Czekolada pomidorowa: charakterystyka i opis odmiany

Tomato Chocolate to wszechstronna odmiana hybrydowa. Ma bardziej wyrazisty smak w porównaniu do zwykłych czerwonych pomidorów. Ciemny czerwono-brązowy kolor nadaje antocyjanowa substancja, która również nadaje pomidorom właściwości antybakteryjne. Nie jest to składnik chemiczny, ale naturalny składnik: antocyjany znajdują się zarówno w burakach, jak i jagodach. Dlatego Pomidory Czekoladowe wzmacniają układ odpornościowy i mają zbawienny wpływ na serce. W końcu są po prostu pyszne i słodkie. Godny wynik krajowej selekcji.

Opis czekolady pomidorowej

Nietypowa odmiana pół-determinująca, średnio wczesna - mija 16 tygodni od siewu do pierwszego plonu pomidorów.

Ten pomidor dorasta do 1,5 m wysokości i jest niezależnie uzupełniany pędzlem kwiatowym. System korzeniowy jest potężny, rozgałęzia się poziomo. Szypułka jest mocna, gruba z ciemnozielonymi liśćmi, potrzebuje podwiązki, gdy rośnie.

W pomidorach czekoladowych zwykle tworzy się 2-3 łodygi; charakterystyczne są pośrednie kwiatostany. Pierwszy kwiatostan powstaje po ósmym liściu, łodyga ma przegub. Z jednego pędzla tej odmiany można zebrać do 5 pomidorów.

Opis owoców

Pomidory są czerwono-brązowe, kuliste, lekko spłaszczone i duże - w odpowiednich warunkach (ciepło, dostatecznie wilgotno) rosną o wadze od 200 do 350 g. Pomidory o ciemnej barwie charakteryzują się wysoką zawartością cukru, dobrą równowagą kwasowości i słodyczy. Wewnątrz miąższ jest słodki, aromatyczny, koloru czerwonego, z 4 komorami i średnią zawartością suchej masy. Ściany pomidora i komory również są brązowe, ale z zielonkawym odcieniem (zielenie są charakterystyczne dla odmiany Chocolate i nie wskazują na dojrzałość).

Ważny! Okres przechowywania wynosi maksymalnie 20 dni. Czekoladowe pomidory nie dojrzewają, należy usunąć dojrzałe, a nie zielone. Przenośność jest dobra.

Charakterystyka pomidora

W opisie pomidora Chocolate warto wspomnieć, że jest to dość młoda odmiana. Został wyhodowany przez rosyjskich hodowców już w XXI wieku. Jednak pierwsze ciemne odmiany (dlatego nazwano je Chocolate ze względu na ich brązowo-czerwony kolor) pojawiły się już w latach 50-tych XX wieku. Następnie celem było wyprowadzenie pysznych, słodkich pomidorów, które są przyjemne do spożycia - zarówno w czystej postaci, jak i w ostrych sałatkach. Odmiana jest wpisana do rejestru państwowego.

Produktywność i owocowanie

Pomidory czekoladowe rosną w każdej strefie klimatycznej: w centralnej Rosji pożądane jest uprawianie ich w szklarni, a na południu - na otwartym polu. W sezonie od 1 mkw. metr można zebrać 10-15 kg pomidorów, z 1 buszu - 2-3 kg.

Odmiana średnio wczesna, owocująca długo - od czerwca do pierwszych jesiennych przymrozków. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że ta odmiana nie dojrzewa i jest usuwana tylko w małych partiach, to przez całe lato i wczesną jesień w domu będą świeże pomidory. Pierwszy plon zbiera się 110-115 dni po wysianiu nasion. Jeśli zasiejesz w lutym, to na początku czerwca będą pomidory.

Ostrzeżenie! Na plon odmiany Chocolate wpływa temperatura powietrza: jeśli pomidory znoszą mrozy lub lato jest zimne, plony będą mniejsze. Same krzewy spowalniają wzrost z zimna.

Zakres owoców

Pomidory czekoladowe to doskonałe sałatki, soki i sosy. Nadaje się do wekowania, robienia dżemów i świeżej żywności (na przykład do kanapek). Pomidory tej odmiany nie są przeznaczone do długiego przechowywania, więc jeśli są do sprzedaży, to tylko w małych partiach.

Jak wycisnąć czekoladowe pomidory:

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana Chocolate ma dobrą odporność: prawie nigdy nie cierpi na zgniliznę wierzchołkową i korzenie. Ale nie jest najbardziej odporny na inne choroby grzybowe - w warunkach gęstego sadzenia pomidor może zachorować na zarazę.

Zalety i wady odmiany

Według opinii odmiana pomidorów czekoladowych ma następujące zalety:

• bezpretensjonalna różnorodność;
• średni wzrost - łatwy w pielęgnacji;
• nie boi się infekcji, prawie nie choruje na zgniliznę korzeni i wierzchołka;
• pyszne i pięknie wyglądające owoce.

Niedogodności:

• krótki termin przydatności do spożycia: pomidory mają około 2 tygodnie;
• niemożność dojrzewania - należy zbierać dojrzałe.

Rosnące zasady

Czekolada pomidorowa jest po prostu uprawiana nawet w letnich domkach. Nie wykona codziennych obowiązków, wystarczy przestrzegać kilku zasad:

1. Podwiązka.
2. Przycinanie pasierbów (zostaw 2-3 gałęzie).
3. Podlewanie, gdy wysycha (wystarczy raz w tygodniu).
4. Leczenie fungicydami przeciwko grzybom (przed kwitnieniem).

Więcej o uprawie poniżej.

Sadzenie sadzonek

Odmianę Chocolate wysiewa się 2 miesiące przed sadzeniem w szklarni lub na otwartym terenie - czyli pod koniec lutego lub na początku marca. Lądowanie odbywa się w następujący sposób:

1. Nasiona tej odmiany pomidorów nie wymagają utwardzania ani namaczania, ponieważ są wstępnie dezynfekowane.
2. Glebę kupuje się lub przygotowuje samodzielnie, mieszając torf, darń i próchnicę w stosunku 1: 1: 1, dodając do niej popiół, fosfor i nawóz potasowy w ilości 1 łyżki. łyżką każdy na wiadrze ziemi.
3. Mieszaninę dezynfekuje się rozlewając ją roztworem nadmanganianu potasu lub kalcynując w piecu w temperaturze 200 ° C.
4. Siać pomidory w odległości 2-3 cm w dużych pojemnikach o głębokości do 10 cm z otworami drenażowymi na dnie.
5. Nasiona układa się i posypuje ziemią na wierzchu, przykrywa folią i przenosi do ciepłego miejsca na tydzień. Kiedy się wznoszą, folia jest usuwana, a pudełka są przenoszone do świetlika.

Rada! Możesz przykryć pojemnik przezroczystą folią na 2 tygodnie, okresowo go otwierając. Spowoduje to utworzenie wewnątrz szklarni - dzięki czemu kiełki pomidora będą kiełkować szybciej i będą silniejsze.

Sadzonki pomidorów czekoladowych powinny znajdować się w następujących warunkach:

• temperatura powietrza - od 18 do 25 ° C;
• stała wilgotność - zapobiegaj wysychaniu przez rozpylanie kiełków;
• raz na 2 tygodnie - nawożenie nawozami;
• przeciągi i zimne podlewanie są niedopuszczalne;
• jeśli nagle pojawi się pleśń, należy ją ostrożnie usunąć i potraktować glebę i pomidory kompozycją przeciwgrzybiczą;
• karmienie raz na 10 dni nawozami azotowymi.

Po pojawieniu się drugiego liścia pomidory nurkują: najpierw odpowiednio rozlewają ziemię w pojemniku, a następnie ostrożnie sadzą sadzonki razem z grudką ziemi w oddzielnych filiżankach do 200 ml.

Ostrzeżenie! Podczas nurkowania nie można zgiąć głównych korzeni sadzonek - w tym celu konieczne jest ostrożne wykopanie ich kawałkiem ziemi.

Po 6 tygodniach od wysiewu zanurzone pomidory dorosną i możesz zacząć je utwardzać. Aby to zrobić, w ciepłe dni sadzonki są wyprowadzane na ulicę w miejscu chronionym przed wiatrem, na słońcu. Najpierw codziennie o 1 godzinę, wydłużając ten czas do 12 godzin. Lepiej jest przynosić go do domu w nocy - istnieje ryzyko mrozu.

Pomidor do przesadzania

Przesadzanie pomidorów na otwarty teren odbywa się w wieku 60 dni, około 2 tygodnie po zawiązaniu pierwszych pędzli kwiatowych. Zwykle ten moment przypada na drugą połowę maja. Ale trzeba wziąć pod uwagę mrozy - w regionach o surowym klimacie lepiej przeszczepić później, w czerwcu, kiedy minie niebezpieczeństwo mrozów.

Odmiana pomidora Czekoladę przesadza się do lekkiej, neutralnej gleby o pH około 6-7. Zawartość humusu - od 2%. Podczas sadzenia w szklarni ważne jest zapewnienie przepływu powietrza (otwarte okna). Przygotowanie gleby obejmuje 3 zabiegi:

• poluzowanie na głębokość bagnetu łopaty;
• rozgrzanie do 15 ° C - w tym celu musisz pokryć obszar czarnym filmem w ciągu kilku dni;
• nawożenie obornikiem lub humusem w ilości 3 kg na 1 mkw. metr.

Często nie jest konieczne sadzenie czekoladowych odmian pomidorów - 3 krzewy na 1 m2. metr wg schematu 70 * 50 cm Nie mogą urosnąć grubo.

Opieka nad pomidorami

Co obejmuje pielęgnacja pomidora czekoladowego:

1. Podwiązka - kołki wbija się w odległości 10 cm od krzaka.
2. Usunięcie dodatkowych jajników, pasierbów. Jeśli krzew stanie się zbyt gęsty i zacieniony, wzrośnie ryzyko infekcji, na pomidory będzie mało słońca, a owoce z dużym prawdopodobieństwem zgniją. Na pomidor czekoladowy wystarczą 2-3 gałązki.
3. Regularne podlewanie rano lub wieczorem po zachodzie słońca. Lepiej kapie. Jeśli nie jest to możliwe, podlewaj u nasady. Nie rozpylać od góry!
4. Nawożenie pogłówne nawozem zawierającym potas i fosfor, począwszy od 10 dnia od momentu posadzenia, a następnie co 2 tygodnie. O ile sadzonki są bardzo młode, potrzebny jest dodatkowy magnez, podczas kwitnienia - bor.
5. Drenaż i napowietrzanie - wskazane jest poluzowanie gleby wokół buszu.

Ostrzeżenie! Zbieranie pomidorów odbywa się przy suchej pogodzie, w ciągu dnia, aby rany mogły się goić bez wywoływania rozwoju chorób.

Kontrola szkodników i chorób

Aby zapobiec infekcjom, warto również dodać popiół do gleby i co tydzień spryskać krzaki słabym roztworem nadmanganianu potasu lub popiołu. Chociaż odmiana to Chocolate i hybryda, nadal wymaga leczenia zapobiegawczego.

Ostrzeżenie! W przypadku ciemnych pomidorów bardzo konieczna jest wentylacja, wokół krzewów zawsze powinno być powietrze, a także usuwanie dolnych liści. Jest to konieczne, aby zapobiec chorobom grzybiczym.

Wniosek

Tomato Chocolate to słodka czerwono-brązowa odmiana hybrydowa. Ma jędrny miąższ i jaśniejszy smak niż czerwone pomidory ze względu na wysoką zawartość antocyjanów. Czekoladę pomidorową uprawia się jako sadzonki: wysiewa się w lutym-marcu, nurkuje po pojawieniu się drugiego liścia i przesadza na otwarty teren lub do szklarni pod koniec maja, kiedy minie zagrożenie mrozem. Ta odmiana jest ważna dla stałej wentylacji, terminowego podlewania, podwiązki i tworzenia krzewów w 2-3 gałęziach. Nie boi się zgnilizny wierzchołkowej i korzeni, ale czasami jest uszkadzany przez choroby grzybowe, dlatego nadal potrzebna jest profilaktyka. Ale zbiory zadowolą - około 10 kg pomidorów na 1 mkw. metr. Można je solić, wyciskać lub jeść na surowo - są słodkie i pyszne.

Opinie

Lyudmila Vasilievna Nakchikova, 58 lat, Tula. Odmiana czekoladowa okazała się bardzo owocnym pomidorem. Wygląda tak nietypowo. Wewnątrz, gdy jest dojrzały, jest brązowy, ciemny, zielonkawy. Nawet nie smakuje jak pomidor, ale bardzo dojrzałe kiwi. Słodki, miękki. Na początku posadziłem kilka krzewów - bardzo się bałem, nie wiedziałem, jaka to odmiana. Ale teraz sadzę go stale, w rodzinie stał się popyt. I solę w całości i zamrażam, jest zbyt smaczna. Podczas solenia cukru wystarczy umieścić mniej niż w czerwonych. Jeśli chodzi o słodycz, prawdopodobnie tylko serce Byka może się z nim równać. Polecam wszystkim. Selena Sergeevna Ryzhkova, 44 lata, Moskwa. Niskie takie przyjemne krzewy, największy Czekoladowy dorastał do 1,5 m. A zbiory są dobre. Jeśli weźmiesz największego pomidora, który uprawiałem, prawdopodobnie wyciągnie pół kilograma. Średnio ważą 300 g. Lubię ich słodycz.Jemy je w ten sposób, w sałatkach i plastrach, ze śmietaną. I nadal dobrze jest gotować z nimi sok pomidorowy, po prostu wymieszaj zwykłe czerwone pomidory i czekoladowe. Następnie kwas opuszcza, sok okazuje się słodki bez dodawania niesamowitej ilości cukru. Opłaca się je hodować.