, która nie jest wyczuwalna po spożyciu. Maksymalny rozmiar jagód to 15 g, przybliżony rozmiar to 27-34 mm długości, 19-23 szerokości. Miąższ może zawierać około 1-3 nasion, ale Sofia może również nie mieć żadnych kości. Winogrono ma charakterystyczny lekki smak gałki muszkatołowej.
Najlepsze miejsce dla odmiany znajdują się w południowych, słonecznych regionach. Winogrona Sofia nie zakorzenią się na środkowym pasie, ponieważ potrzebują wystarczającej ilości słońca i ciepła. Na południu Sofia zaczyna przynosić owoce pod koniec lipca - na początku sierpnia.
Charakterystyka odmiany
Największą popularność Sofia zyskała w południowych regionach Rosji, gdzie nie ma mroźnych, mroźnych zim. Ogólnie rzecz biorąc, nie jest zbyt kapryśna w opiece, ale wymaga uwagi od ogrodnika.
Odporność na suszę, mrozoodporność
Sofia uwielbia ciepło i słońce - w takich warunkach przyniesie największe i najsmaczniejsze zbiory. Jagody nie psują się w aktywnym słońcu. Nie boją się silnej suszy, ale jeśli temperatura utrzymuje się przez długi czas powyżej 33 ° -36 °, to winogrona należy przykryć liśćmi. Odmiana słabo przystosowana do zimna. W południowych regionach może wytrzymać do -21 ° w łagodne zimy. Jeśli odczyty termometru spadną poniżej, winogrona Sofia umierają.
Produktywność i owocowanie
Odmiana uważana jest za wcześnie dojrzewającą, plon Sofii ma jeden z pierwszych wskaźników wśród wszystkich odmian winorośli - wysoki i stabilny. Wszystkie grona dojrzewają stosunkowo jednocześnie, 105-120 dni po dojrzewaniu pąków. W sierpniu można już rozpocząć zbiory. Aby utrzymać dobre owocowanie, należy regularnie przycinać krzewy. Sadzonki osadzają się szybko i pojawiają się na nich nowe pędy.
Ostrzeżenie! Wady tej odmiany obejmują predyspozycje przejrzałych jagód do pękania i odpadania. Aby tego uniknąć, konieczne jest ciągłe obserwowanie krzewu i zbieranie dojrzałych pęczków na czas.Na dojrzałym krzewie dojrzewa średnio do 30 dużych kęp o łącznej wadze 50-70 kg. Sophia zaczyna przynosić owoce już w drugim roku po posadzeniu i daje około 10 kg czystych winogron.
Winogrona, pomimo wszystkich swoich zalet, mają jedną istotną wadę - silną zależność od warunków pogodowych. Długotrwałe deszcze latem z pewnością wpłyną na zbiory. Wysoka wilgotność ma duży wpływ na tę odmianę, a jagody Sofii natychmiast zaczynają się psuć, pękać i być atakowane przez owady.
Zakres owoców
Większość ogrodników uprawia Sofię na własny użytek. Ale kiście winogron mają dobre właściwości handlowe - jasne, duże jagody, słodki smak i atrakcyjny kolor. Dlatego odmiana jest często wykorzystywana do celów marketingowych. Jest to również możliwe dzięki dobrej tolerancji warunków transportu. Jagody Sofii zbierane w odpowiednim momencie nie są wodniste, aromatyczne, często wykorzystuje się je w winiarstwie - zarówno solo, jak iw połączeniu z innymi odmianami. Zaleca się nie przechowywać winogron dłużej niż 3-4 miesiące.
Odporność na choroby i szkodniki
Winorośl ma dobrą odporność i może wytrzymać wszelkiego rodzaju szkodniki, bakterie i zgniliznę. Sofia ma 3-4 punkty odporności na choroby winogron - mączniaka i oidium. Jednak nadal wymaga odpowiedniego nawożenia.
Zalety i wady odmiany
Do oczywistych zalet odmiany Sofia należą:
- Odporność na choroby roślin, bakterie, zgniliznę. Przy odpowiedniej pielęgnacji winogrona nie będą miały możliwości zarażenia się żadną infekcją;
- Szybkie dojrzewanie i wysoka wydajność już po 3-4 latach od posadzenia;
- Ładny, słodki, nie mdły smak. Smak muszkatołowy. Duże pęczki, które mają szanse na sprzedaż i są bezpretensjonalne w transporcie;
- Piękny wygląd krzewów. Umożliwia to wykorzystanie odmiany do celów dekoracyjnych.
Spośród znaczących niedociągnięć można zauważyć:
- Duża zależność od warunków pogodowych;
- Niska mrozoodporność, niezdolność do znoszenia bardzo mroźnych zim;
- Gęste skupiska, wewnątrz których jagody mogą pękać, psuć się i gnić;
- Predyspozycja przejrzałych jagód do zrzucania.
Zasady sadzenia winogron
Jego dalszy wzrost i rozwój zależy od jakości wszystkich czynności przeprowadzanych podczas sadzenia rośliny. W dużej mierze dzięki dobremu przygotowaniu ziemi winogrona w przyszłości będą mogły dawać obfite zbiory.
Zalecany czas
Latem winogrona nie dostosują się dobrze do nowego miejsca. Dlatego sadzonki warto sadzić późną wiosną lub wczesną jesienią.
Wybór odpowiedniego miejsca
Krzewy Sophii osiągają dość duży rozmiar, dlatego lepiej jest umieścić sadzonki w odległości 3-4 m od siebie. Winogrona potrzebują dużo światła, ale jednocześnie same tworzą cień, dlatego najlepiej posadzić je od strony południowej, gdzie nie ma dodatkowego cieniowania.
Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia
Bezpośrednio przed sadzeniem sadzonek w ziemi ważne jest, aby je dokładnie przetworzyć. Musisz odciąć korzenie, namoczyć je w wodzie, a następnie zanurzyć w przygotowanej wcześniej gablocie z mieszanki gliny i obornika.
Algorytm lądowania
- Wykop otwór o głębokości 80-100 cm.
- Na dnie umieścić kompost, humus lub inne organiczne, naturalne nawozy.
- Wlej 1-2 wiadra wody i opuść cięcie do wnęki.
Dalsza pielęgnacja winogron
Rada! W pierwszych miesiącach po posadzeniu łodygi można mocować na palikach, ale w kolejnych latach lepiej jest wykonywać specjalne stabilne konstrukcje.Sofia nie lubi wysokiej wilgotności, więc nawadnianie kroplowe byłoby dla niej idealną opcją. Ważne jest, aby woda była dostarczana do winogron regularnie, bez długich opóźnień i nadmiernych zatok. Na początku sierpnia warto dokończyć podlewanie. Przed deszczem należy położyć pod krzakiem duże liście łopianu lub łupek, aby woda nie przedostała się do korzeni. Nadmiar wilgoci nieuchronnie doprowadzi do pękania i gnicia plonu.
Wskazane jest kompleksowe karmienie krzewu dwa razy w roku - w okresie formowania się liści i podczas kwitnienia. Winogrona Sofia nie potrzebują dużo azotu, dlatego lepiej wybrać gotowe mieszanki ze wszystkimi niezbędnymi makro- i mikroelementami.
Przycinanie winogron
Winorośle owocujące przycina się do 3-7 pąków, co przyczynia się do utrzymania dobrego plonu. Należy unikać zarówno przeciążenia, jak i niedociążenia krzewu, ponieważ oba te zjawiska mają zły wpływ na zdrowie rośliny.
Ochrona upraw przed ptakami i owadami
Ptaki mogą poważnie zepsuć plony; specjalne siatki ochronne lub oddzielne worki siatkowe dla każdej wiązki pomogą w ochronie. Innym wrogiem winogron w Sofii są osy: do zniszczenia tych owadów można użyć dichlorfosu lub lepkich przynęt.
Ważny! Konieczne jest sprawdzenie całego terenu ogrodu pod kątem gniazd os. W przypadku znalezienia należy je spalić w osobnym miejscu, aby całkowicie wyeliminować zagrożenie.Przygotowanie kultury na zimę
W różnych regionach uciekają się do różnych sposobów schronienia winogron na zimę. W najbardziej wysuniętych na południe częściach Sofii rośnie odkryta. Jeśli jednak zimy jest mało śniegu, ale występują mrozy i odwilże, należy zastosować następującą metodę;
- umieść pudełko na całym obwodzie buszu, suchą ściółkę na jego dnie i bezpośrednio na pędach;
- pokrycie od góry materiałem żaroodpornym - słoma, agrofibra;
- przykryj całą powstałą strukturę łupkiem.
Metody hodowli winogron
Nowe krzaki Sophii można formować i wykluć na kilka sposobów:
- sadzonki;
- zakręty;
- sadzonki;
- strzela.
Choroby i szkodniki, metody zwalczania i zapobiegania
To winogrono nie lubi substancji zawierających azot; znacznie lepiej nadają się nawozy organiczne zawierające potas i fosfor. Odmiana Sofia jest odporna na choroby grzybowe, ale zapobieganie chorobom jest konieczne. Odpowiedni jest do tego dobrze znany płyn Bordeaux, Radomil, TILT-250, witriol, karbofos.
Wniosek
Winogrona Sofia są doskonałą opcją do uprawy w ciepłych regionach południowych. Zgodnie ze szczegółowym opisem odmiany, możemy stwierdzić, że winogrona Sofia są doskonałą opcją do uprawy w ciepłych regionach południowych, a zdjęcia i recenzje ogrodników potwierdzają ich bogaty plon i wysokie owocowanie. Odmiana ta jest bardzo odporna na choroby i gnicie, ale wymaga starannej i starannej pielęgnacji podczas złej pogody.
