Mysz ryadovka, pręgowana, ostra, ostra, spiczasta, Tricholoma virgatum to nazwy jednego gatunku z rodziny Ryadovkovy. Owocniki są nie tylko niejadalne, ale także trujące i mogą powodować umiarkowane lub ciężkie zatrucie. Przy najmniejszych wątpliwościach co do przydatności żywności, grzyby nie są zbierane.
Gdzie rosną rzędy myszy
Rząd myszy to grzyb późno owocujący, główny wzrost następuje pod koniec września, października. W lesie iglastym tworzy mikoryzę z modrzewiem, sosną, rzadziej świerkiem. W masywach mieszanych można znaleźć w pobliżu dębu lub buku. Do wzrostu nie jest wymagany bogaty skład glebowy, gatunek może owocować na glebach ubogich w kwaśne.
Tworzy owocniki w małych grupach po 3-5 sztuk. Są ułożone w rzędzie lub tworzą półkola. Obszar dystrybucji jest dość rozległy, rzędy myszy znajdują się w europejskiej części Rosji, regionach centralnych i często występują w Krasnodarze, Terytoriach Stawropola i Krymie.
Jak wyglądają rzędy myszy
Rodzina Ryadovkovy obejmuje jadalne gatunki, które zewnętrznie przypominają rząd myszy. Aby nie mylić grzybów i nie zbierać trujących owoców, poniżej znajdują się zdjęcia i opis wyglądu rzędu myszy.
Owocnik ma kolor jasnoszary lub ciemnoszary. Kolor czapki jest nierównomierny, środkowa część jest ciemniejsza. U młodych osobników powierzchnia jest równa, a film ochronny jest trwały. W miarę rozwijania się kapelusza górna warstwa pęka, tworząc wzdłuż krawędzi białe podłużne linie o różnych kształtach i rozmiarach.
Opis grzyba jest następujący:
- Kształt górnej części na początku wzrostu zaokrąglony, stożkowaty, następnie wypukły z wyraźnym zaostrzeniem pośrodku.
- Krawędzie są wklęsłe, równe lub faliste.
- Folia ochronna jest błyszcząca, włóknista, pęka przy suchej pogodzie i złuszcza się z powierzchni.
- Średnica dorosłego osobnika do 5 cm.
- Miąższ jest cienki, gęsty, biały z mysim odcieniem. Po rozbiciu kolor nie zmienia się. Nie ma zapachu, smak jest lekko gorzki lub ostry.
- Hymenofor składa się z cienkich, luźnych płytek z falistymi krawędziami. Są gęsto umiejscowione z wyraźną granicą w pobliżu łodygi. Kolor młodych osobników jest jasnoszary. Z biegiem czasu pojawiają się żółte plamy.
- Łodyga jest centralna, cylindryczna, tej samej grubości od podstawy do wierzchołka, dorasta do 15 cm, struktura włóknista, pusta. Kolor jest taki sam jak spód kapelusza, w pobliżu grzybni może być różowawy lub żółty.
Powierzchnia z podłużnymi liniami, gładka.
Czy można jeść grzyby z rzędu myszy
Rzędy są bezwonne myszy, gorzkie w smaku. Skład chemiczny zawiera toksyczne związki, które stanowią zagrożenie dla zdrowia i życia ludzi.
Uwaga! Mysie rzędy są klasyfikowane jako trujące grzyby; nie można ich używać do jedzenia w żadnej metodzie przetwarzania.Zatrucie jest umiarkowane i ciężkie. Może powodować komplikacje w nerkach, wątrobie i upośledzić wzrok.
Jak odróżnić rzędy myszy
Mysz ryadovka jest szczególnie niebezpieczna ze względu na silne podobieństwo do ziemisto-szarej, która jest klasyfikowana jako grupa warunkowo jadalna.
Podwójnie o przyjemnym, delikatnym grzybowym zapachu, słodkawy w smaku. Powierzchnia czapki jest szaro-brązowa, brzegi z resztkami welonu, nie ma welonu myszy. Większe grzyby jadalne, główna różnica polega na tym, że warstwa ochronna powierzchni kapelusza nie jest gładka, ale drobno płatkowana. Noga jest grubsza i krótsza.
Ponadto szara ryadovka jest smacznym grzybem jadalnym odpowiednim do wszystkich metod przetwarzania.
Na pierwszy rzut oka gatunki są podobne w wyglądzie, po bliższym zbadaniu zauważono następujące różnice w stosunku do myszy, jadalnego bliźniaka:
- większy rozmiar;
- nie ma stożkowego ostrzenia w środku nasadki, powierzchnia jest gładka, śliska w deszczową pogodę;
- kształt dorosłych grzybów jest mocno rozczłonkowany z nierównymi zakrzywionymi i wklęsłymi krawędziami;
- noga krótka, zwężająca się ku nasadzie.
Zapach jest przyjemny, grzybowy, miąższ gęsty, słodkawy. Rośnie w gęstych koloniach, obficie owocuje późnym latem.
Objawy zatrucia
W przypadku zatrucia rzędem myszy objawy zależą od liczby spożytych owocników. Objawy zatrucia mogą być łagodne lub ciężkie. Pierwsze oznaki pojawiają się po 2-4 godzinach. Łagodna postać przebiega z następującymi objawami:
- skurcze żołądka i jelit;
- nudności;
- bół głowy;
- biegunka;
- wymioty.
Ciężkiej postaci, oprócz wymienionych objawów, towarzyszą:
- zwężenie źrenic;
- spowolnienie bicia serca;
- silne zawroty głowy;
- wyzysk;
- trudności w oddychaniu;
- możliwe ślinienie i łzawienie.
Bez szybkiej pomocy obserwuje się konwulsje i skrajny nieodwracalny proces - śpiączkę.
Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia
Przy pierwszym podejrzeniu zatrucia należy szukać wykwalifikowanej pomocy. Przed przybyciem karetki podejmuje się szereg środków, aby złagodzić objawy i zapobiec rozprzestrzenianiu się toksyny po całym organizmie.
Ważny! Zatrucie myszy może prowadzić do niewydolności nerek lub wątroby. Bez leczenia patologia szybko staje się przewlekła i może być śmiertelna.Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia:
- Głównym zadaniem jest pozbycie się resztek grzybów w żołądku. Użyj ciepłej przegotowanej wody z dodatkiem manganu, roztwór powinien stać się bladoróżowy.
- Wypija się jednym haustem w małych porcjach, około 300 g. Natychmiast wywołać wymioty naciskając na nasadę języka. Po pięciu minutach procedurę powtarza się. Pijana szybkość roztworu wynosi co najmniej 1,5 litra.
- Jeśli w objawach nie ma biegunki, jest to spowodowane jakimkolwiek środkiem przeczyszczającym, konieczne jest oczyszczenie nie tylko żołądka, ale także jelit.
- Jeśli fundusze nie dają pozytywnego wyniku, wykonaj lewatywę ciepłą wodą lub tym samym roztworem nadmanganianu potasu.
- Po lewatywy podać dowolny absorbent.
Pacjenta należy położyć, przykryć ciepłym kocem i zapewnić ciągłe picie do czasu przybycia lekarza.
Wniosek
Mysz ryadovka to mały grzyb blaszkowaty o jesiennym owocowaniu. Występuje, z wyjątkiem regionów północnych, w całej Federacji Rosyjskiej. Wioślarstwo rośnie w lasach iglastych i mieszanych w małych grupach. Grzyb jest trujący, może spowodować poważne zatrucie, nie jeść.
