Cechy i recenzje wczesnej odmiany ziemniaków Żukowskiego są znaczące, pozytywne, ale zdecydowanie powinieneś znać czas sadzenia i zbioru. Te czynniki bezpośrednio wpływają na smak warzyw.
W 1993 roku Żukowski wcześnie został wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej. Odmiana uważana jest za najlepszy wynik rosyjskiej selekcji. Pomysłodawca - FSBSI "VNII of Potato Farming nazwany na cześć A. G. Lorkha ”.
Opis odmiany Zhukovsky
Krzew pół-zwarty, średniej wysokości, z licznymi pędami silnie rozgałęzionymi. Liście są małe, ciemnozielone, rozcięte. Na powierzchni blaszki liściowej widoczne są żyłki reliefowe. Kwitnienie jest masowe, ale krótkotrwałe. Na końcu owoce nie powstają na szypułkach. Kwiatostany są gęste, małe. Płatki mają fioletowo-różowy kolor z białą obwódką wokół krawędzi.
Bulwy o prawidłowym owalno-okrągłym kształcie. Miej prezentację. Wielkość jest średniej wielkości, waga 100-150 g. Skórka jest gładka, różowa. Oczy są małe, płytkie, czerwone. Miąższ jest biały, słodkawy w smaku, nie ciemnieje podczas obróbki cieplnej. Ziemniak ma gęstą konsystencję.
Szacunkowa charakterystyka wczesnych ziemniaków Zhukovsky:
- zbywalność - 92%;
- bezpieczeństwo - 96%;
- zwiększona odporność na suszę i zimno;
- okres dojrzewania od momentu sadzenia do zbioru wynosi 60 dni;
- odporność na uszkodzenia mechaniczne;
- stabilny wysoki plon, do 15 bulw z krzewu.
Walory smakowe
Według wskaźników kulinarnych ziemniaki Żukowski są klasyfikowane jako A / B (sałata, uniwersalna). Bulwy są uważane za pełnoprawne źródła magnezu, potasu, wapnia i fosforu. Zawartość skrobi wynosi 12%. Najsmaczniejsze ziemniaki Żukowskiego są smażone lub pieczone. Lepiej nie robić tłuczonych ziemniaków z tej odmiany, według opinii wczesne ziemniaki Żukowskiego są dobre po ugotowaniu, zwłaszcza na etapie dojrzałości pęczkowej, czyli młode. Zawiera niewiele kalorii.
Plusy i minusy
Wybierając odmianę ziemniaka do swojego ogrodu, musisz określić jej mocne i słabe strony. Dla Żukowskiego wcześnie zalety to:
- przedłużone owocowanie;
- stabilna wydajność;
- wczesne dojrzewanie owoców;
- długi okres przechowywania;
- odporność na parch, raki ziemniaczane, nicienie;
- doskonałe walory handlowe;
- odporność na suszę.
Jeśli chodzi o wady, należy podkreślić: gnicie owoców związane z przedwczesnym zbiorem, średnie wskaźniki smaku, słabą odporność na zarazę.
Sadzenie i pielęgnacja sadzeniaków Żukowski
Wczesne ziemniaki Żukowskiego najlepiej sadzić w miejscach nasłonecznionych. Powinny być płaskie, co wykluczy możliwość nawet krótkotrwałej powodzi. Nie ma żadnych specjalnych wymagań dotyczących składu gleby. Jednak lepiej będzie rosnąć na glebach lekkich, żyznych, piaszczysto-gliniastych lub gliniastych. Wszakże ta gleba jest w stanie długo utrzymywać luźną strukturę, nie zakłócając dostępu tlenu do korzeni.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Miejsce w ogrodzie na ziemniaki Żukowskiego wykopuje się 2 razy w roku - jesienią i wiosną.
Zabieg przeprowadzany w zimne dni polega na pozbyciu się w glebie ewentualnych zakaźnych patogenów zimujących. W trakcie tego szorstkich brył nie trzeba rozbijać, pozwól im zamarznąć. Aby zwiększyć żyzność gleby, dodaje się obornik. Jest rozproszony po całym terytorium, dawka stosowania wynosi 5 kg na 1 m2. m. Przyczynia się to do powstania pożytecznej mikroflory w ogrodzie.
Procedura wiosenna jest bardziej powierzchowna. Kopanie wykonuje się, gdy warstwa wierzchnia wysycha, bryły ziemi, grudki, wyrównując podłoże. Maksymalna głębokość kopania wynosi 15 cm, przy czym usuwane są chwasty i larwy szkodników. Następnie można posypać powierzchnię gleby nawozami azotowymi.
Aby uzyskać stałe i obfite zbiory ziemniaków Żukowskiego, konieczne jest przestrzeganie prawidłowego płodozmianu. Optymalne jest sadzenie roślin po marchwi, burakach, ogórkach, kapuście. Nie zaleca się sadzenia ziemniaków Żukowskiego po bakłażanie, pomidorach, papryce. Ponieważ mają powszechne choroby i szkodniki.
Ponadto doświadczonym ogrodnikom nie zaleca się umieszczania ziemniaków Żukowskiego przez ponad dwa lata na tym samym terytorium, gleba wymaga odpoczynku.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Plon roślin zależy bezpośrednio od jakości sadzeniaków wczesnych Żukowski. Do sadzenia należy wybrać zdrowe, podłużne bulwy o wadze 100-150 g.
Z reguły kiełkujące ziemniaki pojawiają się 10-14 dni wcześniej. Dlatego konieczne jest przygotowanie materiału do sadzenia na miesiąc przed sadzeniem.
- Przeprowadzają leczenie chorób i szkodników Maximem.
- Ziemniaki Żukowskiego przenosi się do pomieszczenia o temperaturze + 10-13 ° C.
- Korzenie układa się na stojakach lub w pudełkach w jednej warstwie.
- Stale sprawdzają, zgniłe okazy są usuwane.
- Ziemniaki są gotowe do sadzenia, jeśli kiełki mają 1 cm lub więcej.
- Aby skrócić czas kiełkowania, można posadzić owoce w mieszance torfowej z okresowym spryskiwaniem wodą.
Aby zwiększyć kiełkowanie i zapewnić odporność, ziemniaki Żukowskiego należy przechowywać przez 7-10 dni w jasnym świetle, aż skórka zmieni kolor na zielony. Skiełkowaną roślinę okopową należy sadzić ręcznie, aby nie zerwać kiełków.
Zasady lądowania
Wczesne ziemniaki Żukowskiego sadzi się na otwartym terenie pod koniec kwietnia lub na początku maja, w zależności od regionu. Gleba musi być jeszcze wilgotna, aby łatwo przylegała do bagnetu łopaty w bryle i nie kruszyła się.
Dla tej odmiany odpowiedni jest standardowy schemat sadzenia - odległość między bulwami wynosi 25-30 cm, a rozstaw rzędów 60 cm. Głębokość wynosi 10 cm, jeśli w glebie jest dużo gliny, lepiej ją zmniejszyć. Sadząc w równych rzędach, możesz użyć sznurka. Dzięki temu w przyszłości będzie łatwiej dbać o kulturę.
Podlewanie i karmienie
Nie ma potrzeby podlewania ziemniaków Żukowskiego podczas wzrostu, jeśli są sadzone w wilgotnej glebie i regularnie pada. Jednak stan gleby musi być kontrolowany. W czasie upałów warstwa ściółki pomoże zatrzymać wilgoć w przejściach.
Z reguły ziemniaki Żukowskiego podlewa się wcześnie rano lub wieczorem. Lepiej nie wykonywać zabiegu podczas aktywnego słońca. Pierwsza procedura jest przeprowadzana po pojawieniu się sadzonek. Objętość płynu wynosi 2-2,5 litra pod krzakiem. Przy braku wilgoci w tym okresie rozwija się duża liczba rozłogów, a liczba bulw maleje.
Druga niezbędna procedura jest przeprowadzana podczas wczesnego pączkowania i kwitnienia ziemniaków Żukowskiego. Wystarczy wlać 4 litry wody pod krzak. Jeśli nie zostanie to zrobione, a roślinie zabraknie wody, bulwy będą małe.
Wczesne odmiany należy karmić nieco wcześniej niż inne.
- Substancje zawierające azot dodaje się wiosną, podczas przygotowawczych prac ziemnych lub bezpośrednio do dołu sadzeniowego.
- Podczas kwitnienia ziemniaki Żukowskiego potrzebują potasu. Na 10 litrów wody będziesz potrzebować pudełka zapałek siarczanu potasu. Opatrunek mineralny nakłada się po podlaniu lub deszczu. Wlej 1,5 litra użytecznego płynu pod krzak.
- Najbardziej skutecznymi nawozami do ziemniaków Żukowskiego są materia organiczna, w szczególności odchody ptaków. Nie można go używać w czystej postaci. Dlatego nawóz organiczny rozcieńcza się wodą w stosunku odpowiednio 1:15. Na jedną roślinę wystarczy 1 litr. Taki opatrunek może chronić krzewy przed infekcjami grzybiczymi, ponieważ po zastosowaniu w glebie rozwijają się pożyteczne mikroorganizmy.
- Po wyschnięciu wierzchołków karmienie jest już bezużyteczne.
Rozluźnienie i pielenie
Procedura poluzowania gleby odbywa się po deszczu lub podlewaniu. W długą wiosnę, gdy przez długi czas nie ma pędów, poluzowanie przyspiesza pojawienie się sadzonek. Proces ten pozytywnie wpływa na rozwój bulw. W celach profilaktycznych rozluźnienie pomaga uniknąć fusarium lub bakteryjnej zgnilizny, zarazy. Należy pamiętać, że głębokość spulchnienia powinna wynosić 3-5 cm.
Obowiązkową zasadą jest również regularne usuwanie chwastów z ogrodu za pomocą ziemniaków Żukowskiego. Ponieważ hamują wzrost bulw. Ponadto chwasty są nosicielami niebezpiecznych chorób.
Hilling
Przez cały sezon wegetacyjny zabieg przeprowadza się dwukrotnie. Po raz pierwszy, gdy kiełki ziemniaków, Żukowski będzie widoczny 10-15 cm od powierzchni ziemi. Hilling jest szczególnie ważny na obszarach, na których możliwe są przymrozki powrotne. Glebę należy ograbić tak, aby rośliny pozostały na wysokości 5 cm Zabieg powtórzyć po 2-3 tygodniach, jeśli gleba jest mokra. Jeśli nie, najpierw podlać.
Hilling ziemniaki Zhukovsky stymuluje terminowy rozwój i dojrzewanie bulw.
Choroby i szkodniki
Należy zauważyć, że wczesne ziemniaki żukowskie charakteryzują się wysoką odpornością na typowe choroby z rodziny Solanaceae:
- rak ziemniaka;
- nicienie;
- alternaria;
- czarny strup.
Jednak warzywo ma słabą odporność na groźną zarazę grzybową, zwaną także zgnilizną ziemniaka. W zapobieganiu i walce z tą dolegliwością poradzi sobie lek Fitosporin-M, płyn Bordeaux, siarczan miedzi. Przed sadzeniem ważne jest, aby uporządkować rośliny okopowe, oddzielając zdrowe od zakażonych. Taka procedura zmniejszy ryzyko zarazy. Problemu można również uniknąć, jeśli wierzchołki zostaną obcięte tydzień przed zbiorami.
Z reguły sadzonki ziemniaków są zagrożone przez stonkę ziemniaczaną i niedźwiedzia. Zwalczanie szkodników jest tradycyjne, polega na ręcznym zbieraniu chrząszczy lub obróbce krzewów środkami owadobójczymi. Uciekając przed niedźwiedziem, poluzowują glebę, a nagietek sadzi się wzdłuż krawędzi ogrodu.
Plon ziemniaków Żukowski
Kiedy ziemniaki Żukowskiego sadzi się na początku maja, pierwsze owoce uzyskuje się pod koniec czerwca. Główny plon zbierany jest nie wcześniej niż w połowie sierpnia. Przesunięcie terminów wpłynie negatywnie na smak roślin okopowych, a także może spowodować gnicie owoców z powodu nadmiernej wilgotności otoczenia. Liczba bulw handlowych w gnieździe wynosi średnio 10-15 sztuk.
Ziemniaki odmiany Żukowskiego mają swoją osobliwość: tuberyzacja występuje przez cały sezon wegetacyjny. Dlatego nie warto całkowicie wykopać krzaków, a jedynie zebrać z nich kilka bulw. Ta metoda jest odpowiednia dla luźnej gleby.
Przechowywanie
Opis wczesnej odmiany ziemniaków Żukowskiego i recenzje doświadczonych ogrodników pokrywają się w jednym - po zbiorach bulwy muszą zdecydowanie wyschnąć. Minimalny okres to 4 godziny. Po tym, jak rośliny okopowe są starannie sortowane i układane w pudełkach.
Do długotrwałego przechowywania zaleca się wybierać ciemne, suche, dobrze wentylowane pomieszczenia. Parametry temperatury w ciągu pierwszych 14 dni powinny mieścić się w granicach + 16-17 ° С. Po ustawieniu stałych wskaźników na poziomie + 2-5 ° С i wilgotności powietrza 80%.
Recenzje wczesnych ziemniaków Zhukovsky
Oleg Viktorovich, 43 lata, ziemniaki Biełgorod Żukowski posadzono na łóżkach pod folią sadzonek. Jednak po okresie kwitnienia nie nastąpiło. Próbowałem go wykopać, okazało się, że roślina okopowa ma stary wygląd. Skórka już nie rysuje, jest popękana. Owoce są ogromne. Smak jest wodnisty, zarówno smażony, jak i gotowany. Właśnie prześwietliłem ziemniaki, chociaż czekałem na kwitnienie. W rezultacie młode ziemniaki nigdy nie były próbowane. Ogólnie rzecz biorąc, wczesna odmiana Żukowskiego nie jest zła, polecam. Anna Alekseevna, 51 lat, Orzeł W tym roku wykopaliśmy ziemniaki Żukowskiego. Wszystko w jednym: równe, gładkie, różowe. Prezentacja jest doskonała. Też to lubię. Posmak słodkawy. Ale bardziej nadaje się do smażenia, ponieważ nie rozpada się. Odporność na zarazę zarazy jest słaba, chociaż wskazuje na to charakterystyka odmiany. Zobaczymy,jak to będzie kłamać. Chcemy wyjechać do lądowania, a potem rozmnażać.
Wniosek
Charakterystyka i recenzje wczesnej odmiany ziemniaków Żukowskiego będą interesujące nie tylko dla ogrodników. Roślina ta doskonale nadaje się do uprawy na skalę produkcyjną, ponieważ bez problemu znosi zbiór mechaniczny. Innym ważnym wskaźnikiem jest oczywiście odporność na większość chorób grzybiczych.
