Bułgarska papryka, zdobyła niemal powszechną miłość naszych ogrodników w latach osiemdziesiątych XX wieku. Bardzo trudno było wtedy znaleźć i kupić nasiona. Ogrodnicy, którzy chcieli zdobyć paprykę w ogrodzie, kupowali dojrzałe owoce i wydobywali z nich nasiona, z których wyhodowali sadzonki papryki do szklarni.
Minął czas, kiedy łatwo było kupić wszelkiego rodzaju słodką paprykę, co często staje się źródłem nieporozumień dla ogrodników. Obecnie odmiany pieprzu mogą mieć nie tylko różne kształty, ale także różne kolory.
Jakie są odmiany pieprzu
Wśród odmian słodkiej papryki do szklarni należy wybrać te, które są odpowiednie dla danego klimatu. Odmiany tej kultury różnią się wymaganym czasem dojrzewania owoców:
- Najwcześniejsze odmiany pieprzu (od pojawienia się pierwszych kiełków do dojrzewania owoców, zajmie to nie więcej niż 100 dni);
- Wczesne odmiany papryki (okres do uzyskania dojrzałości technicznej owoców 101-120 dni);
- Średnio wczesne odmiany papryki (okres dojrzewania 120-135 dni);
- Późne odmiany pieprzu (136-150 dni);
- Późno dojrzewające odmiany pieprzu (minie ponad 150 dni, zanim owoce będą w pełni dojrzałe).
Ponadto słodką paprykę do szklarni dzieli się według wielkości krzewu:
- Odmiany nisko rosnące - do 50 cm wysokości;
- Średnie oceny - wysokość nie większa niż 100 cm;
- Odmiany wysokie - wysokość powyżej 150-200 cm.
Aby uzyskać zbiory papryki słodkiej bez osłon ochronnych - w prostym rabacie ogrodowym lepiej uprawiać odmiany „Hercules”, „Kazachek”, „Slastena” i tym podobne. „Fiolet”, „Alyosha Popovich” dobrze znoszą ostre zmiany temperatury.
Aby w krótkim czasie uzyskać dojrzałą paprykę słodką w szklarni, wskazane jest sadzenie na sadzonkach najwcześniejszych, niskich odmian lub mieszańców, np. „Trusting”, „Victoria”. Oprócz wczesnego dojrzewania odmiany muszą być odporne na większość chorób i niskie temperatury.
W dobrej szklarni zbudowanej na działce ogrodowej, w której istnieje możliwość ogrzewania lub powstają ciepłe łóżka, można sadzić prawie wszystkie odmiany pieprzu, nawet późno dojrzewające, wysokie mieszańce pieprzu i odmiany o dużych grubościennych owocach będą rosły i dojrzewały. Papryczki wczesne i średnie nadają się do szklarni bez niezawodnego ogrzewania.
Ogrodnicy, kupując nasiona pieprzu, w pierwszej kolejności decydują o najważniejszej kwestii - zasiać różne papryki na sadzonki do szklarni lub zasadzić w niej tylko jedną odmianę. Decyzja zależy bezpośrednio od tego, ile pieprzu potrzebujesz do uprawy. Jeśli chcesz uzyskać świeże zbiory przez cały ciepły sezon i zamknąć kilkanaście słoików, musisz zasiać kilka odmian pieprzu, różniących się kształtem, kolorem, wysokością krzewu i okresem dojrzewania. Niezależnie od tego, która odmiana papryki jest zasadzona, zasady ich pielęgnacji są takie same.
Uprawa sadzonek pieprzu
Przede wszystkim musisz przygotować nasiona do siewu, ta kultura w naszych warunkach może rosnąć tylko przez sadzonkę. Należy wziąć pod uwagę, że nasiona papryki słodkiej mają wysoką zdolność kiełkowania dopiero 2 - 3 lata po zebraniu nasion. Z każdym kolejnym rokiem przechowywania ich zdolność kiełkowania znacznie spada.
Wysiew papryki rozpoczyna się najczęściej w ostatniej dekadzie lutego i trwa do ostatniej dekady marca. Powodem jest to, że nasiona są dziobane przez długi czas - czas kiełkowania wynosi od tygodnia do 30 dni.
Przed wysianiem nasion pieprzu konieczne jest wykonanie kilku operacji w celu przygotowania nasion:
- Nasiona pieprzu należy przechowywać przez 20-30 minut w 1% roztworze nadmanganianu potasu, a następnie spłukać czystą wodą.
- Przed tą procedurą wskazane jest wybranie najlepszych nasion z nasion. Aby to zrobić, rozpuść 2-3 łyżki stołowe w 1 litrze wody. łyżki soli.
Zanurz nasiona pieprzu w przygotowanym roztworze, wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut. Część ziaren unosi się na powierzchni - są to ziarna uszkodzone i niekompletne. Pozostające na powierzchni nasiona pieprzu usuwa się, a utopione myje się w czystej wodzie i suszy, rozprowadzając na kartce papieru; - Zaleca się namoczyć nasiona pieprzu przez 24 godziny w roztworze kwasów humusowych i popiołu drzewnego lub w innej kompozycji stymulującej;
- Przygotowane w ten sposób nasiona są ponownie myte wodą i rozprowadzane na spodku z rozłożoną na nim gazą do „wyklucia”. Konieczne jest kontrolowanie wilgotności gazy, nie powinna ona wysychać;
- Kiedy na nasionach pieprzu pojawią się klucze kiełków, można je wysiewać w przygotowanych pojemnikach wypełnionych wilgotną pożywką. Siew przeprowadza się na głębokość nie większą niż 10 mm;
- Doniczki lub pudełka z wysianymi ziarnami pieprzu przykrywa się folią i przenosi w ciepłe miejsce np. Obok kaloryferów.
Pierwsze pędy dowolnego rodzaju pieprzu przedostają się na powierzchnię gleby w ciągu 7 - 12 dni, ale tylko wtedy, gdy temperatura utrzymuje się na poziomie co najmniej 24-26 stopni. Jeśli jest mniej, pojawienie się sadzonek będzie opóźnione, w temperaturach poniżej 20 stopni mogą umrzeć pieprzne nasiona pieprzu. Jeśli nie pojawią się w tym czasie, będziesz musiał ponownie posadzić pieprz na sadzonkach do szklarni. Maksymalny czas oczekiwania na kiełkujące nasiona papryki słodkiej wynosi 12-13 dni.
Przed pojawieniem się sadzonek, co najmniej raz na trzy dni, należy przez krótki czas lekko otworzyć skrzynki z nasionami do przewietrzenia.
Gdy na powierzchni gleby pojawią się kiełki pojemnika z sadzonkami, należy natychmiast usunąć folię i przestawić je w jasnym miejscu, w którym temperatura utrzymuje się na poziomie 22-25 stopni. Do tego nadaje się lekki parapet, sadzonki nie rozciągną się, jeśli temperatura zostanie utrzymana w granicach 20-22 stopni. Do sadzonek potrzebne jest świeże powietrze, musi być wentylowane, ale jednocześnie nie wolno dopuścić do przeciągów.
Warunki uprawy sadzonek papryki
Sadzonki papryki, które pojawiły się w lutym, należy dodatkowo wyróżnić, zaczynając od godziny 8:00 do 20:00. W pozostałym czasie wskazane jest przykrycie sadzonek nieprzezroczystym materiałem, co zwiększy ich odporność na niskie temperatury, dodatkowo takie sadzonki zaczynają owocować wcześniej.
Podczas wysiewu nasion papryki słodkiej w drugiej dekadzie marca konieczne będzie zorganizowanie oświetlenia sadzonek przez 30 dni, aż będzie można je zanurzyć w oddzielnych doniczkach. Przez pierwsze 3 dni po pojawieniu się sadzonek wskazane jest oświetlenie przez całą dobę, po czym należy przejść na sztuczne oświetlenie na 16-18 godzin dziennie, w tym oświetlenie rano i wieczorem. Zwykłe żarówki należy umieszczać nie bliżej niż 60 cm od roślin, aby nie przypalić delikatnych liści.
Wskazane jest stosowanie do oświetlenia świetlówek, mają dobry strumień świetlny do sadzonek, nie wydzielają dużo ciepła, które mogłoby przegrzać sadzonki, dlatego można je ustawić w pobliżu roślin. Konieczne jest zawieszenie świetlówek w pozycji poziomej, tak aby znajdowały się 8-9 cm nad sadzonkami.
W czasie deszczu iw pochmurny dzień sadzonki należy oświetlać przez cały dzień od 8:00 do 20:00. Jeśli słońce dobrze świeci, podświetlenie jest używane z uwzględnieniem oświetlenia pomieszczenia. Aby zwiększyć oświetlenie, w pobliżu roślin można zamontować ekrany wykonane z luster lub folii, trzeba często czyścić szyby w oknach, dzięki temu do pomieszczenia wpadnie naturalne światło.
Ten tryb uprawy sadzonek papryki do szklarni należy utrzymywać przez tydzień, aby sadzonki rosły silniej i tworzyły mocne korzenie. Następnie możesz stopniowo obniżać temperaturę w pomieszczeniu. W słoneczny dzień temperatura dochodzi do 23-25 stopni, w pochmurny dzień utrzymuje się temperaturę około 19-22 stopni, w nocy pomieszczenie trzeba schłodzić do 16-17 stopni.
Ważny! Konieczne jest rozkładanie skrzynek z sadzonkami drugą stroną do światła co 2-3 dni, tak aby sadzonki były równomiernie oświetlone.
Na początku nie ma potrzeby podlewania sadzonek pieprzu, wystarczy trochę spryskać wysuszoną ziemię. Po 7-10 dniach musisz organizować regularne podlewanie pieprzu, robi się to 1 raz rano po 3-4 dniach. Sadzonki należy podlać osiadłą, ciepłą wodą.
W skrzynce sadzonek możesz trzymać sadzonki pieprzu, aż pojawią się 2 prawdziwe liście. Dzieje się to w wieku od 30 do 35 dni. Sadzonek w tym okresie nie należy silnie podlewać, nadmiar wilgoci zwiększa ryzyko wystąpienia choroby sadzonek „czarna noga”.
Sadzonki papryki marynowanej
Sadzonki mogą zacząć nurkować, gdy utworzą 2-3 prawdziwe liście, sadzonki w tym wieku szybko wyrosną nowe korzenie i zapuszczą korzenie. Zaleca się przesadzanie każdej sadzonki do własnej doniczki podczas zbierania sadzonek, pozwoli to na mniejsze uszkodzenie korzeni roślin podczas przesadzania na stałe miejsce.
Podczas zbierania sadzonek z suchej gleby gleba zacznie kruszyć się od korzeni i je odrywać. Dlatego przed zerwaniem sadzonki należy nawozić saletrą wapniową (1 łyżka stołowa nawozu na wiadro wody) i dobrze podlać 2-3 godziny przed przesadzeniem. Zanurz sadzonki (skracając korzeń o 1/3) do dowolnego naczynia o odpowiedniej wielkości - plastikowych kubków, doniczek torfowych. Pod względem objętości do sadzonek papryki najlepiej nadają się doniczki 10 x 10 cm.
Wlewają tę samą mieszankę gleby, co podczas siewu nasion pieprzu, robią dziurę na środku doniczki i sadzą sadzonkę. Sadzonki pieprzu należy sadzić w glebie tak, aby między liśćmi liścienia a glebą nie było więcej niż 1 cm, a następnie rośliny podlewać dowolnym roztworem stymulującym:
- Rozpuść łyżeczkę siarczanu potasu lub popiołu drzewnego w wiadrze z wodą;
- Rozpuść łyżkę stołową humatu sodu lub preparatów Agricola Forward lub Effecton w wiadrze z wodą.
Jeśli gleba w doniczkach sadzonek osiada po podlaniu stymulantami, należy dodać mieszankę doniczkową. Po 3 tygodniach powtórzono karmienie pociętych sadzonek.
Niektórzy ogrodnicy uważają, że nie ma potrzeby nurkowania sadzonek papryki słodkiej iz powodzeniem rozwijają się na miejscu siewu przed sadzeniem na stałe. Jest w tym trochę prawdy, ponieważ papryka to w większości płytkie korzenie, nie toleruje kilofu. Jego system korzeniowy jest słaby, a poszczególne płaty łatwo się odrywają, z tego powodu papryki nie można nurkować, ale natychmiast wysiewać w oddzielnych doniczkach. Ponieważ system korzeniowy tej kultury rozwija się powoli, do sadzonek nadają się doniczki o średnicy około 8 cm.
Pielęgnacja sadzonek przed sadzeniem w szklarni
Wskazane jest natychmiastowe przeniesienie posadzonej papryki na lekki parapet, ale po raz pierwszy należy przykryć szybę okienną papierem. Pielęgnacja polega na terminowym podlewaniu sadzonek, opatrunku, obowiązkowym hartowaniu roślin i utrzymywaniu określonej temperatury w pomieszczeniu.
Podlewanie sadzonek powinno być regularne - raz na 5 - 7 dni konieczne jest nawilżanie gleby tak, aby woda nasiąkła całą objętość doniczki sadzonkami, ale woda nie powinna pozostawać na dłużej. Upewnij się, że w doniczkach masz otwory drenażowe. Po raz pierwszy przesadzone rośliny papryki podlewamy szóstego dnia osiadłą wodą podgrzaną do 25 stopni.
Aby szybko odzyskać korzenie, rośliny muszą zapewnić odpowiedni reżim temperaturowy. Przez 3-4 dni musisz utrzymywać temperaturę w granicach 20-22 stopni w ciągu dnia i co najmniej 14 stopni w nocy. Następnie możesz zmienić reżim temperatury 23-25 stopni w ciągu dnia i co najmniej 18-20 w nocy.
Górny opatrunek sadzonek
Podlewanie małej papryki należy łączyć z dressingiem górnym, dobrze jest użyć herbaty nasennej jako lekkiego dressingu górnego. Aby to zrobić, weź szklankę zużytych liści herbaty, zalej ją trzema litrami wrzącej wody i trzymaj przez 5-6 dni, po czym filtrują powstały płyn i podlewają rośliny.
Tworzą też pożywną kompozycję ze skorupy jajka - 10 jajek jest czyszczonych, skorupa jest suszona i miażdżona, zalana wrzącą wodą i przechowywana przez 5-6 dni. Podczas infuzji roztworu należy go mieszać tak często, jak to możliwe, pod koniec okresu przefiltrować płyn i podlać sadzonki.
Sadzonki dobrze reagują na karmienie naparem z pokrzywy, przygotowując kompozycję w stosunku 1:10.
W przypadku papryki słodkiej ważne jest żywienie potasowo-fosforowe, co sprzyja tworzeniu się korzeni; zaleca się dodawanie naparu popiołu do sadzonek co drugie karmienie. Wykonuje się go, nalegając na 1 łyżkę w litrze gorącej wody. łyżka popiołu drzewnego, ta kompozycja jest przechowywana przez jeden dzień, po czym jest filtrowana.
Kiedy sadzonki mają 2 tygodnie, zaczynają je karmić złożonymi związkami.
Po raz pierwszy wskazane jest karmienie sadzonek nawozami mineralnymi, gdy sadzonki wyrosną 1-2 prawdziwych liści. Aby to zrobić, rozpuść w litrze wody siarczan potasu 1 g, superfosfat 3 g i azotan amonu 0,5 g. Dwa tygodnie później rośliny są karmione po raz drugi, zwiększając dawkę nawozu o 2 razy. Po raz kolejny sadzonki są karmione 2 dni przed sadzeniem w szklarni, przy tym karmieniu należy zwiększyć dawkę siarczanu potasu do 8 g na 1 litr wody.
Jeśli sadzonki powoli rozwijają system korzeniowy, należy je karmić, rozpuszczając 1 łyżeczkę siarczanu potasu i 1 łyżkę w wiadrze z wodą. łyżka superfosfatu. Zamiast tego użyj mieszanki leków „Effekton-U” i „Agricola Forward”, rozpuszczając w wiadrze z wodą 1 łyżkę. łyżka obu kompozycji.
Uwaga! Wszelkie karmienie i podlewanie sadzonek papryki powinno odbywać się rano. Zmniejszy to ryzyko czarnej nogi. Podlewając sadzonki wieczorem, słabe rośliny nie będą miały czasu na wchłanianie wilgoci.
Młode rośliny papryki dobrze reagują na żerowanie popiołem drzewnym - wygodnie jest po prostu wlać trochę na powierzchnię gleby do doniczki. Konieczne jest jednak wlanie popiołu, aby nie trafił na liście i łodygę pieprzu.
Jak wybrać dobre sadzonki do sadzenia w szklarni
Istnieje kilka sposobów wyboru dobrych sadzonek, które powiedzą ci o zdrowiu twoich sadzonek. Głównym wskaźnikiem silnych roślin są duże liście o jasnozielonym kolorze. Masa liści powinna być wizualnie znacznie większa niż objętość łodygi. Sadzonki powinny mieć nie zdrewniałą, grubą łodygę. Zdrowa sadzonka zawsze ma mocną łodygę z krótkimi międzywęźlami. Łodygi i powierzchnia liści nie powinny być zauważalne, jakiekolwiek plamy, jakiekolwiek deformacje i obca płytka nazębna, oznaki braku składników odżywczych i ich nadmiar.
Sadzonki przygotowane do przesadzenia ostrożnie wyjmuje się, odwracając doniczkę do góry dnem, uważając, aby nie uszkodzić korzeni. Dobre sadzonki będą miały rozgałęziony system korzeniowy z białymi, zdrowymi zakończeniami, które całkowicie otaczają całą kulę gleby w doniczce. Jeśli zauważalne są słabe, słabo rozwinięte korzenie, z których gleba natychmiast się rozpada, lepiej nie spieszyć się z przeszczepem i trochę wyhodować sadzonki.
Na sadzonkach nie powinno być żadnych zauważalnych śladów żywotnej aktywności szkodników owadzich: różne paski lub uderzenia, punkty przypominające ukłucie igłą. Często szkodniki pozostawiają blizny na blaszkach liściowych, które są wyraźnie widoczne w świetle.
Do czasu przesadzenia na krzakach pieprzu powinno powstać 8-12 liści i mogą pojawić się pojedyncze pąki.
Korzenie papryki znajdują się blisko powierzchni, dlatego ważne jest dla niej terminowe i obfite podlewanie. Ważne jest częstsze podlewanie roślin podczas kwitnienia, jeśli powietrze w szklarni jest suche, w przeciwnym razie kwiatostany i jajniki na sadzonkach mogą się rozpaść.
Przenoszenie pieprzu do szklarni
Głównym znakiem, że sadzonki są gotowe do przesadzenia, jest pojawienie się 10-16 prawdziwych liści i kilku pojedynczych pąków, tym razem w wieku sadzonek 55-65 dni. Sadzonki powinny rosnąć 20-30 cm do dwóch miesięcy.
Jeśli nie zdążyłeś przesadzić sadzonek na czas, zarośnięte sadzonki po przesadzeniu będą bardzo bolesne. Na sadzonkach blaszki liściowe żółkną, czasami odpadają, pąki i jajniki mogą umrzeć i rozpaść się.
Zdarza się, że po przesadzeniu kwiaty nie tworzą się na roślinach, powodem jest to, że po przesadzeniu roślina otrzymała więcej wolnej przestrzeni, dlatego sadzonka całą swoją energię przeznacza na budowanie systemu korzeniowego. Dlatego tworzenie narządów rozrodczych jest opóźnione, ale po krótkim czasie wszystko wróci do normy.
Szklarnię, w której będzie rosnąć pieprz, trzeba często wietrzyć, ale nie wolno nam zapominać, że ta kultura nie toleruje przeciągów. Najlepiej posadzić w szklarni zwykły ogórek z papryką. Środkowa strefa Rosji umożliwia przesadzanie słodkiej papryki do nieogrzewanych szklarni już od drugiej dekady maja. Wcześniej musisz przygotować glebę i zrobić dodatkowe schronienia dla roślin, jeśli istnieje ryzyko mrozów powrotnych i spadku temperatury w nocy.
Ważny! W szklarni gleba musi koniecznie rozgrzać się do 18 stopni Celsjusza do czasu sadzenia sadzonek, musi mieć wystarczającą ilość wilgoci i składników odżywczych.
Po nawożeniu gleby należy ją dobrze wykopać. Układ sadzonek w szklarni zależy bezpośrednio od wielkości przyszłej rośliny, biorąc pod uwagę różnorodność słodkiej papryki. Wysokie okazy umieszcza się w 4 - 5 sztukach. za 1 mkw. m, poszczególne krzewy w rzędzie układamy co 40 cm, między rzędami tworzą ścieżki o szerokości 50 - 70 cm.
Częściej sadzi się słabo rosnące rośliny papryki, sadząc 6 krzewów na 1m 2 , z odstępem między krzewami 30-35 cm, ścieżki mają również szerokość 50-70 cm. Podczas sadzenia sadzonek w szklarni nie należy ich zakopywać, nie tworzą się na nich korzenie boczne. Ale ryzyko zepsucia szyjki korzeni znacznie wzrośnie, co może zniszczyć roślinę.
Konieczne jest bardzo ostrożne przesadzenie sadzonek wraz z kawałkiem gleby na stałe miejsce w szklarni. Pieprz nie wraca do zdrowia po urazach korzeni i może długo chorować po nieumyślnym przeszczepie.
Kiedy sadzonki są przesadzane, należy je dobrze podlać.
Jak wspomniano powyżej, rośliny przesadza się na stałe miejsce w szklarni, gdy nadal istnieje ryzyko spadku temperatury w nocy i możliwość nawracających przymrozków. Z tego powodu konieczne jest zapewnienie możliwości stworzenia dodatkowej ochrony roślin przed zimnem.
W przypadku schronień sadzonek łuki są mocowane nad łóżkami i pokryte włókniną lub grubą folią. Podczas podgrzewania materiał pokrywający jest usuwany, ale sadzonki są ponownie przykrywane na noc. Po ustąpieniu zagrożenia mrozem pokrywa szklarni jest całkowicie zdemontowana. Na środkowym pasie dzieje się to zwykle po 10-15 czerwca.
Pielęgnacja roślin
Czasami zdarza się, że sadzona jest dobra sadzonka, która doskonale się zakorzeniła i pojawiło się dużo pąków, ale w szklarni jest bardzo mało normalnych jajników i owoców. Powstaje pytanie - co zrobiono źle, kiedy siać pieprz na sadzonki do szklarni i jak uzyskać przyzwoite zbiory słodkiej papryki w szklarni?
Istnieje kilka cech opieki nad sadzonkami pieprzu w szklarni:
- Pieprz - bardzo kocha wilgoć, jeśli jej brakuje, sadzonki rozwijają się powoli, a jajnik może się rozpadać. Ale dodatkowa wilgoć nie przyniesie korzyści sadzonkom, rośliny mogą zachorować. Paprykę należy regularnie podlewać bezpośrednio pod korzeniem wodą o temperaturze pokojowej;
- Ogromne znaczenie dla tej kultury ma nie tylko wilgotność gleby, ale także powietrze. Aby stworzyć niezbędną wilgotność, zwilża się szkło szklarni lub ścieżki w niej. Jeśli powietrze jest zbyt suche, kwiatostany i jajniki zaczynają odpadać;
Obecnie do szklarni sprzedaje się głównie nasiona pieprzu hybryd F1, które często wymagają karmienia w celu normalnego wytworzenia jajnika i wzrostu owoców. W tym celu podczas podlewania do wody dodaje się napar z chwastów, nazywany też „herbatą ziołową”.
Wideo, jak sadzić paprykę do szklarni
