Każdy ogrodnik marzy o maksymalnym wykorzystaniu swojej działki. Chciałbym nie tylko posadzić dużą liczbę warzyw, ale także uzyskać bogate zbiory. Ale na małym obszarze nie można umieścić wielu łóżek, musisz wybrać odmiany sałatek z pomidorów do sadzenia lub do marynowania.
Cechy odmian
Kultury sałatkowe to nieopisany aromat, smak, z zapachem letniego upału. Tych pomidorów nie należy zbierać niedojrzałych, poddawać dojrzewaniu. Muszą dojrzewać na krzaku, tylko w ten sposób kultura będzie miała ogromną liczbę przydatnych elementów i witamin. Każdego roku pojawiają się nowe rośliny uprawne tego gatunku, można wyróżnić 3 podgatunki:
1. Słodkie - odznaczające się zrównoważoną zawartością kwasów cukrowych. Na kawałku tego podgatunku można zaobserwować małe ziarna, które są bardzo podobne do granulowanego cukru.
2. Mięsiste - dobre do spożycia bez dodawania innych składników, są bardzo pożywne. Pomidor dobry do stosowania podczas diety - bogaty w smak, nie wymaga żadnych dodatków, sosów ze śmietaną czy masłem.
3. Różowe - klasyczne pomidory sałatkowe, stosowane w formie sałatek. Niektórzy uważają je za szczególnie smaczne, pachną słońcem, letnim upałem. Zawiera wiele witamin niezbędnych dla człowieka, mikroelementy przydatne dla organizmu.
Ważny! Gatunki sałat nadają się tylko do spożycia bezpośrednio z krzaka. Miąższ służy do robienia sosów, soków, koncentratu pomidorowego.Pomidory sałatkowe
Weź pod uwagę szczególnie popularne kultury pomidorów sałatowych, które warto mieć w swoim letnim domku.
stek
Jedna z najlepszych odmian o wysokich krzewach o dużych liściach, które wymagają szczególnej pielęgnacji: podwiązka, szczypanie. Owoce są mięsiste, soczyste, praktycznie nie ma nasion. Waga jednego jajnika sięga 400 g. Kolor jest szkarłatny, duży, zaokrąglony, lekko spłaszczony.
Nie pęka pomimo tego, że skóra jest bardzo cienka i gładka. Bardzo soczyste i delikatne o świetnym smaku, nie są długo przechowywane. Bezpośrednio po zbiorach są spożywane lub wykorzystywane do sporządzania soków i sosów.
Malinowy Gigant
Najwcześniejsza uprawa, o krótkim okresie wegetacji. Waga jednego pomidora sięga 1 kg. Kolor jest jasny szkarłatny. Krzew dorasta do 70 cm wysokości. Ponieważ pomidory są dość ciężkie, warto zainstalować podpory, aby krzew nie pękł pod ciężarem zbiorów.
Aby zbiory były przyjazne, a pomidory duże, wszystkie boczne wyrostki i dolne liście muszą zostać usunięte. Są używane nie tylko do sałatek, wytwarzają sok witaminowy o doskonałym smaku.
Mikado
Widok dużej sałatki, waga 500 g, kolor jasny szkarłatny. Pomidor z cienką, gładką skórką, miąższ z niewielką ilością nasion.
Wymaga ostrożności - musisz związać, podpiąć i uszczypnąć. Pierwsze jajniki dojrzewające na krzaku ważą do 1 kg, kolejne zbiory są nieco mniejsze.
Wysoko plonujące, z każdego krzewu, przy zadowalającej pielęgnacji, uzyskuje się do 8 kg. Owoce mają słabą jakość przechowywania, ale mają doskonały smak.
Serce byka
Dość powszechne i popularne wśród letnich mieszkańców i ogrodników. Ze względu na to, że opieka jest bezpretensjonalna, uprawa jest prowadzona wszędzie. Ma krzew o wysokości do 2 m.
Łodyga jest mocna, z rozłożystymi liśćmi, owoce są smaczne i duże, ważą 500 g. Kształtem zbliżony do serca, stąd nazwa. Kolor jest jasny i bogaty. Ta kultura jest bardzo owocna, jeśli nie podążasz za krzakami, gałęzie mogą pęknąć pod ciężarem, więc musisz stale wiązać i stawiać podpory.
Żubr
Ta kultura jest bardzo podobna do poprzedniej; niektórzy niedoświadczeni ogrodnicy nawet je mylą. Kształt pomidora przypomina serce. Wysokowydajny i bezpretensjonalny pomidor.
Odporny na pękanie owoc rośnie o masie 400 g, z każdego krzewu uzyskuje się do 7 kg pomidorów, przy należytej staranności.
Czarny Książe
Owoce są koloru czarnego, nie mają kwasu, o wspaniałym aromacie, którego nie da się z niczym pomylić, kolor aloesowo-brązowy, czasem czarny. Same pomidory ważą zaledwie 250 g, są mięsiste z niską zawartością zielonych nasion, które widać w kawałku. Może być uprawiana we wszystkich regionach kraju, jest bezpretensjonalna i wydajna. Jeśli zrobisz sos lub sok z tej odmiany sałatki, jego kolor będzie bardzo nietypowy, co pozwoli ci ozdobić niektóre potrawy i eksperymentować.
dzika róża
Powszechna odmiana, o wadze owoców do 400 g, dorasta do 2,5 m wysokości, dlatego należy ją nie tylko przypiąć, ale także związać, a pod pędzle z szypułkami umieścić podpórki.
Ważny! Większość odmian pomidorów sałatkowych ma duże, mięsiste owoce, więc podlewanie powinno być jak najbardziej obfite.Musisz karmić takie pomidory częściej niż proste odmiany. Wymagają podwiązki, instalacji podpór.
Persimmon
Został wyhodowany specjalnie na południe Rosji, ale na środkowym pasie można go również uprawiać w pomieszczeniach. Ma determinujący krzew, który nie daje wielu pasierbom i dorasta do 1 m.
Odmiana wczesna dojrzała, pierwsze zbiory 110 dnia. Kolor jest pomarańczowy, a pomidory mają lekko pomarszczoną skórkę.
Waga owoców 300 g, z 1 m 2 można uzyskać nawet 7 kg pomidora. Ten pomidor jest bogaty w witaminę B.
Marissa
Średnio wczesna odmiana pomidorów o uniwersalnym zastosowaniu, pierwszy zbiór dojrzewa 115 dnia. Same pomidory są małe po 130 g, kolor szkarłatny. W przeciwieństwie do powyższych upraw, ten pomidor może być używany do solenia na zimę, ponieważ ich miąższ jest gęsty, a skórka gruba.
Gina
Najlepsza odmiana pomidorów sałatowych - jest wszechstronna, daje dobre zbiory w szklarniach i na otwartym polu, zbiór dojrzewa 100 dni po posadzeniu sadzonek.
Zdeterminuj kulturę z niskim krzakiem. Dojrzały owoc jest lekko żebrowany, spłaszczony, koloru czerwonego. Pomidor jest mały w porównaniu do innych odmian, waży 200 g.
Pomidory mają zrównoważony słodko-kwaśny smak z soczystym miąższem. Ten pomidor zawiera dużo zdrowego cukru. Pomidor jest pyszny, nadaje się nie tylko do sałatek, ale także do sosów i soków.
Odmiana średnio plenna, z jednej rośliny można uzyskać 6 kg.
Prezent
Najwcześniejsza odmiana sałat, pierwsze owoce można zebrać w ciągu dwóch miesięcy po posadzeniu sadzonek w ziemi. Krzew dorastający do 70 cm, częściowo zdeterminowany, z dużą zawartością jajników, wysokowydajny.
Pomidory są małe, czerwone, okrągłe, ważą 150 g. Z jednego metra kwadratowego można zebrać 15 kg pomidora. Smak jest doskonały, więc świetnie sprawdza się w sałatkach.
Różowe rodzynki
Wysoki pomidor, krzew dorastający do 170 cm Wczesny dojrzały pomidor w kolorze różowym w kształcie śliwki. Owoce tej kultury nadają się nie tylko do świeżej konsumpcji, ale także do konserw, dobrze znoszą transport i długotrwałe przechowywanie.
Bananowe łapki
Krzew nie wysoki 60 cm Odmiana sałaty o wydłużonych, żółtych owocach. Te pomidory nie zawierają kwasu w owocach. Niektórzy nie lubią pomidorów o słodkim smaku w sałatkach, ale w puszkach nabierają bardzo pikantnego smaku, ponieważ dobrze wchłaniają marynatę. Niektórzy ogrodnicy z pomidora z tej ściółki robią dżem z dodatkiem cukru i cynamonu.
Iljicz F1
Ten pomidor sałaty dobrze rośnie jako uprawa sałaty, ponieważ owoce mają prawidłowy okrągły kształt i ten sam rozmiar. Owoce o uniwersalnym zastosowaniu, są nie tylko dobre jako świeże, ale także w zimowych preparatach.
Różowa perła
Decydująca odmiana sałat o wysokich plonach. Dobrze się czuje w szklarni i na zewnątrz. Daje piękne, smaczne owoce, z których powstają sałatki, sosy, soki. Same owoce są małe, więc można ich używać w półfabrykatach.
Charakterystyczną cechą tej kultury jest odporność na choroby grzybowe.
Reneth
Ta wszechstronna kultura może dostosować się do każdych warunków pogodowych. Toleruje ekstremalne temperatury, jeśli nie są one krytyczne. Krzew dość zwarty, tylko 40 cm. Pomidory super wczesne. Dzięki niewielkiemu krzewowi można je uprawiać w małych szklarniach z osłoną foliową.
Produktywność jest niezmiennie wysoka niezależnie od warunków pogodowych. Owoce są małe po 100 g, co pozwala na ich konserwację. Agrotechnologia dla tej kultury zapewnia obfite podlewanie i ciągłe karmienie.
Prezent wróżki
Wczesna dojrzała odmiana sałaty. Krzew zwarty, niski, zdeterminowany.
Owoce są koloru pomarańczowego, piękne w kształcie serca. Plon odmiany jest wysoki, a owoce mają przyjemny smak i aromat. Mimo małego krzewu należy go ukształtować, związać i usunąć pędy boczne, ponieważ ciężki plon może złamać krzew.
Gejsza
Wszechstronna odmiana pomidorów sałatowych, których uprawa jest bezpretensjonalna. Owoce mają bardzo piękny różowy odcień, ważą 200 g. Pomidory są bardzo smaczne w sałatkach i sosach.
Wskazówki od doświadczonych ogrodników
Istnieją pewne niuanse rosnących odmian sałatek, ponieważ mają one bardzo duże owoce:
- Wymagają bardziej intensywnego podlewania. Należy zauważyć, że codzienne podlewanie będzie najbardziej optymalne dla tych odmian. W ostateczności należy to robić co drugi dzień, jedyny sposób na uzyskanie dużych i soczystych owoców. Czasami pomidory sałatkowe mogą pękać z nadmiaru wilgoci, dlatego należy wybierać odmiany, które nie są na to podatne.
- Ponadto uprawy te wymagają częstego karmienia. Faktem jest, że jeśli owoc jest duży, a krzew słaby, nie uzyskasz pożądanego zbioru. Dlatego, aby wyhodować potężny krzew z wieloma jajnikami, roślina potrzebuje składników odżywczych. Musisz używać nawozów mineralnych i azotowych przez cały sezon.
- Ponieważ odbywa się ciągłe karmienie i obfite podlewanie, pomidory mogą zostać zarażone zarazą. Aby temu zapobiec, szklarnia musi być stale wentylowana, stan rośliny musi być monitorowany, profilaktycznie należy stosować środki przeciwgrzybicze, a glebę mulić wokół buszu.
- Pomidory sałaty należy zbierać w miarę dojrzewania - nie powinny dojrzewać na parapecie.
- Owoce są bardzo ciężkie, więc będziesz musiał ciągle wiązać krzaki i instalować podpory pod szczotkami, ponieważ istnieje ryzyko, że krzak się urwie.
Rada! Aby zwiększyć wydajność swojej witryny, musisz sadzić kilka odmian pomidorów na raz, a nie tylko sałatkowe, ponieważ pomidory sałatkowe są spożywane bezpośrednio z krzaka, nie można ich przechowywać.
Postępując zgodnie z powyższymi wskazówkami, będziesz jadł zdrowe i smaczne pomidory przez cały rok.
Twoja rodzina uwielbia sałatki, sosy i soki, wtedy powinieneś posadzić wiele odmian sałatek z pomidorów, jeśli nie ma takich preferencji, to w szklarni sadzi się kilka odmian: do sałatek, w celu konserwacji.
Pomidory z upraw sałat zawsze cieszyły się dużym zainteresowaniem wśród letnich mieszkańców - nie jest to zaskakujące, ponieważ są smaczne, mięsiste i aromatyczne. Przed zasadzeniem tej rośliny na swojej stronie musisz dokładnie wybrać odmianę, która Ci odpowiada. Należy również rozumieć, że te uprawy są w większości bardzo wysokie, więc miejsce sadzenia należy wybrać tak, aby można było zainstalować kraty.
