Winogrona Rochefort to nowa hybrydowa odmiana stołowa, która zyskała dużą popularność ze względu na wczesne dojrzewanie, mrozoodporność, łatwość pielęgnacji i wysoką wydajność. Wielu hodowców ceni odmianę winorośli Rochefort za jej piękny bukiet, dobry wygląd jagód, lekki i delikatny smak. Dobra przenośność umożliwia uprawę winogron na skalę przemysłową.
Historia hodowlana odmiany
Rochefort został wyhodowany w 2002 roku przez rosyjskiego naukowca E.G. Pavlovsky'ego. Hybryda została uzyskana poprzez skrzyżowanie Talismana i Cardinal z dodatkiem pyłku z najlepszych europejskich odmian amurskich.
Opis odmiany winorośli Rochefort
Według ogrodników winogrona Rochefort mają wysoki krzew z dużymi, dobrze dojrzewającymi łodygami. Kwiaty są biseksualne, w sprzyjających warunkach klimatycznych pojawiają się w pierwszej połowie lata. Dlatego wiosenne przymrozki nie są straszne dla odmiany.
Gromady stożkowe są masywne, do 0,9 kg. Dojrzewanie jagód jest polubowne, występuje na całej długości winorośli.
Piękne owoce mają kolor ciemno szkarłatny lub ciemnoszary. W fazie dojrzewania stają się czarne. Jagoda ma zaokrąglony spłaszczony kształt i waży od 9 do 12 g. Miąższ jest soczysty, o harmonijnym smaku gałki muszkatołowej. Skórka jest cienka i gęsta. Dojrzała kiść może pozostawać na winorośli przez długi czas, zachowując swój wygląd i smak.
Ważny! Zawartość cukru w jagodzie wynosi 18%, kwasowość 7%.Charakterystyka odmiany
Wszystkie cechy odmiany winorośli Rochefort, zdaniem producentów win, są wysokie.
Odporność na suszę, mrozoodporność
Opis winogron Rochefort można przedstawić jako dość odporne na zimno. Winorośl dobrze zimuje w temperaturach do -23 stopni, ale nie reaguje dobrze na zimne wiatry. Dlatego winogrona sadzi się od strony południowej i starannie przykrywa na zimę, szczególnie w młodym wieku.
Winogrona Rochefort mają niską odporność na suszę. Obfite, regularne podlewanie jest konieczne podczas suszy, w okresie wegetacji, kwitnienia i podczas formowania się winogron.
Produktywność i owocowanie
Rochefort to odmiana wcześnie dojrzewająca. Okres wegetacji wynosi 110-120 dni. Kwitnienie występuje wczesnym latem. Przy terminowej pielęgnacji i dobrych warunkach klimatycznych jedna roślina może plonować od 6 do 10 kg. Właściwe, terminowe karmienie poprawia wydajność, smak i prezentację. Owocowanie rozpoczyna się w pierwszej połowie sierpnia.
Jagoda jest duża, miąższ mięsisty z aromatem gałki muszkatołowej. Przejrzałe kiście, nie usunięte z pnącza, nie kruszą się, nie pieczą na słońcu i długo zachowują atrakcyjny wygląd.
Zakres owoców
Winogrona Rochefort mają 100% zbywalności i dobrej transportowalności. Usunięte pęczki są przechowywane przez krótki czas.
Odmiana najlepiej spożywać na świeżo. Ze względu na stosunek zawartości cukru do kwasowości odmiana nie nadaje się do produkcji wina.
Odporność na choroby i szkodniki
Odporność na choroby u odmiany mieszańcowej jest przeciętna: na mączniaka - 3,5 punktu, na mączniaka prawdziwego - 3 punkty. Odmiana Rochefort jest podatna na filokserę; jeśli nie zostaną podjęte środki zapobiegawcze, szkodniki owadzie szybko rozprzestrzenią się na korzenie i zieloną część rośliny, co doprowadzi do całkowitego zniszczenia plonu.
Zalety i wady odmiany
Dzięki szczegółowemu opisowi odmiany winogron Rochefort jasne jest, że jest ona bezpretensjonalna w uprawie, więc nawet początkujący ogrodnik może wyhodować bogate zbiory. Ale zanim kupisz sadzonkę, musisz znać wszystkie zalety i wady tej odmiany.
Zalety odmiany Rochefort:
- Korzenie dobrze, łatwe do rozmnażania.
- Odmiana jest samozapylona i plenna.
- Wczesne dojrzewanie. Od momentu kwitnienia do zbioru 110-120 dni.
- Grona są gęste, jagody mocne, dzięki czemu odmiana jest dobrze transportowana i nadaje się do sprzedaży.
- Walory smakowe są standardowe.
- Winorośl jest mrozoodporna, może zimować w temperaturach do -23 stopni.
- Odporny na wiele chorób.
Rochefort ma dwie wady:
- podatność na filokserę;
- nietolerancja na zimne, północne wiatry.
Zasady sadzenia winogron
Możesz uzyskać obfite zbiory tylko wtedy, gdy przestrzegasz zasad sadzenia i pielęgnacji.
Zalecany czas
Sadzonki można sadzić wiosną i jesienią. Sadzenie jesienne przeprowadza się w połowie października, na miesiąc przed nadejściem pierwszych przymrozków. Aby zapobiec obumarciu młodej rośliny z powodu mrozu, należy ją przykryć.
Wiosną sadzi się sadzonki, które zachowały się od jesieni. Można również przeszczepić przygotowane sadzonki na podkładki nasenne. Jeśli materiał do sadzenia został zakupiony z przebudzonymi pąkami i zielonymi pędami, sadzenie odbywa się dopiero po zakończeniu wiosennych przymrozków, gdy ziemia ogrzewa się do +18 stopni.
Wybór odpowiedniego miejsca
Winogrona Rochefort nie są wybredne w stosunku do gleby, ale według ogrodników na glebie piaszczystej i przedwczesnym karmieniu krzew rozwija się słabo i nie uwalnia wystarczającej liczby pędów. Odmiana jest ciepłolubna i słabo rośnie w przeciągu, dlatego należy ją sadzić po południowej lub południowo-zachodniej stronie domu. Wody gruntowe powinny leżeć na głębokości 2,5 m.
Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia
Do sadzenia wybiera się sadzonki jednoroczne lub dwuletnie, które najlepiej kupować od zaufanych dostawców. Najlepszy czas na zakup to tuż przed wejściem na pokład.
Sadzonki są dwojakiego rodzaju: szczepione i samoukorzenione. Niezależnie od wybranego materiału do sadzenia, musi mieć zdrowy system korzeniowy. Im więcej korzeni, tym lepiej się zakorzeni. Aby sprawdzić stan korzeni, musisz przyciąć korzeń i spojrzeć na cięcie. Powinien być biały, wilgotny, jak pokrojone surowe ziemniaki. Czarne, suche korzenie wskazują na bezużyteczną sadzonkę.
Tułów musi być zdrowy, bez uszkodzeń mechanicznych. Kiedy kora jest delikatnie rozchylona, pień powinien mieć kolor jasnozielony. Naciskając na wizjer, nie powinien odklejać się i odpadać.
Jeśli roczna sadzonka zostanie zakupiona jesienią, konieczne jest odpowiednie przechowywanie jej do wiosny:
- Przechowywać w piwnicy, w której temperatura nie jest niższa niż 0 i nie wyższa niż 10 stopni.
- System korzeniowy musi być stale nawilżany, ponieważ wysychanie jest wrogiem winogron.
- Młode sadzonki przechowuj w wilgotnym piasku.
- Jeśli magazyn jest wilgotny, poddaje się go działaniu siarczanu żelaza.
- Wiosną sadzonki przenosi się do ciepłego pomieszczenia.
Sadzonki wiosenne zakupione w pojemniku są stopniowo przyzwyczajane do nowego reżimu ciepła i lekkości. Początkowo pojemnik jest przechowywany w ciepłym pomieszczeniu, po pączkowaniu roślina jest przenoszona do szklarni. Gdy tylko pojawią się nowe pędy i ustabilizuje się temperatura powyżej zera w nocy, roślina jest stwardniała. Aby to zrobić, krzew pozostaje na zewnątrz na 2-3 dni, po czym sadzi się go na stałe.
Jeśli sadzonka ma otwarte korzenie, jest przechowywana na wilgotnym podłożu.
Algorytm lądowania
Przed posadzeniem winogron Rochefort należy upewnić się, że ziemia nie jest zarażona szkodnikiem. Jeśli w glebie znajdują się owady filoksery, gleba jest traktowana chemikaliami i pozostawia sterylną przez kilka lat. Jeśli szkodnik nie zostanie znaleziony, zacznij sadzić sadzonkę:
- Kopię dziurę o szerokości i głębokości 80 cm;
- pożywna gleba, 2 wiadra próchnicy i kolejna warstwa gleby wylewa się na dno;
- dziura pozostawia się na 14 dni;
- po 2 tygodniach wykopuje się dziurę, sadzonkę ustawia się na środku i przykrywa do poziomu szyjki korzeniowej;
- ziemia jest ubita, rozlana i ściółkowana.
Dalsza pielęgnacja winogron
Odmiana jest bezpretensjonalna. Nawet przy minimalnej pielęgnacji roślina wyda smaczne i zdrowe owoce. Ale aby uzyskać obfite zbiory, musisz przestrzegać prostych zasad:
- Podlewanie w okresie wegetacji, podczas kwitnienia i dojrzewania jagód.
- Ściółkowanie gleby mchem lub słomą. Warstwa ściółki nie powinna być mniejsza niż 15 cm.
- Regularne karmienie nawozami azotowymi, fosforowo-potasowymi i materią organiczną.
- Aby stymulować wzrost i tworzenie dużej liczby kęp, regularne przycinanie.
- Schronienie na zimę.
- Zapobieganie chorobom i szkodnikom owadzim.
Przycinanie winogron
Przycinanie odbywa się 2 razy w roku. Maksymalne obciążenie powinno wynosić 35 nerek. Na każdym zdjęciu pozostaje 6 pąków. Przycinanie jesienne przeprowadza się przed nadejściem mrozu, przycinanie wiosenne - przed przepływem soków.
Przycinanie rocznej sadzonki winogron Rochefort, wideo:
Ochrona upraw przed ptakami i owadami
Aby chronić swoje uprawy przed ptakami, wokół winnicy możesz zawiesić niebieskie flagi z tkaniny, błyszczące blaszane tabliczki i grzechotki. Możesz również rozciągnąć sznurek i linię na dwóch poziomach. Ptaki odbierają to jako sieć lub sidło i odlatują.
Osy są poważnym szkodnikiem winogron, ponieważ powodują gnicie owoców. Aby z nimi walczyć, gniazda są niszczone zimą. Dojrzałe winogrona są natychmiast usuwane lub przykrywane siatkami ochronnymi z gazy.
Przygotowanie kultury na zimę
Jesienne mrozy i pierwsze przymrozki mogą zniszczyć młode sadzonki. Dlatego, aby roślina dobrze zimowała, przygotowanie przeprowadza się na miesiąc przed nadejściem chłodów:
- We wrześniu wszystkie klastry są usuwane, krzew jest odcinany.
- Roślina jest obficie zrzucana. Jeśli gleba jest lekka, wlej 20 wiader wody pod każdy krzak.
- Zaczynają się schronić dopiero, gdy temperatura powietrza spadnie do -3 stopni.
Istnieją 4 sposoby na pokrycie winogron Rochefort:
- pod ziemią (w rowie);
- z tarczami;
- łupek;
- film.
Metody hodowli winogron
Co najważniejsze, odmiana Rochefort rozmnaża się przez szczepienie sadzonek. Procedura jest prosta, poradzi sobie z nią nawet początkujący ogrodnik. Dla tego:
- Jesienią sadzonki zbiera się w 2-3 oczkach.
- Stary krzew jest odcięty, pozostawiając pień 10 cm.
- Oczyszczają go z gruzu, wykonują nacięcie na środku i ostrożnie ustawiają uchwyt.
- Kolba jest przymocowana liną i pokryta mokrą gliną.
Choroby i szkodniki, metody zwalczania i zapobiegania
Rochefort jest odporny na wiele chorób, ale przy niewłaściwej pielęgnacji często choruje na mączniaka prawdziwego. Jego grzyb atakuje liście i wysysa soki z komórek. Choroba szybko rozprzestrzenia się na łodygi i kwiatostany. Dlatego w celu zachowania rośliny konieczne jest terminowe rozpoczęcie leczenia.
Najlepszym lekarstwem jest siarka. Aby to zrobić, 100 g siarki rozpuszcza się w wiadrze z wodą i spryskuje winorośl rano lub wieczorem co 2 tygodnie.
Rochefort jest podatny na filokserę. Jest to mały szkodnik żywiący się liśćmi, korzeniami i pędami. Możesz zidentyfikować szkodnika po systemie korzeniowym i liściach. Tworzą się na nich guzy i inne nowotwory. Zarażonego krzewu nie można leczyć, więc jest natychmiast niszczony.
Ważny! Nie możesz sadzić winogron na skażonej ziemi przez 10 lat.Aby zapobiec chorobie, doświadczeni ogrodnicy sadzą pietruszkę, a winorośl, po pojawieniu się 5 liści, spryskuje się fungicydami.
Phyloxerre na winogronach Rochefort, fot.
Wniosek
Wielu ogrodników już zaczęło uprawiać winogrona Rochefort i nie zawiedli się. Jest odporny na choroby grzybowe, ma dobry smak i cieszy się dużym zainteresowaniem kupujących ze względu na swoją prezentację. Soczyste, mięsiste jagody o delikatnym zapachu gałki muszkatołowej ucieszą nie tylko dzieci, ale także dorosłych.
