Kapusta Amager 611 należy do popularnych odmian tej kultury w naszym kraju. Jego główną zaletą jest długi okres przydatności do spożycia. W tym czasie główki kapusty nie tylko nie tracą smaku, ale także je poprawiają.
Historia różnorodności
Odmiana kapusty białej Amager 611 uważana jest za jedną z najstarszych uprawianych w Rosji. W ZSRR znany jest od lat 20. ubiegłego wieku. Wyhodowano go z nasion importowanych ze Szwajcarii. Znajduje się w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych ZSRR od 1943 roku. Odmiana jest podzielona na strefy we wszystkich regionach, z wyjątkiem wschodniej Syberii i północy. Terytoria te charakteryzują się surowymi warunkami pogodowymi i klimatycznymi, w których rośliny nie mają czasu na dojrzewanie.
Opis kapusty Amager
Kapusta Amager 611 tworzy półrozkładane średniej wielkości rozety. Ich średnica waha się od 70 do 110 cm, liście unoszą się nad powierzchnią ziemi. Długość łodygi wynosi średnio 20-30 cm.
Na zdjęciu odmiany kapusty Amager 611 widać, że liście są pomalowane na szaro-zielony kolor, pokryte wyraźnym gęstym woskowym nalotem. Blaszki liściowe charakteryzują się wklęsłym, szerokim jajowatym kształtem. Powierzchnia liści pokryta jest drobnymi płytkimi zmarszczkami.
Długość ogonków wynosi od 11 do 14 cm Główka kapusty ma kształt płaski, wyróżnia się zwiększoną gęstością. Na wagę może osiągnąć 3-4 kg i więcej.
Zgodnie z opisem, odmiana kapusty Amager 611 wypada korzystnie w porównaniu z dobrym plonem, który pozwala na zebranie nawet 6 kg z 1 m 2 . W warunkach uprawy przemysłowej plon osiąga 40-60 t / ha. Amager nadaje się do zbioru zmechanizowanego; główki kapusty można transportować na duże odległości.
Odmiana kapusty Amager należy do kategorii późno dojrzewającej. Od dnia wysiewu nasion na sadzonki do początku fazy dojrzewania technicznego plonu mija średnio 130-140 dni.
Podczas zbioru liści Amager jest lekka goryczka. W miarę przechowywania kapusta znika, a soczystość produktu wzrasta.
Zalety i wady odmiany
Pozytywne cechy odmiany kapusty Amager to:
- wysoka mrozoodporność i zimotrwalosc;
- dobra jakość utrzymania i przenośność;
- stabilna wysoka wydajność;
- odporność na pękanie łba przy dużej wilgotności.
Cechy te wyraźnie potwierdzają dostępne zdjęcia kapusty Amager 611.
Amager ma kilka negatywnych właściwości, między innymi:
- niska odporność na więdnięcie fusarium - chorobę grzybiczą atakującą tkankę roślinną i powodującą gnicie nasion, korzeni i owoców;
- rozwój martwicy punktowej lub szarej zgnilizny podczas przechowywania uprawy.
Możesz zapobiec tym chorobom za pomocą fungicydów. Przed złożeniem zbioru kapusty Amager 611 obszar przechowywania, a także same główki kapusty są wstępnie traktowane specjalnymi preparatami ochronnymi.
Agrotechnika
Amager można uprawiać bezpośrednio na zewnątrz. W praktyce ze względu na stosunkowo krótkie lato metoda ta praktycznie nie jest stosowana w naszym kraju. Alternatywnie ogrodnicy i hodowcy warzyw stosują metodę sadzenia.
Kiedy sadzić kapustę Amager na sadzonki
Przed wysianiem nasion moczy się je przez 8-10 godzin w roztworze Fitosporin w celu dezynfekcji i zwiększenia odporności na choroby. Ten sam lek stosuje się do dezynfekcji gleby na dzień przed siewem.
Ważny! Nasiona można wysiewać dopiero po krótkim wyschnięciu.Wysiew nasion kapusty Amager 611 przeprowadza się w pierwszej dekadzie kwietnia, zakopując je 2 cm w ziemi. Pojemnik na nasiona jest pokryty folią, aby uzyskać efekt cieplarniany. Przy wystarczającym oświetleniu i temperaturze powietrza około + 20 ° C pojawienie się pierwszych pędów następuje w ciągu 4-5 dni. W takim przypadku skrzynki sadzonek są przenoszone do chłodniejszego pomieszczenia. Operację tę przeprowadza się tak, aby sadzonki nie rozciągały się na długość, co doprowadzi do ich osłabienia, aw zaawansowanych przypadkach - do śmierci. Po półtora do dwóch tygodni sadzonki zbiera się w oddzielnych pojemnikach.
Podlewanie kapusty Amager 611 przeprowadza się codziennie rano ciepłą, osiadłą wodą. Kiedy pojawia się trzeci prawdziwy liść, rośliny są karmione. Kiedy na Amagerze pojawia się czwarty liść, następuje ponowne zapłodnienie.
Siew kapusty Amager w otwartym terenie
Przed posadzeniem sadzonek kapusty Amager 611 należy przygotować glebę. Osiąga się to poprzez kopanie, spulchnianie i usuwanie chwastów. Nawozy należy stosować jesienią.
Sadzonki przesadza się, gdy rośliny mają 5-6 prawdziwych liści. Zwykle ten czas przypada na połowę maja. Pogoda powinna być pochmurna i ciepła. Najlepiej przesadzać kapustę rano lub wieczorem. Rozstaw rzędów wynosi 60 cm, odległość między krzakami powinna wynosić około pół metra. Do sadzenia używa się małych otworów, które wcześniej obficie zlewano wodą.
Podlewanie
Gleba pod Amager musi być stale nawilżana. Zwykle jedno nawadnianie przeprowadza się co 3-4 dni, jednak częstotliwość nawadniania może się różnić w zależności od warunków pogodowych. Aby zachować wilgoć i zmniejszyć liczbę nawadniania, glebę w sektorze biustu przykrywa się warstwą ściółki zawierającej opadłe liście, suchą trawę i słomę.
Zgodnie z opisem kapusty Amager 611, po każdym podlewaniu glebę należy ułożyć. Odbywa się to w celu szybkiego wzmocnienia słabego systemu korzeniowego. W tym samym czasie usuwane są chwasty.
Top dressing
Pierwsze zastosowanie nawozów do kapusty Amager 611 przeprowadza się 15 dni po przesadzeniu sadzonek. Następujące substancje rozpuszcza się i dokładnie miesza w wiadrze z wodą:
- 20 g superfosfatu i nawozu potasowego;
- 10 g mocznika.
Karmienie to intensyfikuje wzrost kapusty Amager 611. W tym samym okresie zaleca się dodanie roztworu krowiego łajna. Wiadro dziewanny hoduje się w 10 wiadrach wody. Po dwudniowej infuzji powstały nawóz organiczny nanosi się pod kapustę w ilości 0,5 litra na każdy krzew.
Następne karmienie odbywa się za dwa tygodnie. Dozwolone jest stosowanie zarówno łajna krowiego, jak i dziewanny rozcieńczonej wodą w stosunku 1:25. Do dołków dodaje się jeden litr kompozycji. Pod korzeń wlewa się napar z popiołu drzewnego.
Po półtora tygodnia według podobnego schematu odbywa się trzecie karmienie kapusty Amager 611. Ostatnie nawożenie stosuje się na dwa tygodnie przed rozpoczęciem zbiorów.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Kapusta Amager jest niszczona przez szkodliwe owady i choroby. Aby zwiększyć odporność na dolegliwości, stosuje się leki Immunocytofit lub Agat-25. Dotknięte rośliny należy wykopać z ziemi i zniszczyć w pożarze. Otwarty teren spryskuje się 5% roztworem siarczanu miedzi, w szklarniach trzeba całkowicie odnowić glebę.
Ślimaki ślimakowe, mszyce lub gąsienice są niszczone za pomocą środków ludowych, z których głównym jest popiół drzewny. Jest rozproszony w sektorze korzeniowym i sproszkowany z liśćmi kapusty. Równocześnie z obróbką przeprowadza się roztwór pyłu tytoniowego. Aby przygotować produkt, 1 litr surowca rozcieńcza się w dwulitrowym pojemniku z wrzącą wodą, po odcedzeniu dodaje się czystą wodę, doprowadzając objętość leku do 10 litrów.
Żniwny
Z reguły zbiory są zbierane od końca września do października. Główki kapusty odmiany Amager 611 zbierane są przy suchej pogodzie. Odcinane są ostrym nożem, pozostawiając podłużny kikut. Przed ułożeniem główki kapusty są dokładnie badane wizualnie, w razie potrzeby wysusz je i odetnij nadmiar liści.
Przechowywanie
Uprawa jest przechowywana w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu. Optymalnym rozwiązaniem jest piwnica. Należy pamiętać, że wahania temperatury podczas przechowywania i wysoka wilgotność powodują szarą zgniliznę. Choroby są najbardziej podatne na zamarznięte lub zdeformowane główki kapusty. Zaatakowana przez nią kapusta Amager 611 jest natychmiast usuwana z magazynu, a pomieszczenie spryskuje się lekami przeciwgrzybiczymi.
Wniosek
Kapusta Amager 611 jest łatwa w uprawie i nie wymaga specjalnych technik uprawy. Z zastrzeżeniem zasad sadzenia sadzonek i przesadzania sadzonek, regularnego nawadniania i karmienia, ochrony przed chorobami i szkodnikami, każdy ogrodnik będzie mógł uzyskać obfite zbiory, które z powodzeniem przechowuje przez całą zimę.
Recenzje o kapuście Amager 611
Recenzje kapusty Amager 611 potwierdzają zdjęcia ogrodników, na których rośliny wyglądają silnie i zdrowo.
Natalia 42 lata, Odessa Dobra odmiana, sadzę od wielu lat. Szybko tworzy główki kapusty, 3-4 kg. Czasami giganci dorastają do 8 kg, ale nie zdarza się to często. Przechowuję go w piwnicy do wiosny, a potem muszę usunąć górne liście, ponieważ zaczyna gnić. Valery, 53 lata, Czelabińsk Uprawiam tę odmianę w mojej szklarni. Nie ma żadnych skarg na ocenę. Rośnie szybko i dobrze, wiąże duże widelce i ma bardzo długi okres przydatności do spożycia.
