Mint Chill od dawna jest hodowany w Anglii na bazie dzikich gatunków - kłoska i wody. Kultura rozprzestrzeniła się na Rosję od końca XIX wieku.
Charakterystyka i zdjęcia mięty Chill
Mięta pieprzowa należy do rodziny Lipo. Rośliny dorastają do 50-80 cm Cienkie, białawe kłącze pokryte jest wyrostkami tworzącymi płat. Gęsto ulistnione łodygi są wyprostowane, czworościenne u podstawy, obficie rozgałęzione. Powierzchnia łodyg i liści mięty Chill, jak widać na zdjęciu, pokryta jest zielonym lub ciemnofioletowym pokwitaniem. Liście średniej wielkości, siedzące naprzeciwko na krótkich ogonkach, długości 30-50 mm, szerokości 10-17 mm, lancetowate, jajowate, wydłużone, ze spiczastym wierzchołkiem. Wierzchołek blaszki liściowej mięty jest zimny, bogato zielony, wnętrze jest jaśniejsze, wzdłuż krawędzi znajdują się małe ząbki.
W trakcie uprawy odmiany hodowcy utworzyli warianty okazów o intensywniejszych odcieniach ciemnozielonych na pędach i liściach, aż do fioletu. Wraz z odmianami liści o bogatej kolorystyce hodowano także białe odmiany zimnej mięty, których zielenie charakteryzują się jasnym kolorem.
Wszystkie części rośliny, w tym kłącze, wydzielają jasny, świeży zapach, który jest postrzegany jako chłodny i orzeźwiający. Kultura to dobra roślina miododajna.
Pędy odmiany Kholodok o orzeźwiającym, zimnym aromacie kończą się długimi szypułkami, z kolczastymi, przerywanymi kwiatostanami. Małe fioletowo-fioletowe kwiaty zebrane w fałszywe okółki w kątach liści. Kwitnienie odmiany Kholodok rozpoczyna się pod koniec czerwca i trwa do końca lata. Rzadko powstają nasiona.
Uwaga! Nasiona mięty pieprzowej odmiany Kholodok mają niską zdolność kiełkowania, tylko 10-20%.Skład chemiczny
Zimna mięta, pomimo swojej angielskiej nazwy, nie ma nic wspólnego z pieprzem. Ta kultura olejków eterycznych jest bogata w mentol ze względu na jego nadmiar i daje uczucie zimnego aromatu aż do palącego smaku. Ze względu na te właściwości odmiany Holodok, po jej użyciu rozszerzają się naczynia krwionośne, co jest szeroko stosowane w różnych dziedzinach. Chociaż teraz mentol, który nadaje zimny smak, jest produkowany głównie przez przemysł chemiczny.
W mięty pieprzowej lub na zimno oprócz przeważającej ilości mentolu znajduje się wiele składników - olejek eteryczny, glikozyd tropsolinowy, kwas askorbinowy, fitosterol, pektyna, skrobia, cukier i inne substancje. Większość olejku eterycznego w kwiatach, mniej w liściach, niewielka ilość w pędach. Przemysł produkuje mentol z olejku miętowego odmiany Kholodok, który oprócz farmaceutyków znajduje również zastosowanie w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i perfumeryjnym.
Ważny! Największa ilość olejków eterycznych z zimnej mięty powstaje, gdy pąki zaczynają się formować i otwierać.Gdzie rośnie
Chill to uprawiana mięta, niespotykana jako dzika roślina. Na środkowym pasie rośnie wszędzie w ogrodach przednich. W polach - jako surowiec leczniczy dla przemysłu farmaceutycznego. Niewielkie plantacje mięty o przyjemnym smaku na zimno są również sadzone do realizacji jako przyprawa kulinarna. Culture Chill rozwija się swobodnie przy średniej dziennej temperaturze 20 ° C.
Lądowanie
Zimna mięta rozmnaża się, wysiewając nasiona lub dzieląc krzew, odkładając. Amatorzy zwiększają liczbę nasadzeń poprzez ukorzenianie sadzonek.
Rośnie na parapecie
Ponieważ nasiona roślin uprawnych charakteryzują się słabym kiełkowaniem, lepiej najpierw je wykiełkować, spryskując je wilgotną szmatką lub wacikami, które leżą na talerzu z niewielką ilością wody.
Następnie zimne nasiona mięty przenosi się serwetką na ziemię w pojemnikach i nie posypuje się ziemią. Przykryj pojemnik folią, aż pierwsze zielone pędy pojawią się w ciągu 2-3 tygodni.
Do sadzonek używa się świeżych łodyg mięty. Odcinki o długości do 10 cm, z których usuwa się dolne liście, umieszcza się w wodzie do pojawienia się białawych korzeni lub sadzi na luźnym podłożu z torfu i piasku. Aby przyspieszyć tworzenie korzeni, dodaj humus potasu w proporcji 2 g na 200 ml wody.
Uprawiając zimną miętę w pomieszczeniu, przestrzegają następujących zasad:
- szeroki pojemnik;
- luźne podłoże z ziemi, torfu, piasku;
- kontenery na oknach od strony południowej, południowo-wschodniej, południowo-zachodniej;
- dodatkowe oświetlenie zimą 12-14 godzin dziennie;
- optymalna temperatura to 23 ° C;
- umiarkowane podlewanie;
- w sezonie grzewczym włączony jest nawilżacz.
W okresie letnim w południowych oknach montowane jest cieniowanie dla Chill Mint.
Kiedy zbierać
Mięta angielska, sądząc po recenzjach, jest szczególnie aromatyczna na początku kwitnienia, kiedy większość mentolu jest skoncentrowana w liściach, co nadaje jej zimny smak. Następnie zbierz zielenie do suszenia na zimę. A także jako zakupiony surowiec. Jako napar na orzeźwiającą herbatę o subtelnym i zimnym zapachu mięty, liście są rozdarte w dowolnym momencie, nawet wiosną.
Zasady opieki
Kiełki mięty Chill sadzi się w maju, na początku czerwca na otwartej przestrzeni lub w ażurowym cieniu przez 4-5 godzin. Rośnie na każdej glebie, ale najlepiej na glebie żyznej, wzbogaconej w próchnicę przez rok. Na glebach wapiennych odmiana Kholodok nie ma tak jasnego aromatu; na glebach kwaśnych kultura pozostaje w tyle w rozwoju.
Podlewanie
Po posadzeniu zimną miętę podlewamy co drugi dzień lub dwa, w zależności od pogody. Po ukorzenieniu rośliny wystarczy raz w tygodniu. Obfite podlewanie odbywa się podczas suszy, gleba jest ściółkowana.
Rozluźnienie i pielenie
Obszar z zimną miętą jest regularnie rozluźniony, powierzchownie pogłębiając narzędzie. W celu wygodnego pielenia sadzonki sadzi się w rzędach w odległości 30-40 cm z odstępem między roślinami 30 cm Chwasty należy usuwać z łóżka zimną miętą, ponieważ są one również ogniskami rozwoju infekcji i rozmnażania się szkodników.
Top dressing
Podczas uprawy zimnej mięty nawozy są używane z umiarem. Jesienią na działce o powierzchni 1 mkw. mulcz nałożyć z kompostu lub torfu z dodatkiem 20 g superfosfatu, popiołu lub 10 g siarczanu potasu. Wiosną sadzenia zimnego gatunku karmi się 15 g saletry.
Co sadzić po mięcie
Po 3-5 latach krzewy są przenoszone w inne miejsce. Po zimnej mięcie na miejscu wysiewa się rośliny okopowe: marchew, buraki, rzepę. Sadzi się również ziemniaki.
Rada! Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie odmiany Chill z dala od buraków, kapusty, ogórków.Szkodniki i choroby
Na liściach mięty o atrakcyjnym zimnym aromacie czasami obserwuje się rozwój infekcji grzybiczych - rdza, mączniak prawdziwy, antraknoza, więdnięcie pionowe. Zapobiegając rozwojowi chorób, zielenie są zbierane na czas, wczesną wiosną gleba jest traktowana płynem Bordeaux. Na przemysłowych plantacjach zimnej mięty stosuje się fungicydy i środki owadobójcze przeciwko szkodnikom. W pomieszczeniach osobistych, w przypadku ataku mszyc lub innych owadów, stosuje się mydło lub roztwór sody.
Gromadzenie, skup i przechowywanie surowców leczniczych
W fazie kwitnienia pierwszej połowy kwiatostanu, w lipcu i na początku sierpnia, ostrym nożem przecina się górną trzecią część łodygi odmiany Kholodok. Zimna mięta regeneruje się i kwitnie pod koniec lata.
Surowce rozkłada się na półkach lub rozwiesza w pęczkach w pomieszczeniach, pod markizami, gdzie nie dociera bezpośrednie światło słoneczne. Półfabrykaty zimnej mięty są przechowywane przez 1-2 lata.
Jak przechowywać miętę w lodówce
Umyte i wysuszone zielenie mięty o zimnym, orzeźwiającym zapachu, włóż do gazy lub szczelnie zamkniętego pojemnika, plastikowej torby na dolnej półce lodówki. Gałązki są również umieszczane w szklance wody. Tak więc przyprawa jest przechowywana przez 4-6 dni.
Przydatne właściwości mięty Chill w medycynie ludowej
Najpopularniejszym zastosowaniem odmiany Chill jest herbatka kojąca, która jednocześnie służy zwiększeniu apetytu i łagodnie poprawie zapalenia żołądka w przypadku zwiększonej kwasowości. Korzystne właściwości mięty Chill zapamiętuje się przy takich dolegliwościach:
- awarie układu sercowo-naczyniowego;
- bezsenność;
- skurcze i nieprzyjemne krótkotrwałe zjawiska w przewodzie pokarmowym (nudności, zgaga, wzdęcia, odbijanie);
- hemoroidy;
- choroby wątroby.
Potencjalna szkoda ze strony mięty angielskiej
Zdrowe zioła i herbaty o orzeźwiającym zapachu zimnej mięty Dreszcze mogą czasem być szkodliwe.
Mięta jest przeciwwskazana
- indywidualna nietolerancja produktu;
- alergie;
- obniżone ciśnienie.
Negatywny wpływ na organizm może mieć również ciągłe spożywanie herbaty lub zimnej mięty w dużych ilościach przez ponad miesiąc.
Wniosek
Peppermint Chill to popularna roślina lecznicza. Jest uprawiany wszędzie w miejscach nasłonecznionych lub w półcieniu. W leczeniu stosuje się go z umiarem, zgodnie z przepisami.
