Ziemniaki Yanka (Yana) to niezawodna i konsekwentnie wydajna odmiana hodowana na Białorusi. Zyskuje popularność do uprawy w gospodarstwach indywidualnych i prywatnych ze względu na niewymagający charakter i odporność na niekorzystne warunki środowiskowe. Jej bulwy są smaczne, można je dobrze transportować i przechowywać.
Opis odmiany ziemniaka Yanka
Yanka to nowa hybrydowa odmiana ziemniaków stołowych z białoruskiej selekcji. Stworzenie wysokowydajnej kultury mrozoodpornej miało priorytetowe znaczenie w jej hybrydyzacji. Po badaniach eksperymentalnych w 2012 roku została wpisana do Państwowego Rejestru odmian dopuszczonych do uprawy w centralnych i północno-zachodnich regionach Rosji.
Opis cech odmiany ziemniaka Yana:
- Krzew o średniej wysokości ok. 60 cm, umiarkowanie rozłożysty, liściasty, z półwystawioną łodygą główną i około 7 pędami.
- Średniej wielkości matowe ciemnozielone liście ziemniaka typu otwartego z obniżonym talerzem i falistą krawędzią.
- Korony kwiatów są białe, średniej wielkości. Wewnętrzna strona płatków może mieć lekko antocyjanowy (niebiesko-fioletowy) kolor. Środek kwiatów zebranych w kwiatostany po 8 sztuk jest jasno pomarańczowy. Są naturalnie zapylane i szybko odpadają.
- Jagody rośliny prawie nigdy nie są związane.
- Krzew tworzy do 12 owalnych bulw o wadze 80 - 105 g. Leżą na płytkiej głębokości.
Zdjęcia i opisy ziemniaków Yanka pozwalają zorientować się w kulturze:
Charakterystyka odmiany ziemniaka Janka
Ważny! Janka jest klasyfikowana jako średnio późna. Te ziemniaki dojrzewają od 95 do 120 dni po posadzeniu. Daty zbiorów przypadają na ciepłe i suche indyjskie lato (10-24 września).Odmiana Yanka jest przystosowana do uprawy w wielu strefach klimatycznych, w tym w regionach o niesprzyjających warunkach atmosferycznych. Jest odporny na późne przymrozki wiosenne. Ziemniaki nie wymagają częstego podlewania. Bez tego w chłodnym klimacie północnych regionów można uzyskać obfite zbiory. Uprawa jest odporna na wiele chorób ziemniaka i szkodników.
Charakterystyczne cechy mają bulwy ziemniaka odmiany Yanka (Yana). Ich powierzchnia jest gładka, bez guzków, skórka żółta, mocna, lekko siatkowata. Bulwy mają małe niepomalowane oczka z różowawymi pąkami przedłużającymi, a miąższ jest biały lub jasnokremowy. Zawartość skrobi sięga 18%. Kulka degustacyjna - 4.8.
Komentarz! Ze względu na to, że bulwy są w przybliżeniu tej samej wielkości, do zbioru można użyć narzędzi mechanizacji.
Charakterystyczną cechą bulw jest brak ciemnienia miąższu na kawałku surowych ziemniaków, pomimo dużej zawartości skrobi. Nie ciemnieje również podczas obróbki cieplnej.
Według licznych recenzji ziemniaki Yanka mają przyjemny smak, nie kipią podczas gotowania i stają się kruche. Nadaje się do przygotowania pierwszych dań, dodatków, nadzień do ciast i pierogów. Można go gotować, smażyć, dusić, piec. Na skalę przemysłową wytwarza się z niego frytki, puree ziemniaczane instant i półprodukty. Do przechowywania surowych, obranych ziemniaków można zastosować technikę próżniową.
Wydajność
Jedną z najważniejszych właściwości ziemniaków jest plon. W tabeli przedstawiono wskaźniki charakterystyczne dla odmiany Janka:
Indeks | Wartość |
Wydajność, c / ha | 200 - 320. |
Liczba bulw na krzak, szt. | 8 - 12. |
Średnia waga bulw, g | 106. |
Obecność w gnieździe drobiazgów i nienadających się do sprzedaży bulw | minimum do 5%. |
Zbywalność | 80 - 95%. |
Utrzymanie jakości bez kiełkowania | wysoki, 96%. |
Przenośność | wysoki. |
Zalety i wady
Jedną z głównych zalet rośliny uprawnej są jej cechy odmianowe. Ze względu na późne sadzenie i powolny rozwój rośliny ziemniaki nie wchodzą w powracające wiosenne przymrozki, co sprzyjało uprawie w regionach środkowo-północno-zachodnich. Recenzje odmiany ziemniaka Yanka zawierają opis innych jej zalet:
- wysoka jakość i smak bulw;
- dobre wskaźniki wydajności;
- uprawa na własnych działkach iw gospodarstwach rolnych;
- możliwość zbioru mechanicznego;
- długotrwałe przechowywanie bez utraty prezentacji;
- wytrzymałość na przeciążenia i transport;
- tolerancja na krótkotrwałe niekorzystne warunki pogodowe (mróz, upał, susza, długotrwałe deszcze);
- odporność na nicienie ziemniaka tworzące złote cysty i choroby wywoływane przez wirusy X, Y, M, L;
- stabilność cech odmianowych nasion w kilku reprodukcjach.
Mieszkańcy Białorusi rozwinęli odmianę, która praktycznie nie ma wad. W opisach ziemniaków Janka można znaleźć pewne negatywne aspekty, które przejawiają się w ich podatności na parcha czarnego i wirusa S. ziemniaka. Można je zrekompensować zastosowaniem ochrony nasadzeń przed tymi chorobami. Ponadto roślina nie toleruje dużej wilgotności gleby i jest podatna na ataki stonki ziemniaczanej.
Zasady lądowania
Recenzje hodowców ziemniaków zawierają obszerną charakterystykę zasad sadzenia ziemniaków Yana. Dotyczą one harmonogramu w różnych regionach, wymagań dotyczących gleby i materiału siewnego, kolejności sadzenia.
Zalecany czas
Ziemniaki Yanka zaleca się sadzić w okresie, gdy gleba nagrzewa się o co najmniej 6-8 ° C do głębokości 8-10 cm, co osiąga się przy temperaturze powietrza powyżej 15 ° C. W przypadku regionów centralnych i północno-zachodnich okres ten przypada nie wcześniej niż w drugiej połowie maja. Na terenach położonych na południu sadzenie można przeprowadzić na przełomie kwietnia i maja.
Rada! Temperaturę gleby można zmierzyć zwykłym termometrem. Popularną oznaką dostatecznego ocieplenia gleby do sadzenia ziemniaków jest aktywne zachowanie dżdżownic w ziemi. Zgodnie z kalendarzem księżycowym kultura jest sadzona na rosnącym księżycu.Przygotowanie gleby
Do sadzenia wybiera się dobrze oświetlony obszar. Na obszarach zacienionych wielkość bulw maleje. Uzyskanie obfitego i wysokiej jakości plonu ziemniaków Yanka jest możliwe pod warunkiem przestrzegania zasad płodozmianu przy wyborze miejsca sadzenia. Poprzednikami upraw na stanowisku mogą być trawy łąkowe, rośliny strączkowe, marchew lub kapusta.
Ważny! Miejsce sadzenia ziemniaków jest zmieniane co trzy lata, aby zapobiec infestacjom.Odmiana ziemniaka Janka jest przystosowana do różnorodnych gleb. Ale dla niego preferuje się uprawę na glebach lekkich, luźnych, charakteryzujących się średnim składem granulometrycznym (glina piaszczysta i glina lekka).
Rada! Od jesieni zaleca się przygotowanie gleby do sadzenia ziemniaków Yana (Yanka).Przygotowanie ziemi pod ziemniaki obejmuje następujące etapy:
- Kopanie gleby i usuwanie chwastów.
- Neutralizacja kwaśnych gleb poprzez dodanie mąki wapiennej lub dolomitowej.
- Równomierne rozprowadzenie kompostu na powierzchni gleby.
Wiosną, przed sadzeniem ziemniaków Yanka, ziemię ponownie wykopuje się i dodaje saletrę. Należy pamiętać, że nadmiar nawozów azotowych w glebie negatywnie wpływa na jakość bulw. Aby zapobiec chorobom i uszkodzeniom przez szkodniki, kultura jest traktowana środkami dezynfekującymi.
Jak prawidłowo sadzić
Warunkiem osiągnięcia wysokich efektów sadzenia i uprawy ziemniaków Yanka jest odpowiednio przygotowane zdrowe nasiona. Podczas samodzielnego zbierania nie można wybrać bulw na nasiona z krzaka, w którym znajduje się co najmniej jeden chorowity ziemniak. Kupując, wielu ogrodników preferuje niedrogie i wysokiej jakości materiały do sadzenia klas Elite i Superelite.
Uprawy bulw przed sadzeniem:
- dokładnie sprawdź, czy nie ma zgnilizny i uszkodzeń, skalibruj według rozmiaru; Rada! Bulwy ziemniaka Janka przeznaczone do sadzenia powinny ważyć 30 - 90 g. Nie należy ich ścinać przed sadzeniem.
- zagospodarowanie terenu, utrzymywanie w dobrze oświetlonym miejscu w temperaturze 12 ° C, do dezynfekcji i zapobiegania uszkodzeniom przez gryzonie;
- dodatkowo traktowane stymulantem wzrostu, na przykład Poteityną, Bioglobiną lub Epiną;
- rozprowadzić w jednej warstwie i kiełkować w ciągu miesiąca w jasnym, wentylowanym pomieszczeniu.
Wygląd odpowiednio przygotowanej bulwy ziemniaka Yanka do sadzenia pokazano na zdjęciu:
Ziemniaki Yanka (Yana) można sadzić, w zależności od właściwości gleby i osobistych preferencji ogrodnika, za pomocą dowolnej z metod:
- rów;
- zagnieżdżanie;
- na grzbietach;
- na grzbietach.
Podczas lądowania, niezależnie od wybranej metody, przestrzegane są następujące zalecenia:
- Otwory do sadzenia wykonuje się na głębokość 20 cm w odległości 35 cm przy rozstawie rzędów co 50 cm.
- Aby zwiększyć wartość odżywczą gleby, do otworów dodaje się próchnicę lub popiół drzewny.
- Bulwy ziemniaka ostrożnie umieszcza się w otworach parami w odległości 7 cm od siebie, aby uniknąć uszkodzenia kiełków.
- Posyp nasiona mieszanką popiołu i torfu warstwą 5 cm.
- Otwory lub rowy są pokryte ziemią i nie są podlewane.
- Glebę można ściółkować sianem lub trocinami, aby zatrzymać w niej wilgoć.
Rosnące funkcje
Charakterystyka specyfiki uprawy ziemniaków odmiany Yanka oraz recenzje rolników podkreślają konieczność przestrzegania zasad techniki rolniczej, harmonogramu nawadniania i nawożenia.
Harmonogram podlewania
Przy wystarczających opadach ziemniaki Yanka nie wymagają podlewania. Ale przy braku deszczu jest podlewany dwukrotnie zgodnie z następującym harmonogramem:
- 14-15 dni po wykiełkowaniu;
- podczas pączkowania i kwitnienia krzewów.
Podlewanie odbywa się wieczorem u nasady lub wzdłuż bruzd w ilości co najmniej 3 litrów wody na krzak.
Rozluźnienie, pielenie, hilling
Zasady techniki rolniczej dla ziemniaków odmiany Yanka wymagają utrzymania gleby w stanie luźnym, przewiewnym. Rozluźnia się od piątego dnia sadzenia. Chwasty należy regularnie odchwaszczać, ponieważ są one źródłem chorób i konkurują z uprawami o składniki odżywcze.
Ważny! Chwasty są usuwane przez korzenie i usuwane z ogrodu.Dwa lub trzy razy w ciągu sezonu krzewy tworzą wysokie redliny. Im wyższy jest ziemniak Janka, tym lepszy plon. Impreza odbywa się rano lub wieczorem. Optymalny czas na zabieg to po deszczu.
Hilling można rozpocząć, gdy pędy osiągną wysokość 14 - 20 cm Wczesne hilling służy jako ochrona przed mrozem powrotnym, zastępuje odchwaszczanie i spulchnianie. Ziemniaki ziemniaczane odmiany Yanka są wyrzucane przed kwitnieniem. Jeśli wierzchołki krzewów rozpadną się, a bulwy wyjdą na powierzchnię i zaczną zielenieć, proces się powtarza. Ostatni hilling jest wykonywany przed zamknięciem wierzchołków.
Ważny! Zamknięcie wierzchołków to wizualne zanikanie szczelin między rzędami ziemniaków, gdy ich korona rośnie.
Czy muszę się karmić
Aby zwiększyć plon, ziemniaki Yanka są karmione mocznikiem i fosforanem. Te nawozy stosuje się 20 do 30 dni po posadzeniu. Podczas kwitnienia rośliny można karmić siarczanem potasu lub roztworem ptasich odchodów. Na etapie tworzenia bulw zaleca się traktowanie krzewów superfosfatem. Górny opatrunek łączy się z podlewaniem kultury.
Uwaga! Przy odpowiednim przygotowaniu gleby do sadzenia nie ma potrzeby dodatkowego karmienia ziemniaków Yanka nawozami.Szkodniki i choroby
Odmiana Yanka jest odporna na większość chorób, z wyjątkiem zarazy późnej. Aby temu zapobiec, krzewy spryskuje się preparatami zawierającymi miedź.
Szkodniki zagrażające sadzeniu ziemniaków Yanka to:
- Stonka;
- Niedźwiedź;
- ćma ziemniaczana.
Owady pozbywają się metodami ludowymi lub metodami chemicznej obróbki krzewów ziemniaczanych środkami owadobójczymi (Antizhuk, Colorado Forte). Łóżka spryskuje się przy suchej, spokojnej pogodzie z zachowaniem zasad bezpieczeństwa.
Ważny! Aby zapobiec chorobom i szkodom, sadzenie ziemniaków Yanka jest regularnie badane pod kątem uszkodzeń i owadów.Zbiór i przechowywanie upraw
Ziemniaki Yanka zbierane są na początku - w połowie września, po sprawdzeniu dojrzałości bulw. Ich skóra nie powinna spaść i łatwo się zdzierać. Wierzchołki krzewów muszą być suche.
10 dni przed kopaniem wierzchołki są odcinane, a miejsce odchwaszczane. Następnie bulwy wykopuje się i sortuje według wielkości. Ziemniaki uszkodzone i chore nie nadają się do przechowywania.
Ziemniaki umieszcza się w workach i przechowuje w celu wysuszenia i wykrycia chorób przez 10 - 14 dni w wentylowanym miejscu. Po wysłaniu do magazynu w piwnicy lub piwnicy.
Rada! Do długotrwałego przechowywania ziemniaków Yanka bez utraty smaku i prezentacji należy zapewnić w pomieszczeniu warunki: temperatura powietrza 3 - 5 0С, wilgotność względna - około 85%.Wniosek
Ziemniaki Yanka to jedna z najlepszych średnio późnych odmian białoruskiej selekcji. Nie jest podatna na większość chorób, nie jest wybredna pod względem klimatu i gleby oraz jest łatwa w uprawie. Ziemniak dobrze smakuje, jego miąższ nie czernieje. Żółte bulwy dobrze znoszą transport i są przechowywane przez długi czas.
