Jak uprawiać pieczarki w kraju

Spośród grzybów najbardziej delikatne są pieczarki. Gatunek ten nadaje się do samodzielnej uprawy przy minimalnym zestawie środków pomocniczych. Uprawa pieczarek w kraju stanie się przyjemnym hobby i pożyteczną czynnością. Wydajność zależy bezpośrednio od dokładności przygotowania materiału do sadzenia, gleby, domków letniskowych.

Przygotowanie podłoża

Przed uprawą grzybów ważne jest przygotowanie podłoża. To wymaga:

• świeża słoma - 50 kg;
• obornik (koń, wieprzowina, krowa) - 15 kg;
• ptasie odchody - 25 kg;
• azotan amonu - 1,3 kg.

Zaleca się układanie kompostu w miejscu, w którym nie ma kontaktu z podłożem. Ma to na celu zapobieżenie zarażeniu kompostem chorobami i szkodnikami, które negatywnie wpływają na każdą z metod uprawy. Również wybrane miejsce powinno być chronione przed naturalnymi opadami atmosferycznymi.

Kompost do uprawy przygotowuje się w następujący sposób:

1. Złożyć warstwami słomę i obornik, warstwy zwilżyć, posypać saletrą.
2. Przykryj górę stosu polietylenem, aby zatrzymać wilgoć.
3. Odstaw kompost na tydzień.
4. Kompost wymieszać, zwilżyć, dodać 2 kg kredy.
5. Zostaw pęczek na 3 dni.
6. Wymieszaj siano z obornikiem, zalej wodą, dodaj 750 g superfosfatu.
7. Pozostaw nawóz na 7 dni.
8. Wymieszaj kompost, dodaj 2 kg alabastru.
9. Po 3 dniach wymieszaj pęczek.

Ważny! Proces kompostowania trwa 20 dni. Nawóz uważa się za gotowy, gdy zniknie zapach amoniaku.

Ze względu na ostry zapach zaleca się wybranie narożnego miejsca letniego domku do sadzenia pieczarek.

Przygotowanie grzybni

Grzybnia to korpus grzybni, materiału do siewu w kraju, który służy do infekowania ziarna lub podłoża. Zaleca się samodzielny zakup lub montaż grzyba do dalszej uprawy w domku letniskowym.

Zakupiony materiał

Zakupione nasiona przechowuje się w lodówce w temperaturze nie wyższej niż + 10 ° C. Grzybnię należy sprawdzić na 3 dni przed sadzeniem. Wymaga to trzymania pudełka z grzybnią w temperaturze pokojowej. Po 3 dniach pojawią się oznaki wzrostu grzybów:

1. Pachnie jak grzyby.
2. Treść zostanie pokryta pajęczynami.
3. Materiał do sadzenia ulegnie zamoczeniu.

Jeśli takie znaki się nie pojawią, grzybnia wygląda na suchą, przed sadzeniem należy spróbować ożywić materiał:

1. Przenieś pozyskaną grzybnię do plastikowego pojemnika na żywność, przykryj gazetą.
2. Zwilż gazetę z opryskiwacza, aby sam materiał nie zamoczył.
3. Umieść pojemnik w ciepłym miejscu.
4. Upewnij się, że papier jest stale mokry. Jest to konieczne, aby wytworzyć wysoką wilgotność wewnątrz pojemnika.
5. Po 4-5 dniach na zawartości pojemnika pojawią się pierwsze oznaki wzrostu grzybni, którą należy zasadzić w kraju.

Ważny! Jeśli nie zostaną znalezione żadne oznaki życia, a cała zawartość zaczęła fermentować, widoczny jest wyraźny brązowy kolor, to taki materiał nie nadaje się do uprawy.

Samozbieranie

Zaleca się samodzielne wykonanie grzybni do uprawy w kraju. Składniki:

• owies - 2 kg;
• woda - 2 l;
• nadtlenek - 200 ml;
• grzyby leśne.

Grzybnię pieczarki przygotowuje się etapami:

1. Wlej płatki owsiane do rondla, dodaj wodę. Ciecz powinna pokrywać zad.
2. Wlej nadtlenek, podpal. Gotuj przez 45 minut. Ziarno stanie się miękkie, ale nie całkowicie ugotowane.
3. Umieść ziarno na dnie sterylnego słoika.
4. Delikatnie przełam grzyby. Weź 5-6 małych kawałków sterylnym narzędziem (pinceta, igła), włóż do ziarna.
5. Zwiń słoik sterylnymi pokrywkami z małymi otworami (wykonaj je igłą). Zaleca się zakrycie otworów bandażem, przymocowanie taśmą elektryczną.
6. Wyjmij puszki w chłodne, ciemne miejsce.

Po chwili wewnątrz słoika pojawią się oznaki zanieczyszczenia ziarna. Owies będzie pokryty pajęczynami. Materiał będzie gotowy do wzrostu, gdy wszystkie zboża zostaną zaatakowane.

Ważny! Jeśli szklanka słoika pokryta jest brązowymi plamami, należy ją ugotować.

Ponadto podczas pracy konieczne jest przestrzeganie stałej sterylności. Zaleca się dezynfekcję wszystkich powierzchni. Aby zapobiec zakażeniu grzybni niszczycielską mikroflorą podczas przygotowania, należy użyć lampy kwarcowej.

Łatwiejszym sposobem przygotowania grzybni do sadzenia jest przeniesienie jej z lasu. Zaleca się ostrożne wykopanie ziemi wokół grzybów, wycięcie kilku kwadratów. Są sadzone lekko "wypatroszone".

Jak uprawiać pieczarki na wsi

Miejsce do uprawy grzybów na wsi iw ogrodzie powinno być zaciemnione. W tym celu cień drzewa, ogrodzenia, północna strona wiejskiego domu są idealne.

Wybór miejsca na stronie do uprawy jest dość łatwy. Najważniejsze jest, aby temperatura nie przekraczała + 18 ° С, ale także nie mniej niż + 15 ° С, a także wysoka wilgotność. Latem niezbędne warunki są trudne do spełnienia, zaleca się sadzenie grzybni na początku tego okresu lub jesienią.

Lądowanie w dole

Materiał do sadzenia sadzi się w dołku do początku sierpnia, okres ten jest preferowany ze względu na sprzyjające warunki do uprawy grzybów w kraju. Przed sadzeniem zorganizuj dół:

1. W miejscu chronionym przed wiatrem i słońcem wykop dziurę zwężoną do dna. Głębokość i szerokość do 1,5 m, długość zależna od lokalizacji.
2. Ułóż cegły i sklejkę na środku dna i na obwodzie.
3. Ułóż kilka warstw podłoża. Zaleca się układanie warstw 30-60 cm i zagęszczanie.
4. Przykryj dół łupkiem, pozostaw na jeden dzień.
5. Sprawdź glebę za pomocą termometru, wbijając ją na 30 cm Temperatura powinna wynosić + 30 ° С. Jeśli wskaźnik jest wyższy, dół należy pozostawić na 2-3 dni.

Posadź grzybnię grzybową w szachownicę lub wymieszaj z podłożem. Sposób sadzenia w żaden sposób nie wpływa na plon.

Ważny! Na 1 mkw. m musisz wziąć 0,5 kg grzybni. Jest to ilość preferowana do uprawy dobrych plonów.

Lądowanie na łóżkach

Zaleca się uprawę pieczarek w kraju na otwartym polu, jeśli miejsce znajduje się w regionie umiarkowanym. Grzyby te nie lubią wysokich temperatur, w takich warunkach nie da się ich wyhodować. Na łóżko ogrodowe, na którym będą sadzone grzyby, wybierają zacieniony obszar letniego domku bez przewiewnego wiatru.

Etapy organizacji miejsca do uprawy:

1. Wykop wykop o głębokości 20–30 cm i szerokości do 1,5 m. Długość należy dobrać do ilości materiału do sadzenia.
2. Użyj połamanych cegieł lub ekspandowanej gliny, aby stworzyć poduszkę powietrzną.
3. Następnie w letnim domku ułóż szalunek drewniany o wysokości 30 cm.
4. Ułóż kompost szczelnie, przykryj łupkiem. Poczekaj, aż przegrzanie gleby się skończy, posadź grzybnię w preferowany sposób.

Rada! Aby utrzymać niezbędną wilgotność w letnim domku, przykryj nasadzenia gazetą, zwilż papier. Następnie przykryj folią, łupkiem.

Rośnie w pudełkach

Najlepiej jest uprawiać grzyby w skrzynkach, gdy w wiejskim domu nie ma miejsca nadającego się do zorganizowania ogrodu. Pudełka należy przechowywać w szopie lub spiżarni. Zaletą tej metody uprawy jest to, że grzyby można sadzić na wsi i zbierać przez cały rok.

Aby wyhodować grzybnię w kraju, musisz przygotować mocne pudełka, ułożyć warstwę kompostu 30-40 cm, po wysianiu grzybni w preferowany sposób.

30 dni po posadzeniu grzybni w pudełku należy obniżyć temperaturę pokojową do + 18 ° C. Ten reżim temperaturowy powinien być stały w okresie owocowania. Uprawa w kraju w ten sposób jest popularna ze względu na wysoką wydajność.

Pielęgnacja grzybów zewnętrznych

10 dni po posadzeniu materiału do sadzenia należy sprawdzić, jak rozwijają się grzyby. Można to zrobić, podnosząc podłoże. Ziemię należy owinąć białymi pajęczynami. Jeśli białe nitki są ledwo widoczne, należy zwiększyć wilgotność i temperaturę letniego domku.

Jeśli wzrost grzybni jest zadowalający, folię z papierem można usunąć 20 dni po posadzeniu.

Zaleca się również posypać podłoże mieszaniną torfu i darni w proporcji 1 do 2. Wykonać warstwę mieszanki o grubości 5 cm.

Ponadto w ciągu tygodnia musisz stale monitorować wilgotność gleby. Ziemia powinna łatwo tworzyć grudkę po ściśnięciu ręką, kruszyć się po ściśnięciu.

Żniwny

Po 1,5 miesiąca od posadzenia na wiejskich zagonach pojawią się małe grzyby. A po 7 dniach owoce będą dojrzałe. Zaleca się zbieranie letnich grzybów poprzez wykręcenie z ogrodu nogą i częścią korzenia. Ważne jest, aby cząsteczki grzyba nie pozostały w glebie, co doprowadzi do gnicia i zrujnowania plonu.

Po zbiorze nowe grzyby wyrosną w ogrodzie za 20-25 dni. W kraju dojrzewanie następuje falami. Możesz zbierać co pięć dni.

Rada! Na etapie pełnego dojrzewania pieczarki czapka zostanie połączona z łodygą cienką warstwą. Oznacza to, że grzyby są gotowe do zbioru.

Czy można uprawiać pieczarki w kraju w szklarni?

Uprawa w szklarni w kraju służy do pieczarek typu białego. Metoda wymaga starannego przestrzegania temperatury i wilgotności.

W szklarni plon będzie zależał od podłoża, na którym posadzona jest grzybnia. Gleba musi zawierać wystarczającą ilość niezbędnych substancji do wzrostu pieczarek.

Gleba powinna normalnie przepuszczać powietrze i wilgoć. Gleba leśna jest uważana za pożywną glebę do uprawy grzybów w szklarni w letnim domku. Jeśli nie można sprowadzić gleby z lasu, do kompostu można dodać trociny.

A także do uprawy grzybów w szklarni na wsi, lepiej jest używać porów. Materiał jest kupowany lub wykonywany samodzielnie. Grzyby należy posiekać i namoczyć w ciepłej wodzie. Po dniu w płynie pojawią się zarodniki, a powstałą kompozycję wykorzystuje się do sadzenia. Wilgoć jest rozprowadzana po powierzchni ogrodu, posypana ziemią. Podczas sadzenia temperatura w szklarni jest utrzymywana na poziomie nie wyższym niż + 23 ° C.

Jeśli pieczarki rosną zimą, zaleca się zainstalowanie poduszki powietrznej między materiałem do sadzenia a ścianą szklarni. Zapobiegnie to przechłodzeniu grzybów w kraju.

Aby nasadzenia rosły szybciej, przykryj łóżko folią. Szklarnia musi być stale wentylowana, ponieważ grzyby nie lubią wysokich temperatur i duszności.

Zalecany schemat podlewania to nie więcej niż 1 raz na 7 dni. Użyj konewki z siateczką. Kiedy pojawią się pierwsze pędy, należy zatrzymać podlewanie.

Ważny! Uprawa pieczarek w kraju odbywa się przy starannym podlewaniu. Zwilż glebę, aby korzenie nie gniły.

Grzyby w szklarni można zbierać w momencie, gdy między nasadką a nogą znajduje się folia. Musisz przekręcić owoc wraz z korzeniem. Posyp otwór ziemią.

Wniosek

Uprawa grzybów w kraju nie wymaga specjalnej wiedzy ani technologii. Wysokie plony można osiągnąć w każdych warunkach.