Aby zbiory były bogate, nie trzeba podejmować wszelkich starań, znikając na wsi lub w ogrodzie przez całe lato. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie odmiany papryki odpowiednie dla Twojego regionu. Papryka jest warzywem powszechnym i lubianym, a istnieją odmiany i hybrydy, które zadowolą zarówno doświadczonego rolnika, jak i początkującego ogrodnika.
Wybierz odmianę lub hybrydę
Dla każdego ogrodnika najważniejsza jest produktywność, ponieważ wysiłki podejmowane latem muszą być uzasadnione. Wybór odmiany lub hybrydy często znajduje się na czele selekcji. Więc co jest lepsze? Aby uniknąć zadawania tego pytania, powinieneś wiedzieć, że:
- hybrydy są łatwiejsze do tolerowania, jeśli w ogóle nie są podatne na choroby;
- hybrydy dają bogate zbiory, a jeśli wybierzesz hybrydę słodkiej papryki dla swojego obszaru, nie zawiedzie Cię;
- mieszańce nie są atakowane przez szkodniki;
- hybryda słodkiej papryki łatwiej toleruje przerwy w podlewaniu, zmiany temperatury, a nawet mróz;
- odmiana papryki słodkiej, w przeciwieństwie do hybrydy, może produkować nasiona, które można wykorzystać w przyszłym roku, a hybrydę należy kupować corocznie;
- odmianę można łatwo zapylić sąsiednimi odmianami papryki, ale hybryda nie może tego zrobić, więc hybrydę można sadzić w jednej szklarni z kilkoma odmianami.
Ważny! W dzisiejszych czasach wiele odmian słodkiej papryki jest już zagubionych, a utrzymaniem odmian mogą pochwalić się tylko ogrodnicy zbierający i przechowujący nasiona.
Najlepsze odmiany na otwarty teren
Słodka papryka jest na ogół ciepłolubna. Istnieją odmiany mniej lub bardziej mrozoodporne, ale najczęściej bardzo potrzebują stabilnego słońca. Hodowcy dołożyli wszelkich starań, aby stworzyć odmiany i hybrydy na otwartym polu. Ich lista nie jest mała, a ci, którzy chcą, mogą wybrać najlepszą dla siebie opcję. Jeśli planujesz sadzić słodką paprykę lub mieszańce do uprawy w szklarni, przygotuj się na niskie plony lub częstą bolesność.
Belozerka
Ta odmiana słodkiej papryki jest idealna do użytku na zewnątrz. Nawet przy pochmurnym lecie żniwa nie pozwolą ci czekać. Dojrzewa w 110-115 dni. Krzew formuje się samodzielnie i osiąga wysokość 60 - 70 cm.Owoce o masie do 150 g wyglądają jak spiczasta czapka. W dojrzałości technicznej są białe, dojrzałe stają się czerwone. Stosowany jest zarówno jako świeży, jak i do przygotowania konserw, marynat, zamrażania.
Cud Kalifornii
Różnorodna słodka papryka znana większości ogrodników i ulubiona do nadziewania. Piękne owoce na nogach, soczysta czerwień i niezwykły smak. Soczysty i aromatyczny. Krzew jest wysoki, czasem do 1 m wysokości. Owocowanie przez 100 - 120 dni. W dojrzałości technicznej ma ciemnozielony kolor, waży do 150 g. Doskonale znosi transport. Rzadko chory, tolerancyjny na nocne spadki temperatury. Wydajność do 3 kg na roślinę.
Gladiator
Duże, żółte owoce tej słodkiej papryki są bogate w witaminę C. Owoce dorastają do 300 - 350 g, a jeden krzew o wysokości do 1 m daje do 5 kg aromatycznych owoców z lekką goryczką. Jeśli posadzisz nasiona w połowie lutego i przeniesiesz sadzonki na ziemię pod koniec maja, to do połowy lipca możesz zacząć przygotowywać puste miejsca, ponieważ odmiana dojrzewa całkiem polubownie. Dobre zarówno świeże, jak i puste. Piękny kolor i soczysty miąższ docenią miłośnicy krojenia świeżych warzyw.
Pinokio F1
Wczesna dojrzała hybryda. Niewymagający opieki. Wydłużone, słodkie owoce zmieniają kolor z zielonego na czerwony. Z łatwością toleruje suszę i lekkie przymrozki. Osiągają 130 - 150 g. Krzew osiąga 70 cm wysokości, bardzo zwarty. Tworzy się sam, az jednego krzewu można uzyskać do 18 słodkich papryczek doskonałej jakości, poddanych jakościowej pielęgnacji, karmieniu i podlewaniu po 1-2 dniach ciepłą wodą. Jest szeroko stosowany: świeży, nie ma goryczy, duszony i marynowany, wygląda bardzo apetycznie, nie wykipiewa, owoce po zamrożeniu pozostają mocne.
Akord
Wczesna odmiana papryki słodkiej. Możesz podawać świeże do stołu przez 90 - 100 dni. Owoce stożkowate z lekko spiczastym nosem osiągają 200 g. Bardzo delikatny smak, lekko pieprzny, z lekką goryczką. Krzew od 70 do 100 cm. Na 1 m 2 zmieści się do 5 korzeni. Z łatwością przetrwa suszę - w ciągu 3-5 dni może świetnie czuć się bez podlewania. Owocuje do początku września, nie boi się porannych przymrozków, nie jest podatny na choroby takie jak werticylus i mozaika tytoniowa.
Bagration
Doskonała odmiana słodkiej papryki dla miłośników jasnych kolorów. Od jasnozielonego owoc zmienia kolor na jasnożółty. Osiągnij 200 g, na jednym krzaku, do 70 cm wysokości, zawiązane do 18 owoców - kostek. Z tępym dziobkiem, krótkie i obszerne, wydają się być specjalnie stworzone do nadziewania i solenia. Bardzo ładnie wyglądają w różnych słoikach. Docenią stabilne podlewanie i zareagują wspaniałymi zbiorami. Nie są zarażone zgnilizną, mozaiką i innymi chorobami, nawet jeśli w pobliżu znajdują się inne chore odmiany.
Pierworodny Syberii
Odmiana papryki słodkiej mówi sama za siebie. Hodowcy syberyjscy zrobili prezent dla ogrodników, których działki są dalekie od warunków do uprawy słodkiej papryki. Ten dzieciak, choć mały, jest odważny. Papryka o wielkości do 55 g daje tak obfite zbiory, że na krzaku o wysokości do 50 cm stracisz rachubę tych krzepkich ludzi, wygląda dekoracyjnie, ale z 1 m 2 można zebrać nawet 7 kg pachnącej i soczystej papryki o idealnym smaku. W słoiku z różnymi odmianami będzie wyglądać jak zabawka. Po zamrożeniu owoce nie tracą smaku, a lecho i jego pikanteria to szczególny pieprz w smaku.
Uprawa na zewnątrz
Wiele odmian i mieszańców słodkiej papryki dobrze dojrzewa i owocuje bez schronienia, jeśli przestrzegasz kilku zasad:
- nasiona wysiewać nie później niż w połowie lutego, aby sadzonki miały czas na wzmocnienie i pojawienie się kwiatów - przyspieszy to początek owocowania;
- utwardzaj rośliny na miesiąc przed sadzeniem sadzonek w ziemi, w tym celu należy je wynieść na ulicę na co najmniej 3 godziny, jeśli temperatura przekracza 12 0 С;
- po wylądowaniu w ziemi przez 2 dni zapewniają schronienie przed bezpośrednimi promieniami słońca i ewentualnymi porannymi przymrozkami;
- jeśli w ciągu tygodnia temperatura przekracza 30 0 C, w porze obiadowej zacieniaj rośliny, podlewaj codziennie i obficie nie wcześniej niż o 18.00, jeśli nie jest to możliwe, korzenie mocno ściółkuj słomą;
- opatrunek górny pomoże zwiększyć plon i lepiej, aby był naturalny;
- jeśli nasadzenia są w otwartym miejscu, lepiej związać rośliny, ponieważ niektóre odmiany i hybrydy osiągające wysokość 70-120 cm mogą pękać przy silnych podmuchach wiatru.
Najpopularniejsze odmiany i hybrydy papryki słodkiej wśród ogrodników i rolników to te, które są najmniej wymagające w pielęgnacji, ale jednocześnie dają doskonałe plony. Miłośnikom tej kultury łatwo jest zorganizować szklarnię dla roślin, a to znacznie zwiększa produktywność.
Ważny! Uprawiając słodką paprykę w otwartym polu, staraj się unikać zawietrznych stron, zbyt otwartych obszarów, ponieważ liście są bardzo wrażliwe w pierwszych dniach sadzenia sadzonek, a przy silnych podmuchach wiatru nawet ukorzeniona dorosła roślina może pęknąć.Najlepsze odmiany do szklarni
Słodka papryka sadzona przez sadzonki w szklarni jest minimalnie stresująca, ponieważ korzenie uzyskują odpowiednią przestrzeń do wzrostu, a liście mają wystarczająco dużo światła. Po 2 - 3 dniach po ukorzenieniu zaczynają wyrastać zielenią, znacznie wyrastają na wysokość i nabierają nowego koloru. Ogrodnicy zidentyfikowali najlepsze odmiany i hybrydy papryki słodkiej do uprawy w szklarni i chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami.
Cudowne Drzewo
Ta hybryda słodkiej papryki może być nie tylko owocowym warzywem, ale także ozdobą szklarni, balkonu. Osiąga wysokość 180 cm, aw połowie lipca produkuje już, choć niewielkich rozmiarów, ale w ogromnych ilościach, czerwoną słodką paprykę bogatą w witaminy.
Masa owoców do 100 g, ale krzew może wydać do 50 owoców w sezonie. Mało wymagający do oświetlenia, rzadko choruje. Oprócz wspaniałego wzrostu pieprz również świetnie smakuje. Gospodynie domowe uprawiają go nie tylko do świeżej konsumpcji i do wyrobu lecho, w którym jest naprawdę dobry, ale także jako dekoracja werandy i balkonu. Ale do tego musisz pamiętać, że na jedną roślinę potrzebujesz co najmniej 2 wiadra ziemi.
Kardynał F1
Niesamowita hybryda. Przede wszystkim wyróżnia się kolorem w dojrzałości technicznej. Wygląda trochę jak mały bakłażan. Gdy jest w pełni dojrzały, przybiera ciemnoczerwony kolor. Naprawdę niesamowite kolory przyciągają koneserów przepysznych wielokolorowych plastrów warzyw. Pełne dojrzewanie wymaga wczesnego dojrzewania, 80 - 95 dni. Krzew osiąga 70 cm wysokości, jest mocny, ma potężne gałęzie. Owoce o masie do 230 g mają kształt kostki z nogami. Idealny do sałatek, marynat. Nawet duszony nie traci jasnego koloru, a gospodyni z nim ma okazję zrobić doskonałe wielobarwne nadziewane warzywa. Potrzebuje stabilnego ciepła, nie lubi suszy i przeciągów.
Hercules
Odmiana słodkiej papryki w połowie sezonu, której pełne dojrzewanie zajmuje od 110 do 120 dni. Jest bardzo wydajna, daje co najmniej 4 kg dużych, mięsistych zielonych owoców z jednego krzewu. Po 20 do 30 dniach zmieniają kolor na czerwony. Może dojrzeć po usunięciu z krzewu, co oznacza, że okres przechowywania i transportu jest dość długi. Owoce do 250 g, bardzo piękny sześcienny wydłużony kształt. Ściany są gęste, soczyste, żebrowane. Ceni stabilne podlewanie i temperaturę w szklarni 25 - 28 0 C. Nie jest podatny na wiele chorób, ale przy nadmiernej wilgoci może zrzucić łodygi kwiatowe. Szklarnia musi być wentylowana.
Latino F1
Hybryda o szczególnie wysokiej wydajności. Dojrzałość - 120 dni. Ciekawy sześcienny prawie okrągły kształt, ma jaskrawoczerwony kolor i charakterystyczną goryczkę, jak ostra papryka, ale bez ostrości. Krzew ma od 50 do 70 cm, nie wymaga kształtowania. Na 1 m 2 można zmieścić 5-6 krzewów, co do końca sezonu zapewni właścicielowi 14-18 kg wysokiej jakości i smaku słodkiej papryki. Słodka papryka nadaje się zarówno do świeżego spożycia, jak i do przygotowania. Po rozmrożeniu goryczka znika, ale pozostaje delikatny pieprzny smak. Piękny krzew wybierany jest również na balkony lub do sadzenia na parapecie, w tym przypadku owocuje do końca października.
Isabella F1
Hybryda słodkiej papryki o pięknym żeńskim imieniu ma dość znośny charakter: z łatwością znosi awarie temperatury, cierpliwie czeka na podlewanie, rzadko choruje, daje wyjątkową wydajność. To hybryda dla leniwych. Jedyne co jest niezbędne to szklarnia, bo jeśli deszcze będą ładowane przez tydzień, hybryda zacznie gnić - ma bardzo wrażliwe korzenie. Krzew do 80 cm, dojrzewa 115 - 125 dni, z 1 m 2 można uzyskać nawet 12 kg owoców o wadze 130 - 160 g. Bardzo piękne ziarna pieprzu w formie pryzmatu, mają cierpki musztardowy posmak i świeży aromat. Nadaje się zarówno do świeżej konsumpcji, jak i do przygotowywania wykrojów.
Apricot Favourite
Jest to bardzo piękna odmiana słodkiej papryki i nie bez powodu zaliczana jest do najlepszych odmian. Po pierwsze, smak - znacznie przewyższa smak wszystkich pomarańczy. Bardzo delikatny i jasny aromat, nawet dla dzieci. Ma cienką przegrodę i bardzo mało nasion. Miąższ jest bardzo chrupiący i soczysty. Krzew jest zwarty, a na 1 m 2 zmieści się do 6 roślin, z których na pewno zbierzesz co najmniej 10 kg papryki. Można go uprawiać nawet na balkonie, co robią ogrodnicy, przesadziwszy go z ziemi do wiadra jesienią, przenoszą krzew na balkon w mieszkaniu w mieście, gdzie bezpiecznie owocuje do połowy listopada, jeśli balkon jest ciepły. Jest pięknie krojony i marynowany, nie traci koloru, po zamrożeniu chrupi jak świeży. Nie wybredny, ale wymaga szybkiego podlewania i karmienia.
Uprawa w szklarni
W szklarni Twoja papryka będzie miała wszelkie szanse, aby pokazać się w całej okazałości. Możesz uprawiać odmiany szklarniowe na zewnątrz tylko wtedy, gdy Twój ogród znajduje się na południowych szerokościach geograficznych. Odmiany i hybrydy papryki szklarniowej są bardzo wrażliwe na czynniki naturalne. Otrzymasz doskonałe plony szklarniowe, jeśli:
- sadzić sadzonki najpóźniej do początku maja, co oznacza, że temperatura w szklarni nawet w nocy nie powinna spaść poniżej 15 0 С;
- zasiej nasiona na początku lutego, a sadzonki przeniosą się do szklarni z szypułkami;
- zapewnić podlewanie nie później niż co drugi dzień, wykorzystując do tego celu ciepłą, osiadłą wodę;
- nie dopuść do wzrostu temperatury w szklarni powyżej 28 0 С, a do tego będziesz wentylować szklarnię w szczególnie upalne dni;
- spędzić co najmniej dwa opatrunki w ciągu sezonu.
Sprzężenie zwrotne
Marina Leonidova, Chebarkul Zawsze wybieram hybrydy do ogrodu, ale mam kilka odmian, które trzymam i boję się utraty tych nasion. Oczywiście hybryda jest mniej chora, bardziej produktywna, ale mam wrażenie, że papryki odmianowe są wciąż smaczniejsze. Może z powodu własnego. Gulnara Faridovna, 53 lata, Surgut Przy naszych warunkach pogodowych, późnej wiośnie i bardzo krótkim lecie, uprawiać można tylko hybrydy. Ale w szklarni z pomidorami zdecydowanie mam co roku odmiany Californian Miracle i Hercules. Zdarzają się i nie dają szczególnie bogatych zbiorów, ale zatrzymuję ich nasiona i dzielę się nimi z moimi sąsiadami i krewnymi. Moim zdaniem kalifornijski cud to najlepsza odmiana na lecho i mrożonki, a wnuki uwielbiają chrupać je na świeżo kebabem. Elena Grigorievna, 43 lata, Orsk Soot i hybrydy oraz papryki odmianowe, szczególnie podoba mi się hybryda Isabella.Każdego lata daje wspaniałe zbiory. Papryki wysokiej jakości przechowujemy od czasów mojej babci. Co roku siejemy nasiona i zbieramy je na następny rok. Jeśli lato jest ciepłe, papryki odmianowe dają duże zbiory. A hybryda pokaże się na otwartym polu i podczas mroźnego lata. Zawsze sadzę cud Kalifornii, kardynała i Belozerka, a reszta z niespodzianką, próbuję nowych odmian.Niezależnie od tego, jakiego wyboru dokonasz, wybierając paprykę odmianową lub hybrydę, specjalne zbiory zachwycą Cię, jeśli będziesz uprawiać ogród z miłością i pożądaniem. A jeśli nie masz jeszcze własnego domku letniskowego lub działki ogrodowej, ale myślisz o jego zakupie, koniecznie posadź kilka odmian słodkiej papryki, spodoba ci się aromatyczna i zdrowa słodka papryka wyhodowana własnymi rękami.
