Wiele osób lubi chodzić do lasu po grzyby, ale znacznie przyjemniej jest je zbierać we własnym wiejskim domu. Wystarczy szczegółowo przestudiować temat, jak uprawiać borowiki na działce ogrodowej, aby zebrać bogate zbiory w sezonie. Aby zrealizować plan, potrzebujesz tylko trochę nasion i przygotowanej gleby.
Czy na miejscu można uprawiać borowiki?
Nie na próżno biały grzyb uważany jest za najcenniejszy, jest smaczny, pożywny, zawiera dużo białka i do 80% niezbędnych aminokwasów. Grzybową łąkę w pobliżu wiejskiego domu warto uprawiać chociażby dla rozrywki i nie tylko w celach gastronomicznych. Obserwowanie wzrostu grzybów i ich zbieranie jest interesujące dla dzieci i dorosłych. Z jednej grzybni w sezonie wyrosnąć można nawet do 5 kg borowików. Jeśli chcesz, możesz zbierać białe na sprzedaż, po prostu powiększ obszar sadzenia.
Grzyb rośnie powoli, trzeba uzbroić się w cierpliwość, aż ogród zacznie przynosić plony. Pierwsze pędy pojawią się nie wcześniej niż kilka miesięcy później, jeśli grzyby posadzimy wczesnym latem. Ale potem, do pięciu lat z rzędu, możesz uprawiać i zbierać biel bez opuszczania kraju.
Jak uprawiać borowiki na miejscu
Aby grzybnia lepiej się zakorzeniła, zachwycając właścicieli daczy obfitymi zbiorami, podczas uprawy należy wziąć pod uwagę kilka czynników:
- Wskazane jest zbieranie białych w lesie pod drzewami rosnącymi w samym kraju. Jeśli w ogrodzie jest wiele różnych gatunków, materiał jest zabierany wszędzie, najważniejsze jest osobne przechowywanie takich grzybów.
- Zebrane białka należy natychmiast namoczyć, najlepiej wykorzystać je do siewu w ciągu jednego dnia, a nie później. Wkładając grzyby do zamrażarki w celu ich dłuższego przechowywania grzybnia obumrze i nie będzie można ich wyhodować.
- Doświadczeni hodowcy grzybów dodają trochę cukru do wody podczas namaczania w ilości 50 g na 10 litrów. Ta sztuczka pomoże szybciej rozwinąć grzybnię.
- Konieczne jest sadzenie grzybów w zdezynfekowanej glebie. Na kilka godzin przed sadzeniem gleba jest traktowana roztworem dezynfekującym, co zniszczy szkodliwe bakterie.
- Białe rośliny sadzi się nie później niż w drugiej połowie września, aż noce będą zbyt zimne. W przypadku mrozu grzybnia może się nie zakorzenić.
- Ważne jest, aby przestrzegać poziomu wilgotności. W przypadku suszy należy obficie podlać grządkę. Wymienione wskazówki zwiększą szansę, że borowiki wyrosną w kraju za pierwszym razem.
Przygotowanie miejsca lądowania
Aby szybko uprawiać borowiki na osobistej działce, musisz wybrać miejsce sadzenia zgodnie ze wszystkimi zasadami i przygotować je. Nie można sadzić grzybni pod drzewami owocowymi, a także obok krzewów jagodowych. Miejsce powinno być jak najbardziej zbliżone do środowiska leśnego. Borowiki najlepiej sadzić pod dębami, w ostateczności do ich uprawy nadają się brzozy lub sosny. Jeśli tak nie jest, wystarczy zwykła zacieniona łąka lub szklarnia.
Grzyb powinien być zacieniony, a same białka sadzi się wokół pnia w przygotowanej glebie. Do podłoża będziesz potrzebować:
- gleba torfowa (1 wiadro);
- gleba do sadzonek (1 worek);
- trociny iglaste (2 kg);
- opadłe liście (2 kg).
Takie podłoże jest podobne do ziemi leśnej, więc borowiki łatwo się zakorzenią. Najważniejsze, aby nie sadzić ich obok borowików lub borowików - w naturze grzyby te konkurują ze sobą.
Sadzenie sadzonek
Istnieje kilka sposobów uprawy grzybów w podmiejskim letnim domku. Oprócz przesadzania grzybni bezpośrednio z lasu istnieją prostsze metody:
- grzybnia;
- roztwór grzybowy;
- sprzeczanie się.
Wybór metody zależy od specyfiki danego miejsca i życzeń letniego mieszkańca. Niezależnie od metody sadzenia, wyhodowanie pierwszego plonu zajmie dużo czasu. Grzybnia rośnie powoli; do przyspieszenia procesu wymagane będzie dodatkowe dokarmianie gleby.
Z pomocą grzybni
Metoda jest odpowiednia dla tych, którzy nie chcą szukać białych w okolicznych lasach. Opakowania grzybni są sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach i można je zamówić online. Oprócz niego będziesz potrzebować:
- kawałek ziemi pod drzewami liściastymi;
- kompost;
- gałązki, liście, mech.
Jak przebiega proces sadzenia, umożliwiający uprawę grzybów na miejscu:
- Przygotowanie gleby. Wokół odpowiedniego drzewa usuń wierzchnią warstwę gleby w promieniu około 1,5 m. Kompost lub podłoże z torfem są równomiernie rozłożone na terenie.
- Układ grzybni. Kawałki ułożone są w szachownicę w odległości ok. 30 cm Należy pamiętać, że paczka grzybni wystarczy tylko na jedno drzewo.
- Górna warstwa. Usunięta gleba jest zawracana, a następnie grządka jest obficie podlewana. Zamiast wiader lub konewek należy użyć opryskiwacza, co zapobiegnie erozji ziemi.
Aby zapobiec wysychaniu gleby, obszar z grzybami jest pokryty słomą, co nie pozwoli na zbyt szybkie odparowanie wilgoci. Zimą grzybnię przykrywa się liśćmi, gałęziami lub mchem w celu ochrony przed mrozem. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, pierwsze plony można wyhodować do następnego lata.
Z rozwiązaniem
Najprostszy sposób uprawy grzybów w kraju, jest też jednym z najdłuższych - zbiory rozpoczną się dopiero dwa sezony później. Do rozwiązania będziesz potrzebować:
- przejrzałe białka;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- żelatyna - 1 łyżka. ja ...
Grzyby kroi się tak małe, jak to możliwe, a następnie miesza z mąką i żelatyną. Gotową mieszankę dodaje się do wody, wstrząsa i podlewa wcześniej przygotowaną glebą w pobliżu drzewa. Wchodząc pod korzenie, roztwór stopniowo przekształca się w grzybnię.
W drodze sporu
Do rozmnażania borowików z zarodnikami należy zebrać dziesięć sztuk z dużymi mocnymi czapkami. Lepiej jest sprawdzić robaki od razu na miejscu, jeśli jest ich dużo, taka biel nie zadziała. Pod tym samym drzewem musisz zebrać trochę liści, mchu i gałązek, jest to konieczne, aby grzyby szybko zakorzeniły się w nowym miejscu.
Ważny! Kapelusze przygotowane jako materiał do sadzenia muszą być nienaruszone, bez robaków i owadów.Jak przygotować materiał do sadzenia:
- Wszystkie nakrętki należy przepłukać, a następnie namoczyć przez 24 godziny w odpowiednim pojemniku. Zaleca się stosowanie czystej wody zebranej po deszczu lub źródlanej.
- Następnego dnia czapki wyjmuje się z wody, po czym dokładnie ugniata gołymi rękami, aż do uzyskania jednorodnej papki. Aby miazga wyszła wytarta, jest dodatkowo przepuszczana przez drobne sito.
- Za pomocą gazy z kleiku wyciska się nadmiar wody, ale nie można jej wylać, płyn zawiera zarodniki, więc przyda się podczas siewu.
- Na poluzowaną glebę wokół wybranego drzewa wylewa się wodę z grzybów. Kiedy całkowicie wchłonie się w ziemię, wlej na wierzch miazgę z borowików.
- Miejsce jest starannie posypane zeszłorocznymi liśćmi z niewielką ilością ziemi, a następnie ponownie podlewane.
W celu szybkiego wzrostu borowików w kraju konieczne jest utrzymanie wilgotności gleby na poziomie około 40%. Ważne jest, aby nie przesadzić: nadmiar wody może doprowadzić do rozprzestrzenienia się pleśni, na jedno drzewo wystarczą 4 wiadra. Temperatura cieczy podczas podlewania powinna być taka sama, jak w otoczeniu.
Opieka po wylądowaniu
Grzyby Porcini nie wymagają starannej pielęgnacji, najważniejsze jest zapewnienie wystarczającej ilości wilgoci i schronienia na zimę. Aby grzybnia rosła szybciej, warto stosować nawozy:
- Ziarna kawy. Nie tylko pomaga przyspieszyć rozwój grzybów, ale także chroni je przed pasożytami, chorobami, pleśnią. Aby przygotować miksturę, do fusów należy dodać niewielką ilość zmielonych ziaren i nawozów mineralnych. Do karmienia wystarczy 1 łyżka. l. za 1 mkw. m. Proszek jest po prostu rozpylany na całej powierzchni podłoża grzybowego.
- Jeśli przed sadzeniem wymieszasz grzybnię z fusami z kawy (3 łyżki na 100 g), grzyby będą rosły szybciej.
- Hydrożel. Doskonale wchłania wilgoć, zatrzymuje ją przez długi czas, nadaje się na suche gleby, zmniejszając ilość podlewania. Hydrożel ma również dobre właściwości drenażowe, chroni glebę przed warunkami atmosferycznymi. Na 1 mkw. m gleby użyj 3 g hydrożelu.
Dzięki dbałości o jakość grzybnia będzie produkować coraz więcej bieli każdego roku, o ile warunki pozostaną odpowiednie. Okresowo należy go podlewać roztworem Baikal EM-1 z aktywnymi mikroorganizmami, a także dodawać nawozy organiczne.
Żniwny
Pierwsi biali we własnej daczy zaczynają zbierać się już w następnym sezonie po posadzeniu. Średnio jedna grzybnia żyje 4 lata, ale okres ten można łatwo przedłużyć stosując nawozy i roztwory z efektywnymi mikroorganizmami. Staranna pielęgnacja pozwoli Ci zbierać grzyby nawet do 7 lat. Ponadto biali stopniowo zaczną się rozmnażać samodzielnie, jeśli będą starać się przez cały czas utrzymywać odpowiednie środowisko.
Wniosek
Istnieje kilka sposobów uprawy borowików w ogrodzie. Możesz wziąć gotową grzybnię ze sklepu lub samodzielnie przygotować roztwór, siekając grzyby do stanu papkowatego. Niezależnie od surowca do sadzenia, pierwsze pędy będą musiały poczekać co najmniej sezon. Długie oczekiwanie zostanie nagrodzone borowikami, które można zebrać bezpośrednio w wiejskim domu i natychmiast ugotować lunch.
