Ziemniaki Veneta to odmiana stołu selekcyjnego, wyhodowana w Niemczech w 1986 roku. Otrzymał uznanie europejskich rolników za wysoką produktywność, wczesne dojrzewanie, odporność na szkodniki. Odmiana została sprowadzona na terytorium Federacji Rosyjskiej na początku XXI wieku, w 2001 roku została wpisana do rejestru państwowego z zaleceniami dotyczącymi uprawy roślin bulwiastych w regionach środkowym, południowym i Uralu.
Opis odmiany ziemniaka Veneta
Ten ziemniak należy do odmian wcześnie dojrzewających. Ze względu na doskonały smak i wysoką wydajność Veneta jest słusznie uważana za najpopularniejszą odmianę wśród amatorskich hodowców warzyw i rolników. Ziemniaki są dobrze przechowywane przez kilka miesięcy, odpady są minimalne - około 10% całkowitej masy. Uprawa daje duże plony przy minimalnych kosztach. Łatwo toleruje suszę i długotrwałe deszcze, dlatego nadaje się do uprawy w prawie każdym regionie. Ziemniaki są bezpretensjonalne w składzie gleby.
Ważny! Jedynym warunkiem dla gleby jest minimalne stężenie azotu. Jeśli ten warunek nie zostanie spełniony, wzrost kultury zwalnia.50 dni po posadzeniu bulwy są gotowe do użycia do gotowania, a okres pełnej dojrzałości wynosi 75-80 dni. Odmiana nadaje się do uprawy przemysłowej.
Rozłożysty krzew osiąga wysokość 75 cm, liście ciemnozielone, wierzchołki grube, stabilne, niełamliwe, wzniesione. Powierzchnia arkusza jest szorstka, lekko pofalowana, krawędzie równe. Na kwiatostanie tworzy się do 8 lub więcej białych kwiatów. Ubijaki do ziemniaków Veneta pokazano na zdjęciu.
W okresie wegetacji krzew tworzy 13 lub więcej bulw o różnych rozmiarach. Z jednego kwadratu. m, w zależności od warunków techniki rolniczej, zbiera się 2,0-2,5 kg zbiorów. Rośliny okopowe są odporne na uszkodzenia mechaniczne, bezpiecznie przenoszą transport na duże odległości.
Opis bulw
Bulwy mogą być ciemnobrązowe lub jasnożółte. Zróżnicowanie koloru zależy od gleby, na której uprawiane są rośliny. Bulwy będą miały jasne kolory, jeśli wyrosną na glebie piaszczystej, glina da owoce o ciemnych barwach. Stężenie skrobi w tej odmianie jest niewielkie - około 13%, dlatego podczas obróbki cieplnej nie dochodzi do naruszenia integralności ziemniaka (nie kipi). Odnosi się do średnio kruchych odmian, kolor miazgi nie zmienia się podczas gotowania.
Opis bulw ziemniaka "Veneta":
- owalny kształt;
- waga waha się od 60 do 200 g, prawidłowa technologia rolnicza pozwala na uzyskanie pojedynczych owoców o wadze do 400 g;
- skórka jest gładka, cienka, podczas suszy na powierzchni tworzy się siatkowy wzór, który nie wpływa na jakość, smak i trwałość ziemniaków;
- wizualnie oczy są słabo zdefiniowane, umieszczone na powierzchni;
- miąższ jest średnio soczysty, jaśniejszy niż skórka, może być kremowy lub żółty.
Rośliny okopowe nie mają wad wewnętrznych ani zewnętrznych. Nadaje się do przygotowania pierwszego i drugiego dania. Podczas smażenia zachowują swój smak i kształt.
Charakterystyka ziemniaka Veneta
Ten deserowy ziemniak jest efektem pracy niemieckich hodowców. Doskonale nadaje się dla rolników, którzy uprawiają rośliny w regionach o trudnych warunkach klimatycznych. Odporność na suszę wcześnie dojrzewającej odmiany umożliwiła jej sadzenie w Azji Środkowej. Odporność na wilgoć owoców jest odpowiednia dla południowego regionu. Krótki czas dojrzewania jest odpowiedni na krótkie lato na Uralu. Długi okres przydatności do spożycia umożliwia uprawę roślin na skalę przemysłową.
Wydajność
Priorytetową cechą odmiany ziemniaka Veneta dla plantatorów warzyw jest nie tylko bezpretensjonalność uprawianych roślin, ale także jednoczesne formowanie 10 lub więcej bulw w buszu. Zbiór w regionach południowych jest możliwy w dwóch etapach. Pierwsza zbiórka ma miejsce w lipcu, a wyokrętowanie w połowie marca. Od 1 kw. m przy odpowiedniej uprawie gleby plon sięga 2,5 kg, od momentu posadzenia zajmuje to około 60 dni. W przypadku pobrania rośliny okopowej, która nie osiągnęła pełnej dojrzałości (45 dni po posadzeniu), otrzymuje się 1,3 kg.
Po zbiorach na stanowisku ponownie sadzi się odmianę Veneta. Następna kolekcja przypada pod koniec września i obejmuje od 1 mkw. m do 2,2 kg. W klimacie umiarkowanym plony są takie same; miejsce jest sadzone tylko raz.
Uwaga! Na 2 tygodnie przed zbiorem wierzchołki krzewu zaczynają więdnąć, zaleca się odcięcie. Środek ten jest niezbędny do szybkiego tworzenia się skórki bulw.Odporność na choroby i szkodniki
Ważną zaletą odmiany, sądząc po recenzjach, jest to, że ziemniak Veneta jest praktycznie odporny na infekcje grzybicze i bakteryjne:
- rozpad roślin okopowych;
- złoty nicień;
- pomarszczona mozaika;
- raki ziemniaczane.
Jedyną chorobą atakującą Venetę jest zaraza późna. Występuje rzadko i rozprzestrzenia się tylko na wierzchołki, nie wpływając na bulwy. Jak w przypadku każdej odmiany ziemniaka, larwy stonki ziemniaczanej pasożytują na Veneta. Na rynku agrochemicznym jest wystarczająca ilość środków na ten problem, dlatego zwalczanie szkodników nie jest konieczne.
Rada! Aby uratować ziemniaki przed zarazą, przed sadzeniem w ziemi należy obniżyć nasiona na 10 minut do roztworu przygotowanego z siarczanu miedzi, manganu, kwasu borowego, 1 łyżki. l na 10 l wody.
Zalety i wady odmiany
Odmiana, zgodnie z cechami i recenzjami producentów warzyw, nie ma wad. Następujące czynniki sprawiają, że ziemniaki Veneta są atrakcyjne do uprawy zarówno na własnych działkach, jak i na dużych obszarach gospodarstw:
- Wczesny okres dojrzewania to 2,5 miesiąca od daty sadzenia.
- Warzywo nie traci smaku, gdy młode zbiory są wczesne (po 1,5 miesiąca).
- Kultura jest mało wymagająca w opiece.
- Wysoka wydajność ziemniaków - do 2,5 kg na 1 mkw. m.
- Czuje się dobrze na każdej glebie.
- Odporny na warunki atmosferyczne - łatwo znosi suszę.
- Dobry gust.
- Zachowuje swój kształt podczas gotowania.
- Jest przechowywany przez długi czas, praktycznie nie ma odpadów.
- Odporny na uszkodzenia mechaniczne, dobrze transportowany na duże odległości.
- Nie podlega tradycyjnym chorobom kulturowym.
- Nie wymaga podlewania od sadzenia do zbioru.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
Odmiana ziemniaka "Veneta" została wyhodowana ze względu na jej odporność na wysokie temperatury powietrza oraz bezpretensjonalność w składzie gleby. Jednak będzie słabo rosnąć na nizinach z bliskimi wodami podglebia. Czynnik ten należy wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca lądowania. Po ustaleniu miejsca konieczne jest usunięcie z niego chwastów i poluzowanie gleby, aby uzyskać lepszy dostęp do tlenu.
Algorytm dalszych działań:
- Wybierz bulwy do sadzenia o wadze nie większej niż 70 g, rozłóż je w chłodnym miejscu cienką warstwą do kiełkowania. Prace wykonywane są pod koniec marca na dwa tygodnie przed lądowaniem w regionach o klimacie umiarkowanym, dla południowych szerokości geograficznych - 14 dni wcześniej.
- Wybrany materiał do sadzenia o silnych pędach (2,0-2,5 cm).
- Na miejscu otwory są wykonane do 10 cm głębokości, 25 cm szerokości, odległość między nimi wynosi 0,5 m, a między rzędami - 80 cm.
- Popiół i ziemniaki układamy na dole po 2 szt. wzdłuż krawędzi wnęki.
- Ziemniaki są starannie przykrywane ziemią, aby nie uszkodzić kiełków.
Gdy sadzonki osiągną wysokość 10 cm, ziemniaki są uziemione, przykryte ziemią do górnych liści. Zaleca się powtórzyć zabieg po dwóch tygodniach. Jest to konieczne do dalszego formowania i wzrostu bulw.
Zapobiegawczo w okresie wegetacji Veneta opryskuje się przeciwko zarazie, ale nie później niż 21 dni przed zbiorem. W razie potrzeby krzewy są przetwarzane ze stonki ziemniaczanej. Po wyblaknięciu kultury szkodnik jej nie zaszkodzi.
Po zbiorach ziemniaki rozdrabnia się cienką warstwą do wyschnięcia, a następnie umieszcza w ciemnym, chłodnym miejscu, dobrze wentylowanym i o niskiej wilgotności, do przechowywania.
Wniosek
Ziemniaki Veneta od ponad 15 lat zajmują czołową pozycję wśród odmian. Ze względu na swoje selektywnie modyfikowane właściwości jest szeroko uprawiana praktycznie na całym terytorium Rosji. Plenna, wcześnie dojrzewająca odmiana odporna na choroby, nadająca się do uprawy przemysłowej. Doskonały smak i bezpretensjonalna pielęgnacja sprawiły, że ziemniaki są dobrą opcją na podwórka i letnie domki.
