Kapusta brokułowa lub szparagowa to roślina należąca do rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przedstawicieli tego gatunku, to nie blaszka liściowa warzywa jest przeznaczona do spożycia, ale jego nie rozwinięty kwiatostan. Szparagi zawierają wiele mikroelementów, które mają pozytywny wpływ na organizm człowieka. Mieszkańcy lata interesują się uprawą kapusty brokułowej na otwartym polu iw warunkach szklarniowych.
Cechy rosnącej kapusty brokułowej
Zanim zaczniesz uprawiać kapustę brokułową w otwartej glebie, musisz dokładnie przestudiować informacje o cechach kultury i poznać tajniki jej uprawy. Oto kilka podstawowych faktów, które pomogą Ci uprawiać te warzywa:
- Szparagi, jak każdy inny gatunek z rodziny kapustowatych, najlepiej rosną w dobrym świetle i regularnej, obfitej wilgotności na otwartym polu. Optymalny poziom wilgotności w otwartej glebie do uprawy roślin wynosi około 70%, w powietrzu - 85%.
- Brokuły w przeciwieństwie do kalafiora świetnie radzą sobie z upałem i mrozem. Kultura jest w stanie wytrzymać temperatury minus 6 ° C. Komfortowy poziom temperatury dla warzyw waha się między 16-20 ° C.
- Pędy boczne w kątach szparagów rosną w bardzo krótkim czasie. Dlatego nie należy wyciągać roślin z otwartego terenu zaraz po odcięciu środkowych główek. Pędy boczne mogą w przyszłości dawać dodatkowe plony.
- W przeciwieństwie do kalafiora, brokuły uprawiane na otwartej glebie nie wymagają cieniowania do uprawy i pielęgnacji.
- Brokuły mogą aktywnie rosnąć i przynosić obfite plony nie tylko w szklarniach i otwartych glebach, ale także na balkonach i loggiach.
Daty sadzenia kapusty brokułowej
Uprawa brokułów na otwartej glebie jest porównywalna do wczesnej uprawy kapusty. Teoretycznie nasiona rośliny należy wysiać na sadzonki na początku marca w drewnianym pudełku, a następnie przesadzić do oddzielnych kubków. Jednak nie każdemu udaje się zachować taki system, ponieważ jak każdy inny rodzaj kapusty, brokuły wymagają określonego reżimu temperaturowego. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić 16 ° C przy bezchmurnej pogodzie i 13 ° C przy pochmurnej pogodzie. W nocy może wynosić od 8 do 10 ° C. Utrzymanie chłodu w domu w marcu jest trudne ze względu na ogrzewanie.
Najlepszą opcją jest posadzenie nasion pod koniec marca. Należy to robić nie w domu, ale w szklarni. Miesiąc później, gdy na pędach pojawi się 5-6 liści, będą gotowe do przeszczepu na stałe miejsce (w otwartym terenie).
Sadzonki najlepiej sadzić w otwartym terenie w 2-4 dawkach. Musisz zacząć pod koniec kwietnia, a zakończyć 20 czerwca. Pozwoli ci to na długie zbiory.
Właściwy wybór odmiany
Przed posadzeniem kapusty brokułowej na otwartym terenie należy zdecydować o rodzaju warzyw. Roślina ta może być odmianowa (nadaje się do usuwania nasion, smaczniejsza, dłużej dojrzewa) lub hybrydowa (nasiona należy zakupić, jest wysoce odporna na choroby i szkodniki, wcześnie dojrzewająca, długotrwała).
Wybierając różne szparagi, należy zwrócić uwagę na następujące kryteria:
- Dojrzewanie kultury. Z reguły mieszańce uprawiane na zewnątrz są gotowe do zbioru półtora miesiąca po siewie, podczas gdy zwykłe odmiany wymagają 4,5 miesiąca lub więcej. Najlepiej jest zdecydować się na wczesną formę dojrzewania, jeśli roślina ma być uprawiana na obszarze o krótkim lecie.
- Poziom plonów. Na 1 mkw. m otwartej gleby można zebrać od 1 do 7 kg. To zależy od jakości materiału do sadzenia i innych wskaźników.
Ponadto rodzaje brokułów różnią się od siebie sezonem zbiorów, technologią uprawy oraz odpornością na różne warunki klimatyczne.
Nie można wybrać najlepszej odmiany szparagów, ponieważ dla różnych ogrodników ważne są różne kryteria. Jednak przed wyborem odmiany do sadzenia w otwartym terenie należy zwrócić uwagę na najpopularniejsze.
Spośród gatunków wcześnie dojrzewających najbardziej poszukiwane są następujące uprawy:
- Batavia F1;
- Linda;
- Lord F1;
- Monako F1;
- Ton.
Należy zwrócić uwagę na następujące odmiany roślin o średnim okresie dojrzewania:
- Ironman F1;
- Krasnolud;
- Fortuna.
Dobre odmiany późno dojrzewające obejmują:
- Agassi;
- Marathon F1;
- Partenon F1.
Jak sadzić brokuły na zewnątrz
Przygotowanie gleby
Uprawę najlepiej sadzić na luźnym i żyznym otwartym terenie o obojętnej kwasowości lub lekko zasadowym pH.
Niektórzy ogrodnicy od jesieni przygotowują legowiska na szparagi. Nawożą ziemię substancjami zawierającymi potas i fosfor, a także wapnują proszkiem ze skorupek jaj.
Przygotowanie nasion
Na 2 dni przed posadzeniem nasion należy je obudzić, aby poprawić kiełkowanie. Aby to zrobić, konieczne jest obniżenie materiału do sadzenia w ciepłej wodzie (50 ° C) na kwadrans. Następnie należy go przenieść do chłodnej cieczy (10 ° C).
Nasiona należy moczyć przez 7-8 godzin w dowolnej substancji stymulującej wzrost. Aby to zrobić, możesz użyć gotowego produktu lub stworzyć rozwiązanie własnymi rękami.
Po tym wydarzeniu materiał do sadzenia należy umieścić w lodówce na dokładnie jeden dzień. Następnie nasiona powinny wyschnąć.
Jak prawidłowo sadzić brokuły
Aby wyhodować sadzonki kapusty brokułowej z nasion, należy mieć pojemnik, którego wysokość boków wynosi około 25-30 cm, na dole kładzie się warstwę drenażową, a na wierzchu kładzie się odżywczą ziemię. Po napełnieniu pojemników ziemią, skrop ją wodą.
Wykop małe otwory (do 1 cm głębokości). Pomiędzy nimi zachowany jest odstęp co najmniej 3 cm, materiał sadzeniowy umieszcza się wewnątrz i przykrywa ziemią.
Pojemniki ustawia się w ciepłym miejscu, po pojawieniu się pierwszych pędów przenosi się do chłodniejszego pomieszczenia.
Agrotechnologia do uprawy kapusty brokułowej
Aby wyhodować brokuły w otwartej glebie, należy rozłożyć rzędy w odległości 50 cm. Otwory w rzędach powinny być oddalone od siebie o 40 cm.
Doły na kiełki powinny być głębokie. Jeśli otwarty teren nie był wcześniej nawożony, w rowkach należy umieścić mieszankę składającą się z popiołu, mąki dolomitowej i kompostu. Rośliny należy trochę posypać ziemią, powinna znajdować się 2-3 cm nad szyjką korzeniową. Pozostaw większość łodygi brokuła w otworze. Następnie glebę należy podlać.
W procesie wzrostu i rozwoju kapusty szparagowej konieczne jest kontynuowanie dodawania gleby, aż poziom otworu zrówna się z rabatem ogrodowym.
Po posadzeniu młodych roślin w otwartym terenie wszystko, czego potrzeba, aby technologia skutecznie wyhodowała brokuły, to monitorowanie warunków pogodowych. Jeśli spodziewany jest mróz, kiełki należy przykryć szklanymi słoikami lub plastikowymi butelkami, podzielonymi na pół.
Dbanie o kapustę brokułową po posadzeniu
Podlewanie i pielenie
Główne procedury uprawy i pielęgnacji brokułów na otwartej glebie to podlewanie i pielenie. Z reguły roślina musi nawilżać glebę raz w tygodniu, ale w przypadku suszy i upałów zwiększa się ilość podlewania. Oszczędnie podlewaj otwarty teren, nie zamieniając go w bagno.
Chwasty należy regularnie usuwać (gdy tylko się pojawią).
Hilling
Po zakończeniu procedury nawadniania należy poluzować glebę na głębokość około 8-10 cm. 20 i 30 dni po posadzeniu w otwartym terenie brokuły należy spuścić, jest to ważny warunek pielęgnacji upraw.
Top dressing
Jeśli mieszkaniec lata planuje uzyskać pełne zbiory z kultury, musi koniecznie zapłodnić otwarty teren. Szparagi należy karmić często. Po raz pierwszy (jeśli nie weźmie się pod uwagę nawożenia sadzonek i dodawania składników odżywczych do dołka podczas sadzenia), roślinę należy nawozić około dwa tygodnie po posadzeniu w stałym miejscu na otwartym terenie.
W tym okresie otwarta gleba szczególnie wymaga organicznego nawożenia. Nawozić szparagi roztworem dziewanny. Aby to zrobić, wymieszaj około 0,25 kg substancji w wiadrze z wodą. Aby zwiększyć wartość odżywczą, do nawozu można dodać 1 łyżeczkę. wszelkie pasze zawierające azot (na przykład mocznik). Oprócz dziewanny można użyć obornika kurzego, rozpuszcza się go w wodzie 1:20. Na 1 mkw. zużycie m wynosi 1 litr.
Następnym razem otwarty teren należy zapłodnić trzy tygodnie po pierwszym górnym opatrunku. Tym razem konieczne jest użycie nawozu azotowego. Najlepiej nadaje się azotan amonu (2 łyżki stołowe) rozcieńczony w 1 wiadrze wody. Zużycie na 1 mkw. m jest taki sam jak w pierwszym karmieniu.
Po raz trzeci roślina jest karmiona pod koniec lata. W tym okresie potrzebuje przede wszystkim potasu i fosforu. Roztwór przygotowuje się, dodając 30 g superfosfatu i 10 g siarczanu do 1 wiadra wody. Na 1 mkw. m użyć 1,5 litra kompozycji.
Po zebraniu pierwszego plonu i usunięciu środkowej główki należy ponownie nawozić roślinę. Stymuluje to odrost nowych pędów. Do zabiegu rozcieńczyć nitroammofoskę w wiadrze z wodą (1 łyżka. L.). Na każdy krzak zużywa się 1 litr substancji.
Leczenie chorób i szkodników
Brokuły ogrodnicze są najbardziej odporne na choroby i szkodniki innych odmian kapusty. Przestrzeganie zasad uprawy i pielęgnacji to już profilaktyka chorób. Sadzenie kopru, selera i mięty pieprzowej obok rośliny ochroni uprawę przed szkodnikami.
Aby pozbyć się gąsienic, należy spryskać krzaki wywar z wierzchołków pomidorów lub naparem czosnkowym.
Wniosek
Uprawa brokułów na zewnątrz to prosty proces. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad uprawy rośliny, zachwyci ona właściciela dobrymi plonami i odpornością na choroby i szkodniki. Przed zasadzeniem kapusty brokułowej na otwartym terenie w Twojej okolicy, powinieneś przestudiować zdjęcia odmian roślin uprawnych, a także cechy uprawy i pielęgnacji.
Możesz dowiedzieć się więcej o uprawie kapusty brokułowej na zewnątrz z wideo:
